{"id":242431,"date":"2025-11-19T15:17:41","date_gmt":"2025-11-19T15:17:41","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=242431"},"modified":"2025-11-19T15:17:41","modified_gmt":"2025-11-19T15:17:41","slug":"povestea-unei-afaceri-romanesti-nascute-din-dragostea-pentru-grecia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=242431","title":{"rendered":"Povestea unei afaceri rom\u00e2ne\u015fti n\u0103scute din dragostea pentru Grecia"},"content":{"rendered":"

\nCosmin Filipa\u015f, antreprenor din jude\u0163ul Cluj care de\u0163ine un business \u00een IT, Thoughtin Transilvania, dar \u015fi unul \u00een zona de food, fiind coproprietar al Carmangeriei Pasini din Gherla, a transformat dragostea pentru Grecia \u015fi vacan\u0163ele \u00eensorite \u00eentr-o nou\u0103 linie de afaceri, aduc\u00e2nd \u00een Rom\u00e2nia ceva din parfumul verilor din Creta \u00een gustul aromat al uleiului de m\u0103sline.<\/strong><\/p>\n

\n <\/p>\n

\nD\u2019Olive, brand de ulei de m\u0103sline lansat de familia Filipa\u015f \u00een plin\u0103 pandemie, \u00een 2020, a devenit recent prima afacere rom\u00e2neasc\u0103 care de\u0163ine o livad\u0103 de m\u0103slini \u00een sudul insulei Creta. \u201ePentru c\u0103 exist\u0103 o leg\u0103tur\u0103 str\u00e2ns\u0103 \u00eentre noi \u015fi familia care produce uleiul, colaborarea noastr\u0103 nu este doar o simpl\u0103 tranzac\u0163ie, ci un angajament pe termen lung. Aceast\u0103 rela\u0163ie ne asigur\u0103 calitatea constant\u0103 \u015fi continuitatea de care avem nevoie pentru a oferi mereu acela\u015fi gust autentic. Partenerii no\u015ftri au v\u0103zut achizi\u0163ia livezii ca pe un lucru bun, a fost un pas firesc \u015fi un ajutor de ambele p\u0103r\u0163i. G\u00e2ndul nostru e s\u0103 mai achizi\u0163ion\u0103m \u00een timp teren\u201d, poveste\u015fte Cosmin Filipa\u015f. \u00cen afar\u0103 de el, un rol important \u00een afacerea cu ulei o are fiul lui, David, care are acum 14 ani, dar este implicat \u00een administrarea businessului \u00eenc\u0103 de la \u00eenceput, din pandemie.<\/p>\n

\nCosmin Filipa\u015f spune c\u0103 dragostea dintre ei \u015fi uleiul de m\u0103sline s-a n\u0103scut \u00een 2018, \u00een timpul unei vacan\u0163e \u00een Creta, iar noul business, \u00eenceput ca o linie de distribu\u0163ie prin eMAG, a devenit extrem de important \u015fi un job full-time odat\u0103 cu implicarea lui David.  \u201eLucrurile au devenit mult mai serioase \u00een acel moment, cu planuri mari pe urm\u0103torii zece ani\u201d. Dup\u0103 cinci ani de import \u015fi distribu\u0163ie de uleiuri extravirgine din soiul Koroneiki, familia devine acum proprietar al livezii din care provine deja p\u00e2n\u0103 la 30% din produc\u0163ia comercializat\u0103 \u00een Rom\u00e2nia. Ast\u0103zi, brandul are peste 5.500 de clien\u0163i \u00een toat\u0103 \u0163ara \u015fi chiar dincolo de grani\u0163ele ei. Chiar dac\u0103 familia este implicat\u0103 \u015fi \u00een alte afaceri, David spune c\u0103 afacerea cu ulei \u00eei aduce cele mai mari satisfac\u0163ii tocmai pentru c\u0103 o dezvolt\u0103 al\u0103turi de fiul s\u0103u.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\u201eAnul 2025 este unul dificil din punct de vedere economic, \u00eens\u0103 noi ne propunem s\u0103 dubl\u0103m cantitatea de ulei de m\u0103sline v\u00e2ndut\u0103, ajung\u00e2nd la aproximativ 26 de tone.\u201c<\/strong><\/span><\/p>\n

\nCosmin Filipa\u015f, fondator, D\u2019Olive<\/strong><\/p>\n

\n

\nLivada cump\u0103rat\u0103 de familia de rom\u00e2ni are 3.000 mp \u015fi se afl\u0103 \u00een zona Mesar\u00e1, o vale din sudul insulei Creta unde cultura m\u0103slinului dateaz\u0103 de peste 4.000 de ani. Solul vulcanic \u015fi climatul bl\u00e2nd fac din aceast\u0103 parte a Cretei una dintre cele mai apreciate surse de ulei extravirgin din Europa. \u201eNe securiz\u0103m sursa de autenticitate. Acolo unde al\u0163ii cump\u0103r\u0103 o cas\u0103 de vacan\u0163\u0103, noi am ales un loc unde timpul are miros de p\u0103m\u00e2nt \u015fi de frunz\u0103 de m\u0103slin\u201d, declar\u0103 Cosmin Filipa\u015f. Pentru el, achizi\u0163ia aduce stabilitate, trasabilitate \u015fi o leg\u0103tur\u0103 direct\u0103 \u00eentre surs\u0103 \u015fi consumator.<\/p>\n

\nGrecia este, de c\u00e2\u0163iva ani, una dintre destina\u0163iile preferate de rom\u00e2ni nu doar pentru turism, ci \u015fi pentru investi\u0163ii. \u00cen insule \u015fi pe continent, mii de cet\u0103\u0163eni europeni au achizi\u0163ionat locuin\u0163e de vacan\u0163\u0103, atra\u015fi de pre\u0163uri accesibile \u015fi de un regim fiscal avantajos. Cosmin Filipa\u015f spune c\u0103 \u00een general rom\u00e2nii ajung s\u0103 cumpere case de vacan\u0163\u0103 sau s\u0103 lucreze \u00een turism, dar agricultura este un domeniu greu. \u201e\u00centr-o lume \u00een care se vorbe\u015fte mult despre sustenabilitate, dar pu\u0163in se face, noi am ales s\u0103 plant\u0103m r\u0103d\u0103cini. La propriu.\u201d<\/p>\n

\nCump\u0103rarea unui teren agricol \u00een Grecia este posibil\u0103, dar nu \u00eentotdeauna simpl\u0103, spune antreprenorul rom\u00e2n. Legea prevede restric\u0163ii pentru str\u0103inii din afara Uniunii Europene \u015fi verific\u0103ri suplimentare pentru terenurile din zone considerate strategice (\u00een special \u00een insule). \u00cen schimb, cet\u0103\u0163enii UE pot cump\u0103ra terenuri agricole, inclusiv livezi de m\u0103slini, cu respectarea formalit\u0103\u0163ilor de proprietate local\u0103. \u00cen Creta, de pild\u0103, o livad\u0103 matur\u0103 de
\n1-2 hectare cost\u0103 \u00eentre 40.000 \u015fi 100.000 de euro, \u00een func\u0163ie de v\u00e2rst\u0103, soi \u015fi accesul la drum \u015fi ap\u0103.<\/p>\n

\nPentru a ob\u0163ine un ulei de m\u0103sline de calitate, viteza este esen\u0163ial\u0103 \u015fi de aceea, ideea de a produce \u015fi \u00eembutelia uleiul \u00een Rom\u00e2nia ar fi gre\u015fit\u0103, poveste\u015fte Cosmin Filipa\u015f. Totul trebuie s\u0103 se \u00eent\u00e2mple c\u00e2t mai aproape de livad\u0103, acolo unde m\u0103slinele sunt proasp\u0103t culese. De aceea, uleiul distribuit sub brandul D\u2019Olive este \u00eembuteliat direct \u00een Creta, iar \u00een Rom\u00e2nia familia Filipa\u015f are un spa\u0163iu de depozitare \u00een jude\u0163ul Cluj, de unde livreaz\u0103 \u00een toat\u0103 \u0163ara uneori \u015fi \u00een str\u0103in\u0103tate.<\/p>\n

\nCompania a livrat p\u00e2n\u0103 acum doar \u00een cutii de 5 litri, dar planurile pentru 2026 includ \u015fi lansarea unei variante de ulei la 1 litru, deschiz\u00e2nd \u015fi noi pie\u0163e pentru brandul local.<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nPRODUC\u0162IE<\/strong>
\nUE este cel mai mare produc\u0103tor, consumator \u015fi exportator de ulei de m\u0103sline. UE produce aproapte 70% din cantitatea total\u0103<\/p>\n

\nCONSUM <\/strong>
\nGrecia are cel mai mare consum de ulei de m\u0103sline din UE: aproximativ
\n12 kg pe an<\/p>\n

\nPRE\u0162 <\/strong>
\n\u00cen Creta, o livad\u0103 matur\u0103 de 1-2 hectare cost\u0103 \u00eentre 40.000 \u015fi 100.000 de euro<\/p>\n

\n

\n\u201eAm \u00eenceput cu doar 1.300 de litri \u00een primul an \u015fi de atunci cre\u015ftem, \u00eencet pentru o companie mare, spectaculos pentru noi. Anul 2025 este unul dificil din punct de vedere economic, \u00eens\u0103 noi ne propunem s\u0103 dubl\u0103m cantitatea de ulei de m\u0103sline v\u00e2ndut\u0103, ajung\u00e2nd la aproximativ 26 de tone.\u201d<\/p>\n

\nPlanul de dezvoltare pe urm\u0103torii ani include consolidarea brandului \u015fi diversificarea cantit\u0103\u0163ilor pe care le pune pe pia\u0163\u0103, \u00een sticle \u015fi cutii mai mici. \u201ePia\u0163a din Rom\u00e2nia e focusul nostru pentru 2026, \u00eens\u0103 p\u00e2n\u0103 acum ne-am adresat doar unui grup de consumatori, cei care prefer\u0103 s\u0103 g\u0103teasc\u0103 mai mult acas\u0103 \u015fi \u00ee\u015fi doresc rezerve pentru mult timp.\u201d Afacerea a avut \u00een 2023, ultimul an c\u00e2nd sunt raport\u0103ri oficiale, afaceri de 447.586 lei \u015fi un profit de 41.278 lei.<\/p>\n

\nCum identifici un ulei de m\u0103sline de calitate? Gust\u00e2ndu-l, spune Cosmin Filipa\u015f. Trebuie s\u0103 ai un echilibru \u00eentre gustul picant, iute \u015fi fructat. \u201eIar soiul de m\u0103sline e foarte important\u201d. Cum prive\u015fte pia\u0163a din Rom\u00e2nia consumul de ulei de m\u0103sline? \u201eOamenii au \u00eenceput s\u0103 g\u0103teasc\u0103 \u015fi s\u0103 m\u0103n\u00e2nce tot mai s\u0103n\u0103tos. Mai ales cei \u00een v\u00e2rst\u0103, care \u00ee\u015fi doresc, \u00eentr-un fel, s\u0103 repare gre\u015felile din trecut. \u00cen acela\u015fi timp, \u015fi tinerii caut\u0103 produse bogate \u00een antioxidan\u0163i, precum uleiul de m\u0103sline. Este o pia\u0163\u0103 \u00een plin\u0103 cre\u015ftere, tot mai atractiv\u0103 pentru mul\u0163i produc\u0103tori \u015fi consumatori deopotriv\u0103\u201d.<\/p>\n

\nLa nivel global, UE este cel mai mare produc\u0103tor, consumator \u015fi exportator de ulei de m\u0103sline. \u0162\u0103rile de pe b\u0103tr\u00e2nul continent produc aproapte 70% din cantitatea total\u0103 la nivel mondial. Aproximativ
\n4 milioane de hectare, situate \u00een principal \u00een \u0163\u0103rile mediteraneene ale UE, sunt dedicate cultiv\u0103rii m\u0103slinilor (tradi\u0163ional\u0103, intensiv\u0103 \u015fi foarte intensiv\u0103), arat\u0103 datele Comisiei Europene.<\/p>\n

\nItalia \u015fi Spania sunt cei mai mari consumatori de ulei de m\u0103sline din UE, fiecare cu un consum anual de aproximativ 500.000 de tone, \u00een timp ce Grecia are cel mai mare consum din UE pe cap de locuitor (aproximativ 12 kg pe an). \u00cen total, consumul UE reprezint\u0103 aproximativ 53% din consumul mondial.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cosmin Filipa\u015f, antreprenor din jude\u0163ul Cluj care de\u0163ine un business \u00een IT, Thoughtin Transilvania, dar \u015fi unul \u00een zona de food, fiind coproprietar al Carmangeriei Pasini din Gherla, a transformat dragostea pentru Grecia \u015fi vacan\u0163ele \u00eensorite \u00eentr-o nou\u0103 linie de afaceri, aduc\u00e2nd \u00een Rom\u00e2nia ceva din parfumul verilor din Creta \u00een gustul aromat al uleiului […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,571,7211,512],"tags":[401,61920,61918,61921,61919,26204],"class_list":["post-242431","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-business-hi-tech","category-comert","category-revista-bm","tag-antreprenoriat","tag-carmangeria-pasini","tag-cosmin-filipas","tag-dolive","tag-thoughtin-transilvania","tag-ulei-de-masline"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=242431"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/242431\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=242431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=242431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=242431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}