\nCONTEXTUL: \u00cen 2002, familia libanezului Mohammad Murad a cump\u0103rat unit\u0103\u0163ile de produc\u0163ie din Topoloveni, Arge\u015f, una dintre cele mai cunoscute zone din industria alimentar\u0103 rom\u00e2neasc\u0103, datorit\u0103 magiunului \u201ede Topoloveni\u201e, singura marc\u0103 rom\u00e2neasc\u0103 de alimente protejat\u0103 de Uniunea European\u0103. Afacerile MGC International Investments s-au aflat \u00een declin timp de trei ani, 2012 fiind anul \u00een care compania a revenit pe plus, evolu\u0163ie impulsionat\u0103 de o u\u015foar\u0103 revenire a consumului.<\/p>\n
\nDECIZIA: Compania a decis s\u0103 intre cu produsele sale \u00een segmentul HoReCa prin extinderea gamei de produse. A dezvoltat de pild\u0103 o gam\u0103 pentru sezonul estival, axat\u0103 pe profilul turi\u015ftilor veni\u0163i pe litoral. Pentru asta, MGC a dezvoltat o divizie proprie de v\u00e2nz\u0103ri pe litoral \u015fi un depozit pentru asigurarea stocurilor necesare, cu timp de livrare mai scurt.<\/p>\n
\nEFECTELE: Produsele MGC Topoloveni au capacitatea de a asigura peste 80% din nevoile unui restaurant \u015fi au ca \u0163inte at\u00e2t unit\u0103\u0163ile de autoservire, c\u00e2t \u015fi restaurante de lux. Potrivit planurilor companiei, extinderea gamei de produse pentru segmentul HoReCa va asigura dublarea afacerii, \u00eempreun\u0103 cu strategia de extindere a exporturilor.<\/p>\n
\n“MAJORITATEA TURI\u015eTILOR VOR S\u0102 CONSUME PREPARATE CALDE \u015eI MASA DE PR\u00c2NZ TREBUIE S\u0102 CON\u0162IN\u0102 OBLIGATORIU CARNE, FIIND PREFERAT\u0102 \u00ceN SPECIAL CEA DE PUI. Noi am adaptat doar oferta companiei la cererea pie\u0163ei \u015fi am g\u00e2ndit produse potrivite\u201e, spune Nicolae P\u0103una, directorul general al companiei MGC International Investments Topoloveni, referindu-se la gama de produse destinat\u0103 segmentului HoReCA conceput\u0103 special pentru sezonul estival. Complexul MGC Topoloveni, format din patru fabrici, produce m\u0103rci precum Bun\u0103t\u0103\u0163i de Topoloveni, Spring Foods, Spring Sauce, A la Carte. Afacerea se afl\u0103 \u00een proprietatea omului de afaceri libanez Mohammad Murad, iar valoarea total\u0103 a investi\u0163iilor \u00een cele patru fabrici din portofoliul MGC International Investors a ajuns la 14 milioane de euro, conform reprezentan\u0163ilor companiei.<\/p>\n
\nFamilia Murad este cunoscut\u0103 pe pia\u0163a local\u0103 datorit\u0103 restaurantelor Spring Time, pateurilor Mandy, hotelurilor Phoenicia \u015fi afacerilor din domeniul imobiliar. Strategia de intrare a conservelor pe pia\u0163a HoReCa prin noi game de produse face parte dintr-un proiect de dezvoltare care ar trebui s\u0103 dubleze afacerea companiei \u00eentr-un singur an, potrivit reprezentantului acesteia. \u00cen 2012, veniturile MGC Topoloveni au fost de 15,3 milioane de lei (circa 3,5 mil. euro), potrivit informa\u0163iilor publicate pe site-ul Ministerului Finan\u0163elor Publice.<\/p>\n
\nCifra de afaceri este \u00eens\u0103 irelevant\u0103 din punctul de vedere al directorului general, \u0163in\u00e2nd cont de faptul c\u0103 procesul de modernizare a complexului de fabrici a fost \u00eencheiat \u00een ultimele luni ale anului trecut. Complexul a fost extins \u015fi modernizat cu o investi\u0163ie ce dep\u0103\u015fe\u015fte 14 milioane de euro, derulat\u0103 \u00een mai multe etape, parte din acestea prin fonduri europene \u00een cadrul programului na\u0163ional de dezvoltare rural\u0103. Ultima etap\u0103 a moderniz\u0103rii a fost cea a fabricii vechi de conserve de legume \u015fi fructe, \u00eenfiin\u0163at\u0103 \u00een urm\u0103 cu mai bine de 100 de ani, \u00een 1901. Aceasta s-a dezvoltat \u00een timp, devenind \u00een 1941 una dintre cele mai importante fabrici ce aprovizionau cu marmelad\u0103 solda\u0163ii alia\u0163i \u00een timpul celui de-Al Doilea R\u0103zboi Mondial. Complexul de fabrici a fost preluat de compania MGC Topoveni \u00een 2002, iar modernizarea recent\u0103 a fost f\u0103cut\u0103 printr-o investi\u0163ie \u00een valoare de 3,7 milioane de euro. \u00cen prezent, fabrica produce \u015fi preparate din carne. De asemenea, sub umbrela MGC International Investments a fost construit\u0103 o fabric\u0103 nou\u0103 de semipreparate din carne. 90% din ingredientele folosite sunt asigurate de produc\u0103tori locali, iar \u00een fluxul de produc\u0163ie lucreaz\u0103 peste 270 de angaja\u0163i; parte din ei sunt angaja\u0163i temporar, \u00een perioadele \u00een care se culeg fructele \u015fi legumele.<\/p>\n
\nDAC\u0102 P\u00c2N\u0102 ACUM PRODUSELE CELOR PATRU FABRICI AU FOST V\u00c2NDUTE \u00ceN MAGAZINELE RETAILERILOR MODERNI \u015eI TRADI\u0162IONALI, o cre\u015ftere semnificativ\u0103 a afacerii ar urma s\u0103 fie determinat\u0103 de intrarea pe segmentul HoReCa; \u00een evolu\u0163ia afacerii \u015fi exporturile ar urma s\u0103 joace un rol important. Fabrica de semipreparate din carne, legume \u015fi conserve mixte poate produce peste 200 de tone pe lun\u0103, iar fabrica de conserve din fructe, legume, carne \u015fi mixte are o capacitate de produc\u0163ie de circa 100.000 de borcane pe zi. Compania inten\u0163ioneaz\u0103 s\u0103 \u00ee\u015fi creasc\u0103 produc\u0163ia \u00een contextul \u00een care \u0163inte\u015fte prin gamele de produse at\u00e2t restaurantele de lux, c\u00e2t \u015fi unit\u0103\u0163ile tip autoservire pentru care poate asigura circa 80% din alimente. \u201eDin cauza moderniz\u0103rilor nu am ajuns \u00eenc\u0103 la capacitatea maxim\u0103 de produc\u0163ie, \u00eens\u0103 urmeaz\u0103 ca \u00een perioada imediat urm\u0103toare s\u0103 \u00eendeplinim \u015fi acest obiectiv\u201e, potrivit directorului general. Produsele destinate consumului \u00een sezonul estival au fost concepute \u00een func\u0163ie de preferin\u0163ele turi\u015ftilor prezen\u0163i pe litoral, precum \u015fi pentru a putea fi preparate rapid. \u201eNu difer\u0103 ingredientele folosite, ci criteriile de selec\u0163ie: ceea ce consum\u0103 rom\u00e2nii atunci c\u00e2nd sunt \u00een vacan\u0163\u0103 \u015fi iau masa \u00eempreun\u0103 cu familia\u201e, spune P\u0103una. El ofer\u0103 exemplul c\u0103rnii de pui, preferat\u0103 de turi\u015fti, pentru a sugera diversitatea produselor de la Topoloveni: frig\u0103rui de pui, chiftele, sni\u0163el, crispy file, pui Shanghai sau pache\u0163ele de prim\u0103var\u0103 cu legume \u015fi pui.<\/p>\n
\nDecizia de a aborda aceast\u0103 felie de pia\u0163\u0103 a fost luat\u0103 \u00een prim\u0103vara anului curent, ca parte a strategiei de dezvoltare a MGC Topoloveni, iar implementarea proiectelor, \u00eenceput\u0103 \u00een luna aprilie, se desf\u0103\u015foar\u0103 \u015fi \u00een prezent. <\/p>\n
\n\u00cen paralel, tot ca parte a strategiei de extindere pe segmentul HoReCa, a fost alc\u0103tuit\u0103 o divizie proprie de v\u00e2nz\u0103ri dedicat\u0103 zonei de la malul m\u0103rii; tot pe litoral compania are acum \u015fi un depozit. \u201eNe dorim astfel s\u0103 ajungem la parteneri din toat\u0103 \u0163ara \u015fi s\u0103 devenim un juc\u0103tor important pe segmentul HoReCa\u201e, spune Nicolae P\u0103una, care completeaz\u0103 c\u0103 preparatele sunt potrivite deopotriv\u0103 pentru o vacan\u0163\u0103 la munte, la mare sau o c\u0103l\u0103torie de afaceri \u00eentr-un alt ora\u015f.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sute de produse – de la conserve, dulce\u0163uri \u015fi magiunuri p\u00e2n\u0103 la semipreparate f\u0103inoase sau din carne – ies zilnic de pe por\u0163ile fabricilor din Topoloveni. P\u00e2n\u0103 acum ajungeau doar pe rafturile retailerilor, \u00eens\u0103 acum vor putea fi g\u0103site mai ales \u00een restaurante, fie de lux sau unit\u0103\u0163i de autoservire. Afacerea ar trebui s\u0103 se dubleze astfel \u00eentr-un singur an.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7228],"tags":[81,16061,8363,30159,20199,21062,10275,4127,7541,7436,7853,14511],"class_list":["post-97868","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-industrie","tag-afaceri","tag-alegere","tag-carne","tag-caz","tag-conservare","tag-dublare","tag-fabrici","tag-lux","tag-produse","tag-restaurante","tag-studiu","tag-topoloveni"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=97868"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/97868\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=97868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=97868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=97868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}