![\"\"](\n\"http:\/\/storage0.dms.mpinteractiv.ro\/media\/401\/341\/5853\/8403385\/2\/grafic.jpg?width=799&height=600\")
<\/p>\nCine crede ca gaseste berea Salitos numai in magazine moderne
\ngreseste, spune Ovidiu Negrea, director comercial si actionar la
\nStuff Distribution Grup, care se ocupa cu importul si distributia
\nde bauturi. Doua treimi din vanzarile din retail sunt facute prin
\nretelele de magazine, inclusiv benzinarii, dar cine cauta un
\nSalitos, Paderborner sau Weihestephaner poate cumpara chiar si de
\nla buticuri sau spatii de la parter de bloc, da asigurari
\nNegrea.<\/p>\n
In urma cu zece ani, impreuna cu alti trei prieteni, Ovidiu
\nNegrea s-a hotarat sa inceapa o afacere proprie. “N-am regretat
\nniciodata aceasta decizie, mai cu seama ca mi-a dat o libertate si
\nun stil de viata pe care altfel nu le-as fi avut”, povesteste el
\nacum. Capitalul de pornire (18.000 de dolari) au fost toti banii pe
\ncare cei patru parteneri au reusit sa-i stranga. “Am investit
\n12.000 de dolari in stocuri, iar diferenta in actiunile de
\nmarketing din urmatoarele doua luni”, spune Negrea. Vanzarile n-au
\nexplodat brusc, dar pas cu pas firma a ajuns la o cifra de afaceri
\nde trei milioane de euro (anul trecut), din care 90% se datoreaza
\nberilor bavareze, ca Paderborner, Riedenburger (o bere bio),
\nWeihenstephaner (oficial recunoscuta ca fiind cea mai veche bere
\ndin lume) sau Konig Ludwig.<\/p>\n
<\/p>\n
Ca volum, Stuff a importat si a vandut anul trecut aproape
\n20.000 de hectolitri, in usoara crestere fata de 2009, un an despre
\ncare importatorul spune ca a fost extrem de greu. Vanzarile au
\nscazut abrupt, cu 18%, iar firma a inregistrat pierderi; 2010 a
\nfost, cel putin in cazul lor, o perioada in care si-au tras
\nsufletul, inregistrand “o usoara crestere si inregistrand profit
\ncontabil pozitiv, dar nesemnificativ”. Pentru a ajunge insa aici,
\nfirma a luat o serie de masuri, un exemplu fiind externalizarea
\nunor activitati – cum sunt cele de logistica si de mercantizare
\n(aranjarea marfurilor pe rafturi).<\/p>\n
De la 32 de angajati in 2008, Stuff mai are acum doar 17, cei
\nmai multi dintre ei ocupandu-se de coordonarea activitatilor de
\ndistributie in tara. 2008 este anul cel mai profitabil dintre cei
\nzece ani de existenta a firmei, iar partenerii au investit atunci
\njumatate de milion de euro in imobiliare si constructii. Desi
\nvaloareaza cu 60% mai putin acum, “nu avem nevoie disperata de cash
\nsi speram sa le vindem la un pret mai bun in 3, 7 sau poate chiar
\n10 ani”. Piatra de incercare pentru asociatii firmei, isi aminteste
\nNegrea acum, a fost fara nicio urma de dubiu luna ianuarie din
\n2009.”Banca principala cu care lucram ne-a retras linia de credit,
\nfiind speriata de criza. A trebuit sa returnam in doar 30 de zile
\n300.000 de euro”.<\/p>\n
Pentru a aduna banii, actionarii au lichidat investitiile
\npersonale si au cerut banii pe marfurile livrate la clienti. Insa o
\nalta mare problema, care i-a costat alti 300.000 de euro, a fost
\nfalimentul catorva parteneri.Asteptarile pentru acest an, in care
\nmanagementul Stuff a previzionat o cifra de afaceri mai mare cu 6%
\nfata de anul trecut si un profit in crestere cu 5%, sunt construite
\npentru situatia in care vanzarile de beri de import ar putea fi mai
\nmici, estimeaza reprezentantii firmei, cu 7-10% fata de 2010.
\nAltfel spus, Negrea nu se asteapta la o redresare a consumului de
\nbere pentru acest an. Consumul anual pe cap de locuitor s-a intors
\nla nivelul inregistrat in anii 2007-2008, ajungand anul trecut la o
\nmedie de 78 de litri. Romanii au baut anul trecut 1,2 litri de bere
\npe saptamana, mai putin decat in 2008, cand s-a inregistrat cel mai
\nridicat nivel de consum. In urma cu mai bine de doi ani, berea
\natinsese un nivel de consum de 93 de litri pe cap de locuitor
\nanual, Romania ocupand la acea vreme locul sase la nivel european
\nin aceasta privinta.<\/p>\n
<\/p>\n
Anul trecut, vanzarile au continuat panta descendenta si au
\npierdut 3,5% din volumul inregistrat in 2009, ajungand la 17
\nmilioane de hectolitri, conform datelor asociatiei Berarii
\nRomaniei, care reuneste cinci producatori de pe piata. In total, in
\nultimii doi ani, piata de profil a suferit o contractie de 16% in
\nvolum fata de pragul atins in 2008. Varful de lance al
\nportofoliului Stuff este Salitos, o bere cu tequila, care
\nreprezinta jumatate din totalul vanzarilor. Oferta lor mai reuneste
\ninsa nu doar beri ca Weihenstephaner, Oettinger sau Paderborner, ci
\nsi sucuri, ca Maaza si Adelholzener, sau cidrul dublu fermentat de
\nmere Masai precum si ape functionale, imbogatite cu oxigen,
\nvitamine si cofeina. “Apele functionale, consumate mai ales de
\nsportivi, sunt cunoscute in strainatate, dar la noi formeaza o nisa
\ningusta in prezent”, spune Negrea.<\/p>\n
Tot el argumenteaza insa ca are incredere in aceasta nisa, motiv
\npentru care Stuff a cerut producatorului sa-i livreze apele
\nfuctionale la ambalaje de 0,5 l in loc de 0,7 l, pentru a putea fi
\nconsumate o singura data. “Este un produs cu un pret suficient de
\nmare (in jur de 6 lei) si cumparatorul prefera sa bea tot dintr-o
\ndata, pentru a nu avea senzatia ca risipeste banii.” 35% din
\nvanzarile de bere sunt facute prin baruri, restaurante si terase,
\nfirma avand in acest moment instalate 21 de instalatii de draft
\npentru Weihenstephaner.<\/p>\n
Costul minim pentru o instalatie de draft este de 1.300-1.400 de
\neuro, dar poate ajunge si la 2.200 de euro in cazul celor mai
\ncomplexe. Asa ca o cota importanta din investitiile bugetate pentru
\nacest an tintesc chiar spatiile HoReCa. “In fiecare an investim cel
\nputin 7% din cifra de afaceri a anului anterior, asa ca pentru 2011
\navem bugetati peste 200.000 de euro”, spune Negrea. El adauga,
\ntotusi, ca o parte din acesti bani va fi folosita pentru un proiect
\nspecial, prin care Stuff va desfasura, impreuna cu parteneri de-ai
\nsai, o serie de evenimente de promovare. In plus, firma vrea sa
\ndezvolte o platforma online pentru ca “romanii nu au cultura
\nconsumului de bere si cred ca sunt sute de mii de oameni
\ninteresati”, mai spune reprezentantul Stuff.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O crestere de 6% a cifrei de afaceri si de 5% a profitabilitatii reprezinta tinta pentru afacerile din acest an ale importatorului berilor Salitos si Weihestephaner. Asteptarile sunt construite pentru scenariul in care vanzarile de bere de import ar putea fi mai mici cu 7-10% fata de anul trecut.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7211],"tags":[7213,240,6278],"class_list":["post-48894","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comert","tag-bere","tag-comert","tag-fmcg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=48894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66051,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/48894\/revisions\/66051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=48894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=48894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=48894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}