În top cinci al celor mai mari creşteri de preţuri la alimente în 2017 au fost ouăle – care s-a scumpit cu 43%, untul cu 23%, fructele proaspete cu 11%, carnea de porc cu 6% şi carnea de vacă, al cărei preţ a crescut cu 5%, arată datele Institutului de Statistică.
Tag: carne
-
Carrefour taie în carne vie: Gigantul francez concediază 2.400 de oameni
Decizia anunţată astăzi va rezulta în concedierea a 2.400 de angajaţi din sediul central situat în Boulogne-Billancourt, Franţa.
Carrefour plănuieşte să vândă 273 de locaţii, care au servit fostului lanţ Dia, şi să reducă mărimea francizei de hypermaketuri. Compania caută un stimulent pentru unităţile sale din China, semnând parteneriate cu Tencent şi cu producătorul de legume şi fructe Yonghui.
-
Cea mai de succes franciză din lume: vinde peste 450 de milioane kg de carne de vită anual, cumpără 1,5 miliarde kg de cartofi şi serveşte peste 500 de milioane de cafele
Lanţul de restaurante de tip fast food vinde 454 de milioane de kg de carne de vită şi peste 500 de milioane de cafele, în fiecare an, doar în Statele Unite.
Pe plan global, compania cumpără 1,5 miliarde de kg de cartofi în fiecare an şi serveşte în fiecare zi 4 milioane de kg de cartofi.
La toate acestea se adaugă ambalajele, unde McDonald`s utilizează 1,5 milioane de tone de hârtie, spumă, polistiren şi alte tipuri de materiale. Doar 50% din totalul ambalajelor sunt fabricate din materiale reciclabile sau din surse certificate. Doar 10% din restaurantele McDonald`s deţin coşuri de gunoi speciale, care încurajează clienţii să separe şi să recicleze materialele.
-
Israelienii sunt aproape să creeze ”carnea de laborator”, care nu necesită omorârea animalelor
Recent, a anunţat că a primit o finanţare de 3 milioane de dolari şi a format un parteneriat cu una dintre cele mai mari ferme de păsări din Europa.Alături de Memphis Meats şi Hampton Creek,, compania israeliană îşi propune să ofere o nouă sursă de hrană care, potrivit cercetătorilor de la universităţile Amsterdam şi Oxford, „ar reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu 98%, terenul utilizat pentru industria cărnii cu 99% şi 96% în utilizarea apei”.Proiectul presupune creşterea cărnii din celule extrase din puii vii, care vor fi crescute în condiţii optime care să faciliteze dezvoltarea, eliminând nevoia de a produce şi a omorî animale, scrie Futurism. -
Peste jumătate din companiile care prelucrează carnea au un risc de insolvenţă ridicat
92 de companii din acest sector au înregistrat o cifră de afaceri anuală mai mare de 1 milion de euro în 2016, acesta un segment care reprezintă 25% din totalul firmelor, dar generează 97% din veniturile sectorului
137 dintre companiile din sector au raportat venituri în scădere.
Analiza Coface a cuprins un univers total de 369 de firme care au depus declaraţiile financiare privind activitatea desfăşurată în 2016. Conform situaţiilor financiare publicate de Ministerul Finanţelor, acestea au generat o cifră de afaceri totală de 5,78 miliarde de lei.
Citiţi mai multe pe www.mediafax.ro
-
Cum reuşeşte o familie de fermieri din Arad să se lupte cu giganţii din retail şi să facă 40 de milioane de euro fără să intre în niciun supermarket
„Anul 2017 a fost un an în care ne-a mers bine şi în care am reuşit să facem investiţii. Trecem de afaceri de 40 mil. euro la nivelul grupului. 40 de milioane de euro facem numai prin CAI Curtici, CAI Olari şi Porkprod Iratoş. În 2017 am putut să facem investiţii de peste 2 mil. euro numai din bani proprii, fără servicii bancare“, a declarat pentru ZF Dimitrie Muscă proprietarul CAI Curtici.
Producătorului agricol din Curtici cultivă cereale pe circa 7.500 de hectare în judeţul Arad şi deţine, împreună cu fiul său, peste 40.000 de porci şi 2.200 de bovine.
-
Una dintre cele mai mari multinaţionale taie în carne vie: Mii de persoane vor fi CONCEDIATE
Numărul locurilor de muncă ce vor fi eliminate din cadrul diviziei achiziţionate de la Alstom în 2015 s-ar putea ridica la 4.500. GE a anunţat planuri de eliminare a 6.500 de poziţii din cadrul fostelor divizii Alstom la începutul anului 2016.Acţiunile companiei au scăzut cu peste 28% în ultimele trei luni în urma unor semnificative eforturi de restructurare lansate de CEO-ul acesteia John Flannery, declinul pe acest an ridicându-se la 44%. -
De ce aduce producătorul de mezeluri Angst carne de oaie din Noua Zeelandă? „Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limba”
„Sunt unul dintre vânzătorii de carne de oaie – preparate, cotlete, pulpă, tot ce se poate vinde din oaie. Sursa? Noua Zeelandă. De ce Noua Zeelandă? Am vorbit cu mulţi ciobani şi le-am spus <>. Ei spun că e greu şi atunci aduc din Noua Zeelandă la un preţ care îmi convine. Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limbă”, a spus Sorin Minea în cadrul conferinţei „Romanian Food & Agribusiness”, a spus Sorin Minea.
-
De ce aduce producătorul de mezeluri Angst carne de oaie din Noua Zeelandă? „Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limba”
„Sunt unul dintre vânzătorii de carne de oaie – preparate, cotlete, pulpă, tot ce se poate vinde din oaie. Sursa? Noua Zeelandă. De ce Noua Zeelandă? Am vorbit cu mulţi ciobani şi le-am spus <>. Ei spun că e greu şi atunci aduc din Noua Zeelandă la un preţ care îmi convine. Nu poţi să mă obligi pe mine să cumpăr toată oaia, dacă eu am nevoie doar de limbă”, a spus Sorin Minea în cadrul conferinţei „Romanian Food & Agribusiness”, a spus Sorin Minea.