Concurenta puternica din partea producatorilor de traditie
\nexplica lipsa din marile magazine a furnizorilor mai mici, dar e
\nputin probabil ca europodgoriile din categoria usoara sa se bata in
\nviitorul apropiat cu “greii” pentru raionul supermarketului din
\ncartier, cand la targurile de profil din tara, producatorii locali
\npusi la un loc de abia umplu doua saloane de restaurant. Uniunea
\nEuropeana ofera Romaniei pentru “reconversia si restructurarea”
\nplantatiilor viticole fonduri de aproape 42 de milioane de euro in
\nfiecare an pentru perioada 2007-2013, conform Agentiei pentru Plati
\nsi Interventii in Agricultura (APIA).<\/p>\n
Reconversie si restructurare inseamna ca Romania trebuie sa
\nscoata soiurile hibride (strugurii mai rezistenti, insa de o
\ncalitate inferioara) pe care le cultiva pe o parte dintre podgorii
\npana in 2007 si sa puna in loc soiuri nobile, pentru care sa existe
\n“denumire de origine controlata” (certificarea ca vinul este de
\norigine nobila), astfel incat piata europeana sa nu fie invadata de
\nbauturi ieftine, dar de o calitate slaba.
\nCine s-a inscris in program? De la marii producatori traditionali
\npana la Patriarhia Romana s-au facut planuri de afaceri pentru
\nfinantare de pana la jumatate din costul total. Banii s-au dat atat
\npentru plantarea soiurilor, cat si pentru investitii in crame si
\ntehnologii noi.<\/p>\n
Catalin Paduraru, fondator al retelei de magazine Vinexpert, in
\nprezent expert la Organizatia Internationala a Vinului, spune insa
\nca sunt sanse reduse pentru un mic producator, chiar sprijinit de
\nfonduri europene, sa concureze in segmentul de masa, pentru ca
\npiata este aglomerata de marii producatori locali si de importuri.
\nEl considera ca este mai intelept pentru un mic viticultor sa-si
\ngaseasca o semnatura buna, usor de identificat, si sa produca, de
\npilda, vinuri “de terroir” – termen frantuzesc ce desemneaza
\ncaracteristicile geografice, climatice si geologice ale unei
\nanumite podgorii. “Nu exista motive sa te inscrii in cursa
\nvinurilor ieftine. Randamentele din Romania sunt mai mici decat in
\nalte tari, unde se poate atinge frecvent dublul productiei noastre
\nla hectar”, considera Paduraru. “In segmentul premium, in schimb,
\nconsumatorii inteleg nuantat mesajul, iar pentru un producator mic,
\n50.000 de sticle pot insemna o munca placuta si chiar profitabila”,
\nafirma omul de afaceri, care a reusit sa creeze o retea de magazine
\nce vinde acum pe plan local sticle de vin de pana la 2.000 de euro
\nbucata.<\/p>\n
Piata romaneasca de vin este estimata la 350-400 de milioane de
\neuro la nivelul anului trecut, fata de 450 de milioane de euro in
\n2007, fiind controlata in proportie de mai bine de doua treimi de
\nMurfatlar, Jidvei, Cotnari si Vincon. Lansarea unui jucator nou se
\nprezinta astfel destul de dificila, in conditiile in care consumul
\nde masa este dominat de companiile mari, cu vanzari anuale de zeci
\nde milioane de sticle.<\/p>\n
Alternativa pentru micii producatori, care isi vand sticlele de
\nla 30 de lei in sus, vine din segmentul magazinelor specializate si
\ndin HoReCa (hoteluri, restaurante si catering). Serban
\nDamboviceanu, de la Cramele Corcova, spune ca afacerea pe care a
\ninceput-o in anul 2006 in colaborare cu omul de afaceri francez
\nMichel Roy s-a concentrat pe segmentul premium. Din luna iunie
\n2010, cand a intrat pe piata, si pana la sfarsitul anului, compania
\na vandut circa 100.000 de sticle, cu preturi care pleaca de la 30
\nde lei, toate in afara retelelor de comert modern. “Nu m-am
\nindreptat spre hipermarketuri din doua motive: pe de o parte, din
\ncauza taxei de raft pe care o cer marii retaileri, ar trebui sa
\navem un volum de vanzari foarte mare pentru a fi profitabili, ceea
\nce pentru un producator mai mic este greu, iar pe de alta jucatorii
\ndin HoReCa nu vor ca vinul lor sa fie prezent si in magazinele
\nmari”, afirma Damboviceanu.<\/p>\n
Investitiile initiale in afacerile cu vin ale unor mici
\nproducatori precum Cramele Corcova, Crama Garboiu sau Casa Olteanu
\nse ridica la circa 3-4 milioane de euro pentru dezvoltarea unei
\npodgorii de cateva zeci de hectare si a unei crame capabile de o
\nproductie de circa 400.000-500.000 de sticle pe an. Prima iesire pe
\npiata se face, de obicei, in aproximativ trei ani. In tabara
\ncolosilor viticoli, volumele sunt net superioare. Murfatlar, cel
\nmai mare jucator de pe piata de vinuri din Romania, cu afaceri
\nestimate la 140 de milioane de lei in 2010, a comunicat ca a
\ninvestit in ultimii trei ani 10 milioane de euro pentru replantarea
\nsi reconversia a circa 700 de hectare. Jidvei, cel mai mare
\nproducator din Transilvania, cu podgorii care insumeaza peste 2.000
\nde hectare de vita de vie, a investit 30 de milioane de euro in
\nperioada 2007-2010 in modernizarea viilor, din care jumatate au
\nprovenit din fonduri europene.<\/p>\n
<\/p>\n
Pentru urmatorii trei ani, compania intentioneaza sa mai
\ninvesteasca 20 de milioane de euro, din care jumatate sa fie
\nfinantare din fonduri europene. In ceea ce priveste plasarea pe
\npiata, Jidvei vinde anual aproximativ 10 milioane de sticle atat in
\nretailul modern, cat si in HoReCa.<\/p>\n
Producatorii romani s-au urnit mai greu la atragerea fondurilor
\neuropene, insa, pe masura ce investitorii s-au deprins cu
\nintocmirea proiectelor, s-au atras mai multi bani. Conform datelor
\nAPIA, in 2007, primul an de desfasurare a programului, au fost
\nacordate fonduri de aproape 7 milioane de euro. In 2008, sumele au
\nfost de cinci ori mai mari, pentru ca in urmatorii doi ani
\nfondurile sa fie epuizate.
\nPerspectivele exista, inclusiv la export, dupa cum spune
\nDamboviceanu, care, dupa ce a cochetat cu Asia isi pregateste acum
\nintrarea pe piata din Turkmenistan: “E un lux acolo care doar
\nasteapta sa fie fructificat, insa e foarte greu sa incerci sa
\nstabilesti contacte daca nu ai legaturi in regiune”.<\/p>\n
Tot la export se gandeste si Ghenadie Bobeica, administrator si
\nactionar al WineRo, cand spera sa repete afacerea pe care o are in
\nBulgaria, cu o productie de 500.000 de sticle pe an, din care 80%
\nsunt vandute la export. Omul de afaceri spune ca din vinul produs
\nin Bulgaria anul trecut a vandut in Romania circa 80.000 de sticle,
\niar acum vrea sa faca acelasi lucru cu o podgorie pe care o
\ndezvolta aici.
\nPentru un export sustinut e nevoie de ani multi de munca, de
\ncomunicare coerenta, unitara, dar nu doar la nivelul producatorilor
\nde vin, considera Catalin Paduraru.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Anul 2010 a adus pentru multi producatori din Romania prima iesire pe piata cu vinuri facute din fonduri europene. Totusi, rafturile marilor retele de magazine raman dominate de sticlele colosilor viticoli, in timp ce producatorii de talie mica sunt absenti.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7211],"tags":[240,7147,5626],"class_list":["post-46544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comert","tag-comert","tag-producatori","tag-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63905,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46544\/revisions\/63905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}