Cu un credit de nevoi personale de 20.000 de euro, a pus pe roţi un food-truck cu mâncare mexicană, apoi şi-a vândut apartamentul ca să cumpere a doua rulotă, iar ulterior a atras un credit de la BT Mic pentru a dezvolta şi un restaurant cu mâncare mediteraneană, pe care l-a deschis în 2019.
„Am ales bucătăria mexicană pentru că avea legătură cu stilul meu de a găti, cu pasiunea mea pentru condimente. Am avut o perioadă când găteam foarte mult şi prietenii îmi spuneau mereu că e bun tare, iar de aici m-am gândit să fac un business. Am început în aprilie 2018, deşi la bază sunt inginer în domeniul telecomunicaţiilor. Mi-am dat seama că e mai bine să stau în bucătărie, deoarece facilităţile din companie au devenit monotone pentru mine, iar eu nu sunt o persoană comodă”, spune Andrei Cerbu, fondatorul buntare.ro. El povesteşte că a renunţat astfel la un program de lucru de 8 ore pe zi, într-o clădire de birouri modernă, cu nenumărate facilităţi, pentru un program de 16 ore pe zi, în care rolul său începe de la aprovizionare şi ajunge până la poveştile cu clienţii interesaţi de ceea ce le găteşte.
Andrei Cerbu şi-a făcut prima rulotă cu 20.000 de euro, obţinuţi printr-un credit de nevoi personale. Piaţa l-a primit cu braţele deschise, spune el, căci în numai câteva zile brandul Mexican Bizness, operat de compania Buntare, a obţinut venituri de 20.000 de lei. Efervescenţa din acele zile l-a îndemnat să cumpere al doilea food-truck, pentru achiziţia căruia a folosit o parte din banii încasaţi din vânzarea unui apartament din Bucureşti.
Tag: bucatarie
-
Românul care şi-a vândut apartamentul ca să îşi deschidă o afacere cu mâncare. Care este reţeta care l-a ajutat să câştige câteva zeci de mii de lei la doar câteva zile după ce a lansat afacerea
-
Racheta din bucătărie: cât costă o maşină de bucătărie care arată ca o rachetă
Produsul, o maşină de gătit care arată ca o rachetă, are patru funcţii – plită, grătar, cuptor de pizza şi vatră – şi are corp din beton refractar, fiind prevăzut cu trepied şi trei roţi pentru a putea fi deplasat. Modelul Noori V01 funcţionează cu lemne sau cărbuni, este destinat utilizării în aer liber şi costă de la 3.200 de dolari în sus.
-
Autobuzul biscuiţilor
Găsită într-un dulap de bucătărie din casa unui cuplu de pensionari din Nottingham care se pregăteau să se mute, cutia, uitată pe un raft vreme de 25 de ani, a fost dusă la o evaluare la un eveniment special dedicat antichităţilor. Acolo s-a aflat că aceasta, produsă în anii ’20 de compania Huntley and Palmers şi având forma unui autobuz supraetajat londonez, s-ar putea vinde la licitaţie cu suma de 1.500 de lire sterline, mai ales că mai are şi ambalajul de carton în care se vindea la vremea ei.
Mai mult, autobuzul în miniatură este dotat şi cu un mecanism cu cheiţă ca să se poată mişca, acesta, consideră experţii, putând fi reparat. Cutii similare de biscuiţi s-au vândut la licitaţii şi cu sume de câteva zeci de mii de dolari.
-
(P) Vivre: Românii achiziţionează toamna aceasta cu 30% mai multe piese de mobilier online faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut
Vânzările online pentru categoria de mobilă au crescut cu 30% toamna aceasta faţă de valoarea înregistrată anul precedent, conform Vivre, principalul retailer online de mobilier şi decoraţiuni din România şi Europa Centrală şi de Est. Din totalul produselor care au ajuns în casele românilor anul acesta, 40% au fost articole de mobilier, 20% textile, 10% decoraţiuni de interior, 8% corpuri de iluminat, 10% articole lifestyle, 12% accesorii pentru bucătărie şi baie. Pornind de la deschiderea consumatorilor de a comanda online, dublată de interesul în creştere pentru designul interior, Vivre lansează pe 22 octombrie campania “The Great Sale” cu reduceri de până la 70% la mii de produse.
Dacă acum câţiva ani consumatorii români erau reticenţi la achiziţionarea mobilierului online şi cumpărau în special decoraţiuni, în prezent cererea pentru piese mari de mobilier este în creştere. Numărul de comenzi online a crescut cu 30% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, potrivit datelor retailer-ului online de home & deco. Dintre cele 9 pieţe în care compania activează, România generează aproximativ 30% din totalul vânzărilor Vivre.
“În această toamnă, valoarea medie a coşul de cumpărături a ajuns la o valoare de 105 euro. Printre cele mai populare categorii se numără mobilierul, textilele şi corpurile de iluminat. Pentru sezonul de vârf am negociat condiţii speciale cu furnizori din ţări precum Spania, Anglia, Portugalia, Germania, şi am îmbunătăţit pricing-ul la produsele care au performat cel mai bine”, a declarat Andrei Stănescu, Chief Commercial Officer Vivre.
Între 22 şi 28 octombrie va fi disponibilă pe Vivre.ro campania “The Great Sale” cu reduceri de până la 70% la mii de produse, precum: canapele extensibile de la 1059 lei, scaune de bucătărie de la 109 lei, covoare de la 49 lei, lenjerii de pat din bumbac de la 109 lei, cosmetice de la 79 lei, dar şi seturi de bijuterii de la 159 lei. Campania va fi disponibilă simultan în toate cele 9 ţări în care Vivre este prezent: România, Bulgaria, Ungaria, Slovacia, Slovenia, Cehia, Croaţia, Polonia şi Grecia.Vivre este principalul retailer online din industria home & deco din România, operând vânzări în 9 ţări din centrul şi estul Europei: România, Bulgaria, Ungaria, Slovacia, Slovenia, Cehia, Croaţia, Polonia şi Grecia. Fondat în România în 2012, Vivre are o ofertă permanentă de peste 200.000 de produse de mobilier, decoraţiuni, textile şi accesorii colectate de la producători din toată lumea, şi un istoric de peste 3.5 milioane de comenzi livrate cu succes.Promisiunea pe care Vivre o respectă încă de la lansare este aceea de a pune la dispoziţia clienţilor destinaţia online unde aceştia pot găsi mobilă şi accesorii potrivite personalităţii lor, platforma funcţionând ca un curator de home decor. “Home, lovely home” înseamnă să iubeşti timpul petrecut acasă. -
Mâncarea festivalierilor
Răzvan Pavel şi Marius Vrânceanu aveau la activ peste zece ani de experienţă fiecare în domeniul HoReCa, atât în managementul de restaurant, cât şi direct în bucătărie, atunci când s-au hotărât să înfiinţeze Wing Eat, amenajând o rulotă în care se prepară şi se vinde mâncare pe bază de carne de pui.
„Startul a fost dat în 2019, iar rezultatele deja au început să apară. Drept dovadă, la sfârşitul lui august, am înregistrat o cifră de afaceri de aproximativ 200.000 de lei (43.000 de euro) şi un profit de 50.000 de lei, adică 11.000 de euro (în perioada martie-august – n. red.)”, spune Răzvan Pavel, cofondator în această afacere.
În food truck-ul Wing Eat lucrează, în general, cei doi fondatori alături de încă un angajat, dar, în funcţie de complexitatea evenimentelor la care merg, numărul poate ajunge şi la nouă sau zece oameni, contractaţi în sistem de colaborare. Până acum, Wing Eat a mers la evenimente precum Untold şi mai multe festivaluri tip street food în Sibiu, Timişoara, Cluj-Napoca, Constanţa, Craiova, Bucureşti.
„Investiţia în business a fost de circa 30.000 de euro, bani care au fost investiţi în rulotă, mobilier, echipamente, cheltuieli de transport, înmatriculare şi obţinerea autorizaţiilor. Uşor-uşor, businessul a început să facă şi profit”, adaugă Răzvan Pavel.
Iar planul lui şi al lui Marius Vrânceanu este să crească în continuare. În 2020, se gândesc la un al doilea food truck, astfel încât să poată merge la toate evenimentele de street food din România. Cum se vede piaţa rulotelor cu mâncare chiar din interiorul acesteia?
„Cultura street food a apărut recent pe piaţa din România, însă aceasta se consolidează de la an la an, iar clienţii încep să fie atraşi din ce în ce mai mult de diversitate şi gusturi autentice. Clienţii Wing Eat sunt tineri, cu venituri peste medie, care au o plăcere foarte mare de a mânca în oraş şi care preferă produsele cu un gust autentic”, mai spune Răzvan Pavel.
Autentic, deoarece furnizorii sunt locali şi contribuie cu produse crescute natural, în România. În ceea ce priveşte sosurile, acestea sunt pregătite de un bucătar propriu al Wing Eat. O porţie de cartofi costă 10 lei, iar un meniu format din cartofi şi cinci aripioare de pui se vinde la un preţ de 27 de lei.
Poftă bună!
Izvorul ideilor de business nu seacă niciodată, iar asta o demonstrează atât noile, cât şi vechile generaţii de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit în căutare de idei proaspete de afaceri, într-un proiect susţinut de Banca Transilvania, menit să pună în lumină spiritul antreprenorial al României de astăzi. Găsiţi mai jos o selecţie de businessuri pornite de la zero şi mai multe proiecte similare pe platforma www.zf.ro/afaceri-de-la-zero.
Intraţi pe platforma
www.zf.ro/afaceri-de-la-zero
şi descoperiţi universul de companii create de micii antreprenori.ZF şi Banca Transilvania
au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri
de muncă.
Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiţie, curaj şi determinare. Poveştile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF şi pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.
În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi şi firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariaţi, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.
Legoomi – aprozar şi producţie de legume (Bucureşti şi jud. Dâmboviţa)
Fondatori: Ilie Ciorchină, Marius Tudorache, Andrei Drăgan
Investiţie iniţială: 50.000 de euro (doar în aprozar)
Cifră de afaceri în 2018: 100.000 de euro
Prezenţă: Bucureşti
Muri Chocolatier – ciocolaterie artizanală (Cluj-Napoca)
Fondator: Gabriela Mureşan
Investiţie iniţială: 100.000 de euro
Prezenţă: Cluj-Napoca, Bucureşti, online
Suento şi Gram Bistro – restaurante (Bucureşti)
Fondatori: Stelian Olaru şi Adriana Dănilă
Investiţie iniţială: 100.000 de euro (în Suento)
Cifră de afaceri estimată în 2019: 350.000 de euro
Prezenţă: Bucureşti
Bianca Georgescu – producţie de încălţăminte (Bucureşti)
Fondator: Bianca Georgescu
Investiţie iniţială:
5.000 de euro
Prezenţă: naţională
Darlington – atelier floral (Iaşi)
Fondatori: Marina şi Marius Curcudel
Investiţie iniţială: 150.000 de euro
Cifră de afaceri în 2018: 120.000 de euro
Prezenţă: Iaşi -
Cum arată prima staţiune exotică din România: satul plutitor dintr-un peisaj de poveste – GALERIE FOTO
Judeţul Caraş-Severin găzduieşte una dintre cele mai spectaculoase staţiuni turistice din România.
Judeţul Caraş-Severin înregistrează o nouă premieră – prima staţiune lacustră din România. Proiectul derulat cu fonduri de la Uniunea Europeană s-a concretizat cu amenajarea în localitatea Berzasca a 30 de case suspendate pe piloni deasupra Dunării, care vor fi legate prin pontoane.
Căsuţele lacustre sunt dotate cu aer conditionat, televiziune prin cablu, bucatarie şi baie.
Complexul este dotat cu piscine, restaurante, alei de promenadă, o pistă pentru biciclete, un punct de belvedere şi un port turistic. Valoarea proiectului intitulat ”Dreptul la Dunăre” s-a riidicat la 1.800.000 lei, potrivit Radio Reşiţa.
Casele Lacustre din Berzasca, judetul Caras-Severin, sunt bungalow-uri capabile să cazeze doi adulti si doi copii
Satul lacustru de la Berzasca este unic, la fel ca şi locul unde este amplasat, Clisura Dunării fiind cel mai spectaculos defileu al fluviului.
Alte 15 case lacustre vor fi construite anul viitor la Berzasca, în oglindă. O altă firmă se va ocupa de lucrările celei de-a doua faze a proiectului, complexul Pelican. O a treia etapă a proiectului include şi un restaurant.
-
Alimentele pe care le consumă milioane de oameni zilnic şi care te pot îmbolnăvi
Se pare că există multe lucruri periculoase în bucătărie, iar acestea nu sunt neapărat obiectele ascuţite: potrivit platformei delish.com, există câteva alimente de la care nu ne-am aştepta extrem de toxice pentru organism.
1. Roşiile: chiar dacă fructele sunt delicioase, frunzele roşiilor conţin o otravă denumită glicoalcaloid. Aceasta generează dureri de stomac şi chiar şi anxietate.
2. Rubarba: chiar dacă se foloseşte la preparea unor dulciuri delicioase, frunzele acestei plante sunt otrăvitoare şi cauzează probleme de respiraţie, cu rinichii şi, în unele situaţii, chiar şi moartea.
3. Alunele: una dintre cele mai întâlnite alergii la oameni este la alune. Cea mai severă reacţie la alune este şocul anafilactic, care poate conduce chiar şi la pierderea cunoştinţei. Consumul de către persoanele alergice poate duce chiar şi la moarte, în situaţia în care alergia nu este tratată rapid.
4. Scoicile: o reacţie alergică la scoici poate cauza probleme ale respiraţiei şi să ameninţe astfel viaţa.
5. Cartofii: atât frunzele, cât şi tulpinile cartofilor sunt otrăvitoare, însă otrăvirea cu cartofi se leagă mai ales de mâncatul de cartofi verzi.
6. Cireşele: seminţele de cireşe conţin acid cianhidric, care este otrăvitor.
7. Carnea crudă şi ouăle negătite: carnea crudă, inclusiv carnea roşie, de pui şi fructele de mare – precum şi ouăle negătite pot conţine bacteria salmonella care poate cauza gastroenterocolită la oameni. Otrăvirea cu salmonella poate să conducă la complicaţii grave, precum bacteriemia (în care salmonella intră în sistemul vascular); aceasta este ameninţătoare asupra vieţii oamenilor care au sisteme imunitare slăbite.
8. Migdalele: chiar dacă au multe beneficii pentru sănătate, reprezintă şi o potenţială sursă de otrăvire. Migdalele amare, dacă sunt crude, conţin cianură. Acestea trebuie să treacă printr-un proces de tratare cu clădură pentru ca toxinele să fie înlăturate.
9. Seminţele unor fructe precum merele, cireşele, perele, piersicile, caisele etc. conţin amigdalină, un compus care produce cianură. Dozele mari pot conduce spre ameţeală şi stări de vomă, o presiune ridicată a sângelui, a insuficienţei renale, pot duce la comă şi chiar şi la moarte.
10. Caracatiţa vie: o specialitate în unele ţări asiatice, aceasta poate cauza probleme legate de aspiraţia cauzată de ventuzele acestora odată ce sunt consumate. Unor consumatori le place senzaţia creată, însă aceasta poate reprezenta şi un pericol.
-
(P) KUMA România – 20 de ani cu reputaţie pe piaţa proiectelor pentru baie şi bucătărie
KUMA România este o astfel de companie, un producător de top, care oferă soluţii personalizate pentru baie, bucătărie şi spaţii publice, aducand designul scandinav aproape de consumatorul european în general şi cel român, în special. KUMA se implică activ în dezvoltarea de concepte moderne la nivel global, iar în România face acest lucru, cu success, de 20 de ani, găsind întotdeauna formula ideală pentru amenajări bazate pe confort şi un stil particular, distinctiv. Acest lucru este confirmat şi de creşterea cifrei de afaceri în 2018, cu 10% faţă de anul 2017, demonstrând astfel că este o companie din ce în ce mai apreciată în rândul consumatorilor.
Având în vedere că în România există un potenţial semnificativ în ceea ce priveşte comercializarea produselor care respectă cele mai înalte standarde de calitate, KUMA produce local, lavoare, căzi de baie, blaturi pentru bucătărie cu chiuvetă turnată continuu în blat, cu ajutorul unor tehnologii inovatoare şi manoperă 100% românească, designul fiind de inspiraţie scandinavă. KUMA a reuşit să devină un brand aflat în preferinţele consumatorului, tocmai prin soluţiile personalizate pe care le oferă. Clienţii pot alege din peste 80 de forme de boluri, 10 grupe de material şi peste 75 de culori, toate produsele având certificare europeană şi declaraţii de performanţă. De asemenea, în sectoarele ospitalităţii, spaţiilor publice şi rezidenţiale, KUMA este alături de designeri pentru a gestiona proiecte complete.
Unul dintre principiile de bază ale companiei este acela că nicio echipă nu poate funcţiona şi avea rezultate dacă accentul nu este pus, în primul rând, pe confortul şi buna instruire a angajaţilor. În prezent KUMA are 120 de angajaţi, cu 15% mai mulţi decât media anului 2017. KUMA se preocupă ca toţi angajaţii să fie instruiţi, iar apoi investeşte constant în perfecţionarea competenţelor acestora. Probabil că aceasta este cheia succesului de până acum a companiei KUMA, deoarece dacă angajaţilor li se acordă atenţia cuvenită, atunci şi ceea ce produc este la cel mai înalt standard de calitate.
2019 este un an special pentru KUMA, în August compania sărbătorind 20 de ani de când a început efectiv producţia în România. Este un an “ambiţios”, în care KUMA şi-a propus realizarea unei cifre de afaceri de 5,8 mil Euro şi un profit pe măsură. KUMA estimează că această creştere de 22% faţă de 2018 se va realiza, în special, din vânzările pe piaţa de proiecte pentru hoteluri, spitale, şcoli în Romania şi Peninsula Scandinavă.
La nivel de grup, KUMA a luat decizia strategică pentru piaţa proiectelor de a fi proactivă în crearea preferinţei pentru produsele KUMA la toate nivelurile lanţului valoric. Acest lucru se materializează prin intermediul dialogului direct cu firmele de arhitectură, prin participarea la târguri şi evenimente de profil şi prin parteneriate cu distribuitorii care nu permit oferirea unor produse similare sau din ceramică, de calitate inferioară din China sau Turcia.
KUMA va termina în 2019 extinderea fabricii şi retehnologizarea anumitor linii de producţie, un plan care va da o mai mare flexibilitate producţiei atât în ceea ce priveşte lavoarele custom made pentru proiecte, dar şi lavoarele standard cerute de către producătorii de mobilier sau direct de retail.
Be Different, Choose Design, Choose KUMA20
Pentru informaţii suplimentare, vă rugăm să accesaţi www.kumaromania.ro.
-
Avea 44 de ani şi era şomer când i-a venit o idee de afacere. A vândut într-o singură zi produse în valoare de 15 milioane de dolari
S-a gândit să-şi pună mintea de programator către realizarea unui produs nou şi inovator pentru bucătărie, un loc unde lucrurile nu s-au schimbat prea mult in ultimii zeci de ani.
A strâns 350.000 de dolari, a recrutat doi ingineri şi a petrecut un an şi jumătate dezvoltând un aparat electrocasnic pentru bucătărie: unul care le permite bucătarilor să gătească la presiune, să spteze legume sau carnea.
Lucrurile nu au mers foarte bine la început şi nici vânzările nu au fost extraordinare. A schimbat numele din iPot în Instant Pot şi a trimis 200 de mostre la bloggeri, la bucatarie pentru a scrie despre produs.
Acum Instant Pot este unul dintre cele mai bine vândute produse de pe Amazon, are rpeste 25 de mii de recenzii pozitive. De Black Friday, Instant Pot a fost în top 5 cele mai bine vândute produse de pe Amazon şi Target şi în Top 3 la magazinul Kohls.
Compania şi-a dublat vânzările an de an din 2011, iar piaţa de produse de gătit electrice a crescut cu 79% în ultimul an în SUA ajungând la o valoare de peste 300 de milioane de dolari, potrivit firmei de cercetare de piaţă NPD Group. Wang a mărturisit că, la un moment dat, 90% din vânzări veneau din Amazon, iar intr-o singură zi Amazon Prime, în 2016, compania a vândut produse în valoare de aproapr 15 milioane de dolari, relatează Inc.com
Cu ceea ce s-a diferenţiat Instant Pot de competiţie este “un grup de senzori care fac ca Instant Pot să nu se supraîncălzească şi să nu explodeze sub presiune”, a declarat Wang pentru New York Times.
Un alt lucru care a contribuit la succesul produsului este comunitatea care s-a format în jurul Instant Pot. Acum pagina de Facebook a produsul are peste 850.000 de fani şi
-
Top cinci cele mai bune destinaţii de vacanţă pentru orice portofel
De la relaxarea pe plajele din Zanzibar şi până la bucătăria din Malaezia, tot ce înseamnă călătorie în 2019 se rezumă la destinaţii ieftine şi experienţe de neuitat. Lista celor mai atractive destinaţii de vacanţă pentru portofel se întinde din Filipine şi până în Armenia, potrivit Forbes.
Top 5 destinaţii de vacanţă:
1.San Antonio, Texas, Statele Unite ale Americii
În San Antonio pot fi vizitate o serie de importante situri istorice care ar trebui văzute măcar odată în viaţă. Printre acestea se numără şi Catedrala San Fernando, care se mândreşte cu spectacole de lumini organizate în fiecare noapte şi pe care oricine le poate viziona pe gratis.
2.Puebla, Mexic
Acest oraş mexican face parte din patrimoniul UNESCO din motive evidente. Pe lângă atmosfera liniştită care caracterizează locaţia, orice turist va putea explora centrul istoric bogat în biserici impresionante şi se va putea bucura de bucătăria mexicană.
3.Provincia Laguna, Filipine
Provincia Laguna este o destinaţie mai puţin cunoscută, cu toate acestea izvoarele termale împreună cu San Pablo – Oraşul celor şapte lacuri, au pus această regiune pe harta celor mai fantastice destinaţii pentru 2019. În plus, aici se pot închiria maşini sau se poate recurge la transportul public pentru mai puţin de 10 dolari.