In partea sudica a Capitalei, pe bulevardul Metalurgiei, mirosul
dulce al ciocolatei este un indiciu clar despre produsele care sunt
incarcate in camioanele din curtea fabricii. Portile se deschid
pentru cine doreste sa afle care este rolul unui detector de metale
in fabrica de ciocolata sau alte secrete de preparare. De la
jumatatea lui noiembrie pana in preajma sarbatorilor de iarna,
oricine putea sa-si programeze pe site-ul firmei un tur de fabrica
si sa afle ca drumul parcurs de ingrediente pe linia de productie
pana la capatul unde ciocolata este ambalata in cutii are cinci
kilometri. Sau ca timpul de preparare pentru cea mai simpla reteta
de ciocolata este de opt ore, iar pentru cea mai sofisticata – cum
e cazul marcii Anidor – dureaza de trei ori mai mult.

Maestrul de ceremonii, ghidul de la turul din fabrica, poarta
joben si frac maronii. Arata exact ca un personaj din filmul
“Charlie si fabrica de ciocolata”, care dezvaluie secretele lui
Willy Wonka. Dincolo de costum, ghidul era insa incarcat cu
informatii despre secretele companiei, care ocupa locul doi pe
piata tabletelor de ciocolata, conform lui Cristian Stanciu,
directorul de marketing al Supreme Group.
Compania si-a vazut, anul trecut, produsele parasind rafturile
intr-un ritm similar cu cel din 2009 si a inregistrat vanzari cu
aproape 10% mai mari, ajungand la aproape 25 de milioane de euro.
Rezultatele sunt cu atat mai bune cu cat la nivelul intregii piete
de bunuri de larg consum (FMCG) valoarea vanzarilor a scazut anul
trecut cu circa 10%, conform estimarilor companiei de cercetare de
piata MEMRB. Astfel, vanzarile de FMCG au ajuns anul trecut la
circa 20 de miliarde de euro. Desi au fost categorii de produse
care au castigat teren, cum e cazul iaurtului, ciocolata nu se
numara printre ele. Piata ciocolatei, cu o valoare anuala estimata
la 200 de milioane de euro, a inregistrat, conform reprezentantilor
Supreme, un regres de 10% anul trecut, dupa ce in 2009 piata
scazuse cu 8%. “Nu ne asteptam ca 2011 sa fie mult mai rau”, spune
directorul de marketing al grupului Supreme. Cum a bifat firma
plusuri, in aceste conditii?
“Evolutia se datoreaza faptului ca am lansat in jur de 20 de noi
produse si am crescut activitatile de export”, spune Stanciu.
Compania, care are in portofoliu peste 100 de produse, intre care
se numara Primola, Anidor, Primoline si biscuitii Ulpio, a intrat
recent pe segmentul napolitanelor. “Nu producem noi napolitanele,
ci le glazuram cu ciocolata si le ambalam”, spune Stanciu. Firma
exporta in 12 tari, iar pe lista de planuri ferme se afla intarirea
marcilor la nivel regional. Cu alte cuvinte, cu ciocolata Primola
si Anidor produsa in Bucuresti, Supreme Group vrea sa scoata bani
din buzunarele vecinilor. “Avem activitati foarte clare pe piata
bulgareasca, unde am incheiat un parteneriat cu un distribuitor si
am investit si in marketing pentru a sustine marcile”, spune
reprezentantul producatorului.
Pentru ca Romania a avut in 2010 un an mai greu decat multe din
tarile europene, reorientarea catre export s-a dovedit in mai multe
cazuri un veritabil as din maneca producatorilor. Nu demult,
Scandia, cel mai mare producator de conserve de pe piata
romaneasca, a anuntat ca are ca tinta transformarea marcilor sale
in unele regionale, care sa acopere mai multe tari. “Multi
producatori au mizat pe cresterea exporturilor din Romania catre
Europa, Rusia sau alte destinatii”, explica Bogdan Belciu, partener
in cadrul companiei Pricewaterhouse Coopers. Totusi, puncteaza
Belciu, impactul exporturilor in termeni relativi a fost destul de
ponderat in multe cazuri.