Daca pana acum hrana sanatoasa era foarte cautata in Occident, de curand si Europa de Est a inceput sa-i prinda gustul.
Józef Pillár este un inginer horticultor din Ungaria, a carui principala ocupatie este cresterea plantelor-specialitati si a florilor comestibile. Compania pe care o conduce – Specialis Növények Teamje – si-a inceput activitatea de cercetare si crestere a plantelor fara ajutorul chimicalelor in urma cu 15 ani, imediat dupa sfarsitul perioadei comuniste.
Daca in primii zece ani veniturile companiei au crescut in mod constant, in ultimii ani au stagnat, ca urmare a competitiei crescande. Insa Pillár a gasit o modalitate de a-si mentine compania pe linia de plutire. Pe langa vanzarea florilor comestibile pe pietele externe si distribuirea unor specialitati de verdeturi – folosite in anumite tratamente medicale – catre lanturile de hipermarketuri, Pillár a inceput sa creasca asa-numitele plante producatoare de energie.
Leave a Reply