{"id":46208,"date":"2011-03-07T16:02:35","date_gmt":"2011-03-07T16:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=46208"},"modified":"2026-04-02T19:43:54","modified_gmt":"2026-04-02T19:43:54","slug":"unde-se-poate-bea-cel-mai-bun-martini-din-lume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=46208","title":{"rendered":"Unde se poate bea cel mai bun Martini din lume?"},"content":{"rendered":"

Atat la New York cat si la Londra, deci atat in Vestul cat si in
\nEstul oceanului Atlantic, barurile care servesc cocktailuri de
\nbucura de un interes tot mai mare. Fenomenul se datoreaza, in
\nparte, succesului tot mai mare pe care il au il ultimii ani
\nserialele de televiziune cu scenarii a caror actiune se petrece in
\nperioada anilor ’50. Un alt impuls se datoreaza si faptului ca tot
\nmai multi oameni s-au obisnuit sa bea cocktailuri extravagante
\nincepand de la 11 dimineata, relateaza The Thelegraph.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Asa se face ca a inceput a treia era de glorie a cocktailurilor,
\nconform unor barmani celebri. Prima era de glorie a fost in
\nperioada deceniilor doi si trei ale secolului trecut, in timpul
\nProhibitiei; a doua a fost la sfarsitul anilor 1950, iar a treia
\neste acum, in perioada de recesiune de la inceputul sec. 21, cand
\nne regasim in barurile de cocktailuri. Drama colectiva traita isi
\ngaseste o urma de alinare in camerele in care rasuna notele de jazz
\ncantate la pian.<\/p>\n

Desi minunate cocktailuri se pot bea pretutindeni – de la Paris
\n(barul Hemingway, de la Ritz), Milano (Principle Bar la Hotelul
\nPrincipe di Savoia), Viena (Blue Bar la Hotel Sacher), pana la Hong
\nKong (The Mandarin) si, desigur, Chicago, (Coq d’Or la hotelul The
\nDark), cele mai renumite baruri de profil se regasesc in New York
\nsi Londra, spune Graham Boynton.
\nUnii sunt de parere ca numele de <martini> vine de la cel al
\npustii Martini-Henry pentru ca au cam acelasi efect; altii sunt de
\nparere ca este un tribut adus unui barman, Martini di Arma di
\nTaggia, care a lucrat la hotelul Knickerbocker din New York, primul
\ncare a amestecat ginul cu vermut.<\/p>\n

Celebritatea bauturii a fost asigurata, fara nicio urma de
\nindoiala, de James Bond. Cei care cauta un bar reprezentativ pentru
\nNew York pot intra la Bemelmans Bar din Carlyle, in zona Upper East
\nSide din Manhattan. In mijlocul incaperii troneaza un pian,
\ninconjurat de o sumedenie de mese joase la care stau deopotriva
\nturisti dar si clienti fideli. Este inunecat, intim, iar oferta de
\nmartini este constanta. “In ciuda a ceea ce spune James Bond, un
\ngin perfect sau o vodca martini trebuie amestecate delicat si nu
\nprin metoda <shake>”, spune Brian Van Flandern, un mixologist
\ncelebru de la New York.<\/p>\n

“Cele mai bune cocktailuri de tip gin sau vodca trebuie sa aiba
\nun aspect usor uleior; ori cand sunt amestecate in stilul
\n<shake> fortam micro bule sa-si schimbe vascozitatea, textura
\nsi culoarea”. La new York, bine cotate mai sunt si baruri precum
\nSalon de Ning, unde stilul contemporan domina atmosfera.
\nDe cealalta parte a Atlanticului, la Londra, o destinatie potrivita
\npentru cei ce doresc sa savureze un gin sunt fie American Bar de la
\nSavoy, fie The Connaught.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Care au fost epocile de glorie ale cocktailurilor? De unde vine numele de martini? Cum se prepara un martini perfect?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[17610,21454,21453],"class_list":["post-46208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bautura","tag-cocktailurilor","tag-martini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46208"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63604,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46208\/revisions\/63604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}