Tag: turism viticol

  • Cum se face vin spumant dupa metoda Dom Perignon: la Azuga, reteta e neschimbata de un secol

    Turismul viticol, care in state precum Franta sau chiar in
    California atrage zeci de milioane de vizitatori anual, in Romania
    este slab dezvoltat, dar producatorii incearca cum pot sa aduca
    turistii in podgorii. Si ar avea ce sa le arate: in Romania sunt
    cultivate aproape 200.000 de hectare cu vita-de-vie, ceea ce ne
    claseaza pe locul cinci la nivelul Europei dupa suprafata
    cultivata.

    Putini sunt locuitorii din Azuga care stiu ca in orasul lor 10
    oameni fabrica anual aproximativ 200.000 de sticle de vin spumant
    care ajung pe mesele din Belgia, Danemarca, Olanda sau Germania si
    nimic din acest proces nu este automatizat, metoda fiind aceeasi de
    la 1892, cand s-a infiintat pivnita.

    Detalii pe www.zf.ro.