\n\u00cen ultimul deceniu, expor\u00adturile Rom\u00e2niei de carne de melc au crescut aproape de cinci ori, de la 4,5 milioane la 20,7 milioane de euro, arat\u0103 datele Eurostat. Aceasta este, de altfel, printre pu\u0163inele pie\u0163e agroalimentare unde avem ex\u00adce\u00addent, exporturile fiind de patru ori mai mari dec\u00e2t importurile.<\/p>\n
\nCarnea produs\u0103 \u00een Rom\u00e2\u00adnia ajunge exclusiv \u00een Fran\u0163a, unde melcii, numi\u0163i \u00een francez\u0103 \u201eescargots\u201c \u015fi con\u00adsuma\u0163i \u00eenc\u0103 din Evul Mediu, sunt un preparat clasic al buc\u0103\u00adt\u0103riei franceze. \u00cen volum, ex\u00adporturile din 2024, ultimul an pentru care exist\u0103 date com\u00adplete, au fost de 2.000 de tone, conform datelor Eurostat.<\/p>\n
\n\u00cen Rom\u00e2nia exist\u0103 cinci companii care produc carne de melc: Pomarom (Alba), Rolux (Hunedoara), Egan Prod (Mu\u00adre\u015f), Bioprod (Sibiu) \u015fi Rusevi (Bra\u015fov), potrivit datelor de la Autoritatea Na\u0163ional\u0103 Sanitar\u0103 Veterinar\u0103 \u015fi pentru Siguran\u0163a Alimentelor. \u00cempreun\u0103, ele au raportat \u00een 2024 o cifr\u0103 de afaceri de peste 110 milioane de lei (circa 23 mil. euro), conform calculelor ZF f\u0103cute pe baza datelor de la Ministerul de Finan\u0163e.<\/p>\n
\nRolux, cu o cifr\u0103 de afaceri de 47 de milioane de lei, este lide\u00adrul pie\u0163ei rom\u00e2ne\u015fti de carne de melc. Compania este de\u0163inut\u0103 de investitori francezi, de familiile Tourres \u015fi Radke, care controleaz\u0103 \u015fi Bioprod din Sibiu, cu afaceri de peste 9 mili\u00adoane de lei. \u00centr-un interviu acordat \u00een 2014 pentru Ziarul Financiar, reprezentan\u0163ii Rolux explicau c\u0103 \u00eentreaga produc\u0163ie rom\u00e2neasc\u0103 merge la export, deoarece pe plan local nu exist\u0103 o pia\u0163\u0103 pentru astfel de produ\u00adse. \u201eNoi export\u0103m c\u0103tre com\u00adpa\u00adnia-mam\u0103 din Fran\u0163a, iar ei trimit mai departe c\u0103tre alte pie\u0163e, o mare parte ajun\u00adg\u00e2nd \u00een Germania\u201c, spuneau ace\u015ftia.<\/p>\n
\nDup\u0103 Rolux, al doilea ma\u00adre juc\u0103tor din pia\u0163a rom\u00e2neasc\u0103 de carne de melc este Poma\u00adrom, de\u0163inut de compania belgian\u0103 Floridienne. \u00cen 2024, Pomarom a realizat o cifr\u0103 de afaceri de 44 de milioane de lei, \u00een cre\u015ftere cu 14% fa\u0163\u0103 de anul precedent. Mai departe, Egan Prod, din jude\u0163ul Mure\u015f, cu afaceri de aproape 8 milioane de lei, este o companie de\u0163inut\u0103 \u00een propor\u0163ii egale de Dumitru Rotariu \u015fi compania francez\u0103 Romanzini.<\/p>\n
\nApoi, cel mai mic produc\u0103\u00adtor, fabrica de melci Rusevi, din localitatea Crizbav, jude\u0163ul Bra\u015fov, a fost \u00eenfiin\u0163at\u0103 prin programul Start-Up Nation \u00een 2017 \u015fi este de\u0163inut\u0103 de Elena \u0162\u0103posu. Ea a avut \u00een 2024 o cifr\u0103 de afaceri de 5 milioane de lei. Astfel, pia\u0163a rom\u00e2neasc\u0103 a c\u0103rnii de melc este dominat\u0103 de capital str\u0103in, \u00een special francez.<\/p>\n
\n\u00cen acest context, \u00een balan\u0163a comercial\u0103 a melcilor prepara\u0163i sau conserva\u0163i (carne), Rom\u00e2nia are excedent. \u00cen 2024, am exportat produse \u00een valoare de 20,7 milioane de euro, exclusiv c\u0103tre Fran\u0163a, \u00een timp ce importurile au fost de 4,8 milioane de euro, peste 95% din Bosnia-Herzegovina. \u00cen primele zece luni din 2025, exporturile au ajuns la 15,7 milioane de euro, arat\u0103 datele Eurostat.<\/p>\n
\nPe de alt\u0103 parte, Rom\u00e2nia import\u0103 \u015fi melci pentru procesare \u2013 vii, proaspe\u0163i, refrigera\u0163i, congela\u0163i, s\u0103ra\u0163i, usca\u0163i sau \u00een saramur\u0103, chiar afuma\u0163i, cu sau f\u0103r\u0103 cochilie. \u00cen 2024, importurile pentru aceast\u0103 categorie au fost de 7,3 milioane de euro, iar exporturile de 6,9 milioane de euro, \u00een cantit\u0103\u0163i de 838 de tone import \u015fi 713 tone export. La export, melcii rom\u00e2ne\u015fti ajung \u00een Cehia, Fran\u0163a, Lituania, Anglia \u015fi Italia, \u00een timp ce importurile provin din Fran\u0163a, Bulgaria, Serbia, Ucraina \u015fi Turcia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen ultimul deceniu, expor\u00adturile Rom\u00e2niei de carne de melc au crescut aproape de cinci ori, de la 4,5 milioane la 20,7 milioane de euro, arat\u0103 datele Eurostat. Aceasta este, de altfel, printre pu\u0163inele pie\u0163e agroalimentare unde avem ex\u00adce\u00addent, exporturile fiind de patru ori mai mari dec\u00e2t importurile.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[62699,62695,388,62698,8440,560,7332,62696,62697,62700],"class_list":["post-245309","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bioprod","tag-carne-de-melc","tag-cifra-de-afaceri","tag-egan-prod","tag-eurostat","tag-exporturi","tag-importuri","tag-pomarom","tag-rolux","tag-rusevi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=245309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/245309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=245309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=245309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=245309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}