{"id":242636,"date":"2025-11-26T20:27:10","date_gmt":"2025-11-26T20:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=242636"},"modified":"2025-11-26T20:27:10","modified_gmt":"2025-11-26T20:27:10","slug":"rafturile-cu-oua-se-golesc-rapid-in-unele-magazine-este-un-deficit-de-productie-ce-spun-producatorii-si-retailerii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=242636","title":{"rendered":"Rafturile cu ou\u0103 se golesc rapid \u00een unele magazine. Este un deficit de produc\u0163ie? Ce spun produc\u0103torii \u015fi retailerii"},"content":{"rendered":"

\n\u2666 <\/span>Ministerul Agriculturii asigur\u0103 c\u0103 Rom\u00e2nia are produc\u0163ie suficient\u0103 <\/strong>\u2666 <\/span>Unii retaileri spun c\u0103 ou\u0103le pleac\u0103 la export. Al\u0163ii spun c\u0103 situa\u0163iile sunt punctuale \u2666 <\/span>Produc\u0103torii spun c\u0103 pia\u0163a se confrunt\u0103 cu cerere \u00een cre\u015ftere, dar \u00eencearc\u0103 s\u0103 fac\u0103 fa\u0163\u0103 <\/strong>\u2666 <\/span>Consiliul Concuren\u0163ei nu are o pozi\u0163ie oficial\u0103 legat\u0103 de evolu\u0163ia pre\u0163ului \u00een ultima lun\u0103.<\/strong><\/p>\n

\nLa finalul s\u0103pt\u0103m\u00e2nii trecute, \u00een magazinul La Coco\u015f din Bucure\u015fti, la raftul de ou\u0103 erau doar dou\u0103 cofraje de la Toneli, cel mai mare juc\u0103tor din domeniu, cu o produc\u0163ie anual\u0103 de 500 de milioane de ou\u0103, din care circa 20% este exportat\u0103, conform celor mai recente date oferite de companie pentru ZF. Situa\u0163ia se repet\u0103 \u015fi \u00een alte magazine, de la supermarketurile Mega Image la unele hipermarketuri Kaufland \u015fi la unele magazine de discount Lidl.<\/p>\n

\n\u201eE o criz\u0103 la ou\u0103? Unde au disp\u0103rut ou\u0103le?\u201c, \u00eentreab\u0103 o consu\u00admatoare dup\u0103 ce a v\u0103zut raftul gol din cadrul Mega Image. E o \u00eentrebare la care produc\u0103torii \u015fi comercian\u0163ii se feresc s\u0103 r\u0103spund\u0103 direct, dar recunosc c\u0103 cererea intern\u0103 este \u00een cre\u015ftere. Consiliul Concuren\u0163ei spune c\u0103 nu are o pozi\u0163ie oficial\u0103, Ministerul Agriculturii d\u0103 asigur\u0103ri c\u0103 Rom\u00e2nia are \u201eproduc\u0163ie arhisuficient\u0103\u201c, iar retailerii declar\u0103 c\u0103 \u201eproblemele sunt punctuale\u201c sau c\u0103 produc\u0163ia pleac\u0103 la export.<\/p>\n

\n\u201e\u00cen ceea ce ne prive\u015fte, avem o cerere ridicat\u0103 din partea pie\u0163ei, iar toat\u0103 marfa noastr\u0103, la nivelul grupului de firme, r\u0103m\u00e2ne intern. Din punctul meu de vedere, Rom\u00e2nia nu are probleme cu produc\u0163ia, adic\u0103 nu e o produc\u0163ie mai mic\u0103 acum, ci se vinde mai mult \u00een spa\u0163iul intraco\u00admunitar, pentru c\u0103 \u00een Europa, \u00een Vest, este grip\u0103 aviar\u0103 \u015fi au o produc\u0163ie limitat\u0103 din cauza aceasta\u201c, a spus Vlad Neagu, cofondator al Regalina, o afacere de familie care a luat na\u015f\u00adtere \u00een 1994 \u015fi este integrat\u0103, av\u00e2nd ca produs principal oul de consum. Cu o cifr\u0103 de afaceri la nivel de grup de peste 50 de milioane de euro, este unul dintre cei mai mari juc\u0103tori din pia\u0163a ou\u0103lor din Rom\u00e2nia.<\/p>\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\u00cen UE, 15 \u0163\u0103ri din 27 sunt afectate de gripa aviar\u0103, potrivit Reuters. Din acestea, Germania are cele mai multe focare, dar \u015fi Fran\u0163a a fost nevoit\u0103 s\u0103 sacrifice milioane de p\u0103s\u0103ri \u015fi chiar Olanda \u015fi Polonia au provoc\u0103ri. Astfel, exporturile Rom\u00e2niei au crescut, iar \u00een unele magazine nu sunt ou\u0103. Sau nu suficiente. Nu ca de obicei.<\/p>\n

\n\u201eNoi, \u00een primele \u015fase luni, am exportat 40% din ceea ce am produs \u015fi \u00een continuare ne baz\u0103m foarte mult pe export. Este o conjunctur\u0103 foarte bun\u0103. A fost atins pre\u0163ul maxim istoric la ou\u0103 \u00een Uniunea European\u0103. Este o pia\u0163\u0103 cu deficit, care probabil va mai \u0163ine doi-trei ani. Este o oportunitate pentru produc\u0103torii rom\u00e2ni. Cu aproximativ 10 milioane de g\u0103ini, suntem capabili s\u0103 asigur\u0103m consumul intern \u015fi s\u0103 export\u0103m\u201c, a spus recent Horia Cardo\u015f, CEO al Agroland Group. \u00cen 2025, a investit \u00een cre\u015fterea capacit\u0103\u0163ii platformei de la Mih\u0103ile\u015fti la 300.000 g\u0103ini, unde vor avea o produc\u0163ie medie lunar\u0103 de 5,8 milioane de ou\u0103, \u00een cre\u015ftere cu 18% comparativ cu produc\u0163ia medie din 2024.<\/p>\n

\nAntreprenorul din Timi\u015foara a spus c\u0103 Agroland \u015fi alte companii mari export\u0103 deja pe pie\u0163ele din Europa de Vest ou\u0103 \u015fi contribuie \u00een acest fel la reducerea deficitului comercial de aproximativ 5 miliarde de euro. Al\u0163i juc\u0103tori mari sunt Oul de Tinca, Avicola Foc\u015fani, Avicola Lumina (parte din Agricola Bac\u0103u) \u015fi Super Eggs.<\/p>\n

\nPotrivit datelor de la Comisia European\u0103, Rom\u00e2nia are 10,1 mi\u00adlioane de g\u0103ini ou\u0103toare, echivalentul a 2,6% din totalul p\u0103s\u0103rilor de acest fel din Europa. Pia\u0163a local\u0103 se afl\u0103 pe locul opt \u00een UE, \u00eentr-un top condus de Fran\u0163a, Germania \u015fi Polonia. \u201e\u00cen ultimii patru-cinci ani, Rom\u00e2nia a crescut produc\u0163ia de ou\u0103 cu aproxi\u00admativ 20%, ca urmare a investi\u0163iilor noastre \u015fi ale altor companii din \u0163ar\u0103. Noi vrem s\u0103 ajungem la un milion de p\u0103s\u0103ri \u00een produc\u0163ie. La sf\u00e2r\u015fitul anului viitor este foarte posibil ca Rom\u00e2nia s\u0103 urce dou\u0103 locuri \u00een clasamentele europene ale produc\u0103torilor. Ast\u0103zi suntem pe locul al optulea, \u00een urma Cehiei \u015fi Belgiei\u201c, a explicat Horia Cardo\u015f.<\/p>\n

\n\u00cen primele opt luni din anul acesta, \u00eentre ianuarie \u015fi august 2025, Rom\u00e2nia a exportat 35.000 de tone de dou\u0103, \u00een valoare de 81,3 de milioane de euro, conform datelor Eurostat. \u00cen aceea\u015fi perioad\u0103 a anului trecut au fost 24.2000 de tone cu o valoare de 38,4 de milioane de euro. A\u015fadar, cre\u015fterea e de 45% \u00een volum \u015fi de peste 111% \u00een valoare, semn c\u0103 pre\u0163urile au crescut semnificativ pentru produc\u0103torii care au fost a\u015fadar \u00eencuraja\u0163i s\u0103 trimit\u0103 astfel de bunuri peste grani\u0163\u0103. Olanda, Germania sau Italia sunt printre destina\u0163iile principale, conform Eurostat, biroul european de statistic\u0103. Date pentru perioada actual\u0103, cea c\u00e2nd ou\u0103 nu exist\u0103 ca de obicei pe raft, nu sunt disponibile. Aceea\u015fi surs\u0103 arat\u0103 c\u0103 pre\u0163urile pentru ou\u0103 au crescut semnificativ \u00een acest an versus preceden\u0163ii. Acela\u015fi lucru e valabil \u015fi \u00een Rom\u00e2nia, unde o surs\u0103 din retail spun c\u0103 e vorba de o dublare \u00een c\u00e2\u0163iva ani. Chiar \u015fi a\u015fa, pia\u0163a autohton\u0103 are pre\u0163uri mai mici dec\u00e2t Germania sau altele state din Occident.<\/p>\n

\nA\u015fadar, ou\u0103 rom\u00e2ne\u015fti iau drumul exportului. Oficialii Penny, retailer activ pe pia\u0163a din Rom\u00e2nia, spun c\u0103 \u00een anumite \u0163\u0103ri din Occident e de fapt criz\u0103 de ou\u0103 din cauza unor focare de grip\u0103 aviar\u0103, motiv pentru care produc\u0103torii autohtoni au fost aborda\u0163i de re\u0163ele din state precum Germania, care pl\u0103tesc pre\u0163uri mult mai mari dec\u00e2t cele locale.<\/p>\n

\n\u201eCriza actual\u0103 este generat\u0103 \u00een principal de sc\u0103derea efectivelor de produc\u0163ie la nivel european din cauza gripei aviare, dar \u015fi de cre\u015fterea exporturilor din Rom\u00e2nia, care \u00een ultimii doi ani au dep\u0103\u015fit 40% din produc\u0163ia total\u0103. \u00cen acela\u015fi timp, cererea pentru produse cu proteine ad\u0103ugate este \u00een cre\u015ftere, iar proteina din ou\u0103 este cea mai u\u015for de extras, ceea ce pune o presiune suplimentar\u0103 pe pia\u0163\u0103\u201c, spun reprezentan\u0163ii Penny.<\/p>\n

\nHoria Cardo\u015f a mai men\u0163ionat c\u0103 \u00een Europa consumul de ou\u0103 a crescut, datorit\u0103 genera\u0163iilor tinere, care consum\u0103 mult mai multe ou\u0103 dec\u00e2t genera\u0163iile anterioare. Pe de alt\u0103 parte, multe ferme din Europa de Vest se \u00eenchid, pentru c\u0103 fermierii sunt foarte sup\u0103ra\u0163i \u015fi se consider\u0103 dezavantaja\u0163i de m\u0103surile pe care le-au luat guvernele lor privind condi\u0163iile de mediu pe care trebuie s\u0103 le \u00eendeplineasc\u0103 pentru a avea ferme zootehnice. \u00cen acela\u015fi timp, se confrunt\u0103 cu gripa aviar\u0103. Astfel, pentru fermierii din Europa de Est aceasta este o oportunitate. \u201eNoi, cei din industria avicol\u0103 din Rom\u00e2nia, suntem hot\u0103r\u00e2\u0163i s\u0103 ocup\u0103m acest gol pe care \u00eel las\u0103 companiile din Europa de Vest.\u201c<\/p>\n

\n\u00cens\u0103, acum, \u00een Rom\u00e2nia, \u00een magazine La Coco\u015f, Mega Image sau Kaufland, consultate de jurnali\u015ftii ZF \u00een Bucure\u015fti, rafturile magazinelor erau aproape goale golu\u0163e la finalul s\u0103pt\u0103m\u00e2nii trecute. Apoi, s\u0103pt\u0103m\u00e2na aceasta au ap\u0103rut c\u00e2teva cofraje, dar c\u00e2t s\u0103 umple spa\u0163iul pe un sfert. Nicidecum nu e \u201eabunden\u0163a\u201c din vremurile obi\u015fnuite.<\/p>\n

\n\u201eLa unul dintre magazinele Lidl din C\u00e2mpina, \u00een urm\u0103 cu aproximativ dou\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni, rafturile cu ou\u0103 de g\u0103in\u0103 erau goale. Mai erau c\u00e2teva ou\u0103 de prepeli\u0163\u0103 \u015fi albu\u015f de ou lichid. Am pus lipsa ou\u0103lor pe seama faptului c\u0103 era sear\u0103 \u015fi erau mul\u0163i oameni la cump\u0103r\u0103turi. Miercuri, s\u0103pt\u0103m\u00e2na aceasta, rafturile erau pline. Ce am observat \u00eens\u0103 este faptul c\u0103 nu erau ou\u0103 bio la raft, ceea ce nu am mai v\u0103zut p\u00e2n\u0103 acum\u201c, a spus Nicoleta. Un ou bio, \u00een cazul \u00een care se g\u0103se\u015fte, a ajuns s\u0103 coste 2 lei\/bucat\u0103.<\/p>\n

\nZF a trimis solicitare c\u0103tre Lidl, Kaufland, Carrefour, Auchan, Penny, Profi, Mega Image, Metro \u015fi Selgros. Doar Penny \u015fi Mega Image au r\u0103spuns, invoc\u00e2nd o orientare a produc\u0103torilor spre export \u015fi, respectiv, o problem\u0103 temporar\u0103.<\/p>\n

\n\u201eDorim s\u0103 va asigur\u0103m c\u0103 Mega Image \u00eentreprinde toate demersurile necesare pentru a asigura disponibilitatea produselor la raft. \u00cen anumite perioade pot ap\u0103rea situa\u0163ii temporare generate de factori independen\u0163i de noi, care pot influen\u0163a stocurile unor categorii de produse, \u00eens\u0103 echipele noastre de achizi\u0163ii \u015fi logistic\u0103 lucreaz\u0103 constant pentru a remedia rapid aceste neconcordan\u0163e \u015fi pentru a restabili fluxul normal de aprovizionare\u201c, spun oficiall Mega Image.<\/p>\n

\nPe de alt\u0103 parte, asocia\u0163ia marilor re\u0163ele, AMRCR, a spus c\u0103 \u201enu a fost semnalat\u0103 c\u0103tre AMRCR o problem\u0103 \u00een vederea capacit\u0103\u0163ii magazinelor de a acoperi cererea de ou\u0103 \u00een aceast\u0103 perioad\u0103. Situatiile ap\u0103rute \u00een media nu se reg\u0103sesc la nivelul Asociatiei, sunt doar punctuale \u015fi trebuie tratate ca atare.\u201c<\/p>\n

\nTotu\u015fi, jurnali\u015ftii ZF au remarcat aceast\u0103 problem\u0103 la nivelul mai multor magazine din zone diferite \u015fi sub brand diferit. Nu doar retailerii nu r\u0103spund sau neag\u0103 existen\u0163a unei probleme. Oficialii Consiliului Concuren\u0163ei spun c\u0103 nu au o pozi\u0163ie oficial\u0103 \u00een acest context, iar cei ai Ministerului Agriculturii asigur\u0103 c\u0103 \u201enu exist\u0103 probleme \u00een ceea ce prive\u015fte produc\u0163ia\u201c.<\/p>\n

\n\u201eProduc\u0163ie avem arhisuficient\u0103. Problema tine de comercial, de comer\u0163.\u201c<\/p>\n

\nTotu\u015fi, recent, produc\u0103tori din sectorul avicol au spus la emisiunea ZF Agropower c\u0103 Rom\u00e2nia trebuie s\u0103 investeasc\u0103 \u00een ferme de g\u0103ini, \u00een contexul \u00een care din 5 miliarde de ou\u0103 consumate anual, doar jum\u0103tate provin din produc\u0163ia comercial\u0103, iar restul din gospod\u0103rii. Consumul pe cap de locuitor urc\u0103 spre 270 de ou\u0103, unul dintre cele mai mari din UE. \u201eTrebuie subliniat c\u0103 Rom\u00e2nia este printre pu\u0163inele \u0163\u0103ri care reu\u015fesc s\u0103-\u015fi acopere aproape integral consumul de ou\u0103 din produc\u0163ia local\u0103, \u00een propor\u0163ie de aproximativ 98%. Cu alte cuvinte, am putea satisface \u00eentreaga nevoie de consum local doar din produc\u0163ia noastr\u0103 intern\u0103. Aceasta este situa\u0163ia \u00een prezent, dar trebuie s\u0103 ne g\u00e2ndim \u015fi pe termen lung\u201c, a spus Florin Panfile, commercial & CSR director \u00een cadrul Toneli. Din datele Toneli, exportul Rom\u00e2niei nu dep\u0103\u015fea \u00een anii trecu\u0163i 7-8% din total produc\u0163ie.<\/p>\n

\nA\u015fadar, acum c\u00e2nd rafturile sunt mai mult timp goale dec\u00e2t pline, actorii implica\u0163i nu r\u0103spund sau arunc\u0103 mingea de la unii la al\u0163ii.<\/p>\n

\n\u201eEste dificil de estimat exact c\u00e2t va mai dura aceast\u0103 situa\u0163ie. Intr\u0103m \u00een sezonul rece, c\u00e2nd produc\u0163ia din ferme scade natural, iar consumul cre\u015fte, mai ales \u00een contextul reducerii ou\u0103lor din gospod\u0103riile proprii. Din acest motiv, este posibil ca efectele crizei s\u0103 se prelungeasc\u0103 p\u00e2n\u0103 \u00een perioada s\u0103rb\u0103torilor. Cu toate acestea, PENNY \u00ee\u015fi men\u0163ine angajamentul de a asigura necesarul de ou\u0103 pentru clien\u0163i \u015fi lucreaz\u0103 constant la optimizarea aprovizion\u0103rii\u201c, spun oficialii retailerului.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La finalul s\u0103pt\u0103m\u00e2nii trecute, \u00een magazinul La Coco\u015f din Bucure\u015fti, la raftul de ou\u0103 erau doar dou\u0103 cofraje de la Toneli, cel mai mare juc\u0103tor din domeniu, cu o produc\u0163ie anual\u0103 de 500 de milioane de ou\u0103, din care circa 20% este exportat\u0103, conform celor mai recente date oferite de companie pentru ZF. Situa\u0163ia se repet\u0103 \u015fi \u00een alte magazine, de la supermarketurile Mega Image la unele hipermarketuri Kaufland \u015fi la unele magazine de discount Lidl.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[387,14994,7147,259,413],"class_list":["post-242636","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-magazine","tag-oua","tag-producatori","tag-productie","tag-retaileri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=242636"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242636\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=242636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=242636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=242636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}