Tag: bere

  • De ce a vandut Heineken mai multa bere?

    Intre elementele care au influentat rezultatele se numara,
    conform lui Karnebeek strategia pe termen lung de a ne concentra pe
    cota de piata in valoare dar si investitiile in marci, precum si
    concentrarea asupra activelor de baza ale companiei.


    “In plus, ne-am imbunatatit abilitatea de a genera lichiditati
    prin revizuirea atenta a investitiilor, prin programele de cost
    management si prin managementul capitalului de lucru”, mai spune
    Karnebeek.

    In 2010, volumul Heineken Romania a crescut cu 6% fata de anul
    2009. Cresterea se datoreaza in principal evoutiei marcilor Ciuc
    Premium si Bucegi.Conform Asociatiei Berarii Romaniei, in 2010,
    piata de bere din Romania a scazut cu aproximativ 3,5% fata de
    2009, fiind afectata de scaderea puterii de cumparare a
    romanilor.


    Recesiunea economica ce a afectat piata de bere din Romania a
    determinat unele schimbari in comportamentul de consum al
    romanilor, unii dintre acestia alegand sa consume berea acasa in
    loc sa iasa in oras.Heineken Romania are 4 fabrici situate in
    Miercurea Ciuc, Constanta, Craiova si Mures si 1.100 de
    angajati.

  • Peste 1,1 miliarde de euro investiti in bere

    “Fiecare si-a bugetat diferit cheltuielile, dar in principiu,
    tintele de investitii au fost frigiderele si dispozitivele de
    draft, dar si spatiile din Horeca, in unele cazuri fiind vorba de
    amenajare”, spune presedintele asociatiei, care da ca exemplu
    faptul ca la unele terase berarii au suportat costurile pentru
    umbrele si mobilier. Chiar daca au inchis fabrici, iar bugetele de
    investitii au fost reduse fata de anii in care consumul duduia,
    berarii cred ca viitorul le va aduce vanzari mai mari.

    In acest moment, membrele asociatiei – Ursus Breweries,
    Heineken, Bergenbier, Romaqua Group, United Romanian Breweries
    Bereprod au un volum cumulat de vanzari de 15,3 milioane de
    hectolitri, cu 4,4% mai putin decat in 2009. Cu acest volum, ele
    si-au adjudecat insa o pondere de peste 90% din piata.

    Citeste mai multe despre evolutia pietei berii
    intr-un material amplu din BUSINESS Magazin.

  • Cat costa o bere?


    Pretul mediu al berii este de 0,9 euro pe litru, dar diferentele
    de pret – intre rafturile magazinelor si meniurile de la baruri sau
    terase sunt foarte mari, putand merge pana la 50% mai mult sau mai
    putin fata de reperul de 0,9 euro pe litru. Un calcul arata ca la
    un volum de 17 milioane de hectolitri valoarea vanzarilor se
    plaseaza la circa 1,5 miliarde de euro.


    Pe parcursul ultimului an nu s-a inregistrat nicio modificare in
    privinta preferintelor pentru ambalaje: PET-ul detine partea leului
    (peste 49%), urmat de sticla (aproape 32%), doza (16%) si draft
    (3%). “Romania este tara de nastere pentru berea la PET, iar acest
    tip de ambalaj isi adjudeca un felii consistente de piata si in
    alte tari”, spune Karnebeek. El da ca exemplu, in acest sens,
    Bulgaria si Cehia si adauga ca si in Rusia si Ucraina berea la PET
    castiga teren. Presedintele asociatiei a recunoscut ca vanzarile la
    draft au, inca, o pondere “destul de mica fata de alte tari, dar
    dezvoltarea pe acest segment trebuie facuta cu grija”. Altminteri,
    e posibil ca, in goana nesauita dupa vanzarui, dispozitivele sa
    ajunga si in spatii care nu au conditii adecvate pentru vanzarea de
    bere la halba. De pilda, o bere invechita la draft, va lasa
    clientilor unei terase o impresie cat se poate de proasta, care se
    va rasfrange mai degraba asupra marcii si nu la adresa
    proprietarului terasei.

  • Berarii Romaniei: “Cu siguranta berea se va vinde mai bine cand vor fi factori mai favorabili”

    In urma cu mai bine de doi ani, berea atinsese un nivel de
    consum de 93 de litri pe cap de locuitor anual, Romania ocupand la
    acea vreme locul sase la nivel european in aceasta privinta. “Nu
    cred ca acest nivel este normal si mai potrivit este cel din 2008”,
    spune Constantin Bratu, director general al asociatiei Berarii
    Romaniei. |n opinia lui, factorul care are un rol cheie in piata
    este puterea de cumparare (“ce ne lipseste este, practic, puterea
    de cumparare”); vremea influenteaza, la randul sau, puternic
    consumul de bere, la fel cum si traditiile de consum au un cuvant
    de spus. “Cand toti acesti factori vor fi favorabili, cu siguranta
    ca berea se va vinde mai bine”, spune Bratu. |n opinia lui, varful
    de consum inregistrat in 2008 (93 de litri de bere pe cap de
    locuitor adult) nu este o exceptie, ci o normalitate.


    Citeste mai multe despre evolutia pietei berii intr-un material
    amplu din BUSINESS Magazin.

  • Cate feluri de bere exista in lume?

    Povestea berii a inceput acum 8000 de ani, timp in care a
    fascinat prin gustul sau unic si povestile pe care le are de spus.
    Este fabricata din apa, orz, hamei si drojdie. Bautura a depasit
    orice granita, inlesnind comunicarea.

    Potrivit lui Jeff Evans, un editor britanic autor al mai multor
    ghiduri despre berem “in Europa, barea este asociata cu
    conviavilitatea, un lucru cu atat mai adevarat in Romania, o tara
    latina ai carei oameni apreciaza prietenia si timpul petrecut la un
    pahar de bere”.

  • De ce este berea recomandata dupa efort fizic?


    In timpul efortului fizic se produc pierderi de hidrominerale,
    prin transpiratie, iar consumul de bere faciliteaza recuperarea
    dupa un exercitiu fizic, mai ales dupa ce este realizat intr-un
    mediu cald. Testele au fost realizate pe un grup de voluntari cu
    varste cuprinse intre 20 si 30 de ani, care consuma moderat berea
    si au o stare fizica buna.



  • Cat de putina bere vom mai bea in 2011?

    Trei fabrici au fost inchise si 2.000 de oameni au iesit din
    industria berii pe parcursul ultimului an. Consumul anual pe cap de
    locuitor s-a intors la nivelul inregistrat in anii 2007-2008,
    ajungand la o medie de 78 de litri. Altfel spus, un roman adult a
    baut anul trecut 1,2 litri de bere pe saptamana, mai putin decat in
    2008, cand s-a inregistrat cel mai ridicat nivel de consum. In urma
    cu mai bine de doi ani, berea atinsese un nivel de consum de 93 de
    litri pe cap de locuitor, Romania ocupand la acea vreme locul sase
    la nivel european in aceasta privinta.

    “Nu cred ca actualul nivel este normal si mai potrivit este cel
    din 2008”, spune Constantin Bratu, director general al asociatiei
    Berarii Romaniei. In opinia lui, factorul care are un rol cheie in
    piata este puterea de cumparare (“ce ne lipseste este, practic,
    puterea de cumparare”); vremea influenteaza, la randul sau,
    puternic consumul de bere, la fel cum si traditiile de consum au un
    cuvant de spus. “Cand toti acesti factori vor fi favorabili, cu
    siguranta ca berea se va vinde mai bine”, spune Bratu. In opinia
    lui, varful de consum inregistrat in 2008 nu este o exceptie, ci o
    normalitate.

    Anul trecut vanzarile au continuat panta descendenta si au
    pierdut 3,5% din volumul inregistrat in 2009, ajungand la 17
    milioane de hectolitri, conform datelor asociatiei, care reuneste
    cinci producatori de pe piata. In total, in ultimii doi ani, piata
    de profil a suferit o contractie de 16% in volum fata de 2008. In
    acest moment membrele asociatiei – Ursus Breweries, Heineken,
    Bergenbier, Romaqua Group, United Romanian Breweries Bereprod – au
    un volum cumulat de vanzari de 15,3 milioane de hectolitri, cu 4,4%
    mai putin decat in 2009. Cu acest volum ele au adjudecat insa peste
    90% din piata.

    Despre ce s-ar putea intampla in acest an, reprezentantii
    industriei spun, indeobste, ca este imposibil de previzionat.
    “Vanzarile de bere sunt ca un meci de fotbal. Nu poti sti dupa
    primele zece minute care va fi finalul meciului”, spune Jan Derk
    van Karnebeek, presedintele asociatiei.

    Companiile care sunt membre in Berarii Romaniei produc in
    prezent in zece fabrici, dupa ce anul trecut au inchis trei unitati
    de productie: la Cluj (operata de Ursus), la Hateg (Heineken) si la
    Blaj (Bergenbier). Acestea sunt insa cele mai sonore exemple de
    inchideri de fabrici, dar numarul de berarii inchise din 1994
    incoace este mult mai mare. Cu 17 ani in urma erau nu mai putin de
    125 de fabrici de bere, iar numarul lor s-a redus semnificativ. In
    afara de cele zece unitati detinute de membrii asociatiei, pe piata
    mai activeaza si European Drinks, precum si firme mai mici care au,
    de regula, activitati la nivel regional.

    In total, circa 2.000 de oameni din industrie si-au pierdut in
    ultima perioada locurile de munca; 4.100 sunt inca angajati in
    domeniu. “In total, sectorul berii din Romania genereaza, direct si
    indirect, locuri de munca pentru 96.400 de oameni”, spune Alexandru
    Bratu, care citeaza datele unui studiu realizat de Ernst &
    Young.

  • Consumul de bere s-a intors la nivelul din 2005-2006

    In urma cu mai bine de doi ani, consumul de bere in Romania
    ajunsese la 93 de litri pe cap de locuitor anual, Romania ocupand
    la acea vreme locul sase la nivel european in aceasta privinta. In
    2010, piata berii a pierdut 3,5% din volumul vanzarilor fata de cel
    inregistrat in anul anterior, ajungand la 17 milioane de
    hectolitri, conform datelor asociatiei Berarii Romaniei, care
    reuneste sase companii. In total, in ultimii doi ani, piata berii a
    suferit o contractie de 16% in volum fata de nivelul atins in
    2008.

    In acest moment, membrele asociatiei – Ursus Breweries,
    Heineken, Bergenbier, Romaqua Group, United Romanian Breweries
    Bereprod si Soufflet Malt Romania, ating un volum de 15,3 milioane
    de hectolitri, cu 4,4% mai putin decat in 2009. Numarul de angajati
    al companiilor din asociatie ajunge la 4.100 de oameni, in
    conditiile in care in urma cu doi ani se plasa la circa 6.000 de
    angajati. Aceste companii au realizat anul trecut investitii totale
    de 51 de milioane de euro.

    “Cu toate ca in anul 2010 industria berii a intampinat o serie
    de schimbari datorate recului economic, puternic resimtite la
    nivelul investitiei si al fortei de munca, precum si in inchiderea
    unor fabrici de bere, ne dorim sa mentinem stabilitatea si totodata
    revenirea acestui sector cu o productie preponderent locala”,
    declara Constantin Bratu, director general al asociatiei Berarii
    Romaniei.

  • Berea a pierdut 3,5% din volumele de vanzari anul trecut

    In acest moment, membrele asociatiei – Ursus Breweries,
    Heineken, Bergenbier, Romaqua Group, United Romanian Breweries
    Bereprod si Soufflet Malt Romania, ating un volum de 15,3 milioane
    de hectolitri, cu 4,4% mai putin decat in 2009. Numarul de angajati
    al companiilor din asociatie ajunge la 4.100 de oameni, in
    conditiile in care in urma cu doi ani se plasa la circa 6.000 de
    angajati. Aceste companii au realizat anul trecut investitii totale
    de 51 de milioane de euro.

    “Cu toate ca in anul 2010 industria berii a intampinat o serie
    de schimbari datorate recului economic, puternic resimtite la
    nivelul investitiei si al fortei de munca, precum si in inchiderea
    unor fabrici de bere, ne dorim sa mentinem stabilitatea si totodata
    revenirea acestui sector cu o productie preponderent locala”,
    declara Constantin Bratu, director general al asociatiei Berarii
    Romaniei.

  • Dero, Rom si Azuga sau cate marci romanesti au mai ramas in cosul nostru de cumparaturi

    Asemenea caselor regale, si marcile au istorii zbuciumate sau
    glorioase; unele au un traseu scurt, stingandu-se inainte sa
    straluceasca, iar altele par sa biruie deceniu dupa deceniu.
    Detergentul Alba, pastele de dinti Clestar sau Cristal, crema
    Norvea sau parfumul Gazel sunt nume care mai au, poate, o unda de
    rezonanta in mintea romanilor cu varste peste 50 de ani. Chiar daca
    au avut clipele lor de glorie, peste numele lor s-a asezat praful,
    iar locul pe care il ocupau altadata in magazine si in constiinta
    consumatorilor a fost luat de concurenti mai agresivi.

    O reteta sablon pentru succesul unei marci nu exista, iar cele
    mai multe dintre cele care au supravietuit peste ani si in
    concurenta din piata capitalista au facut-o de sub umbrela unei
    companii multinationale. De fapt, in cele mai multe cazuri, marcile
    romanesti au fost un atu important in intrarea pe piata a unor
    companii multinationale, asa cum a fost Dero (marca preluata de
    Unilever impreuna cu fabrica de la Ploiesti). La fel de bine insa,
    unele nume au fost interesante “pentru consolidarea portofoliului,
    asa incat companiile au investit pentru a le creste si impune in
    piata”, spune Beatrice Danis, managing partner in cadrul companiei
    de branding BradTailors.

    Tot ea da ca exemplu felul cum apa Dorna, aflata acum in
    portofoliul Coca-Cola, este sprijinita de eforturi sustinute de
    comunicare, fapt ce a contribuit decisiv la impunerea si pastrarea
    brandului viu in mintea consumatorului. Acest lucru “se intampla
    intr-o masura mai mica atunci cand marca era a unei companii
    antreprenoriale”, arata Danis.

    De regula, marcile create dupa 1990 “au avut un traseu liniar,
    predictibil pozitiv, asa cum a fost Joe, de exemplu”, declara
    Stefan Liute, director de strategie la Grapefruit. In privinta
    marcilor care au in cartea de vizita si perioada comunista, Liute
    comenteaza ca nu se pot face decat speculatii in privinta carierei
    lor, pentru ca inainte de 1989 nu se faceau studii de piata care sa
    investigheze imaginea marcilor.

    Comparatiile devin si mai dificile in cazul marcilor cu o
    istorie si mai veche, asa cum este cazul Timisoreana, in varsta de
    aproape 300 de ani. Produsa in orasul de la care isi trage si
    numele, berea a fost fabricata pentru prima data la 1781, fiind
    cumparata de SABMiller in urma cu zece ani. “Compania a preluat
    marca avand un tel simplu, dar provocator: sa o transforme in cea
    mai iubita si populara bere”, sustine Grant McKenzie,
    vicepresedinte de marketing al Ursus Breweries. Opt ani a durat
    pana la atingerea scopului, iar de atunci “castiga in popularitate,
    masurata in cota de piata si brand equity, avand la capitolul
    acestor cifre de doua ori ori mai mult decat orice alta marca de
    bere”, spune McKenzie.

    Aproape toate marcile de bere, chiar si cele cu nume cat se
    poate de neaose, de pe rafturile magazinelor au intrat in
    portofoliul companiilor internationale (Ursus Breweries, Heineken
    sau Bergenbier). Cei mai mari berari si-au adjudecat peste doua
    treimi din valoarea vanzarilor, iar in lupta cu ei firmele de
    dimensiuni mici au arme inegale. Un exemplu este vanzarea berii
    Azuga catre Ursus Breweries, in urma cu doi ani, intr-o tranzactie
    evaluata la 10 milioane de euro. “In domeniul berii, concurenta
    este foarte aspra si o companie mica nu poate lupta cu
    multinationalele”, explica franc Violeta Moraru, care detinea
    impreuna cu sotul sau afacerea Bere Azuga. Insa, dupa preluarea
    marcii si a activelor, Ursus a hotarat sa transfere activitatile de
    productie ale marcii Azuga catre alte fabrici pe care le mai are in
    Romania.

    Aceeasi soarta a avut-o si fabrica de la Cluj, locul de bastina
    al marcii Ursus. Reteta s-a replicat si pentru marcile din
    portofoliul altor berari, care au transferat productia si au inchis
    fabricile. In octombrie 2009, Heineken a inchis sectiile de malt de
    la Hateg, Craiova si Miercurea-Ciuc. La Hateg se produceau
    Hategana, Bucegi si Golden Brau, marci care realizau peste 12% din
    vanzarile companiei. Anul trecut, si Bergenbier a decis sa inchida
    fabrica de la Blaj, unde lucrau 170 de oameni. Bilantul ultimilor
    ani in industria berii arata ca peste 500 de oameni si-au pierdut
    slujbele odata cu inchiderea a cinci fabrici. Numarul unitatilor de
    productie a berii a scazut galopant in ultimele doua decenii, de la
    125 (1994) pana la 20 de fabrici in 2008, potrivit datelor
    Asociatiei Berarilor Europei (ABE). Acum, numarul de fabrici a
    scazut la 17. In alte tari, situatia este diferita: in Cehia sunt
    125 de berarii, in Polonia 70, iar in Ungaria 55, potrivit datelor
    ABE.