BusinessMagazin

Tag: alimente

  • Vesnic sanatos si frumos. 10 alimente pe care veganii nu le pot manca

    Tot mai multi oameni aleg acest tip de alimentatie, iar numarul
    de carti aparute pe baza acestui subiect sprijina din plin ideea.
    Dar ce inseamna aceasta dieta, mai precis? Veganii, ca si
    vegetarienii, nu mananca niciodata carne.


    Dar veganii sunt si mai stricti, respingand nu doar carnea, ci
    si pestele si fructele de mare (pe care unii vegetarieni le
    mananca), ouale, laptele si produsele lactate – adica orice aliment
    de origine animala.

    Vegetarienii si veganii trebuie sa aiba grija sa-si asigure insa
    un aport suficient de vitamina B 12 si proteine, dar asemeni
    oricui, pot obtine toti nutrientii de care au nevoie dintr-o
    alimentatie variata, spun nutritionistii.

    “Este mai putin vorba despre ce tipuri de mancaruri nu pot manca
    veganii, si mai mult despre ingredientele pe care le contin”, spune
    Michael Parrish Dudell, un blogger care scrie adesea despre
    celebritatile care urmeaza acest tip de dieta. El insusi este vegan
    de aproape 10 ani.

  • Preturi mai mari la alimente si un consum tot mai mic

    Cea de-a cincea editie a Anuarului Retail analizeaza evolutia
    retailului si a sectorului de bunuri de larg consum in decursul
    ultimului an si anticipeaza tendintele din piata in 2011.Dupa un an
    in care puterea redusa de cumparare a romanilor si cresterea TVA
    s-au repercutat atat asupra retailerilor, cat si asupra
    producatorilor, cei mai multi dintre acestia anticipeaza scaderi
    ale pietei si in 2011.

    Potrivit Anuarului Retail, liderii patronatelor din domeniu se
    asteapta ca 2011 sa aduca cresteri de preturi la mai multe produse
    alimentare de baza, printre care carnea de porc, painea si zaharul,
    in ultimele doua cazuri ca urmare a necesitatii importurilor si a
    evolutiei pretului la nivel international.

    Producatorii citati in anuarul editat de Mediafax anticipeaza,
    de asemenea, vanzari mai mici la unele produse precum berea, vinul
    si tigarile si o abordare pragmatica a cumparaturilor, la fel ca in
    2010, cand romanii au renuntat la achizitiile din impuls si la
    stocurile excesive si s-au indreptat spre produsele necesare si
    spre marcile cunoscute.

    Inchiderea unor firme din domeniul productiei si preocuparea
    retailerilor pentru eficientizarea activitatii lor, prin regandirea
    mixului de produse, continuarea investitiilor in marcile proprii,
    alegerea atenta a locatiilor noi si relocari, sunt alte previziuni
    facute de jucatorii din acest sector.

  • BNR: Efectul majorarii TVA poate fi amplificat de discutiile publice despre scumpirea alimentelor

    Consiliul de administratie al BNR a decis in sedinta de miercuri
    sa mentina rata dobanzii de politica monetara la 6,25% pe an si sa
    nu modifice nivelul actual al ratelor rezervelor minime obligatorii
    aplicabile pasivelor in lei si in valuta ale institutiilor de
    credit.

    Banca centrala anunta ca va urma o politica monetara prudenta,
    centrata pe “ancorarea ferma a anticipatiilor inflationiste”, mai
    ales in conditiile in care considera ca riscurile legate de
    efectele de runda a doua ale majorarii TVA din iulie 2010 “pot fi
    potentate de dezbaterile publice referitoare la cresterea sezoniera
    a preturilor alimentare”, lucru pe care BNR il considera
    “preocupant”.

    BNR constata ca dinamica negativa a creditului acordat sectorului
    privat se prelungeste, in pofida imbunatatirii persistente a
    situatiei lichiditatii din sistemul bancar si in conditiile in care
    se mentine un decalaj “semnificativ” intre dobanzile interbancare
    si cele pentru imprumuturile acordate companiilor si populatiei.
    Banca apreciaza ca acest fenomen are loc “inclusiv pe fondul
    incertitudinilor referitoare la cadrul juridic ce au vizat
    activitatea bancara”, facand astfel referire la tergiversarea
    dezbaterii OUG 50 privind transparenta creditelor.

    BNR apreciaza ca o reluare sustenabila a dezinflatiei va crea
    premisele pentru redresarea pe baze sanatoase a economiei, insa
    pentru aceasta redresare este “esentiala” respectarea obiectivelor
    convenite cu FMI, CE si Banca Mondiala, “in special a celor legate
    de continuarea consolidarii fiscale si a reformelor structurale,
    obiective de natura sa contribuie la consolidarea credibilitatii”,
    in contextul in care ajustarile intreprinse pana in prezent au
    contribuit la corectarea dezechilibrelor macroeconomice, in
    principal a deficitului extern.

    Eugen Sinca, analist in cadrul BCR, considera ca BNR ar putea relua
    ciclul reducerilor dobanzii de politica monetara si ale ratelor
    rezervelor minime obligatorii “daca presiunile inflationiste se
    reduc, iar Romania incheie un alt acord cu FMI in urmatoarele
    cateva luni”. De altfel, putini analisti s-au asteptat ca BNR sa
    reduca dobanda deja de acum, intrucat inflatia in Romania ramane in
    continuare cea mai ridicata din toata Uniunea Europeana, astfel
    incat banca centrala are prea putina marja de actiune pentru a
    stimula creditarea si economia reala printr-o coborare a dobanzii
    de politica monetara.

    Urmatoarea sedinta a CA al BNR dedicata politicii monetare va avea
    loc in data de 3 februarie, cand va fi analizat noul raport
    trimestrial asupra inflatiei.

  • Goana dupa masa de sarbatori. Cata mancare arunca un roman

    Dintr-un cos de hipermarket, oamenii arunca 5% din mancare la o
    achizitie, estimeaza Dragos Frumosu, presedintele Federatiei
    Sindicatelor din Industria Alimentara. “Daca greseste si cumpara
    mai mult decat trebuie, saptamana urmatoare e mai atent si cumpara
    cat consuma”, crede Frumosu. Din datele sale, pe alimente se duce
    cea mai mare parte a veniturilor, respectiv 60%.

    Desi castiga mai putin decat ceilalti cetateni ai UE, aproape
    jumatate din gunoiul aruncat de conationali este din deseuri
    alimentare. Astfel, un locuitor al Capitalei arunca zilnic aproape
    jumatate de kilogram de mancare.

    Detalii pe www.gandul.info.

  • Inflatia anuala scade usor in noiembrie: 7,73%

    Cele mai mari scumpiri, in raport cu luna octombrie, s-au
    consemnat la cartofi (10%), oua (8%), fructe proaspete (4,3%),
    legume si conserve de legume (3,6%), si faina (3,5%). S-au ieftinit
    insa citricele si fructele meridionale, cu 4,3%. Fata de luna
    decembrie 2009, cele mai mari cresteri de preturi le-au avut
    cartofii (36%), conservele de legume (19%) si uleiul (19%),
    singurul aliment care s-a ieftinit fiind ouale, cu peste 7%.

    Pe ansamblu, marfurile nealimentare s-au scumpit in septembrie cu
    0,38%, singura scumpire semnificativa avand loc la energia termica
    (6%). Cele mai mari majorari de preturi in comparatie cu decembrie
    2009 le inregistreaza de departe tigarile (26,2%), urmate de
    combustibili (12%), carti si presa scrisa (11,2%), respectiv
    energie termica (12%) si electrica (8,6%).

    In categoria serviciilor, care s-au scumpit in ansamblu cu 0,2%,
    cresteri putin semnificative au avut serviciile de apa, canal si
    salubritate (0,4%), cele de telefonie (0,3%) si transportul aerian
    (0,3%). In raport cu sfarsitul anului trecut, cel mai mult s-au
    majorat tarifele la aceleasi doua categorii – apa si canal (15,8%)
    si CFR (14%); in schimb, s-a ieftinit transportul aerian, cu
    3,5%.

    In aceste conditii, “ne mentinem estimarea de 8% pentru inflatia la
    sfarsitul lui 2010”, a comentat Dumitru Dulgheru, analist al BCR.
    “Banca Nationala a mentinut neschimbata rata dobanzii de politica
    monetara de la sedinta din 2 noiembrie incoace, decizie justificata
    de incertitudinile privind efectele de runda a doua ale majorarii
    TVA si de climatul politic si social tensionat. In opinia noastra,
    BNR ar putea relua ciclul relaxarii politicii monetare in prima
    jumatate a lui 2011, daca presiunile inflationiste se reduc si daca
    mediul politic devine mai stabil. Deblocarea celei de-a saptea
    transe din creditul stand-by cu FMI si incheierea unui nou acord
    preventiv cu FMI in 2011 sunt esentiale pentru acest
    scenariu.”

    Adrian Vasilescu, consilierul guvernatorului BNR, a comentat recent
    pe marginea numeroaselor discutii despre o posibila iesire a
    Romaniei din criza prin deprecierea leului si inflatie mai mare,
    discutii sanctionate de BNR ca nerealiste si daunatoare, intrucat
    intretin iluzia ca economia poate ajunge la crestere durabila prin
    metode artificiale. “Cum se poate discuta despre iesirea din criza
    prin inflatie mai mare, atata vreme cat Romania este deja campioana
    la inflatie in Europa?”, a afirmat Adrian Vasilescu. Romania ocupa
    in octombrie prima pozitie in UE in functie de cresterea preturilor
    de consum, de 3,4 ori mai mare decat avansul mediu din UE.

    BNR estimeaza o inflatie de 8,2% pentru sfarsitul anului 2010,
    respectiv de 3,4% la finele lui 2001. Tinta centrala de inflatie
    ramane insa de 3% si pentru 2011, si pentru 2012, urmand ca din
    2013 BNR sa treaca la o tinta centrala stationara, de 2,5%.

  • Inflatia a ajuns la 7,88% in octombrie, trasa in sus de preturile alimentelor

    Cele mai mari scumpiri, in raport cu luna septembrie, s-au
    consemnat la cartofi (11,9%), oua (7,1%), ulei (4,82%), legume si
    conserve de legume (4,12%), fructe proaspete (3,27%) si faina
    (2,09%). Fata de luna decembrie 2009, cele mai mari cresteri de
    preturi le-au avut cartofii (24%), conservele de legume (15,6%) si
    uleiul (16,3%).

    Pe ansamblu, marfurile nealimentare s-au scumpit in septembrie cu
    0,29%, singura scumpire semnificativa avand loc la energia termica
    (2,63%). Cele mai mari majorari de preturi in comparatie cu
    decembrie 2009 le inregistreaza de departe tigarile (26,2%), urmate
    de combustibili (11,27%), carti si presa scrisa (11,18%), respectiv
    energia electrica (8,58%).

    In categoria serviciilor, care s-au scumpit in ansamblu cu 0,67%,
    cresteri notabile au avut tarifele CFR (4,91%) si serviciile de
    apa, canal si salubritate (1,87%). In raport cu sfarsitul anului
    trecut, cel mai mult s-au majorat tarifele la aceleasi doua
    categorii – apa si canal (15,3%) si CFR (13,9%).

    Citricele, carnea de porc si cafeaua au fost singurele marfuri
    alimentare care s-au ieftinit usor fata de septembrie, in timp ce
    fata de decembrie 2009 a existat o singura ieftinire, la oua – cu
    14,5%.

    Intre marfurile alimentare, au scazut nesemnificativ fata de
    septembrie doar preturile la categoria “ceasuri, aparate
    audio-video si articole sportive”, iar in categoria serviciilor nu
    s-a inregistrat nicio ieftinire. Fata de sfarsitul anului trecut,
    singurele servicii al caror pret a scazut sunt transporturile
    aeriene, cu 3,8%.

    In aceste conditii, “ne mentinem estimarea de 8% pentru inflatia
    la sfarsitul lui 2010”, a comentat Dumitru Dulgheru, analist al
    BCR. “Banca Nationala a mentinut neschimbata rata dobanzii de
    politica monetara la sedinta din 2 noiembrie, decizie justificata
    de incertitudinile privind efectele de runda a doua ale majorarii
    TVA si de climatul politic si social tensionat. In opinia noastra,
    BNR ar putea relua ciclul relaxarii politicii monetare in prima
    jumatate a lui 2011, daca presiunile inflationiste se reduc si daca
    mediul politic devine mai stabil. Deblocarea celei de-a saptea
    transe din creditul stand-by cu FMI si incheierea unui nou acord
    preventiv cu FMI in 2011 sunt esentiale pentr acest scenariu.”

    Datele INS anuntate miercuri corespund cu estimarile Asociatiei
    Analistilor Financiar-Bancari, care prevazusera marti o inflatie
    lunara de 0,5% in octombrie, respectiv o rata anuala de 7,8%.

    BNR a modificat saptamana trecuta estimarea privind inflatia la
    sfarsitul anului 2010, la 8,2% (fata de 7,8% in raportul din
    august), respectiv pentru 2011, la 3,4% (fata de 3,1%). Tinta
    centrala de inflatie ramane insa de 3% si pentru 2011, si pentru
    2012, urmand ca din 2013 BNR sa treaca la o tinta centrala
    stationara, de 2,5%.

  • Cat ar pierde statul din reducerea TVA la alimentele de baza

    Cele cinci mari sectoare din industria alimentara care ar putea
    bebeficia de un TVA de 5% insumeaza vanzari la raft de peste 5,5
    miliarde de euro anual potrivit datelor ZF care iau in calcul
    volumele de vanzari de pe aceste piete, pretul mediu la raft, care
    include un TVA de 24% in prezent.

    Cititi mai multe pe www.zf.ro

  • Inflatia de timp liber. Cum se joaca politicienii cu scumpirile

    Mai nou, Tabara s-a reorientat spre o idee cu ecou la popor, dar
    poate tocmai de aceea imposibil de aplicat: cum sa taiem coltii
    supermarketurilor – tema frecventata mai nou si de Dinu Patriciu,
    proprietarul retelei Mic.ro, atunci cand se apucase sa vitupereze
    contra hipermarketurilor si a supermarketurilor care “nu au
    legatura cu comertul romanesc”, strica spatiul urban si pe care ar
    vrea sa le vada “dand coltul”.


    Ideea de spatiu urban stricat de marile retele comerciale nu i-a
    scapat nici lui Valeriu Tabara, care sustine ca ridicarea
    supermarketurilor in orase a fost o greseala capitala, intrucat in
    jurul lor s-a starpit micul comert.

    Ministrul a mers insa mai departe, reluand ideea ca producatorii
    romani si pietele agroalimentare ar avea de castigat daca marilor
    lanturi li s-ar impune sa-si inchida magazinele duminica. “Vreau ca
    micul producator sa aiba acces direct spre magazine. De ce sa
    eliminam magazinele de cartier sau de ce sa fie deschise
    supermarketurile toata saptamana?”, a spus ministrul.

  • Tabara: Cresterea preturilor alimentelor este nejustificata si artificiala

    “Ministrul Valeriu Tabara nu este de acord si nu va promova
    niciodata o politica de crestere a preturilor produselor
    agro-alimentarecare, in acest moment, este nejustificata. Astfel,
    atat ministrul agriculturii, cat si Ministerul Agriculturii si
    Dezvoltarii Rurale (MADR) nu sustin punctul de vedere al celor care
    arunca vina pe producatorul agricol roman, fie el mic sau mare.
    Chiar in contextul in care pretul la materia prima a crescut,
    exista suficiente rezerve in costuri, de la procesator pana la
    raft, care sa nu modifice preturile de vanzare catre consumatori”,
    se arata intr-un comunicat transmis de Ministerul Agriculturii.

    Cititi mai multe pe www.mediafax.ro

  • Legumele, uleiul, transportul CFR si combustibilii urca inflatia anuala la 7,77%

    In categoria marfurilor alimentare, cel mai mult s-au scumpit
    fata de luna august cartofii (7,42%), uleiul (4,66%), ouale
    (5,89%), legumele si conservele de legume (3,67%). Painea s-a
    scumpit cu 1,1%. Produsele alimentare au avut pe ansamblu cea mai
    mare crestere de preturi, de 0,82%, urmate de servicii (0,62%) si
    produsele nealimentare (0,34%).

    Dintre marfurile nealimentare, scumpiri au inregistrat
    combustibilii (1,39%) si categoria carti, ziare, reviste (1,15%).
    De notat ca, desi pretul tigarilor a crescut acum numai cu 0,02%,
    fata de septembrie 2009 au acumulat o scumpire de 26,18%, cea mai
    mare pe ansamblul tuturor produselor luate in calcul de INS. Tot
    fata de septembrie anul trecut, pretul combustibililor a urcat cu
    10,53%, iar medicamentele consemneaza o scumpire totala de
    7,82%.

    In aria serviciilor, cel mai mult au crescut preturile pentru
    transportul CFR (2,93%), urmate de serviciile de apa, canal si
    salubritate (1,89%) si transportul urban (1,19%). Fata de
    septembrie anul trecut, cel mai mult s-a scumpit transportul CFR,
    cu 8,63%, urmat de transportul urban, cu 5,68%, si serviciile de
    telefonie, cu 5,12%; singurul care s-a ieftinit de atunci a fost
    transportul aerian, in total cu 4,19%.

    “Datele publicate azi sugereaza ca efectele de runda a doua ale
    majorarii TVA in iulie se manifesta inca si ca va dura cateva luni
    pana ce ele vor fi complet absorbite”, comenteaza Eugen Sinca,
    analist in cadrul BCR.

    “Dobanda-cheie ar putea ramane neschimbata pana in trimestrul I
    2011, pentru ca apoi sa fie redusa cu pasi mici, pentru a sustine
    redresarea economica fragila. Un mediu politic stabil si o
    continuare a acordului cu FMI sunt elemente esentiale pentru acest
    scenariu”, adauga analistul.

    In august, rata lunara a inflatiei a fost de 0,23%, conducand la o
    rata anuala de 7,58%. Desi a fost vorba de cea mai inalta rata
    anuala a inflatiei din august 2008 incoace, explicabila prin
    efectul majorarii TVA, cifrele au fost sub asteptarile analistilor,
    care aproximau o inflatie de 7,7%.

    Prognoza curenta de inflatie a BNR este de 7,8% pentru sfarsitul
    anului si de 3,1% la sfarsitul anului viitor.