Tag: lifestyle

  • Parfum pentru vampiri? Ce arome se potrivesc cu grupele de sange

    Creatorii brandului Blood Concept, Giovanni Castelli and Antonio
    Zuddas, propun o combinatie de arome din care nu lipseste un iz
    metalic, ce vine de fapt de la mirosul sangelui. In functie de
    grupa de sange, combinatia contine lamaita, zmeura si mesteacan
    (0), busuioc, anason stelat si frunze de rosii (A), piper, ceai
    negru, mar rosu (B), aldehide, aluminiu si lemn de cedru (AB).

    Parfumul, al carui pret nu a fost inca stabilit, se va vinde in
    sticlute cu capac dotat cu pipeta, care permite aplicarea picatura
    cu picatura, ca pentru a simboliza valoarea sangelui si a a
    sublinia exotismul produsului. Giovanni Castelli, designer de moda
    si cofondator al brandului de parfumerie Acqua di Stresa, si
    Antonio Zuddas, copywriter si fotograf, au realizat parfumul in
    colaborare cu casa de parfumuri APF din Franta.

  • Cum sa faci senzatie pe plaja si pe strada


    O pereche de ochelari de soare creati de un designer celebru pot
    deveni cu usurinta cel mai scump accesoriu din garderoba unei
    persoane. Un bun exemplu sunt ochelarii creati de newyorkezul Moss
    Lipow. Desi nu are studii in designul ochelarilor, Moss Lipow a
    creat de-a lungul timpului mai multe perechi unice de ochelari.
    Unele dintre acestea au ramele din piele de aligator si costa peste
    3.800 de dolari. Lipow a creat pana acum peste 3.000 de perechi
    diferite de rame de ochelari.

  • Cum se face o cafea cu adevarat buna? Secretele prepararii cafelei

    Temperatura potrivita pentru apa care se prepara un espresso –
    25 de ml in tot atatea secunde, cu o cantitate de 7 grame de cafea
    proaspat macinata – este de 92 de grade Celsius. Nu mai mult,
    pentru ca se “arde” cafeaua. Nici mai putin pentru ca uleiurile
    esentiale nu pot fi extrase. In plus, cafeaua trebuie presata bine,
    pentru ca daca raman goluri de aer apa isi croieste un drum rapid
    prin ea si aceleasi uleiuri esentiale nu mai sunt extrase. Un alt
    “secret” al unei cafele bune este ca si ceasca sa fie calda, pentru
    a mentine temperatura. Atentie! Temperatura potrivita pentru
    servirea cafelei este intre 50 si 70 de grade Celsius. Daca este
    mai calda, cel care vrea sa bea se frige, iar daca este mai rece nu
    se mai simt pe deplin aromele.

    Nu in ultimul rand, mixul de cafea este important. Arabica este
    un soi mai cautat, mai scump, produs in cantitati mai mici, si mai
    savuroasa. Robusta este mai tare. De regula, la vanzare se gasesc
    mixuri din aceste soiuri, dar conteaza foarte mult ponderea lor,
    provenienta, producatorul, chiar si lotul. De pilda, unele
    cantitati sunt produse in livezi, printre pomi fructiferi, iar
    boabele astfel produse au arome speciale.

    Conteaza, in plus, extrem de mult si ca boabele sa fie proaspat
    macinate in momentul cand sunt puse in espressor, pentru ca dupa
    numai un minut de la macinare calitatile cafelei incep sa se
    piarda.
    Un espresso facut corect trebuie sa fie cremos, iar un cappuccino
    facut bine trebuie sa aiba spuma atat de densa, incat sa sustina
    betigasele cu care se amesteca zaharul in cafea.

    Desigur, un rol esential in acest proces il are aparatul
    (espressorul) de cafea. Un aparat profesional poate ajunge si la
    costuri de 7.000 de euro, care are si dimensiuni mari si, prin
    urmare, nu este potrivit pentru o locuinta. Exista insa si variante
    mai ieftine, de doar cateva sute de euro, disponibile pentru cei
    care tin sa savureze o cafea buna chiar acasa.

    Nu in ultimul rand, e bine sa stiti ca 15 sau 25 de ml de cafea
    espresso pot fi folosite in prepararea unor cocteiluri
    spectaculoase, care au in compozitie spuma de lapte, frisca,
    lichior si vodca. Secretele acestor tipuri de cocteiluri stau in
    mixarea compozitiei cu gheata si racirea prealabila a
    paharelor.

  • Reportaj: Povestea locurilor unde s-a nascut Zara

    Despre Barcelona a auzit toata lumea, chiar si cei mai putin
    pasionati de calatorii sau de arhitectura. Despre La Coruña sunt
    sanse sa fi auzit doar cei pasionati de fotbal – datorita echipei
    Deportivo La Coruña – sau cei pasionati de moda, pentru ca Inditex,
    proprietarul brandurilor Zara si al celorlalte sapte surori ale
    sale, isi are sediul aici.

    Eu nu sunt o mare microbista, insa moda este o alta poveste.
    Despre La Coruña auzisem, iar dupa cateva cautari pe internet am
    aflat ca este al doilea oras ca marime din regiunea Galicia,
    situata in nord-vestul Spaniei, ca este un port la Oceanul Atlantic
    si un pol economic al tarii. Atunci cand vine vorba de turism, La
    Coruña nu este prezentat ca o perla a coroanei spaniole, cum este
    cazul Barcelonei sau al orasului Santiago de Compostella, capitala
    provinciei Galicia.

    Odata ajunsa acolo, am descoperit ca acest oras de circa 250.000
    de locuitori este mai degraba o piatra pretioasa neslefuita. Cu
    strazi inguste ca in Amsterdam, cu plaje insorite ca in Brighton si
    cu restaurante cu specific maritim ca in Reykjavik, La Coruña are
    tot ce ii trebuie pentru a primi turisti, insa acestia intarzie sa
    apara.

    “La noi nu vin foarte multi turisti nici macar vara, cand ar
    putea sa stea la soare. Noi suntem, in cel mai bun caz, doar o
    destinatie intermediara pentru cei care merg in Santiago de
    Compostella”, povestea ghidul care mi-a aratat orasul.

    Ce este de vazut in acest oras pe care spaniolii il tin departe
    de ochii turistilor? Zona veche a orasului este presarata cu
    biserici, iar portul cu barci de agrement pare desprins dintr-un
    film francez a carui actiune se desfasoara pe Coasta de Azur. Mai
    mult, in La Coruña – sau A Coruña cum il numesc spaniolii – exista
    si cel mai vechi far functional din lume. Torre de Hercules sau
    Turnul lui Hercule nu seamana cu un far, ci cu turnul unul castel,
    asa cum ii spune si numele. Din turn, oceanul pare chiar mai
    albastru. Daca nu inspira turistii, orasul a inspirat oamenii de
    afaceri. |n 1975, Amancio Ortega, cel mai bogat om din Spania –
    potrivit Forbes, care ii evalueaza averea la 25 miliarde de euro -,
    deschidea in La Coruña primul magazin Zara din lume. Au trecut 35
    de ani de atunci si in prezent imperiul lui Ortega, Inditex, numara
    opt branduri – Zara, Bershka, Pull & Bear, Stradivarius,
    Massimo Dutti, Uterque, Zara Home si Oysho -, peste 5.000 de
    magazine, circa 100.000 de angajati si afaceri de peste 11 miliarde
    de euro in 2009.Inditex are sediul central intr-un sat pe coasta
    Oceanului Atlantic cu 25.000 de locuitori, la 10 kilometri si multe
    serpentine de La Coruña. Satul Arteixo pare mai degraba un parc
    industrial, unde sediile de companii se insira unele dupa
    celelalte. Numele inscrise pe porti sau cladiri nu sunt insa
    sonore. Nici cladirile nu ies in evidenta. Cladirea Inditex este
    toata din sticla si numele de pe poarta te avertizeaza ca urmeaza
    sa patrunzi in imperiul lui Ortega, care si-a anuntat de cativa ani
    retragerea de la conducerea grupului, insa nimic nu s-a oprit in
    loc. Magazinele continua sa se deschida, clientii continua sa
    cumpere si vanzarile sa mearga.

    “Criza nu ne-a afectat”, spun reprezentantii Inditex, care
    adauga ca au inchis cateva magazine, insa numarul lor nu este
    relevant, pentru ca odata cu inchiderea unora s-au deschis altele,
    in numar mult mai mare. Doar in 2010 au fost deschise circa 400 de
    magazine. Prioritatea spaniolilor este in prezent Asia, in special
    China, unde inaugureaza circa 70-80 de magazine pe an. |n cel mai
    populat stat din lume exista in prezent 140 de magazine
    Inditex.

    Cu toate ca toti ochii sunt indreptati spre Asia, motorul
    economiei mondiale si in vremuri de criza financiara, pentru
    Inditex batranul continent si in special Spania raman principalele
    piete. Acasa la ei cei de la Inditex detin magazine la fiecare colt
    de strada. Acolo toata lumea ii cunoaste. Nu ca situatia ar fi
    diferita in Romania, unde au devenit in nici patru ani cel mai mare
    jucator din retailul de moda, cu afaceri de circa 100 de milioane
    de euro in 2010 (dupa estimarile BUSINESS Magazin, tinand cont de
    ritmul de crestere din anii anteriori).

  • Berlinezii ecologisti si ferma lor migratoare

    Proiectul Prinzessinengarten, lansat de o organizatie
    non-profit, Nomadisch Grun (verde nomad), a aparut dupa o calatorie
    in Cuba a unuia dintre initiatorii sai, care a fost inspirat de
    comunitatile create in jurul fermelor urbane. Gradina din Berlin a
    fost astfel proiectata inca de la inceput incat sa poata fi mutata,
    pentru a functiona si pe timpul iernii.

    Prinzessinengarten este deschisa publicului, care poate invata
    tehnici de cultivare si ingrijire a plantelor fara utilizare de
    pesticide si ingrasaminte artificiale. In anumite zile se
    organizeaza si mese pentru comunitate, la care bucatarilor amatori
    li se pun la dispozitie legume proaspat culese din gradina, pentru
    a pregati diverse feluri de mancare.

  • Viata lui Adrian Stanciu. Cum sa locuiesti in Franta si sa ai afaceri in Romania

    “De cand am plecat, viata mea s-a schimbat, in general, in bine.
    Traiesc asa cum mi-am dorit si deocamdata imi place”, spune
    consultantul Adrian Stanciu intr-un interviu realizat virtual, via
    iPad, dintr-o localitate rurala aflata la 100 de kilometri de
    Bordeaux, Sainte Foy la Grande. Omul care a fondat alaturi de
    Costea Dumitrescu cea mai mare firma de training si consultanta in
    resurse umane din Romania, Ascendis, si care, mai tarziu, a
    continuat sa ofere consultanta de afaceri prin compania Human
    Synergistics locuieste din august 2009 in Franta. S-a mutat cu
    familia acolo, atras de farmecul vietii rurale frantuzesti, fara sa
    se uite prea mult inapoi sau sa se intrebe daca nu cumva renunta la
    prea multe plecand din tara natala unde, ca om de afaceri, a reusit
    sa aiba o cariera plina.

    Inainte de a se implica in zona de consultanta organizationala,
    Stanciu a avut preocupari mai tehnice – a fost managing director la
    Xerox Romania, business unit director al Xerox CEE si director
    general la Arexim, o companie de sisteme integrate IT, careia i-a
    fost cofondator si pe care apoi a vandut-o catre Xerox Corp. S-a
    implicat si in sectorul serviciilor financiare – a inceput, alaturi
    de Anca Bidian, afacerea Kiwi Finance, care astazi este liderul
    pietei de brokeraj de credite.

    Cu alte cuvinte, pana la aproape 50 de ani, Adrian Stanciu a
    trait si a muncit intr-o Romanie unde i-a mers foarte bine
    profesional, numai ca asta nu i-a mai fost suficient. Asa ca a
    plecat dintr-un oras agitat, cu aproape 3 milioane de locuitori,
    intr-un orasel linistit, cu 4.000 de oameni, “dar care are toata
    infrastructura de prima necesitate imaginabila”. Din acest punct de
    vedere, n-a vazut plecarea ca pe un pas inapoi. “Franta are marele
    avantaj, pentru cineva care vrea doar sa traiasca acolo, nu sa si
    lucreze, ca are un stat central puternic si relativ functional si o
    infrastructura neverosimil de bine dezvoltata. Cand spun
    infrastructura nu ma refer doar la transporturi si comunicatii, ci
    mai ales la restul: scoli, spitale, farmacii etc.”, spune
    Stanciu.

    Locuieste acum intr-o comunitate de trei comune, invecinate,
    fiecare cu cate 3.000-4.000 de locuitori. La aceasta comunitate de
    12.000 de oameni sunt patru scoli, dintre care una privata, doua
    licee, sase supermarketuri, un spital, o statie de ambulante, un
    laborator de analize medicale, “vreo sase farmacii si vreo 10
    patiserii (desigur)”. Practic, nicio deosebire majora in ceea ce
    priveste accesul la “civilizatie” intre o comuna frantuzeasca si un
    oras destul de bine dezvoltat din Romania. “Franta e un loc unde
    poti locui la tara si sa nu-ti lipseasca nimic din cele de prima
    necesitate. De lipsit ne lipsesc insa atractiile oraselor mari, de
    la restaurante de figuri la filarmonica. Le gasim insa pe toate la
    Bordeaux, care e la o ora de noi”, precizeaza Stanciu. Lipsa lor nu
    ii provoaca frustrari majore si nici macar batai de cap, pentru ca
    activitatile care ii plac cel mai mult si ii ocupa cea mai mare
    parte a timpului nu includ mai nimic din ce inseamna ritmul agitat
    al vietii de metropola. “Citesc, ma plimb printre vii, cant la
    chitara, mai lucrez ce pot face de acasa, dar nu cine stie ce. E un
    mod de viata pe care nu l-am planificat asa, dar care asa a iesit
    si-mi place mult de tot, pentru ca urasc monotonia”, povesteste
    Stanciu.

    Viata in sudul Frantei nu este atat de scumpa pe cat ar putea sa
    para, ba chiar, pe alocuri, Franta este chiar mai ieftina. “De
    pilda, energia in casa noastra din Franta, care are totusi 320 mp,
    ne costa cam cat in casa din Bucuresti, care are, intamplator, cam
    aceeasi suprafata”, exemplifica Stanciu. Diferente enorme sunt la
    capitolul comunicatii, unde Franta sta mult mai prost decat
    Romania, cu servicii slabe si costuri cam de trei ori mai mari
    decat la noi.

  • Valentine’s Day la romani: Dragostea trece prin buzunar

    Jumatate dintre romani sunt indragostiti. Pe asta se bazeaza
    afaceristii care vor sa profite de sarbatoarea importata din
    Occident pentru a-si rotunji veniturile. “Orice prilej este bun”,
    spune Felicia Radulescu, responsabil de vanzari in cadrul
    restaurantului Noblesse din Capitala. Spre deosebire de o zi
    obisnuita, Ziua Indragostitilor nu ii aduce mai multi clienti.
    Insa, de cand bugetele de marketing sunt inghetate, orice
    sarbatoare comerciala poate fi un bun pretext pentru a deveni
    cunoscut si a-si face numele mai vizibil. Iesirile in oras au fost
    de fapt primele taiate de pe lista de cheltuieli, asa ca cei mai
    multi cetateni prefera sa stea acasa in locul unei cine la
    restaurant. Inseamna o economie de 50-100 de lei, bani care pot
    acoperi cu usurinta facturile la internet sau telefonul mobil
    pentru o luna de zile.


    Fireste, daca Valentine’s Day nu aduce mai multa lume in
    restaurante, nici turismul nu are cum sa mearga mai bine. Ioana
    Dobrescu, purtatorul de cuvant al Asociatiei Nationale a Agentiilor
    de Turism, remarca in primul rand faptul ca 14 februarie cade
    intr-o zi de luni, iar cetatenii nu prea obisnuiesc sa-si ia liber
    la inceput de saptamana. “E vorba de modul lor de a gandi, de aceea
    vinerea e ziua ideala pentru o asemenea sarbatoare”, spune
    Dobrescu. Asa se face ca, in cel mai bun caz, vacantele se vor
    limita la doua-trei zile, deci nici incasarile hotelierilor nu vor
    urca foarte mult. Cam 10%, potrivit estimarilor ANAT.

    “Orice crestere e foarte importanta pentru acest context
    economic, mai ales ca bugetele de calatorii sunt printre primele
    lovite de efectele crizei”, explica oficialul. Daca pentru Romania,
    obiectivele de top sunt Valea Prahovei, Bucovina si pe alocuri
    litoralul Marii Negre, strainatatea inseamna fie excursii de
    weekend la Viena, Paris, Venetia sau Budapesta, fie vacante la
    munte. De regula, vizitele in afara granitelor sunt corelate cu
    restul concediului, deci pe o perioada mai lunga, iar cele legate
    de capitale sau orase ale romantismului dureaza un weekend.
    Agentiile de turism au pregatit si pachete turistice de Dragobete,
    inclusiv pe extern, dar, cu siguranta, circulatia va fi mai mare de
    Valentine’s Day.

    ANAT estimeaza o usoara crestere a cererii fata de anul
    precedent, intre 5 si 12%. Majoritatea turistilor sunt cupluri cu
    varste cuprinse intre 18 si 35 de ani, iar ca ordin de marime e
    vorba de cateva mii de turisti. Dan Marian, coordonator al
    departamentului de vanzari al hotelului Orizont din Predeal, spune
    ca Valentine’s Day ii ocupa doar 10% din locurile disponibile in
    unitate, iar weekendul 11-13 februarie nu difera fata de altele in
    ce priveste incasarile: “Nu ne avantajeaza cu nimic sarbatoarea,
    iar o influenta vizibila sesizam pentru rezervarile de Paste”.
    Intr-un registru similar, Marius Vanatoru, directorul de marketing
    al hotelului International din Sinaia, spune ca din partea
    pachetului turistic oferit indragostitilor asteapta ocuparea
    locurilor libere din hotel si, nicidecum, o modalitate de a creste
    veniturile.

    Daca ne uitam inspre unitatile de calibru mai redus, putem
    observa ca nici acolo plusurile nu sunt sesizabile. Nici pragul
    vestitei cabane Gura Diham din Busteni nu va fi calcat de prea
    multi indragostiti. Sau, dupa cum spune Liliana Botorogea,
    gestionar al unitatii, romanii nu sunt obisnuiti cu asa ceva, deci
    va fi un sfarsit de saptamana “ca oricare altul”.

  • Ce-si doresc barbatii de Valentine’s Day

    Clasic

    Anul trecut ati fost la Paris si, cu un an in urma, la Venetia.
    Ati petrecut zilele de Valentine’s cu micul dejun la pat,
    trandafiri rosii, bomboane de ciocolata, Edith Piaf si cupe de
    sampanie. Clasic. Anul acesta sarbatoarea dragostei v-a prins in
    Bucuresti. Chiar daca uneori capitala noastra nu este chiar cel mai
    romantic loc din lume, cateva variante salvatoare tot exista.
    Incepeti cu o dimineata tarzie la French Bakery in Romana sau la
    patiseria Paul din Dorobanti. Oricare ar fi locul, comanda este
    aceeasi – croasante fierbinti cu unt si cafea aromata. Veti fi in
    al noualea cer. Si, ca sa nu iesiti din aceasta stare, propunem sa
    continuati ziua in zbor deasupra Bucurestiului cu Aventura Card
    (50-150 euro). Veti ateriza pe pista Aerofox (Sirna,
    Bucuresti-Ploiesti), unde va asteapta limuzina care va va duce la
    Escargot Bistro, pe Toamnei 101, pentru un pranz cu salata de raci
    si escargots bourguignons. Atmosfera va fi intima si relaxanta si
    veti vrea sa pastrati senzatiile. Asa ca sugeram o vizita la
    Orhideea Spa pentru un tratament facial cu caviar si perle (400
    lei). Complet revigorati, mergeti la Howard Johnson sau la Carol
    Parc Hotel. Ambele organizeaza seri tematice de Valentine’s Day si
    au oferte speciale pentru tot weekendul.

    Cititi tot articolul in Time Out.

  • Cea mai mare petrecere din Europa de care n-a auzit nimeni (FOTO+VIDEO)

    In fiecare vara, satul adormit de pe malul Marii Negre, Popovka,
    este luat cu asalt de mii de adepti ai muzicii dance si techno care
    devin contaminati de petrecerile cu mii de wati si hectolitri de
    vodca. Cat despre organizatori, Kazantip nu mai e de mult timp doar
    un festival de muzica – a devenit o “republica” independenta.
    Nikita Marshunok este unul dintre fondatorii evenimentului si s-a
    autoproclamat presedintele “Republicii Kazantip”: “Ceea ce face
    Kazantipul diferit de orice alt eveniment e faptul ca pentru noi nu
    muzica e principalul spectacol”. “Noi nu suntem un festival, iar
    cetatenii din Kazantip nu sunt doar participanti la un festival –
    ei formeaza natiunea kazantipienilor”, mai spune Marshunok.

    Intr-adevar, Kazantip e cu totul diferit. A fost creat in
    ultimele zile de existenta a Uniunii Sovietice pentru a implini
    dorintele tinerilor rusi si ucrainieni de a infiinta o petrecere de
    mare amploare, similara cu modul de distractie al tinerilor din
    Europa Occidentala.

    Evenimentul se desfasura initial pe ruinele unei centrale
    nucleare abandonate, insa ulterior s-a mutat in satul Popovka.
    Peste 150.000 de tineri vin anual la eveniment, iar cele zece scene
    uriase ii determina pe ucrainieni sa se mandreasca cu cea mai mare
    si cea mai lunga petrecere din Europa.

    CUM SE DISTREAZA TINERII LA
    KAZANTIP
    – GALERIE VIDEO in PAGINA URMATOARE
    ->>>>>>>>>