BusinessMagazin

Tag: cafea

  • De ce acest oraş din Germania a interzis capsulele de cafea

    Capsulele de cafea pentru espressor au fost interzise în clădirile autorităţilor din oraşul Hamburg din Germania. Decizia a fost luată pentru că aceste produse nu îndeplinesc standardele de sustenabilitate. Capsulele de cafea, precum cele vândute de Nestle sau Keurig, au fost interzise deoarece se crează deşeuri inutile şi conţin şi aluminiu, informează CNN. Un reprezentant al autorităţilor din Hamburg a declarat că acele capsule conţin 3 grame de deşeu pentru fiecare 6 grame de cafea.

    Autorităţile nu au luat în vizor doar capsulele ci şi farfuriile din plastic, sticlele de apă de plastic, cutiile de bere sau suc, anumite produse de curăţenie şi chiar anumite tipuri de vopsele. “Obiectivul nostru este să creştem cota de piaţă a produselor prietenoase cu mediul în încercarea de a combate schimbările climatice”, a declarat senatorul Jens Kerstan.

    Capsulele de cafea au câştigat foarte mult în popularitate în rândul populaţiei. Euromonitor a spus că aceste produse au înregistrat “o creştere colosală” şi, de asemenea, rămân un factor de creştere important pe piaţa din SUA. Mai mult de un sfert din gospodăriile din Statele au un espressor care funcţionează cu capsule de cafea.

  • De ce acest oraş din Germania a interzis capsulele de cafea

    Capsulele de cafea pentru espressor au fost interzise în clădirile autorităţilor din oraşul Hamburg din Germania. Decizia a fost luată pentru că aceste produse nu îndeplinesc standardele de sustenabilitate. Capsulele de cafea, precum cele vândute de Nestle sau Keurig, au fost interzise deoarece se crează deşeuri inutile şi conţin şi aluminiu, informează CNN. Un reprezentant al autorităţilor din Hamburg a declarat că acele capsule conţin 3 grame de deşeu pentru fiecare 6 grame de cafea.

    Autorităţile nu au luat în vizor doar capsulele ci şi farfuriile din plastic, sticlele de apă de plastic, cutiile de bere sau suc, anumite produse de curăţenie şi chiar anumite tipuri de vopsele. “Obiectivul nostru este să creştem cota de piaţă a produselor prietenoase cu mediul în încercarea de a combate schimbările climatice”, a declarat senatorul Jens Kerstan.

    Capsulele de cafea au câştigat foarte mult în popularitate în rândul populaţiei. Euromonitor a spus că aceste produse au înregistrat “o creştere colosală” şi, de asemenea, rămân un factor de creştere important pe piaţa din SUA. Mai mult de un sfert din gospodăriile din Statele au un espressor care funcţionează cu capsule de cafea.

  • Un oraş german, primul din lume, INTERZICE paharele de cafea de unică folosinţă

    Există o statistică conform căreia, dacă adunăm toate paharele de cafea folosite într-un an de compania lider germană Keurig, şi le aliniem, am putea înconjura globul de 12 ori.
    Mai rău decât atât, aceste cupe mici în care suntem obişnuiţi să primim cafeaua sunt realizate dintr-un amestec de plastic şi aluminiu, ceea ce înseamnă că cele mai multe dintre staţiile de reciclare din lume nu dispun de facilităţi pentru a le recicla în mod corespunzător.

    Este o tendinţă extrem de dăunătoare şi vom avea nevoie de zeci de ani ca să ne ”lipsim” de ele. Iar oraşul german Hamburg tocmai a devenit primul din lume care a interzis utilizarea acestui tip de pahare de unică folosinţă în toate instituţiile gestionate de guvern.

    Cititi mai multe pe www.descopera.ro

  • Iată de ce nu e bine să îţi speli cana de cafea!

    Dacă unul dintre primele lucruri pe care le faci dimineaţa este să îţi speli cana de cafea, poţi apăsa liniştită butonul de „snooze” şi să te bucuri de câteva minute suplimentare de somn. În ciuda aspectului dizgraţios pe care aceasta îl poate căpăta, nu este imperios necesar să îţi speli cana de cafea în fiecare zi.

    Poate că lenea este considerată un păcat, însă posibilitatea de a te îmbolnăvi din această cauză este infimă, spun specialiştii în medicină. De ce? Ne explică profesorul Jeffrey Starke, medic pediatru al Facultăţii de Medicină Baylor College.

    Într-un interviu acordat publicaţiei The Wall Street Journal, specialistul în pediatrie ne asigură că nu ne punem sănătatea în pericol dacă alegem să turnam cafea proaspătă peste resturile de ieri. De ce? Cu toate că prezenţa bacteriilor este posibilă într-o cană nespălată de cafea, acestea nu reprezintă un risc pentru sănătate, deoarece fac parte din propria floră microbiană. Chiar dacă sistemul tău imunitar nu se află în cea mai bună condiţie, acest tip de bacterii nu te expun unui risc crescut de îmbolnăvire: „Foarte puţini agenţi patogeni reuşesc să supravieţuiască mai mult de o oră pe suprafaţa unui obiect inert”, explică Starke.

    Dimpotrivă, s-ar putea ca însuşi obiceiul de a-ţi curăţa zilnic cana de cafea să te îmbolnăvească, în special dacă foloseşti un burete vechi sau împarţi acelaşi burete cu colegii de la birou: „Buretele din sala de mese este obiectul care adună, probabil, cel mai mare număr de bacterii din întreg biroul”, explică Starke. Deşi indispensabil, buretele pentru vase este populat de o mulţime de bacterii nocive, ceea ce îl transformă în cel mai periculos obiect din bucătărie: „Dacă îţi speli cana de cafea cu acest burete, ar fi bine să îl pui pentru câteva minute în cuptorul cu microunde pentru a omorî germenii”, continuă el.

    Desigur, nu este chiar atât de simplu să renunţi complet la obiceiul de a-ţi spăla cana de cafea. Dacă împarţi aceeaşi cană cu alte persoane sau preferi sa bei café au lait, grăsimile conţinute de laptele pe care îl torni în cafea creează condiţiile propice pentru dezvoltarea bacteriilor. Aşadar, îţi poţi permite să fii mai indulgentă cu tine doar în cazul în care preferi cafeaua neagră, scrie jurnalmm

  • Iată de ce nu e bine să îţi speli cana de cafea!

    Dacă unul dintre primele lucruri pe care le faci dimineaţa este să îţi speli cana de cafea, poţi apăsa liniştită butonul de „snooze” şi să te bucuri de câteva minute suplimentare de somn. În ciuda aspectului dizgraţios pe care aceasta îl poate căpăta, nu este imperios necesar să îţi speli cana de cafea în fiecare zi.

    Poate că lenea este considerată un păcat, însă posibilitatea de a te îmbolnăvi din această cauză este infimă, spun specialiştii în medicină. De ce? Ne explică profesorul Jeffrey Starke, medic pediatru al Facultăţii de Medicină Baylor College.

    Într-un interviu acordat publicaţiei The Wall Street Journal, specialistul în pediatrie ne asigură că nu ne punem sănătatea în pericol dacă alegem să turnam cafea proaspătă peste resturile de ieri. De ce? Cu toate că prezenţa bacteriilor este posibilă într-o cană nespălată de cafea, acestea nu reprezintă un risc pentru sănătate, deoarece fac parte din propria floră microbiană. Chiar dacă sistemul tău imunitar nu se află în cea mai bună condiţie, acest tip de bacterii nu te expun unui risc crescut de îmbolnăvire: „Foarte puţini agenţi patogeni reuşesc să supravieţuiască mai mult de o oră pe suprafaţa unui obiect inert”, explică Starke.

    Dimpotrivă, s-ar putea ca însuşi obiceiul de a-ţi curăţa zilnic cana de cafea să te îmbolnăvească, în special dacă foloseşti un burete vechi sau împarţi acelaşi burete cu colegii de la birou: „Buretele din sala de mese este obiectul care adună, probabil, cel mai mare număr de bacterii din întreg biroul”, explică Starke. Deşi indispensabil, buretele pentru vase este populat de o mulţime de bacterii nocive, ceea ce îl transformă în cel mai periculos obiect din bucătărie: „Dacă îţi speli cana de cafea cu acest burete, ar fi bine să îl pui pentru câteva minute în cuptorul cu microunde pentru a omorî germenii”, continuă el.

    Desigur, nu este chiar atât de simplu să renunţi complet la obiceiul de a-ţi spăla cana de cafea. Dacă împarţi aceeaşi cană cu alte persoane sau preferi sa bei café au lait, grăsimile conţinute de laptele pe care îl torni în cafea creează condiţiile propice pentru dezvoltarea bacteriilor. Aşadar, îţi poţi permite să fii mai indulgentă cu tine doar în cazul în care preferi cafeaua neagră, scrie jurnalmm

  • 8 efecte ale consumului de cafea asupra organismului

    Cofeina, principalul element conţinut de cafea, este substanţa activă cea mai consumată din lume. Ea provine din surse alimentare, cele mai importante fiind cafeaua şi ceaiul, dar şi din ciocolată, cacao, sucuri şi băuturi energizante. “S-a dovedit că un consum moderat de cafea nu influenţează riscul de apariţie a aritmiilor cardiace, fiind chiar un factor protector, nu favorizează hipertensiunea arterială la nefumători, iar un consum de 3-5 ceşti de cafea pe zi previne acumularea de calciu la nivelul arterelor. S-a demonstrat că un consum regulat de cafea reduce riscul de apariţie al diabetului de tip II şi ameliorează toleranţa la glucoză a pacienţilor diabetici. De asemenea, cafeaua reduce riscul de apariţie a sindromului metabolic (care asociază obezitatea, creşterea trigliceridelor, HDL colesterol scăzut şi hipertensiune arterială), precum şi al steatozei hepatice (impregnarea cu grăsime a ficatului)’’, precizează dr. George Sireţeanu pentru Gândul.

    1. Sistemul digestiv. Numeroase persoane consumă cafea după masă, mai ales pentru proprietăţile laxative ale acesteia, cofeina stimulând peristaltismul (motricitatea) intestinală, mai ales la nivelul colonului. Asupra colecistului („fierei”), efectul este contractil, cafeaua stimulând eliberarea de bilă la nivelul duodenului.

    2. Sistemul nervos. Un consum de cel puţin trei ceşti de cafea pe zi duce la scăderea cu 56% a riscului de apariţie a accidentelor vasculare cerebrale la persoanele sănătoase, previne apariţia bolii Alzheimer, îmbunătăţeşte procesele cognitive şi memoria şi întârzie apariţia demenţei. De asemenea, consumul de cafea ajută la recuperarea mai rapidă după o anestezie generală.

    3. Activitatea fizică şi performaţele sportive sunt îmbunătăţite de către consumul de cafea, aceasta crescând anduraţa la efort.

    4. Consumul regulat de cafea are un rol anti-cancerigen în ceea ce priveşte carcinomul hepato-celular (cancerul de ficat), cancerul de colon, scade riscul de apariţie al cancerului de prostată şi al melanomului malign.

    5. Efect anti-oxidant: cafeaua conţine numeroase substanţe şi acizi antioxidanţi şi polifenoli, aceştia fiind prezenţi în cantitate mai mare în cafeaua verde.

    6. Cafeaua potejează dinţii de apariţia paradontozei, având un rol antibacterian împotriva bacteriilor ce produc cariile dentare.

    7. Cafeaua favorizează absorbţia de calciu, scăzând astfel riscul de apariţie a osteoporozei, mai ales la femeile la menopauză.

    8. Consumul de cafea, contrar consumului de sucuri carbogazoase, reduce apariţia calculilor renali („pietre la rinichi”).

  • 8 efecte ale consumului de cafea asupra organismului

    Cofeina, principalul element conţinut de cafea, este substanţa activă cea mai consumată din lume. Ea provine din surse alimentare, cele mai importante fiind cafeaua şi ceaiul, dar şi din ciocolată, cacao, sucuri şi băuturi energizante. “S-a dovedit că un consum moderat de cafea nu influenţează riscul de apariţie a aritmiilor cardiace, fiind chiar un factor protector, nu favorizează hipertensiunea arterială la nefumători, iar un consum de 3-5 ceşti de cafea pe zi previne acumularea de calciu la nivelul arterelor. S-a demonstrat că un consum regulat de cafea reduce riscul de apariţie al diabetului de tip II şi ameliorează toleranţa la glucoză a pacienţilor diabetici. De asemenea, cafeaua reduce riscul de apariţie a sindromului metabolic (care asociază obezitatea, creşterea trigliceridelor, HDL colesterol scăzut şi hipertensiune arterială), precum şi al steatozei hepatice (impregnarea cu grăsime a ficatului)’’, precizează dr. George Sireţeanu pentru Gândul.

    1. Sistemul digestiv. Numeroase persoane consumă cafea după masă, mai ales pentru proprietăţile laxative ale acesteia, cofeina stimulând peristaltismul (motricitatea) intestinală, mai ales la nivelul colonului. Asupra colecistului („fierei”), efectul este contractil, cafeaua stimulând eliberarea de bilă la nivelul duodenului.

    2. Sistemul nervos. Un consum de cel puţin trei ceşti de cafea pe zi duce la scăderea cu 56% a riscului de apariţie a accidentelor vasculare cerebrale la persoanele sănătoase, previne apariţia bolii Alzheimer, îmbunătăţeşte procesele cognitive şi memoria şi întârzie apariţia demenţei. De asemenea, consumul de cafea ajută la recuperarea mai rapidă după o anestezie generală.

    3. Activitatea fizică şi performaţele sportive sunt îmbunătăţite de către consumul de cafea, aceasta crescând anduraţa la efort.

    4. Consumul regulat de cafea are un rol anti-cancerigen în ceea ce priveşte carcinomul hepato-celular (cancerul de ficat), cancerul de colon, scade riscul de apariţie al cancerului de prostată şi al melanomului malign.

    5. Efect anti-oxidant: cafeaua conţine numeroase substanţe şi acizi antioxidanţi şi polifenoli, aceştia fiind prezenţi în cantitate mai mare în cafeaua verde.

    6. Cafeaua potejează dinţii de apariţia paradontozei, având un rol antibacterian împotriva bacteriilor ce produc cariile dentare.

    7. Cafeaua favorizează absorbţia de calciu, scăzând astfel riscul de apariţie a osteoporozei, mai ales la femeile la menopauză.

    8. Consumul de cafea, contrar consumului de sucuri carbogazoase, reduce apariţia calculilor renali („pietre la rinichi”).

  • Locul unde un rezervor de combustibil e mai ieftin decât o ceaşcă de cafea

    În România litrul de benzină sau motorină încă are un cost ridicat şi cumpărătorii de automobile locali se uită atent la consumul vehiculului. Însă există o ţară, undeva în America de Sud, unde un plin de benzină este mai ieftin decât o ceaşcă de cafea. Potrivit Bloomberg, un litru de benzină este  doar 2 bani, adică un rezevor de 50 de litri costă doar un leu, mult mai puţin decât o cafea la bar şi cât una la pahar de plastic. 

    Totuşi trebuie menţionat că în Venezuela câştigul mediu zilnic este de 10,3 lei, ceea ce înseamnă că un venezuelean trebuie să aloce 0,23% din câştigul zilnic pentru 1 litru de benzină. Per total, un şofer din Venezuela consumă în jur de 450 de litri de benzină, adică 0,29% dintr-un salariu mediu.

    Şi în Arabia Saudită combustibilul este iefitin, astfel un litru de benzină este puţin sub un leu (0,95 RON), iar venitul zilnic este de 215 lei, ceea ce înseamnă că un saudit este nevoit să aloce 9,44% din câştigul zilnic pentru un litru de benzină.

    Iranul încheie podiumul cu 1,34 de lei pentru un litru de benzină, urmat de Kuveit şi Malaiezia cu 1,38 şi 1,63 de lei. România ocupă locul 33 dintre cele 61 de ţări analizate de publicaţia americană, cu un preţ mediu de 4,91 de lei, iar raportat la venitul mediu zilnic de 104,5 RON un român trebuie să aloce 4,7% din câştigul zilnic pentru a-şi permite un litru de benzină. În medie un şofer din România consumă aproape  83 de litri de benzină pe an, care-i mănâncă 1% din salariu tipic.

    În Hong Kong este cel mai scump litru de benzină cu 7,4 lei, însă raporat la venitul mediu zilnic de 464 de lei nu e chiar aşa de mult. În schimb, indienii trebuie să aloce cea mai mare parte din salariu, dintre ţările analizate, pentru combustibil. Astfel, un indian trebuie să aloce nu mai puţin de 21,21 % din venitul zilnic de 18,6 lei  pentru a-şi permite un litru de benzină.

    Mexicanii cheltuiesc cel mai mult pentru a-şi utiliza automobilele. Un şofer mexican consumă aproape 359 de litri de benzină pe an, adică 3,3% din salariul mediu.

    Americanii consumă cel mai mult combustibil, nu mai puţin de 420 de galoane pe an (aproape 1600 de litri) însă le mănâncă doar 1,8% din salariu mediu în condiţiile în care venitul mediu zilnic în Statele Unite este de  619 lei.

  • Doi contabili au mizat 5.000 de euro pe o tricicletă care vinde cafea pe străzile din Capitală

    Robert Popa (27 de ani) şi Dragoş Dumitrescu (40 de ani) sunt de profesie contabili, iar după o călătorie în Austria, cei doi antreprenori s-au hotărât să pună pe pi­cioare propria afacere de comercializare a cafelei. Brandul Ca­fecicleta a luat naştere la jumă­tatea anului trecut, iar pentru a achi­ziţiona tricicleta şi alte echipamente ne­cesare desfăşurării activităţii, an­tre­prenorii au investit 5.000 de euro.

    „Businessul a pornit după ce Dragoş a venit din Austria şi mi-a spus că a băut o cafea bună pe stradă. Am îmbrăţişat amândoi această idee şi am decis să achiziţionăm o astfel de tricicletă din China pentru a putea face oamenii împliniţi că pot găsi un produs vital în dimineţile lungi spre serviciu”, a spus Robert Popa, managing partner al brandului Cafecicleta, ad­ministrat de firma Pre­doleanu SRL.

    Banii investiţi de către fondatori nu au fost dedicaţi doar achiziţionării tricicletei, ei au mai cumpărat un espressor, materie primă, râşniţa şi alte instalaţii necesare desfăşurării activităţii.

    Cititi mai multe pe www.zf.ro

  • Românii beau în medie sub o cafea pe zi, faţă de 4-5 cafele în ţările nordice

    ”Aparatele pot fi întâlnite oriunde, în supermarketuri, în birouri, spaţii publice, gări, autogări. Este încă loc de creştere şi toată lumea accelerează să plaseze cât mai multe aparate“, a spus Ovidiu Tunaru.

    Consumul de cafea per capita în România este de sub o cafea pe zi, în timp ce locuitorii din ţările nordice consumă circa patru-cinci cafele zilnic. În funcţie de numărul de persoane care au acces la aparate, numărul de cafele vândute pe zi variază între 50 şi 60, susţine Tunaru.

    Consumul de cafea a devenit un obicei pentru români, fapt ce a determinat companiile multinaţionale să le ofere angajaţilor cafea gratis. Preferinţele românilor, dar şi ale străinilor sunt pentru băuturile care, pe lângă cafea, să mai conţină şi lapte, zahăr sau arome.

    „O altă tendinţă este spre o reţetă cât mai mare, modelul american, large, extra large, să ajungem la cantităţi mai mari decât obişnuim să consumăm în prezent“, a precizat Ovidiu Tunaru.