BusinessMagazin

Tag: alimente

  • Proiect legislativ: Guvernul vrea să reducă TVA-u de la 9% la 5% mai multe alimente produse la nivel local

    Guvernul Dăncilă, prin Ministerul Finanţelor Publice, pregăteşte încă o Ordonanţă de Urgenţă (OUG), prin care propune reducerea TVA-ului de la 9% la 5% pentru mai multe alimente de producţie autohtonă şi prin care vrea să reglementeze plata contribuţiei la sănătate, potrivit unui comunicat oficial.

    Astfel, în ceea ce priveşte TVA, se propune reducerea cotei de TVA de la 9% la 5% pentru livrarea alimentelor de înaltă valoare calitativă, respectiv produse montane, bio, tradiţionale, autorizate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, potrivit proiectului.

    În prezent, cota redusă de TVA de 9% este aplicată pentru livrarea alimentelor – inclusiv a băuturilor, cu excepţia celor alcoolice, destinate consumului – animale şi păsării vii din specii fomestice, seminţe, plante şi ingrediente utilizate în prepararea alimentelor.

    Ministerul de Finanţe susţine că această măsură este gândită pentru a încuraja livrarea de alimente mai sănătoase în piaţă, şi ar putea încuraja producătorii locali.

    „Având în vedere statisticile îngrijorătoare referitoare la starea de sănătate de populaţiei, direcţiile de acţiune în domeniul sănătăţii stabilite la nivel mondial, prin care se încurajează alegerea de alimente mai sănătoase, precum şi faptul că cetăţenii şi consumatorii din România solicită din ce în ce mai frecvent produse alimentare de înaltă calitate, s-a considerat necesar să fie luate în regim de urgenţă măsuri la nivel naţional pentru încurajarea consumului de alimente de înaltă valoare calitativă. Una dintre măsurile care pot fi luate pentru atingerea acestor obiective este reducerea cotei de TVA pentru aceste alimente de la 9% la 5%, astfel încât să fie facilitat accesul populaţiei la produse sănătoase, de înaltă valoare calitativă”, se arată în comunicatul Ministerului de Finanţe.

    Printre măsurile prevăzute în noul OUG se numără şi o măsură care vizează „eliminarea inechităţilor rezultate din aplicarea prevederilor legale în urma cărora pesoanele fizice sunt obligate la plata unei contribuţii de asigurări sociale de sănătate, calculată la nivelul salariului de bază minim brut pe ţară, cu taote că veniturile realizate se situează sub acest nivel.

    „Astfel, se propune reglementarea expresă a anulării contribuţiei de asigurări sociale de sănătate, precum şi a obligaţiilor fiscale accesorii aferente, neachitate până la data intrării în vigoare a prezentei ordonanţe de urgenţă, stabilite prin decizie de impunere emisă şi comunicată contribuabilului, datorată de persoanele fizice pentru care baza lunară sau, după caz, baza anuală de calcul al contribuţiei de asigurări sociale de sănătate este mai mică decât salariul de bază minim brut pe ţară, respectiv decât valoarea a douăsprezece salarii de bază minime brute pe ţară, aferentă perioadelor fiscale cuprinse între 1 iulie 2015 şi 31 decembrie 2017”, potrivit anunţului.

    A treia măsură menţionată ţine de modificarea termenului de plată a contribuţiei de asigurări sociale de sănătate şi a termenului de plată anticipată a acestei contribuţii.

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Cu pene şi scoici

    Designerul britanic Bethan Gray, în colaborare cu firma Nature Squared, a realizat o colecţie de mobilă pentru care a folosit cochilii şi pene provenite din deşeurile industriei alimentare, pe care a prezentat-o la recent încheiata Săptămână a Designului de la Milano. Colecţia include rafturi, scaune, taburete şi mese, reunite sub denumirea Exploring Eden.  

  • Dietele alimentare proaste sunt responsabile de 20% dintre decese la nivel mondial

    “Obiceiurile alimentare proaste – respectiv consumarea unei mari cantităţi de alimente nesănătoase, precum carnea roşie, cea procesată, băuturile acidulate cu zahăr şi a unei cantităţi reduse de produse sănătoase, precum fructe, legume, nuci, cereale integrale şi seminţe – provoacă mai multe decese la nivel mondial decât ceilalţi factori la un loc”, a declarat autorul acestui studiu, medicul Ashkan Afshin, profesor la Universitatea din Washington, pentru CBS News.

    Studiul, finanţat de Bill & Melinda Gates Foundation şi publicat în prestigioasa revistă medicală The Lancet, a urmărit tendinţele de consum privind 15 tipuri de diete, în perioada 1990 – 2017, în 195 de ţări. Printre aceste diete alimentare s-au numărat cele cu cantităţi reduse de fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci şi seminţe, lapte, fibre, calciu, acizi graşi omega 3 din fructe de mare, grăsimi polinesaturate şi cele cu cantităţi ridicate de carne roşie, carne procesată, băuturi acidulate cu mult zahăr, acizi graşi trans (din grăsimi vegetale) şi sare.

    Citiţi mai multe pe www.mediafax.ro

  • În timp ce firme precum Nestlé sau Rieker anunţă închideri fabrici, o companie spaniolă investeşte 3 mil. euro într-o uzină

    Huercasa, care face parte din producătorul de fructe şi legume Anecoop, plănuiescvrea să dezvolte o nouă categorie de produse organice, „Express Slow Food”, pentru piaţa europeană.

    Noua fabrică va fi construită în Călăraşi, pe un perimetru de 200.000 de metri pătraţi, iar bugetul alocat iniţial era de 3 milioane de euro.

    Huercasa se aşteaptă ca noua fabrică din Călăraşi să crească veniturile companiei cu 25%.

    Citiţi mai mult pe mediafax.ro.

  • Cum a reuşit o tânără de 30 de ani să economisească 1.000 de dolari lunar renunţând la două obiceiuri zilnice

    Angela Rozmyn obişnuia să cheltuie până la 2.000 de dolari pe lună pentru alimente pentru familia ei formată din trei persoane.
    Ei locuiesc în Seattle, unde produsele alimentare de calitate sunt costisitoare, după cum au povestit  într-un interviu acordat Business Insider.

    Rozmyn are 30 de ani şi plănuieşte împreună cu soţul său să se retragă până la 45 de ani; are şi un blog pe această temă „Tread Lightly, Retire Early”. Şi ea, şi soţul său lucrează în domeniul construcţiilor, având certificări profesionale în domeniu, astfel că au venituri combinate „de şase cifre”, potrivit interviului acordat Business Insider.

    Cheltuielile lor cu alimentele reprezentau peste 2.000 de dolari.

    Rozmyn spune că până la momentul în care s-a întors la muncă din concediul de maternitate târziu în anul 2016, a realizat că obiceiul ei de a cumpăra prânzul şi de a frecventa cafenele ieşise din control. A stabilit să aibă un buget lunar de 150 de dolari pentru ea însăşi şi a ajuns ca în cele din urmă să cheltuie doar 87 de dolari în prima lună şi, într-un final, a reuşit ca timp de jumătate de an să nu cheltuie niciun ban în timpul săptămânii.

    „Acum mănânc în oraş, în medie, de două ori pe lună şi doar când există un scop – întâlnire cu soţul meu, prânz cu un prieten de exemplu – nu doar fiindcă nu mi-am făcut un pachet cu mâncare de acasă sau nu am chef să mănânc ce am adus de acasă”, a declarat ea pentru Business Insider. Pentru a-şi atinge ţinta de a economisi 50% din veniturile lor, cei doi soţi au luat însă mult mai multe măsuri. Spre exemplu, şi-au lansat singuri provocarea de a nu cheltui nici un ban în luna noiembrie; în luna respectivă au folosit ingrediente pe care le aveau deja în congelator; ea a început să facă prăjituri în casă, în loc să cumpere alimente de la magazin.

    Rozmyn spune că din iulie 2017 şi până în ianuarie 2019, cheltuielile totale ale familie sale cu mâncarea – cumpăraturi, restaurante, fast food – au scăzut până la 888 de dolari, de la 2.027 de dolari şi spun că mănâncă mai bine ca niciodată datorită faptului că gătesc acasă.

    „Acum toate cheltuielile noastre cu alimente sunt în vacanţe şi ieşiri de weekend fiindcă una dintre modalităţile noastre preferate de a călători.” Rozmyn spune că rata de economisire pentru ea şi soţul ei a ajuns la 48% în prezent. Cheltuielile lor cresc în anumite perioade, dar pe termen lung, spun că reuşesc să înregistreze progrese şi să menţină ritmul economisirii.

    „De fiecare dată când devin frustrată în legătură cu cheltuielile noastre, trebuie să îmi amintesc să îmi recitesc cuvintele scrise în urmă cu un an; cea mai proastă lună din acest an trebuie să fie în continuare mai bună decât media pentru toţi anii anteriori.”
     

  • ​​Preţurile alimentelor au crescut în ianuarie 2019 la nivel mondial cu 1,8% faţă de decembrie 2018. Cel mai mult a crescut preţul la lactate

    „Indicele preţurilor alimentelor (FFPI) al FAO a fost în medie de 164,8 puncte în ianuarie 2019, în creştere cu aproape 3 puncte (1,8%) faţă de decembrie 2018. Dar cu 3,7 puncte (2,2%) mai mic faţă de ianurie 2018. După trei luni succesive cu preţuri relativ stabile, creşterea din luna ianuarie a fost determinată, în mare parte, de o revenire bruscă a cotaţiilor preţurilor lactatelor, precum şi ale uleiurilor vegetale şi zahărului”, conform rezultatelor publicate pe site-ul FAO.

    Cititi mai multe pe www.mediafax.ro

  • O altă înşelătorie în produsele alimentare, descoperită în România

    Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) împreună cu Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) şi Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au reluat, din 21 ianuarie, activităţile de control desfăşurate anul trecut, pentru a evalua corectitudinea practicilor comerciale privind utilizarea grăsimilor hidrogenate în locul produselor exclusiv pe bază de lapte, informarea corectă a consumatorilor, depistarea, sancţionarea şi diminuarea fraudelor în domeniu.
     
    Acţiunile se desfăşoară atât în Municipiul Bucureşti, cât şi în toate municipiile reşedinţă de judeţ. Acestea urmăresc, în principal, verificarea conformităţii denumirii produselor alimentare ce se comercializează, în raport cu înscrisurile de compoziţie din sistemul de etichetare.
     
    Până în prezent, au fost verificate 180 de unităţi, din care 85 de patiserii, 17 cofetării – laboratoare cofetărie, 47 de pizzerii, 15 restaurante/catering, 11 unităţi fast-food şi cinci magazine alimentare. Controalele au fost desfăşurate în Bucureşti şi în municipiile reşedinţă de judeţ precum Dâmboviţa, Prahova, Buzău, Călăraşi, Giurgiu, Ialomiţa, Constanţa, Tulcea, Brăila, Galaţi, Vrancea şi Vaslui.
     
    Dintre acestea, 73 de unităţi, reprezentând un procent de 40,5%, utilizează în procesul de fabricaţie specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate şi informează eronat consumatorii prin sistemul de etichetare că utilizează produse obţinute din lapte (brânză, caşcaval, unt etc.).
     

  • Cum să lupţi împotriva poluării cu ciuperci, ananas şi sare

    Există însă unii care cred altfel şi încearcă s-o dovedească prin creaţiile lor de piese de mobilier şi obiecte decorative, mânaţi şi de dorinţa de a oferi alternative cât mai puţin poluante la materialele tradiţionale.

    O specialistă din industria pielăriei, Carmen Hijosa, fondatoare a companiei Ananas Anam, şi-a dat seama de cât de poluant este acest sector în timpul unei călătorii în Filipine, scrie Financial Times. Tot în această călătorie avea să descopere veşminte tradiţionale confecţionate din fibre de ananas, ceea ce i-a dat imboldul de a căuta un înlocuitor pentru piele, ajungând astfel să creeze un material numit Piñatex, obţinut din frunzele de ananas care în mod normal ajung la gunoi. Piñatex a intrat deja în atenţia industriei modei, dar creatoarea sa consideră că este foarte potrivit şi pentru piese de mobilier tapiţat.

    Un designer israelian, Erez Nevi Pana, şi-a propus în urmă cu câţiva ani să creeze piese de mobilier în care să nu folosească nimic de provenienţă animală, ajungând astfel să apeleze la sare de la Marea Moartă, aşa cum se vede din seria de scaune de lemn acoperite cu cristale din această sare.

    Tot el a creat şi un material denumit Soilid, de fapt un amestec de pământ şi ciuperci care poate fi modelat în forme şi ars în cuptor pentru a fi prelucrat ulterior în piese de mobilier.

    Compania unui designer italian, Maurizio Montalti, Officina Corpuscoli, s-a orientat spre sistemul de filamente subţiri care formează aparatul vegetativ al ciupercilor, miceliul, pe care-l combină cu deşeuri agricole de la culturile de grâu, rapiţă şi in şi-l întrebuinţează în confecţionarea de piese de mobilier şi obiecte decorative. Compania urmează să lanseze prima sa gamă de astfel de articole confecţionate din miceliu, sub denumirea de Mogu, în acest an. 

  • Cele şase alimente pe care trebuie să le evitaţi cu orice preţ

    El a decis să nu mai mănânce stridii, mâncare semi-preparată şi lapte pasteurizat, din cauza faptului că acele produse cresc predispoziţia consumatorilor la boli fatale, scrie Business Insider.

    Marler a condus procese împotriva lanţului de fast-food Chipotle după ce au descoperit în produsele lor prezenţa bacteriei E coli şi norovirus şi apoi a început să scrie articole despre acest subiect.

    Avocatul a câştigat mai mult de 600 de milioane de dolari pentru clienţii cu cazuri de infecţii alimentare şi spune că aceste experienţe l-au convins că pentru anumite tipuri de mâncare nu merită să îşi asume riscul mâncându-le.

     

  • Cum a ajuns una dintre cele mai bogate ţări, un paradis turistic, în RUINĂ totală economică şi socială

    Criticii guvernului şi membrii opoziţiei susţin că pro­blemele economice ale ţării au legătură cu anii de mana­ge­ment eronat al economiei şi de corupţie, însă susţinătorii guvernului dau vina pe preţurile petrolului, sancţiunile internaţionale şi elita de business a ţării.

    Când actualul preşedinte Nicolas Maduro a preluat preşedinţia ţării după moartea lui Hugo Chavez în 2013, economia dependentă de petrol a acesteia avea deja probleme. Când preţurile petrolului au scăzut în 2014, companiile nu au mai putut importa bunuri la aceleaşi rate, drept urmare inflaţia a urcat puternic.
     
    Într-adevăr, Venezuela are cea mai ridicată rată a inflaţiei, a doua cea mai crescută rată a şomajului la nivel internaţional şi al zecelea cel mai ridicat scor al corupţiei din lume. Fondul Mo­netar estimează că inflaţia ţării se situează la peste 1.100% în acest an, urmând să crească la peste 2.000% până la sfâr­şitul anului.