Bon appetit

Evident, eticheta simplifica foarte mult lucrurile, pentru ca de
fapt blogul respectiv a fost transformat intr-o carte, iar Ephron
si-a bazat scenariul pe inca un volum de memorii (“My Life in
France”), de aceasta data al maestrei Julia Child, cea care a
introdus delicioasa bucatarie franceza in simpla bucatarie
americana a mijlocului secolului trecut.

Cu siguranta ca spectatorul din Romania nu va rezona la numele
lui Child, cea care, prin carti de bucate cat se poate de practice
si nenumarate emisiuni de televiziune, s-a facut indragita in mai
toate gospodariile americane, devenind “bunica stie-tot” a unei
intregi natiuni. Pentru acesti spectatori, care n-au deschis
niciodata “Mastering the Art of French Cooking” si poate nu s-au
aventurat (inca) sa fiarba un ou (ca sa nu pomenim de dezosat o
rata sau de fiert un homar), “Julie si Julia” chiar merita vazut,
pe de o parte pentru un rol magistral din partea lui Meryl Streep
si, pe de alta parte, pentru bucuria si sensul pe care un fel de
mancare gatit cu daruire il pot da unei mese.

Doua filme intr-unul singur, “Julie si Julia” se concentreaza pe
povestea lui Julie Power, o angajata la un serviciu telefonic
public, care decide in 2002 sa se reinventeze gatind, in doar un an
de zile, cele 524 de retete din renumita carte de bucate pomenita
mai sus, si in paralel pe istoria Juliei Child, care invata in anii
’60 sa gateasca in Paris si traducea una dintre cele mai bogate
bucatarii ale lumii pe intelesul americanilor si, pana la urma, al
nebucatarilor din lumea intreaga.

Chiar si cei ce nu au auzit niciodata de Julia Child n-au cum sa
nu ramana uimiti de interpretarea lui Streep, interpretare pentru
care sunt toate sansele sa primeasca cea de-a 16-a nominalizare la
Oscar din cariera. Uitate sunt Miranda Priestly, sora Aloysius
Beauvier, Sophie Zawistowski si alte personaje din cariera lui
Streep; aceasta DEVINE Julia Child, cu vocea inconfundabila,
pronuntia cantata, gesturile largi si energia nestavilita a acestei
mari (la propriu, avea 1,88 metri inaltime, amanunt de care se
amuza copios) iubitoare a gustului si-a mancarurilor in stare sa
dezlege limba si inimile.

Cititi restul articolului in versiunea tiparita a BUSINESS
Magazin.