{"id":240518,"date":"2025-09-23T11:00:00","date_gmt":"2025-09-23T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=240518"},"modified":"2025-09-23T11:00:00","modified_gmt":"2025-09-23T11:00:00","slug":"tomeito-tomato-bulionul-care-cucereste-lumea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=240518","title":{"rendered":"\u201eTomeito\u201f Tomato: bulionul care cucere\u015fte lumea"},"content":{"rendered":"

\n\u00centr-un sat de 1.000 de locuitori de l\u00e2ng\u0103 Parma, o familie de italieni ajuns\u0103 la cea de-a patra genera\u0163ie produce bulion, dar \u015fi alte alimente pe baz\u0103 de ro\u015fii, care sunt trimise apoi \u00een mai bine de 100 de \u0163\u0103ri \u2013 inclusiv Rom\u00e2nia. Compania Mutti, c\u0103ci despre ea este vorba, are o istorie de mai bine de 125 de ani, o istorie marcat\u0103 de r\u0103zboaie, de revolu\u0163ia internetului, dar \u015fi de transferul \u00eentre genera\u0163ii. Ce urmeaz\u0103?<\/strong><\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"\u201eO afacere de familie e un proiect pe termen lung, nu e doar un business, nu e doar ceva legat de cifre. E despre mo\u015ftenire, mai degrab\u0103 dec\u00e2t despre f\u0103cut bani\u201d, spune Francesco Mutti, CEO-ul \u015fi ac\u0163ionarul majoritar al grupului. El adaug\u0103 c\u0103 reprezint\u0103 cea de-a patra genera\u0163ie a familiei implicat\u0103 \u00een acest proiect. E singurul mo\u015ftenitor. Mai departe, povestea poate fi continuat\u0103 de fiica sa, care are 30 de ani. \u201eAvem o istorie lung\u0103 \u015fi complicat\u0103. Spre exemplu, \u00een timpul Primului R\u0103zboi Mondial, trei dintre cei patru fii ai unuia dintre fondatori (au fost doi reprezentan\u0163i ai familiei Mutti cei care au pornit businessul \u2013 n.red.) au plecat s\u0103 lupte. Din fericire, to\u0163i s-au \u00eentors acas\u0103 dup\u0103, dar a fost o perioad\u0103 foarte dificil\u0103 pentru companie. \u015ei acum tr\u0103im momente complexe, dar nimic comparabil cu ce a fost atunci.\u201d Totu\u015fi, el recunoa\u015fte c\u0103 la nivel global situa\u0163ia e marcat\u0103 de incertitudine. A\u015fadar, c\u00e2nd vorbe\u015fte despre viitor, spune c\u0103 vrea s\u0103 duc\u0103 povestea mai departe, dar dincolo de a-\u015fi face prea multe planuri \u00eendep\u0103rtate, alege s\u0103 se ancoreze \u00een prezent. Spre exemplu, pentru anul acesta, grupul Mutti estimeaz\u0103 v\u00e2nz\u0103ri de circa 800 de milioane de euro. Spre compara\u0163ie, \u00een 2010, cifra de afaceri a companiei era de aproape cinci ori mai mic\u0103. Aceast\u0103 cre\u015ftere accelerat\u0103 a venit chiar \u00een era lui Francesco Mutti.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nO scurt\u0103 poveste<\/strong><\/p>\n

\n\u201eMi-am petrecut tinere\u0163ea \u00een cadrul Mutti, \u00eens\u0103 apoi am decis s\u0103 \u00eemi croiesc propria cale, a\u015fa c\u0103 am plecat.\u201d Timp de \u015fapte ani, a f\u0103cut altceva. Nu credea c\u0103 o s\u0103 se mai \u00eentoarc\u0103. La un moment dat \u00eens\u0103, compania avea ceva probleme, iar tat\u0103l s\u0103u l-a \u00eentrebat ce s\u0103 fac\u0103 pe mai departe. \u201eMutti era o firm\u0103 mult mai mic\u0103 la acel moment. \u00cenc\u0103 suntem un business relativ mic, dar am crescut mult de atunci, de la jum\u0103tatea anilor \u201990. Spre exemplu, acum am ajuns la 550 de angaja\u0163i permanen\u0163i.\u201d<\/p>\n

\nA fost o decizie grea s\u0103 revin\u0103 \u00een business. Era t\u00e2n\u0103r \u015fi a trebuit s\u0103 se dedice unei afaceri cu ro\u015fii \u00eentr-o er\u0103 a internetului. A\u015fadar, i-a spus tat\u0103lui s\u0103u c\u0103 se \u00eentoarce la Mutti doar dac\u0103 \u00eel las\u0103 s\u0103 conduc\u0103 firma. L-a l\u0103sat. \u201e\u015ei am \u00eenceput s\u0103 schimb unele lucruri.\u201d Acum, privind retrospectiv, el realizeaz\u0103 c\u0103 a crescut \u00eempreun\u0103 cu Mutti. \u201eTata iubea mult natura. De altfel, noi am tr\u0103it \u00een comuniune cu ea. Casa familiei mele a fost la c\u00e2\u0163iva metri de fabric\u0103.\u201d La momentul acela, satul avea doar vreo 400 de locuitori. Acum are circa 1.000. \u201eEu locuiesc la c\u00e2teva sute de metri de fabric\u0103 ast\u0103zi. Sunt \u00een continuare apropiat de natur\u0103. Tata m-a plimbat prin natur\u0103, nu prin muzee.\u201d Fiica sa, spune Francesco Mutti, are un sim\u0163 \u015fi mai dezvoltat al naturii. E vegan\u0103, are un porc, un porc de guineea salvat \u015fi doi c\u00e2ini. El are doi m\u0103gari, un c\u00e2ine \u015fi o pisic\u0103. De altfel, \u015fi businessul \u00een care activeaz\u0103 se dezvolt\u0103 \u00een comuniune cu natura. \u201eSuntem un business care e la m\u00e2na vremii.\u201d<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nDespre ro\u015fi<\/strong><\/p>\n

\nRo\u015fiile sunt un produs-cheie pentru economia ora\u015fului Parma \u015fi pentru economia zonei. La final de secol XIX, Italia era \u00een criz\u0103. Economia era inundat\u0103 de importuri ieftine, mai ales de carne de porc. \u201eNoi aveam aici porci negri, cu o greutate medie de 80 de kilograme. Din import veneau unii de alt tip, dar de 150 de kilograme la aceea\u015fi v\u00e2rst\u0103. \u015ei erau mult mai ieftini.\u201d Italia avea o economie agrar\u0103 la acel moment, iar ro\u015fiile au readus-o pe cre\u015ftere. Astfel, orice familie care avea teren a \u00eenceput s\u0103 cultive ro\u015fii. \u201eFamilia Mutti s-a mutat aici de la deal. \u015ei a luat teren \u00een arend\u0103, pe care s\u0103 cultive tot ro\u015fii. Apoi, a \u00eenceput s\u0103 le fiarb\u0103 \u015fi a ajuns s\u0103 realizeze primele produse procesate.\u201d Acum, Mutti se ocup\u0103 doar de procesare, nu mai are propriile terenuri cultivate cu tomate. \u201eFolosim 100% ro\u015fii italiene. Lucr\u0103m cu fermieri care se g\u0103sesc pe o raz\u0103 de circa 100 de kilometri fa\u0163\u0103 de fabricile noastre. Noi nu cultiv\u0103m, lucr\u0103m cu 800 de fermieri, din care unii grupa\u0163i \u00een cooperative. \u00cen maximum trei ore de la momentul \u00een care au fost culese, ro\u015fiile ajung \u00een fabricile Mutti\u201d, spune Francesco Mutti. \u00cen sezon, circa 500 de camioane cu tomate ajung \u00een cele trei unit\u0103\u0163i de procesare ale grupului \u2013 dou\u0103 situate \u00een nordul Italiei, iar una \u00een sud. Un camion are 27 de tone. Din total, 2,5% dintre camioane sunt refuzate pe motive de calitate.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"Un model de func\u0163ionare diferit<\/strong><\/p>\n

\nPre\u0163urile la ro\u015fii se stabilesc \u00een avans, la \u00eenceputul anului. La cereale, ele fluctueaz\u0103 \u00een func\u0163ie de ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 pe bursa de m\u0103rfuri, explic\u0103 oficialii companiei. \u201eLa tomate, le stabilim \u00eenainte, f\u0103r\u0103 s\u0103 \u015ftim cum va fi anul. Fermierii \u015ftiu \u00eens\u0103 pe ce se pot baza. \u00cen 2024, am pl\u0103tit \u00een medie 140 de euro pe ton\u0103, iar \u00een 2025 pre\u0163ul e de 145 de euro pe ton\u0103. El difer\u0103 \u00een func\u0163ie de calitate, cele mai bune produse put\u00e2nd fi achizi\u0163ionate la un pre\u0163 cu p\u00e2n\u0103 la 10% mai mare\u201d, explic\u0103 un reprezentant al companiei. De la momentul \u00een care se planteaz\u0103 o ro\u015fie \u015fi p\u00e2n\u0103 este coapt\u0103 dureaz\u0103 cam 100 de zile. Fermierii nu planteaz\u0103 \u00eens\u0103 tot terenul \u00een acela\u015fi timp. \u00cencep cu 10% din el \u00een aprilie. Apoi, s\u0103pt\u0103m\u00e2nal, mai adaug\u0103 c\u00e2te 10%, ajung\u00e2nd astfel p\u00e2n\u0103 \u00een iunie. Partenerii Mutti lucreaz\u0103 deja pentru a se putea adapta \u00eenc\u0103lzirii globale, mai spun reprezentan\u0163ii grupului. Spre exemplu, discut\u0103 cu produc\u0103torii de semin\u0163e pentru a preg\u0103ti semin\u0163e care s\u0103 reziste la temperaturi extreme. E nevoie \u00eens\u0103 de circa 7 ani ca totul s\u0103 fie gata. Totodat\u0103, ei preg\u0103tesc terenurile pentru a putea cultiva \u00een continuare. \u201e\u00cen businessul nostru, avem 70 de zile de foc, atunci c\u00e2nd au loc culesul \u015fi procesarea celor mai multe produse Mutti. Ce realiz\u0103m vara depozit\u0103m \u015fi vindem tot restul anului. \u00cen sezon, lucr\u0103m \u00een fabrici \u015fapte zile din \u015fapte, \u00een trei schimburi\u201d, explic\u0103 Francesco Mutti. Compania are 550 de angaja\u0163i permanen\u0163i (\u00een 2019 avea doar 209), plus al\u0163i 1.300 sezonieri. \u201eSunt mai ales studen\u0163i care vin s\u0103 munceasc\u0103 pe var\u0103. E un job bine pl\u0103tit \u015fi nici nu pl\u0103tesc taxe. Nu avem mul\u0163i rom\u00e2ni care s\u0103 fac\u0103 asta, sunt mai degrab\u0103 italieni.\u201d<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nDespre portofoliu<\/strong><\/p>\n

\nMutti are \u00een total nou\u0103 familii de produse \u2013 de la bulion la sosuri de paste.<\/p>\n

\n\"\"\u201eE greu de spus un num\u0103r exact de SKU-uri dat fiind c\u0103 avem dimensiuni diferite pentru fiecare articol \u015fi avem etichete diferite pentru fiecare \u0163ar\u0103 \u00een parte.\u201d<\/p>\n

\nSpre exemplu, doar pe sosuri pentru paste sunt undeva la 20-25 de SKU-uri. Totul a pornit cu bulionul, iar apoi portofoliul s-a extins c\u0103tre alte produse mai proaspete \u2013 piure de ro\u015fii, ro\u015fii t\u0103iate sau decojite. \u201eSuntem un juc\u0103tor important din acest domeniu, dar nu suntem cei mai mari.\u201d \u00cen alte companii mai mari dec\u00e2t Mutti, cum ar fi unele din SUA, spune CEO-ul grupului. \u201eNoi am fost \u015fi am r\u0103mas o afacere de familie. Am \u00eenceput s\u0103 proces\u0103m ro\u015fii \u00een 1899. De-a lungul istoriei, ne-am remarcat prin dou\u0103 inova\u0163ii \u2013 tubul de bulion (anterior erau doar conserve) \u015fi pulpa de ro\u015fii.\u201d Trecerea de la conserv\u0103 la tub a reprezentat o inova\u0163ie pentru c\u0103 a permis consumatorilor s\u0103 foloseasc\u0103 pe moment c\u00e2t au nevoie \u015fi, apoi, s\u0103 refoloseasc\u0103 bulionul. \u201eSosurile de paste reprezint\u0103 un pariu mai nou al nostru, dar miz\u0103m mult pe el. Vorbim de o pia\u0163\u0103 de 3,2 mld. euro doar \u00een Europa.\u201d Francesco Mutti completeaz\u0103 c\u0103 grupul pe care \u00eel conduce activeaz\u0103 \u00eentr-o industrie cu marje mici de profit, cu CAPEX mare. E un business dificil, de aceea corpora\u0163iile nu se \u00eenghesuie. \u201eAvantajul nostru ca firm\u0103 e c\u0103 facem doar produse din ro\u015fii. Alte companii merg pe mai multe legume simultan\u201d, explic\u0103 Juan Pablo Carnevale, CEO-ul Mutti pentru regiunea Europei Centrale \u015fi de Est. Plus c\u0103 Mutti produce doar sub brand propriu. Nu face marc\u0103 privat\u0103. \u201eSuntem foarte specializa\u0163i. Ne ajut\u0103 \u015fi faptul c\u0103 suntem un brand italian. Lumea ne asociaz\u0103 automat cu gastronomia italian\u0103, care e cunoscut\u0103 \u00een \u00eentreaga lume.\u201d<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nMutti, o afacere de familie din Italia, ajuns\u0103 la cea de-a patra genera\u0163ie, vrea s\u0103 c\u00e2\u015ftige teren pe pia\u0163a de 80 mil. euro a bulionului, unde unul dintre principalii competitori sunt chiar gospodinele rom\u00e2nce.<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nO strategie aparte<\/strong><\/p>\n

\nC\u00e2nd Francesco Mutti a decis s\u0103 se re\u00eentoarc\u0103 \u00een companie, la jum\u0103tatea anilor \u201990, \u00een industria aceasta existau dou\u0103 tendin\u0163e, dou\u0103 direc\u0163ii de mers \u2013 produse de tip discount, cu pre\u0163uri mici, \u015fi m\u0103rci private. \u201eAm ales s\u0103 mergem contra curentului, s\u0103 ne pozi\u0163ion\u0103m pe segmentul premium. Am avut nevoie de 10 ani s\u0103 ne repozi\u0163ion\u0103m, dar am f\u0103cut-o. Ne-am selectat cu aten\u0163ie fermierii, am realizat investi\u0163ii, iar apoi a trebuit s\u0103 \u00eei convingem pe consumatori s\u0103 ne cumpere. Cel mai u\u015for au \u00een\u0163eles cu ce venim noi cei din HoReCa.\u201d Acum, tot mai mul\u0163i oameni sunt dispu\u015fi s\u0103 pl\u0103teasc\u0103 suplimentar pentru produse de calitate, crede el. Dar \u00eentre timp s-au schimbat \u015fi alte lucruri. La \u00eenceputul anilor 2000, Mutti vindea \u00een multe \u0163\u0103ri, dar vindea pu\u0163in. Treptat \u00eens\u0103, datorit\u0103 noii strategii, au \u00eenceput s\u0103 creasc\u0103 volumele. \u015ei acas\u0103, \u00een Italia, au crescut. \u201eAst\u0103zi, suntem prezen\u0163i \u00een peste 100 de \u0163\u0103ri, iar 99% dintre ele cresc \u00een continuare.\u201d Cele mai importante pie\u0163e pentru companie sunt Italia, Fran\u0163a, Germania \u015fi Australia. Vin tare din urm\u0103 Marea Britanie \u015fi Polonia. \u201eEuropa contribuie cu 80% la v\u00e2nz\u0103ri \u015fi este \u00een focusul nostru. Pe de alt\u0103 parte, interna\u0163ionalizarea se vede \u00een ceea ce prive\u015fte contribu\u0163ia Italiei la business.\u201d \u00cen 2017, cota de pia\u0163\u0103 a \u0163\u0103rii-mam\u0103 era de 60%. La final de 2024 a ajuns la 40%. V\u00e2nz\u0103rile acas\u0103 s-au dublat \u00een ace\u015fti ani, dar celelalte au crescut de patru ori. \u201eDe altfel, vrem ca pie\u0163ele externe s\u0103 ajung\u0103 la 70% cot\u0103 de pia\u0163\u0103. \u00cen Italia, suntem lider \u015fi avem 33,3% cot\u0103 de pia\u0163\u0103. \u00cen Europa, \u00een ansamblul s\u0103u, suntem undeva la 15,1%.\u201d<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/strong>Dar \u00een Rom\u00e2nia?<\/strong><\/p>\n

\n\u00cen Rom\u00e2nia, compania e prezent\u0103 de 13 ani, iar produsele sunt distribuite de Parma Food. Firma a fost preluat\u0103 \u00eens\u0103 \u00een 2024 de grupul Aquila, unul dintre cei mai mari actori din zona de distribu\u0163ie de bunuri FMCG. Mutti lucreaz\u0103 \u00een fiecare \u0163ar\u0103 cu distribuitori (c\u00e2te unul per \u0163ar\u0103), iar la nivel european are un parteneriat cu grupul METRO. Altfel, nu are rela\u0163ii directe cu retailerii. Pe viitor, grupul \u0163inte\u015fte trei canale de v\u00e2nzare \u00een Rom\u00e2nia \u2013 comer\u0163 modern, comer\u0163 tradi\u0163ional \u015fi HoReCa. \u201e\u0162in\u00e2nd cont de for\u0163a grupului Aquila, vedem poten\u0163ial mare de dezvoltare aici. E important pentru noi \u015fi c\u0103 Rom\u00e2nia e apropiat\u0103 cultural de Italia. Astfel, vrem s\u0103 dubl\u0103m cota de pia\u0163\u0103 \u00een 4-5 ani. De altfel, la nivel de Europa Central\u0103 \u015fi de Est ne dorim o cot\u0103 de pia\u0163\u0103 de dou\u0103 cifre (peste 10%).\u201d Cota de pia\u0163\u0103 actual\u0103 \u00een Rom\u00e2nia e de pu\u0163in sub 5%, dar cre\u015fte repede, spune Juan Pablo Carnevale, CEO-ul Mutti pentru regiunea Europei Centrale \u015fi de Est. Consumul de produse din ro\u015fii e undeva la 1,5 kilograme per capita pe an, al doilea cel mai mare din regiune, dup\u0103 Polonia (2 kg). \u00cen restul \u0163\u0103rilor e la 1 kilogram, mai completeaz\u0103 el. \u201e\u00cen Rom\u00e2nia, m\u0103rcile private au circa 40% cot\u0103 de pia\u0163\u0103 \u00een domeniul nostru. Dincolo de ele \u00eens\u0103, e o industrie foarte fragmentat\u0103. Liderul are undeva la 13% cot\u0103 din v\u00e2nz\u0103rile totale \u2013 e vorba de brandul Sultan. Pe pozi\u0163ia secund\u0103 vine Olympia cu 10%. Ambele m\u0103rci activeaz\u0103 pe un alt segment de pre\u0163 fa\u0163\u0103 de noi, pe cel economic. \u00cen Rom\u00e2nia nu exist\u0103 un brand premium puternic.\u201d \u015ei nu exist\u0103 nici un lider deta\u015fat. Pia\u0163a total\u0103 a produselor din ro\u015fii (bulion, suc de ro\u015fii, etc) e undeva la 80 mil. euro \u00een Rom\u00e2nia, explic\u0103 Juan Pablo Carnevale. \u201eLa produsele din ro\u015fii nu sunt diferen\u0163e mari de pre\u0163 \u00eentre juc\u0103tori, chiar \u015fi \u00eentre cei care activeaz\u0103 pe segmentul premium (cum suntem noi) \u015fi cei din segmentul economic. Nu suntem \u00een pia\u0163a de \u015fampanie ca s\u0103 avem diferen\u0163e mari de pre\u0163. A\u015fadar, cred c\u0103 putem convinge consumatorii s\u0103 fac\u0103 uptrading \u015fi s\u0103 ne aleag\u0103.\u201d Totu\u015fi, oficialii Mutti recunosc c\u0103 \u00een Rom\u00e2nia, \u00een continuare, bulion \u015fi alte produse din ro\u015fii se realizeaz\u0103 \u015fi \u00een cas\u0103. E o tradi\u0163ie. La fel e \u015fi \u00een sudul Italiei. Totu\u015fi, pe m\u0103sur\u0103 ce trece timpul, tot mai pu\u0163ini oameni fac asa. \u201eGenera\u0163iile noi nu vor s\u0103 munceasc\u0103 pentru a-\u015fi produce singure bulionul, prefer\u0103 s\u0103 \u00eel cumpere.\u201d<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nCele mai importante pie\u0163e pentru companie sunt Italia, Fran\u0163a, Germania \u015fi Australia. Vin tare din urm\u0103 Marea Britanie \u015fi Polonia.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\n\"\"Din Italia \u00een toat\u0103 lumea<\/strong><\/p>\n

\nCompania are produc\u0163ie doar \u00een Italia \u015fi vrea s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 a\u015fa. \u201eAvem trei fabrici, dou\u0103 \u00een nord \u015fi una \u00een sud. \u015ei avem \u015fapte subsidiare \u2013 Fran\u0163a (deschis\u0103 \u00een 2013), SUA (2017), Scandinavia (2018), Australia (2019), Germania (2022), Marea Britanie (2024) \u015fi Polonia (2025)\u201d, afirm\u0103 Francesco Mutti. \u00cen 2010, grupul avea v\u00e2nz\u0103ri de 170 de milioane de euro, iar exporturile reprezentau 32 mil. euro, cu Fran\u0163a ca pia\u0163\u0103 principal\u0103. Anul acesta, estim\u0103rile sunt de v\u00e2nz\u0103ri de circa 800 mil. euro, din care jum\u0103tate pe pie\u0163ele str\u0103ine (toate mai pu\u0163in Italia).<\/p>\n

\n\u201e\u00cen ordine cronologic\u0103, primele pie\u0163e pe care am p\u0103truns sunt Fran\u0163a, \u0163\u0103rile nordice, Australia, SUA, Germania, Marea Britanie \u015fi, apoi, cele din Europa Central\u0103 \u015fi de Est.\u201d \u00cen 2025, grupul ce are sediul l\u00e2ng\u0103 Parma a deschis un birou comercial \u00een Polonia, de unde administreaz\u0103 10 \u0163\u0103ri din Europa Central\u0103 \u015fi de Est, printre care \u015fi Rom\u00e2nia. \u201ePolonia e una dintre cele mai competitive pie\u0163e din Europa\u201d, spune Juan Pablo Carnevale. \u00cen Rom\u00e2nia, grupul Mutti \u015fi-a dublat cota de pia\u0163\u0103 \u00eentre 2022 \u015fi 2024. \u201eSuntem \u00eentre cele mai importante patru branduri \u015fi suntem cel care cre\u015fte cel mai rapid.\u201d Sunt 20 de juc\u0103tori care au cote de pia\u0163\u0103 cuprinse \u00eentre 1 \u015fi 13%, explic\u0103 executivul. \u201eExcludem aici m\u0103rcile private. E vorba de companiile care sunt prezente pe segmentul de bulion. Noi, la Mutti, acoperim \u015fi alte segmente. Pe unele dintre acestea suntem chiar singurul actor.\u201d<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\u00cen concluzie<\/strong><\/p>\n

\nPe pia\u0163a local\u0103 a bulionului \u015fi a altor produse din ro\u015fii, Mutti se lupt\u0103 a\u015fadar at\u00e2t cu alte companii locale \u015fi interna\u0163ionale precum Sultan \u015fi Olympia, c\u00e2t \u015fi cu gospodinele rom\u00e2nce care \u00een continuare produc acas\u0103 asemenea alimente. \u00centr-o perioad\u0103 \u00een care \u00eens\u0103 comportamentele se schimb\u0103, iar timpul \u00eenseamn\u0103 bani, Francesco Mutti, CEO \u015fi ac\u0163ionar al grupului Mutti, crede c\u0103 produc\u0163ia domestic\u0103 de astfel de bunuri va sc\u0103dea, pe m\u0103sur\u0103 ce tinerii vor alege s\u0103 \u00ee\u015fi petreac\u0103 altfel timpul. A\u015fadar, exist\u0103 loc pentru cre\u015fterea businessului. Iar asta nu doar \u00een Rom\u00e2nia, ci \u015fi pe toate cele peste 100 de pie\u0163e unde brandul italian e prezent. De\u015fi grupul a r\u0103mas \u00een continuare o afacere de familie, \u00een 2016, Mutti a atras \u00een ac\u0163ionariat un investitor de tip family office care a cump\u0103rat 24,5% din business. \u201eNoi am p\u0103strat diferen\u0163a. Ei sunt \u00eens\u0103, ca \u015fi noi, investitori de curs\u0103 lung\u0103. Asta ne-am dorit. Vom r\u0103m\u00e2ne o afacere de familie\u201d, conchide Francesco Mutti.    <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00centr-un sat de 1.000 de locuitori de l\u00e2ng\u0103 Parma, o familie de italieni ajuns\u0103 la cea de-a patra genera\u0163ie produce bulion, dar \u015fi alte alimente pe baz\u0103 de ro\u015fii, care sunt trimise apoi \u00een mai bine de 100 de \u0163\u0103ri \u2013 inclusiv Rom\u00e2nia. Compania Mutti, c\u0103ci despre ea este vorba, are o istorie de mai […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,9421,7211,512],"tags":[61357,61356,61358,39861],"class_list":["post-240518","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-agricultura","category-comert","category-revista-bm","tag-tomeito-tomato","tag-afaceri-internationale","tag-mutti","tag-parma"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/240518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=240518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/240518\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=240518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=240518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=240518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}