{"id":56017,"date":"2012-06-19T09:00:00","date_gmt":"2012-06-19T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=56017"},"modified":"2026-04-03T08:06:54","modified_gmt":"2026-04-03T08:06:54","slug":"micii-fermieri-razbat-pe-rafturile-marilor-magazine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=56017","title":{"rendered":"Micii fermieri r\u0103zbat pe rafturile marilor magazine"},"content":{"rendered":"

“Acestea sunt mai bune”, spune v\u00e2nz\u0103torul din pia\u0163\u0103, \u0163in\u00e2ndu-\u015fi m\u00e2na \u00een dreptul inimii, ca un fel de garan\u0163ie c\u0103 spune adev\u0103rul gol-golu\u0163. Se refer\u0103 la ro\u015fiile care cost\u0103 10 lei, de\u015fi are \u015fi la 7 lei \u015fi chiar la 6 lei. Ba chiar cele la 10 lei nici nu arat\u0103 perfect, ca \u00een reclame, dar, argumenteaz\u0103 v\u00e2nz\u0103torul cu p\u0103rul alb, sunt rom\u00e2ne\u015fti. Mirosul, aspectul \u015fi, ulterior, gustul i-au dat dreptate. \u015ei spune singur c\u0103 marfa mai scump\u0103 se vinde mai bine, chiar dac\u0103 taraba pe care \u00ee\u015fi aranjeaz\u0103 fructele \u015fi legumele nu este \u00eentr-o pia\u0163\u0103 cu preten\u0163ii, ci la Bobocica, una dintre pie\u0163ele de la periferia Bucure\u015ftiului. Doar c\u0103 produsele de import se g\u0103sesc mai u\u015for \u015fi rezist\u0103 mai mult – de unde se poate deduce c\u00e2t de naturale sunt. Cam la fel au ac\u0163ionat p\u00e2n\u0103 nu demult \u015fi cele mai multe super \u015fi hipermarketuri, iar ac\u0163iunile specifice \u00een care magazinele alegeau produsele rom\u00e2ne\u015fti au fost mai degrab\u0103 excep\u0163ii.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dou\u0103 sunt principalele motive: cultivatorii de legume produc cantit\u0103\u0163i mici, insuficiente pentru rulajul marilor re\u0163ele, \u015fi nu pot livra constant, pentru c\u0103 nu au depozite cu temperaturi controlate \u00een care s\u0103 p\u0103streze legumele proaspete. \u00cen categoria excep\u0163iilor se num\u0103r\u0103 contractul semnate de Carrefour \u015fi ferma familiei Stoian din Constan\u0163a, care au chiar propria marc\u0103 \u00een magazinele francezilor: Ferma Stoian – Legume Rom\u00e2ne\u015fti. Acesta este \u00eens\u0103 unul dintre pu\u0163inele astfel de exemple, iar familia const\u0103n\u0163ean\u0103 se num\u0103r\u0103 acum printre cei mai mari produc\u0103tori de legume din \u0163ar\u0103, sectorul pr\u0103bu\u015findu-se \u00een ultimele dou\u0103 decenii. \u00cen ultimii ani au fost cultivate doar 2.500 ha cu legume, \u00een timp ce \u00een ultimul an de comunism suprafa\u0163a total\u0103 era de 100.000 ha, declara anterior Adrian R\u0103dulescu, fost secretar de stat \u00een cadrul Ministerului Agriculturii \u015fi Dezvolt\u0103rii Rurale. Totu\u015fi, suprafa\u0163a de 2.500 ha nu este foarte relevant\u0103, de vreme ce exist\u0103 terenuri cultivate \u015fi nedeclarate.<\/p>\n

Odat\u0103 \u00eemp\u0103r\u0163ite fostele CAP-uri, cultivatorilor le vine greu, chiar \u015fi \u00een prezent, s\u0103 se asocieze pentru a-\u015fi u\u015fura munca sau pentru a g\u0103si clien\u0163i c\u0103rora s\u0103 le v\u00e2nd\u0103 legumele. O premier\u0103 \u00een acest sens este un proiect derulat de Metro Cash & Carry Rom\u00e2nia care vinde sub marca “De-ale noastre”, legume produse de 200 de mici fermieri rom\u00e2ni. Programul este, conform oficialilor companiei, unic \u00een \u0163ara noastr\u0103 \u015fi vizeaz\u0103, \u00eentr-o prim\u0103 faz\u0103, agricultorii din bazinul legumicol Poiana Mare, Dolj, ace\u015ftia devenind furnizorii companiei pentru patru tipuri de produse: ro\u015fii, ardei – gras, capia, gogo\u015far – castrave\u0163i \u015fi vinete. Re\u0163eaua german\u0103 de magazine asigur\u0103 desfacerea produselor. Cealalt\u0103 piatr\u0103 de \u00eencercare – depozitul de legume – a fost dep\u0103\u015fit de vreme ce la Poiana Mare a fost construit un astfel de spa\u0163iu, care este, conform presei locale, o investi\u0163ie a omului de afaceri Gigi Ne\u0163oiu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La \u00eenceputul programului, cei 200 de fermieri primesc semin\u0163ele pentru r\u0103saduri, iar pe tot parcursul procesului de produc\u0163ie sunt consilia\u0163i de un inginer agronom, cconsultant Metro. El sf\u0103tuie\u015fte fermierii at\u00e2t \u00een ce prive\u015fte selec\u0163ia soiurilor, \u00een func\u0163ie de tipul de sol, c\u00e2t \u015fi \u00een privin\u0163a perioadei optime de recoltare, tehnicilor \u015fi mijloacelor de produc\u0163ie sau metodelor de eficientizare a costurilor de produc\u0163ie \u015fi resurselor. Legumele “De-ale noastre”, produse prin tehnologii tradi\u0163ionale, sunt cultivate \u00een solar (\u00een propor\u0163ie de 70%) sau pe c\u00e2mp (30%), \u00een proces fiind folosite, preponderent, \u00eengr\u0103\u015f\u0103mintele naturale.<\/p>\n

De la stadiul de idee \u015fi p\u00e2n\u0103 la lansarea proiectului a trecut un an, \u00een 2011 desf\u0103\u015fur\u00e2ndu-se un proiect pilot, povestesc oficialii companiei. Pe parcursul acestui an, “dorim s\u0103 extindem proiectul \u015fi \u00een alte regiuni ale \u0163\u0103rii”, declar\u0103 Dusan Wilms, director general al Metro Cash & Carry Rom\u00e2nia. \u00cen plus, completeaz\u0103 tot el, compania inten\u0163ioneaz\u0103 s\u0103 extind\u0103 programul \u015fi pe alte categorii de legume \u00een prim\u0103 faz\u0103, urm\u00e2nd apoi, “\u00een func\u0163ie de rezultate, s\u0103 decidem dac\u0103 va fi dezvoltat \u015fi cu alte tipuri de culturi”, mai spune Wilms. Comerciantul german a preluat anul trecut din Poiana Mare 200 de tone de legume, de la “un num\u0103r semnificativ mai mic de produc\u0103tori implica\u0163i \u00een program”. Anul acesta cantitatea de legume ar putea dep\u0103\u015fi 500 de tone, \u00eens\u0103 un rol important \u00een ecua\u0163ie \u00eel joac\u0103 \u015fi condi\u0163iile meteorologice. “La anul, a\u015ftept\u0103rile noastre vizeaz\u0103 cre\u015fteri, at\u00e2t \u00een ceea ce prive\u015fte produc\u0163ia, c\u00e2t \u015fi \u00een ceea ce prive\u015fte num\u0103rul de agricultori”, adaug\u0103 reprezentan\u0163ii Metro.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Evident, pentru punerea pe roate a acestui program cererea de pe pia\u0163a a jucat, poate, cel mai important rol. Deoarece gustul searb\u0103d al legumelor de import este o opreli\u015fte suficient\u0103 pentru cei mai mul\u0163i cump\u0103r\u0103tori, care fie ocolesc ro\u015fiile turce\u015fti, fie scot c\u00e2\u0163iva lei \u00een plus din buzunar pentru tomatele rom\u00e2ne\u015fti, cu miros \u015fi gust.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chiar dac\u0103 legumele rom\u00e2ne\u015fti cost\u0103 mai mult dec\u00e2t cele din import, sunt preferate de cump\u0103r\u0103tori. \u00cens\u0103 fermierii ce pot livra cantit\u0103\u0163i suficient de mari pentru a-\u015fi a\u015feza produsele \u00een rafturile re\u0163elelor moderne se num\u0103r\u0103 pe degete. C\u00e2nd \u00eens\u0103 200 de fermieri laolalt\u0103 \u0163intesc acela\u015fi raft, ajung chiar \u015fi la Metro Cash & Carry Rom\u00e2nia.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9421],"tags":[3,16994,417,7147],"class_list":["post-56017","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agricultura","tag-agricultura","tag-legume","tag-metro","tag-producatori"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=56017"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72413,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56017\/revisions\/72413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=56017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=56017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=56017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}