BusinessMagazin

Tag: restaurant

  • Povestea tinerei care a devenit milionară cu o reţetă lăsată moştenire de tatăl ei

    Când tatăl lui Hiroe Tanaka a murit, i-a dat o reţetă care avea să-i schimbe viaţa: este vorba despre un mod de a găti carne, similar cumva frigăruilor. Acţiunea tatălui său a fost un act de iubire, relatează Bloomberg. Fiicei sale îi plăcea foarte mult mâncarea japoneză de tip fast food, iar acest tip de mâncare se numeşte kushikatsu. Tatăi lui Hiroe Tanaka petrecuse mult timp perfecţionându-şi reţeta. 
     
    Notiţele sale scrise de mână, care dădeau detalii despre felul în care se prepară un aliment ce pare simplu, a ajutat-o să salveze de la faliment restaurantul la care îl lucra, în 2008, ca angajat part time. Mai mult, au propulsat-o pe scara ierarhică şi a devenit vice-preşedinte al companiei care a ajuns să îi poarte numele şi a transformat-o în multimilionară. Kushikatsu Tanaka Co. a ajuns la afaceri anuale de 82 de milioane de dolari. 
     
     
    „Mă gândesc zi de zi cu respect şi afecţiune la tatăl meu. Viaţa mea a fost profund influenţată de reţeta pe care mi-a dat-o,” spune Tanaka, acum în vârstă de 46 de ani, într-un interviu. 
     
    Kushikatsu Tanaka Co a fost listată la bursă în septembrie, anul trecut. Dar din 2008, când restaurantul era în pragul falimentului, a parcurs un drum lung. Criza financiară a limitat apetitul clienţilor de a merge la restaurant şi noile produse au atras public atunci când conducerea se gândea că nu mai poate salva afacerea. Apoi, s-a ivit oportunitatea de a se extinde prin francize şi deşi antreprenoarei nu i-a plăcut iniţial ideea, s-a doivedit a fi o decizie profitabilă. 
     

  • Un primar oferă 9000 de lei oricărei persoane care vrea să se mute în satul pe care-l conduce

    În nordvestul Italiei, un primar al unui orăşel din munţi îi oferă oricărui adult care este dispus să se mute acolo nu mai puţin de 2000 de euro.

    Bormida este un sat idilic din Liguria a cărui populaţie de doar 394 de rezidenţi speră să primească un influx de cetăţeni. Altfel depopularea ar putea ameninţa existenţa localităţii.

    Detaliile încă nu au fost stabilite, dar un consilier local a declarat pentru The Guardian că “oricine e binevenit să trăiască aici”.

    Pe lângă suma de 2000 de euro, Primarul Daniele Galliano promite să aibă case pentru închiriere cu doar 50 de euro. Totuşi, nu sunt prea multe lucruri de făcut în Bormida. Aici sunt doar patru restaurante şi o biserică.

    După ce primarul a publicat anunţul pe Facebook, mulţi oameni s-au grăbit să răspundă. O persoană a spus chiar că ar renunţa la bonusul de 2.000 de euro dacă i se oferă, în schimb, un loc de muncă stabil.

    “Viaţa e simplă, aerul curat şi mâncarea sănătoasă”, a declarat pentru cotidianul britanic Oddone Giuseppe, managerul unui restaurant.

    Un plus pentru sat este faptul că Liguaria este foarte aproape de destinaţia populară Cinque Terre. 

  • Inspiraţia zilei în business. Astăzi, Ovidiu Diaconescu, fondator Cyber Alter Ego :”Antreprenorii să se gândească la utilizatori apoi să găsească o soluţie la o problemă de-a lor”

  • Inspiraţia zilei în business. Astăzi, Adrian Oprea Hagiu, manager restaurant “Le Consul” :”Un om de afaceri trebuie să aibă în jurul lui oameni dedicaţi”

  • Cea mai nouă ”fiţă”: Cel mai ÎNALT restaurant din România se deschide săptămâna aceasta în Bucureşti. Cât costă să iei prânzul la 136 de metri înălţime?

    Săptămâna aceasta se deschide primul restaurant amplasat la peste 130 de metri înălţime din România, NOR – Sky Casual Restaurant în cadrul clădirii de birouri Sky Tower din Barbu Văcărescu, acesta fiind amplasat la 136 de metri deasupra solului. Sky Tower intră astfel în clubul select al clădirilor de birouri cu restaurante la înălţime precum City Gate cu 18 Lounge by Embassy în Piaţa Presei şi Sole în Crystal Tower aproape de Piaţa Victoriei.

    Cea mai nouă ”fiţă”: Cel mai ÎNALT restaurant din România se deschide săptămâna aceasta în Bucureşti. Cât costă să iei prânzul la 136 de metri înălţime? 

  • Se deschide primul restaurant din România aflat la peste 130 de metri înălţime. Unde se află acesta şi cât costă un prânz

    Sky Tower intră astfel în clubul select al clădirilor de birouri cu restaurante la înălţime precum City Gate cu 18 Lounge by Embassy în Piaţa Presei şi Sole în Crystal Tower aproape de Piaţa Victoriei.

    Meniul NOR include 36 de preparate, de la brânzeturi şi mezeluri artizanale româneşti, la preparate din Franţa, Italia sau asiatice. Printre preparate se numără, potrivit paginii de Facebook, salată de vinete coapte cu chutney de roşii, maioneză cu chives, dulceaţă de ardei iute la 22,9 lei, salată made in Transylvania cu frunze verzi, caş ardelenesc copt pe jar, quinoua, caise şi dressing de zmeură la 37,6 lei sau borş românesc de pui cu anghinare, sparanghel şi ţelină la 16,9 lei.

    Citiţi  mai multe pe www.zf.ro

  • Se deschide primul restaurant din România aflat la peste 130 de metri înălţime. Unde se află acesta şi cât costă un prânz

    Sky Tower intră astfel în clubul select al clădirilor de birouri cu restaurante la înălţime precum City Gate cu 18 Lounge by Embassy în Piaţa Presei şi Sole în Crystal Tower aproape de Piaţa Victoriei.

    Meniul NOR include 36 de preparate, de la brânzeturi şi mezeluri artizanale româneşti, la preparate din Franţa, Italia sau asiatice. Printre preparate se numără, potrivit paginii de Facebook, salată de vinete coapte cu chutney de roşii, maioneză cu chives, dulceaţă de ardei iute la 22,9 lei, salată made in Transylvania cu frunze verzi, caş ardelenesc copt pe jar, quinoua, caise şi dressing de zmeură la 37,6 lei sau borş românesc de pui cu anghinare, sparanghel şi ţelină la 16,9 lei.

    Citiţi  mai multe pe www.zf.ro

  • 5.000 de angajaţi ai BCR şi IBM din România îşi fac BAGAJELE. Decizia tocmai a fost luată

    Forte Partners, unul dintre cei mai activi dezvol­ta­tori locali de pe piaţa de birouri, a semnat cu IBM pen­tru o suprafaţă de 18.000 mp de birouri în cadrul primei clădiri a proiectului The Bridge din zona Orhideea. Repre­zentanţii Forte Partners nu au comentat informaţiile.

    Astfel, cei 36.000 mp de birouri se vor împărţi între BCR şi IBM, în timp ce la parter spaţiul este deja închiriat unui restaurant – Boutique Food Hall, dezvoltat de antreprenorul Radu Stoica şi care va fi totodată cel mai mare restaurant dintr-o clădire de birouri din Bucureşti, cu o suprafaţă de peste 1.000 mp.

    5.000 de angajaţi ai BCR şi IBM din România îşi fac BAGAJELE. Decizia tocmai a fost luată

  • O familie din Iaşi face 3 mil. euro cu un hotel-restaurant construit în Breazu

    „Ideea a venit din dorinţa de a crea un business de familie, în care să ne implicăm toţi, având nostalgia experienţei tatălui meu, care a lucrat pe post de ospătar pe vremea regimului comunist. Acest business a plecat de la ideea unui mic restaurant care avea şapte angajaţi la început“, spune Robert Rădeanu. El este fiul antreprenorilor şi cel de-al treilea acţionar, are 24 de ani şi este absolvent al Universităţii „Petre Andrei“ din Iaşi, unde s-a specializat în economia turismului şi a comerţului. La momentul de faţă este managerul complexului La Castel, administrat de firma Euro Market Junior.

    Cititi mai multe pe www.zf.ro

  • Experienţa unică a unei jurnaliste pe aeroportul din Dubai.„Când intri în acest lounge te simţi ca şi cum te-ai afla într-o navă luxoasă a Star Trek” – GALERIE FOTO

    „Majordomul personal îmi spune că paharul din care beau este unul din cristal, realizat de Vera Wang, iar pe scaun se găseşte acelaşi tip de piele folosit de Ferrari pentru maşinile sale.  În curând, voi primi şi „o gustare”, mai exact din meniul unui restaurant a la carte, preparată de unul dintre chef-ii de top din Dubai”, povesteşte jurnalista Samantha Lewis.

    Lounge-ul, deschis anul trecut în mai, este dotat cu o armată de personal, printre care majordomi ce au absolvit cursuri în acest sens. De asemenea, locaţia dispune de 16 arii diferite, printre care un restaurant a la carte, spa, centru de fitness, loc special amenajat pentru fumat şi cameră de relaxare. Misiunea acestui loc este să ofere vizitatorilor săi o experienţă de cinci stele înainte de a se îmbarca în aeronavele companiei.

    „Când intri în acest lounge te simţi ca şi cum te-ai afla într-o navă luxoasă a Star Trek. Decorul prezintă un aer modern, cu accente futuriste, în special camerele de relaxare”, povesteşte jurnalista. „Ştii că primeşti un tratament regal atunci când, cerând doar un pahar cu apă, majordomul îţi oferă şase opţiuni: plată, minerală, la temperatura camerei, uşor călduţă, rece sau cu lămâie. Mă întreb câte ar fi fost dacă ceream un cocktail”, adaugă aceasta.