BusinessMagazin

Tag: lapte

  • Produse lactate, retrase de la vânzare în Franţa după ce zeci de bebeluşi s-au infectat cu Salmonella

    “Autorităţile sanitare au fost informate în legătură cu infectarea cu Salmonella a 20 de copii mai mici de şase luni în opt regiuni din Franţa”, a comunicat Direcţia Generală pentru Sănătate, fără a preciza care sunt zonele în care au fost constatate probleme.

    Bebeluşii s-au infectat cu Salmonella agona după ce au consumat lapte praf produs în perioada iulie-noiembrie la o fabrică a companiei LNS (Lactalis).

    Autorităţile sanitare au dispus retragerea temporară de la comercializare a produselor lactate pentru bebeluşi fabricate de mărcile Picot, Pepti Junior şi Milumel.

     

  • România are cel mai ieftin lapte crud din UE, dar importă lapte şi smântână de peste 97 mil. euro

    În luna septembrie a acestui an laptele românesc se vindea la poarta fermei la 1,37 lei kilogram, la un preţ înjumătăţit faţă de preţul laptelui din Cipru, potrivit celor mai recente date publicate de CE. Instituţia euro­peană măsoară laptele în kilograme, un litru de lapte având 1,03 kilograme.

    Citeşte continuarea pe www.zf.ro

  • Maramureş: Elevă rămasă fără un dinte după ce a muşcat din cormul primit la şcoală

    Directorul Colegiului Economic ”Pintea Viteazu” din Cavnic, Marin Borcut, a declarat, marţi, corespondentului MEDIAFAX, că din spusele şoferului care a distribuit cornurile a reieşit că produsele ar fi fost făcute sâmbătă, cu trei zile înainte.

    ”Am avut probleme cu cornul primit în cadrul programului Laptele şi cornul, chiar în prima zi a începerii acestui program. Unei eleve din clasa pregătitoare de la unitatea noastră i-a căzut un dinte când a muşcat dintr-un corn primit, care era tare. Cornul a fost de vină, era atât de tare că dacă dădeai cu el de masă suna ca şi lemnul. Interesant este că la alte unităţi au fost distribuite cornuri în regulă, proaspete, dar acolo s-au nimerit cornuri mai vechi, şoferul care le-a adus spunând că au fost făcute sâmbătă, deci cu trei zile înainte. Poate au amestecat cornuri proaspete cu cornuri tari. S-au mobilizat foarte bine şi s-au mişcat foarte repede în urma acestui incident toate instituţiile, de la DSP, la Protecţia Consumatorului, Consiliul Judeţean Maramureş şi ISJ”, a spus Borcut.

    Citiţi mai multe pe www.mediafax.ro

  • Maia Morgenstern recunoaşte că viaţa sa nu a fost doar lapte şi miere.” Mâncam pâine cu margarină şi Vegeta şi citeam despre friptură si vânat şi sos şi multe alte bunătăţi”

    „Cu treizeci de ani în urmă. La Piatra Neamţ. Puneam margarină pe pâine. Pâinea era pe cartela. Şi margarina. Sau untul. Dar nu se găsea

    Apoi presaram Vegeta. Obţinută cu greu, pe parale multe… din Iugoslavia. De la sârbi.

    Apoi citeam cartea de bucate. O aveam de la mama. Veche şi cu gravuri. Sanda Marin. Uneori se lua curentul. Deseori.

    Mâncăm pâine cu margarină şi Vegeta şi citeam despre friptură…si vânat… şi sos… şi multe alte bunătăţi. În piaţa se vindeau ghebe – ciuperci – şi struguri.

    Câteodată facem rost de un sac de cartofi. Foloseam acelaşi ulei- era pe cartelă – să prăjim cartofii de nu ştiu câte ori. Între timp mâncam pâine cu margarină şi cu Vegeta şi citeam Sanda Marin.

    Berea se gasea- atunci când se găsea- în sticle de jumate. Verzi sau maro. Mirosea – avea gust de – a ulei. Nu făcea spumă. “Nici dacă o turnai de la balcon” – spune prietenul meu cel mai bun Mircea Rusu. El spune şi altele. Mai bine şi mai cu umor.

    …sunt la Piatra Neamţ acum. La Mall. E frumos. Mi-am cumpărat o bere….nu pot sa-o beau. Ma îneacă. Plânsul.

    Înţeleg. Eu sunt patetică. Iar voi aveţi treburi mai importante”, a scris actriţa pe pagina sa de Facebook.

  • Maia Morgenstern recunoaşte că viaţa sa nu a fost doar lapte şi miere.” Mâncăm pâine cu margarină şi Vegeta şi citeam despre friptură si vânat şi sos şi multe alte bunătăţi”

    „Cu treizeci de ani în urmă. La Piatra Neamţ. Puneam margarină pe pâine. Pâinea era pe cartela. Şi margarina. Sau untul. Dar nu se găsea

    Apoi presaram Vegeta. Obţinută cu greu, pe parale multe… din Iugoslavia. De la sârbi.

    Apoi citeam cartea de bucate. O aveam de la mama. Veche şi cu gravuri. Sanda Marin. Uneori se lua curentul. Deseori.

    Mâncăm pâine cu margarină şi Vegeta şi citeam despre friptură…si vânat… şi sos… şi multe alte bunătăţi. În piaţa se vindeau ghebe – ciuperci – şi struguri.

    Câteodată facem rost de un sac de cartofi. Foloseam acelaşi ulei- era pe cartelă – să prăjim cartofii de nu ştiu câte ori. Între timp mâncam pâine cu margarină şi cu Vegeta şi citeam Sanda Marin.

    Berea se gasea- atunci când se găsea- în sticle de jumate. Verzi sau maro. Mirosea – avea gust de – a ulei. Nu făcea spumă. “Nici dacă o turnai de la balcon” – spune prietenul meu cel mai bun Mircea Rusu. El spune şi altele. Mai bine şi mai cu umor.

    …sunt la Piatra Neamţ acum. La Mall. E frumos. Mi-am cumpărat o bere….nu pot sa-o beau. Ma îneacă. Plânsul.

    Înţeleg. Eu sunt patetică. Iar voi aveţi treburi mai importante”, a scris actriţa pe pagina sa de Facebook.

  • Elveţienii au descoperit un nou tip de ciocolată naturală – GALERIE FOTO

    Noul tip de ciocolată este făcut din boane de cacao rubinie care “au un gust intens şi o culoare roşiatică”. Noile tipuri de boabe de cacao sunt recoltate din diferite regiuni ale lumii, iar Barry Callebaut a reuşit să deblocheze “un specific set de atribute ale boabelor de cafea” printr-un proces care a fost cercetat timp de mai mulţi ani.

    Potrivit companiei, noua ciocolată nu este amară, nici lăptoasă sau dulce, ci are “o tensiune între fructele de pădure şi delicateţea delicioasă”.

    Noul produs ar putea ajuta la creşterea vânzărilor pe o piaţă globală care se confruntă cu dificultăţi. Într-un moment în care Hershey concediază 15% dintre angajaţi, iar Nestle vrea să îşi vândă operaţiunile din SUA, ciocolata rubinie oferă şansa ca anul viitor, de Ziua Îndrăgostiţilor, pe rafturile magazinelor să apară o ciocolată naturală de culoare roz.

  • A apărut un nou tip de ciocolată naturală. Vezi ce culoare are – GALERIE FOTO

    Noul tip de ciocolată este făcut din boane de cacao rubinie care “au un gust intens şi o culoare roşiatică”. Noile tipuri de boabe de cacao sunt recoltate din diferite regiuni ale lumii, iar Barry Callebaut a reuşit să deblocheze “un specific set de atribute ale boabelor de cafea” printr-un proces care a fost cercetat timp de mai mulţi ani.

    Potrivit companiei, noua ciocolată nu este amară, nici lăptoasă sau dulce, ci are “o tensiune între fructele de pădure şi delicateţea delicioasă”.

    Noul produs ar putea ajuta la creşterea vânzărilor pe o piaţă globală care se confruntă cu dificultăţi. Într-un moment în care Hershey concediază 15% dintre angajaţi, iar Nestle vrea să îşi vândă operaţiunile din SUA, ciocolata rubinie oferă şansa ca anul viitor, de Ziua Îndrăgostiţilor, pe rafturile magazinelor să apară o ciocolată naturală de culoare roz.

  • Producţia internă de lapte a crescut cu 4,7%, iar cea importată s-a mărit cu 7% în primul semestru

    În primul semestru din 2017 comparativ cu primul semestru din 2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 23.353 de tone (4,7%).

    Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la unt cu 633 de tone (+11,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 5.925 de tone (+6,0%) şi lapte de consum cu 5.053 tone (+3,6%).

    Citiţi mai multe pe www.mediafax.ro

  • Una dintre cele mai cunoscute şi îndrăgite la nivel mondial ar putea dispărea de pe piaţă

    Pentru a fi etichetate ca brânză autentică Camembert, producătorii trebuie să dovedească faptul că brânza a fost făcută din lapte nepasteurizat cu 38% grăsime, provenit de la vaci din regiunea Normandiei. Vacile trebuie să fie crescute cu o anumită dietă, iar laptele trebuie prelucrat manual, scrie gustarte.ro

    Producătorii mari de brânză doreau să reducă aceste restricţii, dar în urma unui proces împotriva producătorilor mici în timpul “războaielor Camembert”, instanţa a decis că nu pot folosi lapte pasteurizat (un proces mult mai ieftin şi mai sigur).

    Producătorii autentici de Camembert sunt foarte puţini. Astăzi, doar patru milioane din cele 360 de milioane de calupuri de brânză produse anual sunt autentice, ceea ce reprezintă doar 1%, iar acest număr este în continuă scădere.

  • Unul dintre cele mai cunoscute şi îndrăgite sortimente de brânzeturi ar putea dispărea de pe piaţă

    Pentru a fi etichetate ca brânză autentică Camembert, producătorii trebuie să dovedească faptul că brânza a fost făcută din lapte nepasteurizat cu 38% grăsime, provenit de la vaci din regiunea Normandiei. Vacile trebuie să fie crescute cu o anumită dietă, iar laptele trebuie prelucrat manual, scrie gustarte.ro

    Producătorii mari de brânză doreau să reducă aceste restricţii, dar în urma unui proces împotriva producătorilor mici în timpul “războaielor Camembert”, instanţa a decis că nu pot folosi lapte pasteurizat (un proces mult mai ieftin şi mai sigur).

    Producătorii autentici de Camembert sunt foarte puţini. Astăzi, doar patru milioane din cele 360 de milioane de calupuri de brânză produse anual sunt autentice, ceea ce reprezintă doar 1%, iar acest număr este în continuă scădere.