\nEra frig c\u00e2nd eram mici. Frigul acela t\u0103ios, care ne f\u0103cea obrajii ro\u015fii \u015fi m\u00e2inile \u015fi picioarele \u00eenghe\u0163ate. Ora\u015fele erau mai mici, luminile erau mai pu\u0163ine, iar ferestrele se abureau nu de la instala\u0163ii spectaculoase de Cr\u0103ciun, ci de la aburul care ie\u015fea din buc\u0103t\u0103rie. \u201eS-a copt cozonacul!\u201d, spunea cineva \u00een cas\u0103 \u015fi momentul acela \u00eensemna \u00eenceputul s\u0103rb\u0103torii. <\/p>\n
\n\u00cen buc\u0103t\u0103riile noastre, deseori cu sobe de teracot\u0103, mirosea a lemne, portocale, l\u0103m\u00e2ie ras\u0103, iar dimensiunea cozonacului era direct propor\u0163ional\u0103 cu eforturile mamei sau bunicii, un efort pe care ast\u0103zi \u00eel \u00een\u0163elegem altfel. Cozonacul nu era lux, nu era \u201eartizanal premium\u201d, dar era ceva ce aveau cele mai multe case \u015fi p\u0103rea c\u0103 a\u015fa va r\u0103m\u00e2ne mereu.<\/p>\n
\nFast forward \u00een 2025.<\/p>\n
\nSuntem \u00een Bucure\u015fti. Capitala e mai luminat\u0103 dec\u00e2t orice ne-am fi imaginat atunci, decora\u0163iunile din HoReCa concureaz\u0103 cu cele din alte capitale europene, iar T\u00e2rgul de Cr\u0103ciun de la Craiova ba chiar le-a \u00eentrecut \u00een voturi pe cele \u201eclasice\u201d. Avem aplica\u0163ii pentru orice, reduceri trimise prin notific\u0103ri, livr\u0103ri la u\u015f\u0103 \u00een 20 de minute \u015fi un paradox financiar care pare scos dintr-o glum\u0103. <\/p>\n
\nO sticl\u0103 de Mo\u00ebt & Chandon Brut Imperial, simbolul luxului \u201edin filme\u201d, poate costa \u00een Capital\u0103 aproximativ 200\u2013250 de lei, uneori chiar sub 200 de lei, \u00een func\u0163ie de retailer \u015fi promo\u0163ii. \u00cen acela\u015fi Bucure\u015fti, un cozonac artizanal poate ajunge la 340 de lei, iar majoritatea pre\u0163urilor pentru variantele premium se \u00eenv\u00e2rt \u00eentre 105 \u015fi 250 de lei. Cu alte cuvinte: luxul fran\u0163uzesc poate fi, uneori, mai ieftin dec\u00e2t desertul copil\u0103riei noastre.<\/p>\n
\nAceasta pare s\u0103 fie o imagine reprezentativ\u0103 pentru economia pe care o tr\u0103im, cel pu\u0163in pentru cei care am ales Bucure\u015ftiul pentru s\u0103rb\u0103torile acestea \u015fi, \u00een general, pentru via\u0163a pe care am ales s\u0103 ne-o construim. Nu luxul s-a ieftinit, ci tradi\u0163ionalul s-a transformat \u00een lux. Cozonacul de azi nu mai este cel fr\u0103m\u00e2ntat \u00een buc\u0103t\u0103rie, pentru familie. Este produs \u00eentr-un atelier gourmet, destinat unei pie\u0163e sofisticate, cu gusturi educate. Costurile cresc, ingredientele sunt premium, munca e manual\u0103, chiria e bucure\u015ftean\u0103, iar pre\u0163ul reflect\u0103 asta.<\/p>\n
\n\u015eampania, \u00een schimb, r\u0103m\u00e2ne lux ca imagine, dar apar\u0163ine unei industrii globale uria\u015fe. Are economie de scar\u0103, logistic\u0103 eficient\u0103, marketing stabil \u015fi capacitatea de a fi accesibil\u0103 la raft atunci c\u00e2nd trebuie. Rezultatul? Mo\u00ebt devine un lux democratizat.<\/p>\n
\n\u00cen Fran\u0163a, nimeni nu se mir\u0103 dac\u0103 de Cr\u0103ciun g\u0103se\u015fti \u015fampanie \u015fi \u201ehu\u00eetres\u201d pe mas\u0103. O mas\u0103 festiv\u0103 \u00een multe familii \u00eenseamn\u0103 \u015fampanie, pe\u015fte, foie gras, br\u00e2nzeturi sofisticate. Este luxul lor, dar este un lux normalizat, transmis din genera\u0163ie \u00een genera\u0163ie.
\nNoi venim dintr-o copil\u0103rie \u00een care luxul era rar \u015fi adesea imposibil, iar cozonacul era centrul s\u0103rb\u0103torii. <\/p>\n
\nAcum, \u00een 2025, ne \u00eent\u00e2lnim la mijloc: francezii \u00ee\u015fi p\u0103streaz\u0103 luxul devenit tradi\u0163ie, noi descoperim c\u0103 tradi\u0163ia noastr\u0103 a devenit lux.<\/p>\n
\nEconomia are chiar \u015fi un nume pentru asta <\/strong>se pare: bifla\u0163ie \u2014adic\u0103 situa\u0163ia \u00een care bunurile de baz\u0103 se scumpesc accelerat, iar cele de lux \u00ee\u015fi p\u0103streaz\u0103 pre\u0163urile sau devin relativ mai accesibile. O infla\u0163ie \u00een dou\u0103 viteze. Sau, mai simplu spus, un Cr\u0103ciun \u00een dou\u0103 lumi.<\/p>\n \n\u015ei este, \u00een acela\u015fi timp, \u015fi un termen despre noi. Despre Bucure\u015ftiul \u00een care exist\u0103 oameni care \u00ee\u015fi permit \u015fi stau la coad\u0103 \u00een Ajun \u00eentr-un magazin care vinde branduri premium \u015fi mid-premium sau golesc rafturile unui retailer care \u00ee\u015fi \u00eenchide magazinele din \u0163ara noastr\u0103. <\/p>\n \nDincolo de nostalgie, poate c\u0103 asta spune ceva foarte clar despre Rom\u00e2nia anului 2025 \u015fi anume faptul c\u0103 Bucure\u015ftiul (- adic\u0103 una dintre cele dou\u0103 lumi ale Rom\u00e2niei, c\u0103 nu e a\u015fa peste tot) – nu reprezint\u0103 o \u0163ar\u0103 f\u0103r\u0103 bani; este o \u0163ar\u0103 \u00een care tradi\u0163ionalul a devenit noul lux. \u015ei exist\u0103, totu\u015fi, clien\u0163i pentru el. <\/p>\n \nIndiferent dac\u0103 pe mas\u0103 este \u015fampanie sau cozonac, important este c\u0103 \u00eenc\u0103 avem pentru cine a\u015feza masa. Restul sunt detalii economice. \n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Era frig c\u00e2nd eram mici. Frigul acela t\u0103ios, care ne f\u0103cea obrajii ro\u015fii \u015fi m\u00e2inile \u015fi picioarele \u00eenghe\u0163ate. Ora\u015fele erau mai mici, luminile erau mai pu\u0163ine, iar ferestrele se abureau nu de la instala\u0163ii spectaculoase de Cr\u0103ciun, ci de la aburul care ie\u015fea din buc\u0103t\u0103rie. \u201eS-a copt cozonacul!\u201d, spunea cineva \u00een cas\u0103 \u015fi momentul acela […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[306,7406,188,4127,31857,80,5087],"class_list":["post-243594","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bucuresti","tag-craciun","tag-economie","tag-lux","tag-primire","tag-refuz","tag-sampanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/243594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=243594"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/243594\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=243594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=243594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=243594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCr\u0103ciun fericit \u015fi lini\u015ftit tuturor \u2014 \u00een oricare dintre cele dou\u0103 lumi ale Rom\u00e2niei v\u0103 afla\u0163i.<\/p>\n