{"id":47341,"date":"2011-04-22T11:00:00","date_gmt":"2011-04-22T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=47341"},"modified":"2026-04-02T20:13:20","modified_gmt":"2026-04-02T20:13:20","slug":"tot-atat-dar-mai-putin-cum-ne-am-schimbat-obiceiurile-de-consum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=47341","title":{"rendered":"Tot atat, dar mai putin. Cum ne-am schimbat obiceiurile de consum"},"content":{"rendered":"

78 de litri pe cap de locuitor este media de consum a berii din
\n2010, cantitate cu 16 litri mai mica decat in urma cu trei ani.
\nConsumul de bere a scazut abrupt, dar Constantin Bratu, directorul
\ngeneral al aociatiei Berarii Romaniei, spune ca nu crede ca acest
\nnivel este normal si mai potrivit este cel din 2008. In aceasta
\nindustrie, cel mai important rol il joaca puterea de cumparare,
\nurmata de vreme si traditii de consum. “Cand toti acesti factori
\nvor fi favorabili, cu siguranta ca berea se va vinde mai bine”,
\nspune Bratu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bunurile de larg consum – de la paine si lapte pana la produse
\nde igiena – sunt cele care au avut cel mai putin de suferit pe
\nparcursul ultimilor doi ani. Chiar si asa insa, cu aceeasi bani pot
\ncumpara mai putine lucruri. “Romanii nu fac prea mare rabat cand
\ncheltuiesc pentru a pune pe masa”, spune Bogdana Baltasiu, client
\nservice manager, divizia customer research in cadrul Nielsen. Acest
\nlucru se intampla si pentru ca multi au renuntat acum sa
\ncheltuiasca in baruri, restaurante, cafenele sau terase si cei mai
\nmulti isi petrec timpul cu prietenii in propriul camin.Cifrele
\nsprijina clar aceasta idee. In timp ce cheltuielile pentru haine,
\nmobila, electrocasnice, vacante sau timp liber s-au redus drastic,
\ncosul de cumparaturi pentru produsele de consum larg arata cam la
\nfel. Suma medie lunara cheltuita pentru produse proaspete se
\nplaseaza in jurul a 170 de euro pe luna, arata studiul Shopper
\nTrends, realizat de Nielsen in octombrie-noiembrie 2010 pe un
\nesantion reprezentativ la nivel urban. Suma este similara doar cu
\nbugetul vecinilor unguri (171 de euro pe luna), dar este sensibil
\nmai mica decat in cadrul altor tari, cum sunt Cehia (254 euro),
\nAustria (306 euro), Polonia (207 euro) sau Spania (338 de
\neuro).<\/p>\n

Mai mult decat atat, banii cu care romanii cumpara produse
\nproaspete au o pondere mai mare in buget fata de alte tari,
\nreprezentand 63% din cumparaturi, in vreme ce in cazul altor natii
\neste mult mai mic: 45% la austrieci si 51% la spanioli. “Desi
\nbugetul general de cheltuieli, cat si cel alocat produselor
\nproaspete s-a mentinut la acelasi nivel, intregul comportament de
\ncumparare indica o planificare riguroasa a cheltuielilor”, spune
\nBaltasiu. Astfel, trei sferturi dintre romani isi planifica riguros
\ncumparaturile pentru a limita tentatia de a achizitiona mai mult
\ndecat si-au propus. Chiar si asa, putini rezista impulsului de a
\ncumpara in plus, doar 3% respectand cu strictete lista pe care
\nsi-au facut-o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O tendinta clara este faptul ca a crescut numarul de vizite in
\nmagazine si a scazut, pe masura, valoarea bonului de cumparaturi.
\nAcest lucru se intampla pentru ca tot mai multi sunt interesati sa
\nevite irosirea, preferand sa cumpere mai des cantitati mai mici de
\nlegume, fructe, lapte sau peste, de pilda. Cum puterea de cumparare
\na continuat sa scada, promotiile au jucat un rol si mai important
\nanul trecut. “Tendinta de scadere a loialitatii fata de branduri
\ns-ar putea accelera in 2011”, estimeaza reprezentanta Nielsen.
\nPromotiile sunt, spun multi producatori, asul din maneca. In
\naceasta perioada batalia pentru a-si impinge produsele in cosurile
\nde cumparaturi se inteteste tot mai mult.<\/p>\n

“Din pacate, in Romania ultimilor ani cred ca aproape toata
\npopulatia cumpara dupa un singur criteriu: ofertele”, declara
\nanterior pentru BUSINESS Magazin Robert Redeleanu, director general
\nal producatorului de conserve Scandia. El precizeaza ca alegerea
\nproduselor in magazin se face in functie de ofertele pe care
\ncumparatorii le vad la raft, iar datele Nielsen sustin aceeasi
\nidee: 19% dintre cumparatori au ales anul trecut o alta marca din
\ncauza promotiilor, procentul fiind sensibil mai mare decat in 2009
\n(14%).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Marius Melesteu, general manager la Strauss Romania, crede ca
\n“este naiv sa-si imagineze cineva ca fara oferte si fara promotii
\nin comert poti rezista in ziua de azi”. In opinia lui, activitatile
\nde acest fel sunt un driver care trebuie gestionat in functie de
\nresursele companiei, iar consumatorii, in opinia reprezentantului
\nStrauss, aleg nu numai in functie de brand, dar si de promotii.
\n“Daca cineva nu face promotii si asteapta ca dupa criza sa revina
\nconsumatorii catre marca lui, s-ar putea sa aiba o surpriza
\nneplacuta”, crede Melesteu. Intre timp, toti producatorii se vad
\nnevoiti sa intre in hora promotiilor, care au invadat nu numai zona
\nbunurilor de larg consum, dar se gasesc in cele mai diverse domenii
\n– de la imobiliar sau auto si pana la servicii medicale sau
\nfinanciare.<\/p>\n

In acest context, puncteaza Raul Ciurtin, presedinte al
\nAlbalact, problema se pune pe profitabilitate – cum cresti ca sa
\nramai profitabil? Cine are la dispozitie bugete ca sa castige cote
\nde piata poate profita acum. “Cat costa ca sa castige procente din
\npiata depinde de categorie”, spune Ciurtin, care spune ca firma pe
\ncare o conduce nu poate functiona pe pierdere si trebuie sa creasca
\nramanand mereu pe plus.
\nCel mai vizibil joc al cotelor de piata are lor pe terenul
\nmagazinelor moderne, unde spatiul de raft este legat strans de
\nrapiditatea cu care produsele se cumpara. Marius Melesteu spune ca
\nmai ales in cadrul retelelor de comert modern, realitatea arata ca
\nofertele promotionale sunt un driver de consum, la fel cum este si
\nimaginea marcii.<\/p>\n

Iar felia adjudecata de comertul modern creste continuu. Anul
\ntrecut comertul modern, care reuneste magazine de discount, hiper
\nsi supermarketuri au ajuns la o cota de piata de 48% castigand
\nsapte procente fata de 2009, conform Nielsen. “Numarul de magazine
\na continuat sa scada anul trecut, dar cel mai afectate au fost
\nmagazinele cu dimensiuni pana in 40 mp”, spune Bogdana Baltasiu.
\nTot ea mai spune ca schimbarea peisajului din comertul romanesc
\neste o realitate, iar comertul traditional pare ca pierde lupta sub
\npresiunea constanta a lanturilor internationale. Daca la sfarsitul
\nanului 2007 comertul modern reunea 308 spatii, in decembrie anul
\ntrecut numarul acesta crescuse de peste doua ori, ajungand la 642
\nde magazine, conform Nielsen.Pe piata sunt cateva zeci de retele
\ncare se lupta pe portofelele romanilor si care au deopotriva
\nargumente de speranta, dar si motive de ingrijorare.<\/p>\n

<\/p>\n

Conform calculelor BUSINES Magazin, pentru anul in curs
\noperatorii din comert si-au bugetat investitii de peste jumatate de
\nmiliard de euro. Bugete de zeci sau chiar sute de milioane de euro
\nsi-au bugetat Cora, Carrefour, Kaufland, dar si lanturile
\ncontrolate de Dinu Patriciu (Mic.ro si Minimax Discount). Retele
\ncare dau semne ca se vor inscrie in cursa extinderii in acest an nu
\nsunt deloc putine, iar discounterii ca Plus sau Penny anunta
\nplanuri de investitii.
\nReteaua de magazine de discount Profi, de exemplu, a ajuns la 86 de
\nspatii, ultimul fiind deschis luna aceasta in Capitala, unde mai
\nare alte 11 magazine. “Ne continuam programul alert de extindere a
\nretelei. In acest an vom depasi numarul de 100 de magazine”,
\ndeclara Pawel Musial, director general al Profi Rom Food.
\nSocietatea este detinuta de fondul de investitii Enterprise
\nInvestors, care a operat in trecut si reteaua Artima, vanduta
\nulterior catre Carrefour Romania.
\nFrancezii de la Carrefour si-au pregatit pentru anul in curs un
\nplan de investitii cu multe zerouri. Liderul pietei romanesti in
\nsegmentul hipermarketuri a anuntat pentru 2011 doua noi deschideri:
\nla Bucuresti si la Botosani. Magazinul din Capitala ar urma sa fie
\ninaugurat, conform companiei, in septembrie 2011. Tot anul acesta
\n“ne extindem si in tara, cu un al doilea hipermarket in acest an,
\nla Botosani, deschidere prevazuta pentru luna octombrie”, au
\ndeclarat reprezentantii Carrefour Romania. Hipermarketul din
\nBucuresti, al optulea spatiu Carrefour din acest oras, este inclus
\nin cadrul celui mai mare centru comercial din Europa: Colosseum, ce
\nurmeaza a fi construit in Chitila.
\nPlanuri ambitioase au insa si cei de la Cora, care au declarat ca
\nvor sa deschida 15 hipermarketuri in cativa ani. Philip Lejeune,
\ndirector general al Cora Romania, a declarat ca in ultimii ani
\nreteaua pe care o conduce a investit in jur de 50 de milioane de
\neuro in spatii. Anul acesta Cora are in plan sa cheltuiasca pe
\nexpansiune mai mult decat dublul sumei de anul trecut, cand a
\ninvestit 40 de milioane de euro. Reteaua se detaseaza, in randul
\noperatorilor de hipermarketuri, drept cel mai hotarat investitor al
\nmomentului: are pentru anul in curs planificate doua deschideri. In
\nafara de magazinul deschis recent la Drobeta Turnu Severin, vrea sa
\nmai inaugureze unul la Arad si, in plus, a demarat un proiect de
\ninvestitii de 100 de milioane de euro la Constanta, in centrul
\ncomercial Corall.<\/p>\n

Singura investitie autohtona in comertul cu bunuri de larg
\nconsum ii revine miliardarului Dinu Patriciu, care a demarat in
\nurma cu un an un proiect amplu de investitii pe o zona neacoperita
\nde alte retele: magazinele de proximitate. Sub sigla Mic.ro au fost
\ndeschise pana acum peste 300 de spatii, iar Patriciu declara
\nanterior ca la sfarsitul lui 2011 reteaua va ajunge la 300 de
\nspatii, cu vanzari de peste 1,5 miliarde de euro anual. Spre
\ncomparatie, cel mai mare comerciant de pe piata romaneasca Metro
\nCash & Carry a avut anul trecut o cifra de afaceri de 1,137
\nmiliarde de euro, in scadere cu 7% fata de rezultatele din 2009. In
\naceste conditii este clar ca retelele isi tureaza motoarele acum
\nmai degraba in perspectiva redresarii consumului, de vreme ce mai
\ntoate au inregistrat minusuri in bilanturile anului trecut. Nicio
\nmirare ca s-a intamplat asa, mai cu seama ca “precautia a fost
\nprincipala caracteristica a comportamentului de cumparare a
\nromanilor”, spune Bogdana Baltasiu. Si nici viitorul apropiat nu
\naduce o nota prea mare de optimism.
\nValoarea medie a cumparaturilor pentru bunuri de larg consum s-a
\nmentinut anul trecut la o valoare apropiata de cea din 2009: 170 de
\neuro pe luna. Aceiasi bani au cumparat insa mai putine produse din
\ncauza cresterii TVA si a inflatiei.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bauturile alcoolice au fost primele eliminate din cosurile de cumparaturi in ultima perioada, aproape jumatate dintre cumparatori (48%) declarand, in cadrul unui studiu realizat de compania de cercetare de piata Nielsen, ca au renuntat la aceste produse din pricina crizei.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7211],"tags":[7703,240,182,12581],"class_list":["post-47341","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comert","tag-bauturi-alcoolice","tag-comert","tag-criza","tag-nielsen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47341"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64638,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47341\/revisions\/64638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}