\nCehii sunt renumi\u0163i ca b\u0103utori \u00eenr\u0103i\u0163i de bere, iar berea ceheasc\u0103 este \u015fi ea renumit\u0103. \u00cens\u0103 de mult timp b\u0103utura alcoolic\u0103 este servit\u0103 \u00een halbe \u015fi pahare\u2026 fabricate \u00een Germania. Chiar de prea mult timp, cred ni\u015fte studen\u0163i cehi care vor s\u0103 re\u00eenso\u0163easc\u0103 berea cu sticla produs\u0103 \u00een Cehia, industrie la care \u0163ara are tradi\u0163ie.<\/p>\n
\nDin anii 1990 \u00eencoace berea ceheasc\u0103 a fost rareori servit\u0103 \u00een halbe \u015fi pahare fabricate \u00een Cehia – o realitate surprinz\u0103toare \u00eentr-o \u0163ar\u0103 renumit\u0103 \u015fi pentru fabricarea sticlei. Acum, dup\u0103 30 de ani, berea urmeaz\u0103 s\u0103 fie turnat\u0103 din nou \u00een \u201epullitry\u201c proiectate \u015fi produse \u00een Cehia, scrie Radio Praga.<\/p>\n
\nNoile \u201epullitry\u201c sunt crea\u0163ia studen\u0163ilor Academiei de Arte, Arhitectur\u0103 \u015fi Design din Praga (UMPRUM). Michal Fronek, \u015feful studioului de design de produs al universit\u0103\u0163ii \u015fi unul dintre ini\u0163iatorii proiectului, \u00ee\u015fi propune s\u0103 reconecteze renumita cultur\u0103 a berii cu tradi\u0163ia \u00eendelungat\u0103 de fabricare a sticlei. \u00centr-un interviu acordat Radio Praga Interna\u0163ional, el a explicat de ce cele dou\u0103 s-au \u00eendep\u0103rtat una de alta.<\/p>\n
\n\u201e\u00cen anii 1990, concuren\u0163a venea din Germania. Nem\u0163ii puteau oferi modele individuale fabricilor de bere \u015fi m\u0103rcilor de bere, iar paharele erau furnizate din Germania. \u00centre timp, companiile cehoslovace (\u015fi mai t\u00e2rziu cehe) inflexibile au dat faliment.\u201c<\/p>\n
\nPrin \u201einflexibil\u201c, Fronek se refer\u0103 la produc\u0103torii de sticl\u0103 cehi care folosesc sticl\u0103 presat\u0103, mai greu de produs pentru loturi personalizate dec\u00e2t sticla fabricat\u0103 \u00een mas\u0103 oferit\u0103 de companiile germane. Drept urmare, \u201epullitry\u201c din sticl\u0103 presat\u0103 a disp\u0103rut de pe pia\u0163\u0103, chiar dac\u0103, potrivit lui Fronek, este cea mai potrivit\u0103 pentru bere.<\/p>\n
\n\u201eSticla presat\u0103 func\u0163ioneaz\u0103 mai bine pentru c\u0103 este pu\u0163in mai groas\u0103, ceea ce ajut\u0103 la men\u0163inerea berii reci mai mult timp. \u015ei dac\u0103 o bere trebuie s\u0103 fie cu adev\u0103rat bun\u0103, nu este vorba doar de igienizare corespunz\u0103toare, de modul \u00een care este turnat\u0103 sau chiar de modul \u00een care este preparat\u0103. Este vorba \u015fi de men\u0163inerea acelei temperaturi reci ideale c\u00e2t mai mult timp posibil – astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu ajungi s\u0103 termini ultimele c\u00e2teva \u00eenghi\u0163ituri calde \u015fi f\u0103r\u0103 gust.\u201c<\/p>\n
\nFronek subliniaz\u0103 c\u0103 proiectul nu a fost niciodat\u0103 conceput ca un simplu exerci\u0163iu pentru studen\u0163i. Efortul de a readuce pe pia\u0163\u0103 \u201epullitry\u201c-ul din sticl\u0103 presat\u0103 ceh\u0103 i-a implicat \u015fi pe Tom\u00e1\u0161 Karp\u00ed\u0161ek, fondatorul grupului de restaurante Ambiente, \u015fi pe Jir\u00ed Trt\u00edk, directorul produc\u0103torului de sticl\u0103 Bomma.<\/p>\n
\nStuden\u0163ii au proiectat \u201epullitry\u201c-ul \u0163in\u00e2nd cont de constr\u00e2ngerile de produc\u0163ie, a explicat Fronek. La fabrica Bomma din Svetl\u00e1 nad S\u00e1zavou, procesul de presare este extrem de specializat din cauza caracteristicilor pe care trebuie s\u0103 le aib\u0103 paharele \u015fi mijloacelor de produc\u0163ie.<\/p>\n
\nStuden\u0163ii UMPRUM par s\u0103 fi g\u0103sit echilibrul potrivit. Din aproape 20 de propuneri, partenerii proiectului au selectat dou\u0103 modele pentru produc\u0163ie. S-au remarcat un design rotunjit \u015fi unul mai simplu, cu o fa\u0163\u0103 stilizat\u0103. Paharele sunt produse acum pentru a fi utilizate \u00een restaurantele \u015fi pub-urile Ambiente, inclusiv \u00een cunoscutul lan\u0163 Lok\u00e1l.<\/p>\n
\n\u201e\u00cencepem acum o serie de 50.000 de pahare. Pentru o produc\u0163ie de mas\u0103 real\u0103 \u2013 unde un pahar de bere s-ar putea vinde cu unu sau doi euro \u2013 ar trebui s\u0103 fabric\u0103m milioane de unit\u0103\u0163i. Dar cu proiectul actual, oper\u0103m pe o pia\u0163\u0103 local\u0103, unde scopul este s\u0103 ie\u015fim \u00een eviden\u0163\u0103 prin ceva distinctiv. \u015ei, din moment ce ne afl\u0103m \u00een Cehia, unde se produce sticla, ar fi p\u0103cat s\u0103 nu avem propriile noastre pahare de bere \u2013 chiar dac\u0103 sunt pu\u0163in mai scumpe.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cehii sunt renumi\u0163i ca b\u0103utori \u00eenr\u0103i\u0163i de bere, iar berea ceheasc\u0103 este \u015fi ea renumit\u0103. \u00cens\u0103 de mult timp b\u0103utura alcoolic\u0103 este servit\u0103 \u00een halbe \u015fi pahare\u2026 fabricate \u00een Germania. Chiar de prea mult timp, cred ni\u015fte studen\u0163i cehi care vor s\u0103 re\u00eenso\u0163easc\u0103 berea cu sticla produs\u0103 \u00een Cehia, industrie la care \u0163ara are tradi\u0163ie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[62776,62777,24512,13986,62778,7900],"class_list":["post-245600","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bere-ceha","tag-fabricate-in-cehia","tag-halbe","tag-praga","tag-pullitry","tag-studenti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=245600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245600\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=245600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=245600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=245600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}