BusinessMagazin

Tag: FMCG

  • Cum trebuie sa arate berea perfecta

    Intr-o seara caniculara de vara, intr-unul dintre cele mai la
    moda pub-uri din Capitala, povestea prezentarii berii s-a
    transformat intr-un veritabil show. Vreme de peste 40 de minute,
    Franck Evers a explicat de ce e important ca berea sa fie
    prezentata intr-un pahar rece, foarte curat, spuma sa aiba grosimea
    potrivita, iar chelnerul sa aiba cel putin contact vizual cu cel pe
    care il serveste.

    “Sunt olandez, noi suntem recunoscuti pentru zgarcenie. E
    dovedit insa ca dam cu 70% mai mult bacsis daca un chelner are
    contact vizual cu clientul”, glumeste Evers. El spune ca 93% din
    comunicare este nonverbala, iar schimbul de priviri este
    principalul element al “discutiei” cu un consumator la terasa,
    restaurant sau bar.

    Si e un lucru esential, pentru ca in functie de el, un client se
    poate intoarce sau nu in acelasi loc. “E drept ca 70% din nimic e
    tot nimic”, continua sa glumeasca olandezul de 40 de ani care are
    deja peste opt ani de experienta in trainingul barmanilor si face
    turnee de prezentare pentru Heineken, unul dintre cei mai mari
    producatori de bere la nivel mondial.

    Jan Derck van Karnebeek, general manager al Heineken Romania, nu a
    dorit sa comenteze pe marginea sumelor investite de companie in
    astfel de evenimente, dar a precizat ca bugetele alocate in acest
    an sunt cam aceleasi ca in anii trecuti.

    “Cel mai rau lucru pe care poti sa-l faci in perioadele grele
    este sa reduci costurile; dupa ce criza se termina, consumatorul
    isi aminteste daca ai facut rabat”, sustine Karnebeek. Compania sa
    a avut anul trecut o cifra de afaceri de peste 211 milioane de
    euro, in conditiile in care cel mai mare producator de bere de pe
    piata, Ursus Breweries, filiala SABMiller, a avut vanzari de peste
    284 de milioane de euro.

    Expertul olandez are un program aglomerat – calatoreste cu avionul
    cel putin odata pe saptamana si de la Bucuresti avea un zbor catre
    Londra, unde urma sa tina o prezentare similara. In patru ani, de
    cand face turnee de prezentare pentru marca olandeza de bere, a
    vizitat mai mult de 2.000 de spatii de vanzare din peste 35 de
    tari. Marturiseste ca nu bea in timpul “programului de lucru”, desi
    una din principalele lui atributii este sa indemne publicul sa
    deguste berea.

    Pare un pasionat al acestei licori vechi de 5.000 de ani
    (“ganditi-va ca limonada are o istorie de numai 500 de ani”, zice
    el) si afirma ca apropierea lui de domeniu a inceput in urma cu mai
    bine de zece ani, cand avea cateva baruri in Amsterdam si un
    prieten, proprietar al unui restaurant, i-a atras atentia ca nu
    stie prea multe despre berea pe care o vindea.

    De-atunci s-a documentat constant si a participat la concursuri,
    ajungand in cele din urma sa fie ceea ce olandezii numesc “master
    draughter”. Termenul in sine nu are un echivalent exact, dar se
    traduce prin “expert in prezentarea berii”.

  • Cum trebuie sa arate berea perfecta

    Intr-o seara caniculara de vara, intr-unul dintre cele mai la
    moda pub-uri din Capitala, povestea prezentarii berii s-a
    transformat intr-un veritabil show. Vreme de peste 40 de minute,
    Franck Evers a explicat de ce e important ca berea sa fie
    prezentata intr-un pahar rece, foarte curat, spuma sa aiba grosimea
    potrivita, iar chelnerul sa aiba cel putin contact vizual cu cel pe
    care il serveste.

    “Sunt olandez, noi suntem recunoscuti pentru zgarcenie. E
    dovedit insa ca dam cu 70% mai mult bacsis daca un chelner are
    contact vizual cu clientul”, glumeste Evers. El spune ca 93% din
    comunicare este nonverbala, iar schimbul de priviri este
    principalul element al “discutiei” cu un consumator la terasa,
    restaurant sau bar.

    Si e un lucru esential, pentru ca in functie de el, un client se
    poate intoarce sau nu in acelasi loc. “E drept ca 70% din nimic e
    tot nimic”, continua sa glumeasca olandezul de 40 de ani care are
    deja peste opt ani de experienta in trainingul barmanilor si face
    turnee de prezentare pentru Heineken, unul dintre cei mai mari
    producatori de bere la nivel mondial.

    Jan Derck van Karnebeek, general manager al Heineken Romania, nu a
    dorit sa comenteze pe marginea sumelor investite de companie in
    astfel de evenimente, dar a precizat ca bugetele alocate in acest
    an sunt cam aceleasi ca in anii trecuti.

    “Cel mai rau lucru pe care poti sa-l faci in perioadele grele
    este sa reduci costurile; dupa ce criza se termina, consumatorul
    isi aminteste daca ai facut rabat”, sustine Karnebeek. Compania sa
    a avut anul trecut o cifra de afaceri de peste 211 milioane de
    euro, in conditiile in care cel mai mare producator de bere de pe
    piata, Ursus Breweries, filiala SABMiller, a avut vanzari de peste
    284 de milioane de euro.

    Expertul olandez are un program aglomerat – calatoreste cu avionul
    cel putin odata pe saptamana si de la Bucuresti avea un zbor catre
    Londra, unde urma sa tina o prezentare similara. In patru ani, de
    cand face turnee de prezentare pentru marca olandeza de bere, a
    vizitat mai mult de 2.000 de spatii de vanzare din peste 35 de
    tari. Marturiseste ca nu bea in timpul “programului de lucru”, desi
    una din principalele lui atributii este sa indemne publicul sa
    deguste berea.

    Pare un pasionat al acestei licori vechi de 5.000 de ani
    (“ganditi-va ca limonada are o istorie de numai 500 de ani”, zice
    el) si afirma ca apropierea lui de domeniu a inceput in urma cu mai
    bine de zece ani, cand avea cateva baruri in Amsterdam si un
    prieten, proprietar al unui restaurant, i-a atras atentia ca nu
    stie prea multe despre berea pe care o vindea.

    De-atunci s-a documentat constant si a participat la concursuri,
    ajungand in cele din urma sa fie ceea ce olandezii numesc “master
    draughter”. Termenul in sine nu are un echivalent exact, dar se
    traduce prin “expert in prezentarea berii”.

  • Albalact a crescut cu 7% in primul semestru

    Si profitul operational aferent aceleiasi perioade (peste 6
    milioane de lei) este cu 2,56% mai mare decat cel inregistrat in
    primul semestru din 2009. In schimb, profitul net a fost afectat de
    cresterea semnificativa a cursului euro in luna iunie, care a
    determinat o majorare de peste 100% a cheltuielilor financiare. In
    semestrul I al acestui an, profitul net a scazut cu 13,96%, pana la
    2, 4 milioane de lei.

    “Piata lactatelor trece printr-o perioada foarte grea, chiar dura,
    marcata de o scadere dramatica a puterii de cumparare, care
    determina o presiune mare pe preturi. Vom continua sa ne extindem
    portofoliul, distributia si reteaua de clienti si vom avea lansari
    si promotii noi.

    Am incredere ca pana la sfarsitul anului vom atinge bugetul
    planificat”, declara Raul Ciurtin, presedintele si directorul
    general al Albalact Alba Iulia. Compania produce peste 60 de
    sortimente de lactate sub marcile Fulga, Zuzu, De Albalact si
    Raraul. Piata lactatelor, care are o valoare anuala estimata la
    circa 1 miliard de euro, este puternic concurentiala, pe piata
    fiind prezente si Danone, Friesland-Capina, Lactalis, Hochland

  • Albalact lanseaza un nou brand: Raraul

    Prin lansarea lactatelor Raraul, al caror proces de rebranding a
    inceput in 2009, Albalact transforma un brand local intr-un brand
    national. Pentru rebranding, Albalact a colaborat cu agentia
    BrandTailors si a ales noi elemente vizuale care se axeaza pe ideea
    ca produsele lactate Raraul sunt naturale si sanatoase tocmai
    pentru ca provin din inima Bucovinei.

    Ideea pe care se centreaza campania de lansare si insasi
    conceperea marcii se bazeaza pe faptul ca “muntele Rarau este
    floarea de colt a Bucovinei, iar brandul Raraul devine <floarea
    laptelui>. Brandul Raraul vorbeste despre naturalete, sanatate,
    frumusete si se adreseaza consumatorilor care iubesc iesirile in
    natura, muntele, florile si tot ce le da pofta de viata”, declara
    Celina Condorovici, Brand Manager Albalact.

    “De fiecare data cand lansezi un program de branding poti doar
    sa speri ca rezultatele lui vor fi pe masura obiectivelor cu care
    ai pornit la drum. Produsul de comunicare (…) surprinde in doar
    cateva secunde un proiect de branding creat de consultantii si
    designerii BrandTailors in mai mult de jumatate de an”, spune Janos
    Kurko, Creative Partner BrandTailors. Comunicarea a inceput cu
    difuzarea spotului TV pentru laptele UHT Raraul: in 30 de secunde
    personajul – buburuza – ne “plimba” pe pasunile de la poalele
    Muntelui Rarau si vorbeste despre bucuria pe care o da gustul bun
    al laptelui.

    Campania de comunicare TV pentru laptele Raraul se va desfasura
    la nivel national pana la 31 septembrie si va fi completata cu
    machete de presa, activitati de PR si de trade marketing. Bugetul
    investit depaseste 300.000 euro. Cifra de afaceri a Albalact
    crescut anul trecut cu 18,59%, ajungand la aproape 226 milioane de
    lei, de la 190 milioane de lei cat era in 2008. Profitul net al
    companiei a crescut in 2009 de peste patru ori (cu 330%), depasind
    2,7 milioane de lei, fata de 606.000 lei in 2008. Piata lactatelor,
    care are o valoare anuala estimata la circa 1 miliard de euro, este
    puternic concurentiala, pe piata fiind prezente si Danone,
    Friesland-Capina, Lactalis, Hochland.

  • Schimbari in echipa de management Danone Romania

    Laurentiu Tulvan are 38 de ani si s-a alaturat echipei Danone
    Romania in anul 2000 pe pozitia de inginer proiect, fiind promovat
    in 2001 manager de proiect si apoi in 2003 manager de productie.
    Ulterior, timp de 5 ani, Laurentiu a avut un parcurs profesional
    international in cadrul grupului Danone, ca manager de performanta
    industriala pentru divizia de produse lactate. In anul 2008 s-a
    reintors in Danone Romania, unde a ocupat pana in 2010 functia de
    manager de fabrica. Laurentiu Tulvan a absolvit Facultatea de
    Stiinta Calculatoarelor Galati si are un Master in Informatica
    Industriala.

    Irina Fadeeva a fost inainte director de logistica in Danone
    Rusia si are o experienta de peste 14 ani in aria de operatiuni in
    companii din FMCG precum Coca-Cola sau Baltic Beverages Holding. Ea
    a intrat in echipa Danone Rusia in anul 2006, ca manager de
    proiecte, si a fost promovata in acelasi an ca director de
    logistica. A absolvit Universitatea Rossiiski Gosudarstvennii din
    Rusia si cursurile EMBA in cadrul Stockholm School of
    Economics.

    Fabrica Danone Romania din Bucuresti se intinde pe o suprafata
    de 70.000 mp, are o capacitate anuala de productie de aproximativ
    100.000 tone de produse lactate proaspete si un buget total de
    investitii in perioada 1999-2009 de aproximativ 60 de milioane de
    euro.

    Danone Romania are o retea logistica ce cuprinde 19 platforme
    regionale si o flota proprie de distributie formata din 85 de
    camioane frigorifice, cu capacitate zilnica de livrare de 150 tone,
    ce aprovizioneaza clientii la nivel national. 40 de camioane cu
    capacitati de transport intre 3,5 si 22 tone aprovizioneaza zilnic
    platformele regionale dinspre depozitul central din Bucuresti,
    onorand o medie lunara de 65.000 de comenzi ale clientilor din
    tara.

    Produsele Danone Romania acopera in prezent 50% din consumul
    national din categoria de produse lactate proaspete si 60% din
    categoria iaurturi consumate la nivel national si se
    comercializeaza pe o piata cumulata de 47 milioane de consumatori
    din Romania, Moldova, Bulgaria, Grecia si tarile adriatice.

    Danone Romania este lider de piata in categoria produselor
    lactate proaspete, inregistrand in anul 2009 o cifra de afaceri de
    435 de milioane de lei, in crestere fata de anul precedent.
    Compania are in prezent peste 700 de angajati si un portofoliu ce
    depaseste 60 de referinte de produs, principalele marci fiind:
    Activia, Danonino, Actimel, Nutriday, Cremosso, Danette, Casa
    Buna.

  • Cea mai veche ciocolata din Romania – GALERIE FOTO

    Din a doua parte a anilor 90, cele doua companii – Kandia si
    Excelent – au fost privatizate de catre Fondul Proprietatii de Stat
    (FPS) si in urma unor serii de tranzactii au ajuns sa fuzioneze in
    anul 2004, din acest moment incepand relansarea Kandia-Excelent si
    a unora dintre brandurile din portofoliul sau.


    Sediul central al noii companii a fost stabilit la Bucuresti si
    in urma unor investitii de circa 13 mil. euro s-a deschis aici cea
    mai noua fabrica, cea de la Timisoara fiind inchisa.

    In paralel, familia Meinl a preluat controlul asupra
    Kandia-Excelent si in anul 2007, cand afacerile Kandia-Excelent
    ajungeau la 43 mil. euro, gigantul mondial Cadbury a cumparat
    compania.

    Afacerile Kandia-Excelent au scazut chiar din primul an de la
    preluare, 2008 fiind incheiat, potrivit Ministerului de Finante cu
    o cifra de afaceri de 33 mil. euro si o pierdere de 4,8 mil.
    euro.


    La trei ani distanta, marcile Kandia-Excelent (Rom, Magura,
    Kandia, Laura, Sugus, Silvana si altele) si unitatea de productie
    din Bucuresti revin in portofoliul familiei Meinl, care ar putea
    profita, spun consultantii, de pe urma potentialuluide crestere al
    pietei de ciocolata o data cu iesirea din criza.

  • Cea mai veche ciocolata din Romania – GALERIE FOTO

    Din a doua parte a anilor 90, cele doua companii – Kandia si
    Excelent – au fost privatizate de catre Fondul Proprietatii de Stat
    (FPS) si in urma unor serii de tranzactii au ajuns sa fuzioneze in
    anul 2004, din acest moment incepand relansarea Kandia-Excelent si
    a unora dintre brandurile din portofoliul sau.


    Sediul central al noii companii a fost stabilit la Bucuresti si
    in urma unor investitii de circa 13 mil. euro s-a deschis aici cea
    mai noua fabrica, cea de la Timisoara fiind inchisa.

    In paralel, familia Meinl a preluat controlul asupra
    Kandia-Excelent si in anul 2007, cand afacerile Kandia-Excelent
    ajungeau la 43 mil. euro, gigantul mondial Cadbury a cumparat
    compania.

    Afacerile Kandia-Excelent au scazut chiar din primul an de la
    preluare, 2008 fiind incheiat, potrivit Ministerului de Finante cu
    o cifra de afaceri de 33 mil. euro si o pierdere de 4,8 mil.
    euro.


    La trei ani distanta, marcile Kandia-Excelent (Rom, Magura,
    Kandia, Laura, Sugus, Silvana si altele) si unitatea de productie
    din Bucuresti revin in portofoliul familiei Meinl, care ar putea
    profita, spun consultantii, de pe urma potentialuluide crestere al
    pietei de ciocolata o data cu iesirea din criza.

  • Cea mai veche ciocolata romaneasca isi schimba proprietarul

    Vanzarea include marcile Kandia-Excelent (Rom, Magura, Kandia,
    Laura, Sugus, Silvana si altele) si unitatea de productie din
    Bucuresti. Aproximativ 530 angajati ai Cadbury Romania lucreaza
    pentru Kandia-Excelent. Kraft Foods va pastra marcile
    internationale ce apartin Cadbury, inclusiv bomboanele Halls.

    Aceasta vanzare survine in urma deciziei Comisiei Europene de
    aprobare a achizitiei Cadbury plc ce a fost conditionata de
    renuntarea la afacerea cu ciocolata, prajituri a Cadbury
    Kandia-Excelent si Cadbury’s E. Wedel in Polonia, ce a fost deja
    anuntata pe 28 iunie. Ambele vanzari sunt supuse aprobarii Comisiei
    Europene.

    Cu un venit anual de aproximativ 48 miliarde de dolari, Kraft
    Foods are la nivel global activitati in categoria de snaks-uri,
    dulciuri si gustari. Compania, a doua ca marime din industria
    alimentara, din lume, este prezenta in peste 160 de tari. Kraft
    Foods are pe piata din Romania marci precum Poiana, Milka si
    Toblerone in categoria de ciocolata, cafeaua Jacobs, Nova Brazilia
    si biscuitii LU.

  • Agricola Bacau lanseaza pui hranit ca la curte si scos la aer

    Fermele in care sunt crescuti puii vanduti sub aceasta marca au
    dimensiuni reduse, sunt situate intr-o zona izolata, cu vegetatie
    bogata, de padure, respecta tiparul adaposturilor traditionale in
    care puii au o densitate la sol foarte mica si sunt amenajate
    astfel incat permit iesirea puilor in aer liber. Pasarile sunt
    hranite timp de 70 de zile dupa o reteta in care porumbul
    reprezinta 80%, proces ce asigura o calitate a carnii asemanatoare
    cu cea a pasarilor crescute la curte.

    “Este o noutate atat pentru industria de profil, cat si pentru
    consumatori. Ideea a pornit de la un insight al presedintelui
    companiei, domnul Grigore Horoi, care a simtit oportunitatea
    abordarii acestui segment de nisa, cu un potential semnificativ de
    crestere in urmatorii ani, care se bazeaza pe interesul tot mai
    crescut al consumatorilor pentru o alimentatie sanatoasa. Estimam
    ca «Puiul Fericit» va creste vanzarile de carcasa de pui cu 5%,
    intr-o prima faza”, a declarat Tatiana Cimpoesu, vicepresedinte
    Agricola Bacau.

    Pe langa modalitatea de crestere, “Puiul Fericit” aduce pe piata
    locala de profil un atribut in premiera: fiecare pui din aceasta
    categorie poate fi urmarit cu precizie dupa arborele sau
    genealogic, prin implantarea unui inel (crotaliu) in pielea aripii
    la varsta de o zi. Crotaliul va fi purtat pe intreg parcursul celor
    70 de zile – perioada de crestere optima – si se va regasi pe
    carcasa rezultata de la abatorizare.

    Sub umbrela marcii “Puiul Fericit” compania a pus pe piata
    carcase si piese transate: pulpe cu os, piept dezosat, aripioare si
    carne pentru ciorbita, in retelele Carrefour, Real, Kaufland si
    magazinele proprii Agricola Bacau.

    “Costul acestui produs este semnificativ mai mare decat acela al
    unei carcase obisnuite. Intentionam sa extindem pentru cresterea
    «Puiului Fericit» parteneriatul cu mici fermieri care trebuie sa
    indeplineasca obligatoriu aceleasi conditii”, a precizat Tatiana
    Cimpoesu.

    In anul 2009 Agricola Bacau a inregistrat o crestere cantitativa
    a vanzarilor de carne de pui de 23%, fata de anul anterior si o
    crestere valorica de 30%. Cumulat, in 2009 Agricola Bacau a avut o
    cota de piata de 11%, in crestere cu 2 procente fata de 2008.

  • Gusto: Cand consumul scade, cresc vanzarile de pufuleti

    Rezultatele sunt in crestere cu 6,5 % fata de aceeasi perioada a
    anului 2009. Totodata, raportat la aceeasi perioada a anului,
    volumul vanzarilor de pufuleti a fost in crestere cu aproximativ
    doua procente. Cu toate acestea, spre finalul anului trecut,
    reprezentantii companiei se asteptau la o crestere a vanzarilor de
    30 de procente in 2010 fata de rezultatele anului anterior.

    Evolutia pozitiva din primele cinci luni ale anului “este cu
    atat mai valoroasa cu cat contextul economic nu este favorabil
    cresterilor”, a declarat Eliodor Apostolescu, unul dintre cei doi
    asociati ai companiei Phoenix Y. Cifra de afaceri a producatorului
    de pufuleti a crescut anul trecut cu aproape 10% fata de 2008,
    ajungand la aproape 19 milioane de euro.

    “Anul acesta, pentru a ne adapta contextului economic si
    schimbarilor survenite la nivelul intregii piete de FMCG, precum si
    in comportamentul consumatorilor, am luat deja o serie de masuri
    cum ar fi investitiile in liniile de productie, largirea gamei de
    produse, dezvoltarea retelei de distributie si extinderea pietelor
    de comercializare, atat la nivel national cat si international”, a
    adaugat Apostolescu.

    Producatorul Gusto si-a inceput activitatea in urma cu 18 ani,
    cu o mica linie de productie amplasata in casa unuia dintre
    asociati. In prezent, fabrica din Baicoi are o capacitate de
    productie de peste un milion de pungi pe zi, una dintre cele mai
    mari la nivel european. Compania are in portofoliu 15 produse, iar
    pufuletii Gusto sunt exportati in 10 tari, printre care Germania,
    Anglia, Italia, Olanda, Irlanda, Grecia.