NOUTATI

Drumul spre rafinament

Primul sens al cuvantului gourmet, potrivit dictionarului Petit Robert, este acela de degustator de vinuri. In timp, cuvantul a ajuns sa desemneze persoanele care apreciaza rafinamentul in materie de mancare si de bautura si sa fie sinonim, pana la un punct, cu „gastronom“.

 

Incepand cu secolul al XIX-lea, printr-o deviere metaforizanta, capatase sensul de rafinat, indiferent de domeniul in care se exersa „subtirimea gustului“). „Ghidul gourmet“ al lui David d’Aprix, subintitulat „Mic tratat de supravietuire in restaurant“ poarta, potrivit editiei de referinta (engleza), titlul original „The Non Connaisseurs Menu Guide“.

 

Adica exact pe dos decat in traducerea romaneasca. Dar scopul cartii nu este acela de a ne intia in modurile de preparare a mancarurilor sofisticate, ci de a ne furniza un instrument de purtare cuviincioasa si educata, in momentul in care comandam intr-un restaurant.

David  d’Aprix , Ghid gourmet,

 

Editura Nemira, Bucuresti, 2005


 

Imparatia dragonilor

Valerio Massimo Manfredi este licentiat in filologie clasica si arheolog, autor de studii si eseuri pe teme istorice, dar si de romane care pun in scena personaje cu aura mitica („Ultima legiune“, „Faraonul nisipurilor“, „Alexandru cel Mare“ – 3 vol.), traduse toate la noi, sub aceeasi egida editoriala.

 

„L’Impero dei draghi“ – „Imparatia dragonilor“, aparut anul trecut la Mondadori (Milano), a intrat aproape simultan pe piata noastra, spre deliciul fanilor autorului care il considera cea mai izbutita creatie a sa. Actiunea debuteaza in Anatolia, in anul 260 dupa Hristos,  dupa o lupta intre persani si legiunile romane asediate in cetatea Edessa.

 

Un grup de bravi legionari este capturat, reuseste sa evadeze si primeste o misiune extenuanta: sa insoteasca un misterios personaj pana in China, tara Dragonilor.

Valerio Massimo Manfredi, ImpArATia dragonilor,

 

Editura All, Bucuresti 2005

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *