![\"\"](\n\"http:\/\/storage0.dms.mpinteractiv.ro\/media\/401\/341\/5853\/8120163\/2\/caseta.jpg?width=800&height=600\")
<\/p>\n“Vrem sa ne axam pe importurile de beri speciale, cum sunt cele
\nnefiltrate, pozitionate mult mai sus decat Bavaria”, spune Costin
\nGhindea (foto), 41 de ani, fondatorul afacerii Bavarom, care crede
\nca potentialul afacerii este un rulaj anual de 15-20 de milioane de
\neuro. Afacerea a inceput in urma cu opt ani, iar prima marca
\nimportata de firma infiintata de Ghindea, sotia sa si un prieten, a
\nfost Bavaria. De-atunci, firma a crescut, deopotriva, numarul
\nmarcilor pe care le aduce in Romania, dar si vanzarile, ajungand
\nanul trecut la o cifra de afaceri de circa 2 milioane de euro (8,5
\nmilioane de lei), la acelasi nivel cu 2009.<\/p>\n
Vanzarile de bere de import au suferit aprig pe parcursul
\nultimilor doi ani si jumatate, scazand, estimeaza Ghindea, cu circa
\no treime. Chiar si datele asociatiei Berarii Romaniei, ce reuneste
\ncinci mari producatori de pe piata locala, indica o scadere abrupta
\na importurilor: de la 2,5% in 2008 au ajuns anul trecut la circa un
\nprocent, in conditiile in care si volumele totale au scazut cu
\npeste 16%. In aceste conditii, Bavarom s-a mentinut pe o linie
\nconstanta a cifrei de afaceri, dar cea mai cunoscuta marca din
\nportofoliu, Bavaria, nu mai este un motor de crestere, iar la
\nvanzari pun umarul marci din lumea intreaga, care mai de care mai
\nsofisticate. Paulaner, de pilda, a crescut anul trecut cu 70% fata
\nde 2009. Daca Bavaria are in retail un pret de raft in jur de 3,7
\nlei doza de 0,5 litri, pentru marci ca Paulaner sau Bernard
\npreturile ajung la 7-7,2 lei pentru 0,5 litri, iar in restaurante
\najung la 12 lei.<\/p>\n
<\/p>\n
“Nu ne luptam cu producatorii internationali”, spune Ghindea,
\ncare aduce drept principal argument nisa pe care isi asaza
\nprodusele, adica zona super premium. Cu astfel de preturi, volumele
\nde vanzari nu ajung la rulajele tintite de multinationale, ce au
\nanual cifre de afaceri de ordinul sutelor de milioane de euro. De
\nanul acesta, de pilda, Bavarom va aduce in Romania o bere organica
\n(Oxford Gold din UK) si specialitati de pe meleaguri italiene
\n(“unde s-a dezvoltat foarte mult in ultimii ani berea
\nmanufacturata”), americane si bavareze.<\/p>\n
Drumul pana aici n-a fost deloc usor, povesteste Costin Ghindea.
\nCu opt ani in urma a ales sa faca o afacere pe cont propriu. “Aveam
\nexperienta pentru ca lucrasem patru ani pentru importatorul
\nHeineken, in perioada 1994-1999, si tiparul afacerii mi s-a
\nimpregnat in memorie”, povesteste Ghindea. Cu un capital initial
\ninvestit de 100.000 de euro, bani pe care i-a pus, in cea mai mare
\nparte, partenerul afacerii, a pornit la drum. Cat a investit cu
\ntotul in afacere nici el nu poate spune, pentru ca in fiecare an
\ntot profitul a fost reinvestit, fie pentru listarea produselor in
\nretelele comerciale, fie pentru noi instalatii de bere draft. “Noi
\nluam doar salarii; pentru a-ti asigura un venit viitor trebuie sa
\nsecurizezi piata”, explica Ghindea strategia pe care a mizat pana
\nacum.<\/p>\n
La inceput lucrau doar el si sotia sa, pentru ca nu-si permiteau
\nsa aiba angajati, si spune acum ca “in viata trebuie sa faci ceea
\nce te pricepi mai bine, nu ma vad apucandu-ma de betoane”, chiar
\ndaca in domeniul pe care l-a ales nu e o viata usoara. Vanzarile
\nsunt fluctuante “si nu poti sa ai o baza pentru ceea ce se intampla
\nmaine”. Ideea de a porni afacerea i-a venit dupa ce si-a dat seama
\nca ar putea face pentru el insusi ceea ce facuse in alte firme
\nimportatoare, dar la acea vreme berea de import era privita ca un
\nprodus extrem de exclusivist.<\/p>\n<\/p>\n
![](\n\"http:\/\/storage0.dms.mpinteractiv.ro\/media\/401\/341\/5531\/8109061\/2\/consumul-alcool.jpg?width=567&height=377\"\nalt=\"\")
<\/a><\/p>\n