Vesnic sanatos si frumos. 10 alimente pe care veganii nu le pot manca

Tot mai multi oameni aleg acest tip de alimentatie, iar numarul
de carti aparute pe baza acestui subiect sprijina din plin ideea.
Dar ce inseamna aceasta dieta, mai precis? Veganii, ca si
vegetarienii, nu mananca niciodata carne.

Dar veganii sunt si mai stricti, respingand nu doar carnea, ci
si pestele si fructele de mare (pe care unii vegetarieni le
mananca), ouale, laptele si produsele lactate – adica orice aliment
de origine animala.

Vegetarienii si veganii trebuie sa aiba grija sa-si asigure insa
un aport suficient de vitamina B 12 si proteine, dar asemeni
oricui, pot obtine toti nutrientii de care au nevoie dintr-o
alimentatie variata, spun nutritionistii.

“Este mai putin vorba despre ce tipuri de mancaruri nu pot manca
veganii, si mai mult despre ingredientele pe care le contin”, spune
Michael Parrish Dudell, un blogger care scrie adesea despre
celebritatile care urmeaza acest tip de dieta. El insusi este vegan
de aproape 10 ani.