\nPotrivit studiului, consumul unei cantit\u0103\u0163i moderate de bere – de circa 660 ml\/zi \u00een cazul b\u0103rba\u0163ilor \u015fi de 330 ml\/zi pentru femei – cu concentra\u0163ie de alcool de 5%, ar putea favoriza procesele de memorare prin \u00eencorporarea datelor recente \u00een memoria pe termen lung. Totodat\u0103, cercetarea eviden\u0163iaz\u0103 faptul c\u0103 un consum moderat de bere \u00een randul persoanelor active ar putea cre\u015fte impactul amintirilor autobiografice pl\u0103cute asupra creierului. Consumul moderat de bere ar putea amplifica \u015fi nivelul aten\u0163iei, prin folosirea dinamic\u0103 a tuturor resurselor de aten\u0163ie ale sistemului nervos central. Astfel, participan\u0163ii la studiu care au consumat o cantitate moderat\u0103 de bere au prezentat o alocare de dou\u0103 ori mai puternic\u0103 a resurselor ce \u0163in de aten\u0163ie, fa\u0163\u0103 de grupul de control.<\/p>\n
\nE\u015fantionul folosit \u00een cadrul studiului a fost format din 29 b\u0103rba\u0163i, consumatori de bere, cu v\u00e2rste cuprinse \u00eentre 18 \u015fi 64 de ani, cu un consum s\u0103pt\u0103m\u00e2nal moderat cuprins \u00eentre 4 \u015fi 14 pahare de bere, \u00een limitele consumului moderat de alcool pentru b\u0103rba\u0163i, indicat de Organiza\u0163ia Mondial\u0103 a S\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii (OMS). Testele au fost realizate cu ajutorul neuroimagisticii de ultim\u0103 genera\u0163ie care implic\u0103 analiza semnalelor ob\u0163inute prin scanarea creierului uman, utiliz\u00e2nd fluxul de s\u00e2nge (analizat cu un RMN func\u0163ional), profilarea comportamental\u0103 (realizat\u0103 cu ajutorul unui test de neuroassessment) \u015fi activitatea electric\u0103 de la nivelul scalpului (cu ajutorul unui neuroheadset EEG).<\/p>\n
\nProiectul de cercetare, primul de acest tip, a fost rezultatul unei burse de 18.000 de euro acordate de Centrul de Studii despre Bere, S\u0103n\u0103tate \u015fi Nutri\u0163ie \u00een urma unei colabor\u0103ri cu produc\u0103torii rom\u00e2ni de bere.<\/p>\n
\nCentrul de Studii despre Bere, S\u0103n\u0103tate \u015fi Nutri\u0163ie este o entitate cu caracter \u015ftiin\u0163ific fondat\u0103 \u00een luna decembrie 2011 prin demersul celor trei membri fondatori: dr. Corina \u2013 Aurelia Zugravu, lector universitar \u00een cadrul UMF \u201cDr. Carol Davila\u201d, dr. Alin Popescu, medic primar \u00een medicin\u0103 sportiv\u0103 \u015fi consultant \u00een probleme de nutri\u0163ie\u015fi dr. Mihaela Begea, doctor \u00een \u015ftiin\u0163e inginere\u015fti. <\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dac\u0103 studiille de specialitate spuneau p\u00e2n\u0103 acum c\u0103 b\u0103uturile alcoolice blocheaz\u0103 memorarea informa\u0163iilor prezentate imediat \u00eenaintea consumului acestora sau imediat dup\u0103, cercet\u0103torii rom\u00e2ni au demonstrat contrariul. Se pare c\u0103 berea ar avea un efect pozitiv asupra memoriei \u015fi nivelului de aten\u0163ie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[13243,7703,7213,16273,9817,12843,7383,173],"class_list":["post-98019","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-ajutor","tag-bauturi-alcoolice","tag-bere","tag-cercetatori","tag-consum","tag-memorie","tag-prezentare","tag-romani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=98019"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98034,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98019\/revisions\/98034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=98019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=98019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=98019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}