{"id":236978,"date":"2025-05-29T12:14:06","date_gmt":"2025-05-29T12:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=236978"},"modified":"2025-05-29T12:14:06","modified_gmt":"2025-05-29T12:14:06","slug":"care-este-orasul-din-romania-ce-se-poate-lauda-cu-cele-mai-globalizate-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=236978","title":{"rendered":"Care este ora\u015ful din Rom\u00e2nia ce se poate l\u0103uda cu cele mai \u201eglobalizate\u201d restaurante"},"content":{"rendered":"

\nVacan\u0163a ideal\u0103 este un concept extrem de vag, oric\u00e2t de mult ne dorim s\u0103 o definim. Pentru unii \u00eenseamn\u0103 doar somn \u015fi relaxare, \u00een timp ce al\u0163ii viseaz\u0103 s\u0103 escaladeze mun\u0163i sau s\u0103 practice sporturi extreme. \u00cen plus, op\u0163iunile depind de \u0163ar\u0103, de buget, de contextul geopolitic \u00een care se g\u0103se\u015fte fiecare turist. Chiar \u015fi a\u015fa, indiferent ce ne dorim de la vacan\u0163\u0103, pasiunile \u015fi experien\u0163ele continu\u0103 s\u0103 fie factori esen\u0163iali \u00een modelarea industriei turismului. \u015ei indiferent pe unde mergem \u015fi \u00een ce mod ne relax\u0103m, m\u00e2ncarea r\u0103m\u00e2ne un aspect esen\u0163ial al oric\u0103rei c\u0103l\u0103torii.<\/strong><\/p>\n

\n\u00cen \u00eencercarea de a identifica c\u00e2teva tendin\u0163e globale, Mastercard Economics Institute (MEI) a lansat recent un raport care analizeaz\u0103 obiceiurile globale de consum \u00een materie de c\u0103l\u0103torii, inclusiv \u00een privin\u0163a gastronomiei. C\u00e2nd vine vorba de m\u00e2ncare, preferin\u0163ele sunt extrem de subiective \u015fi influen\u0163ate de backgroundul cultural, de gusturile personale, restric\u0163iile alimentare \u015fi experien\u0163ele individuale. Drept urmare, exist\u0103 multe moduri de a m\u0103sura care sunt cele mai bune destina\u0163ii culinare. O variant\u0103 este s\u0103 ne uit\u0103m la c\u00e2t de diver\u015fi sunt clien\u0163ii, din c\u00e2te \u0163\u0103ri provin ei, identific\u00e2nd astfel cele mai \u201eglobalizate\u201d ora\u015fe din punct de vedere culinar.<\/p>\n

\nSurprinz\u0103tor, sau nu, \u00een cazul Rom\u00e2niei nu Bucure\u015ftiul ocup\u0103 locul frunta\u015f, ci Bra\u015fovul, unde, \u00een medie, restaurantele au atras anul trecut turi\u015fti din 38 de \u0163\u0103ri. Comparativ, vecinii no\u015ftri de la sud apar pe list\u0103 cu Varna \u015fi cu o medie similar\u0103, de 38 de na\u0163ionalit\u0103\u0163i care au format clientela restaurantelor din ora\u015f.<\/p>\n

\n\u00cen v\u00e2rful clasamentului format din 43 de \u0163\u0103ri \u015fi ora\u015fe se afl\u0103 Istanbul, ale c\u0103rui restaurante g\u0103zduiesc \u00een medie clien\u0163i de 67 de na\u0163ionalit\u0103\u0163i diferite. Localizarea ora\u015fului pe dou\u0103 continente influen\u0163eaz\u0103 puternic gastronomia local\u0103, \u00een ale c\u0103rei arome se simt influen\u0163e asiatice, meditaraneene, est-europene \u015fi arabe. Pe locul doi se afl\u0103 Cannes (Fran\u0163a), urmat de Interlaken (Elve\u0163ia), Bali (Indonesia), Barcelona (Spania) \u015fi Dubrovnik (Croa\u0163ia), toate atr\u0103g\u00e2nd vizitatori din \u00eentreaga lume datorit\u0103 gastronomiei vibrante.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nBra\u015fovul  este cu siguran\u0163\u0103 o destina\u0163ie de top at\u00e2t \u00een r\u00e2ndul rom\u00e2nilor, c\u00e2t \u015fi al str\u0103inilor care ne viziteaz\u0103. Fie c\u0103 ajung \u00een zon\u0103 pentru o excursie de o zi din Bucure\u015fti sau parte a unui circuit mai amplu prin Transilvania, numero\u015fi turi\u015fti descoper\u0103 indirect \u015fi calit\u0103\u0163ile gastronomiei locale.<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

\n\"\"\u201eSectorul turistic din Europa continu\u0103 s\u0103 demonstreze o rezilien\u0163\u0103 remarcabil\u0103. Chiar \u015fi \u00een contextul incertitudinii economice, observ\u0103m o orientare clar\u0103 a c\u0103l\u0103torilor europeni c\u0103tre experien\u0163e care ofer\u0103 sens personal \u015fi valoare pe termen lung. Fie c\u0103 vorbim despre retreaturi pentru starea de bine, explor\u0103ri culturale sau aventuri \u00een natur\u0103, europenii prioritizeaz\u0103 c\u0103l\u0103toriile care sunt aliniate cu propriile valori \u015fi aspira\u0163ii\u201d, a declarat \u00een raport Natalia Lechmanova, economist-\u015fef pentru Europa \u00een cadrul Mastercard Economics Institute.<\/p>\n

\nPe plan global, Miami Beach, o Meca pentru buc\u0103t\u0103ria latino-american\u0103 \u015fi caraibian\u0103, ocup\u0103 primul loc pe lista ora\u015felor din SUA vizitate de gurmanzi, restaurantul din zon\u0103 primind, \u00een medie, vizitatori din 56 de \u0163\u0103ri diferite \u00een 2024. New York City, un loc unde g\u0103se\u015fti m\u00e2ncare din toate col\u0163urile lumii, apare \u015fi el pe list\u0103, al\u0103turi de mai multe loca\u0163ii din California. \u00cen America Latin\u0103, cea mai globalizat\u0103 destina\u0163ie culinar\u0103 este Cartagena (Columbia), \u00een Asia-Pacific troneaz\u0103 Bali, \u00een Orientul Mijlociu cei mai mul\u0163i se \u00eendreapt\u0103 spre Doha, iar dac\u0103 ajung \u00een Africa cei mai dedica\u0163i \u201efoodies\u201d nu pot rata Marrakech.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nBra\u015fovul, pe scena global\u0103 <\/strong><\/p>\n

\nPe aceast\u0103 scen\u0103 global\u0103, Bra\u015fovul nu se poat\u0103 l\u0103uda cu cifre impresionante, dar el este cu siguran\u0163\u0103 o destina\u0163ie de top at\u00e2t \u00een r\u00e2ndul rom\u00e2nilor, c\u00e2t \u015fi al str\u0103inilor care ne viziteaz\u0103. Fie c\u0103 ajung \u00een zon\u0103 pentru o excursie de o zi din Bucure\u015fti sau parte a unui circuit mai amplu prin Transilvania, numero\u015fi turi\u015fti descoper\u0103 indirect \u015fi calit\u0103\u0163ile gastronomiei locale. \u00cen ultimii ani, \u00een afar\u0103 de re\u015fedin\u0163a jude\u0163ului, numeroase sate din \u00eemprejurimi au \u00eenceput s\u0103 atrag\u0103 tot mai mult aten\u0163ia vizitatorilor din toat\u0103 lumea, dup\u0103 ce casele b\u0103tr\u00e2ne\u015fti au fost transformate \u00een pensiuni cochete \u015fi potecile ce legau pe vremuri dealuri \u015fi p\u0103duri au devenit trasee turistice.<\/p>\n

\nStatistic, jude\u0163ul Bra\u015fov a atras anul trecut 1,5 milioane de turi\u015fti, din care 12% dintre ei str\u0103ini, ocup\u00e2nd locul trei la nivel na\u0163ional, dup\u0103 Bucure\u015fti \u015fi Constan\u0163a, potrivit datelor Institutului Na\u0163ional de Statistic\u0103 (INS). Acela\u015fi loc \u00eel ocup\u0103 \u015fi c\u00e2nd vine vorba de num\u0103rul \u00eennopt\u0103rilor, cu un total de
\n2,8 milioane. Dintre turi\u015ftii str\u0103ini, cei mai mul\u0163i au venit din Germania, Israel, SUA, Spania, Republica Moldova \u015fi Polonia. Amplasarea lui geografic\u0103, aproape de Capital\u0103, la poalele mun\u0163ilor, dar put\u00e2nd fi \u015fi loc de plecare pentru explorarea multor zone pitore\u015fti din Transilvania face ca Bra\u015fovul s\u0103 atrag\u0103 turi\u015fti cam tot anul, fie pentru city break, schi, Cr\u0103ciun, Revelion sau Pa\u015fte. \u00cen ceea ce prive\u015fte capacitatea de cazare, \u00een jude\u0163ul Bra\u015fov exist\u0103 947 de unit\u0103\u0163i, cu un total de 28.493 locuri, din care 10.646 \u00een hoteluri, 5283 \u00een pensiuni agroturistice \u015fi 3.646 \u00een pensiuni turistice. La nivel regional, Bra\u015fov ocup\u0103 locul I \u00een cadrul Regiunii Centru \u00een clasamentul jude\u0163elor dup\u0103 num\u0103rul de sosiri, cu o pondere de 47%, urmat de jude\u0163ele Sibiu (17,5%), Mure\u015f (15,3%), Alba (8,1%), Harghita (6,9%) \u015fi Covasna (5,2%).  Durata medie a sejurului a fost \u00een 2024 de 1,9 zile, mai mic\u0103 dec\u00e2t cea din 2023 (dou\u0103 zile). <\/p>\n

\nCu siguran\u0163\u0103, indiferent de unde vine, niciun turist nu rateaz\u0103 \u00een Bra\u015fov zona central\u0103, Pia\u0163a Sfatului, Biserica Neagr\u0103 \u015fi str\u0103du\u0163ele al\u0103turate, unde s-a dezvoltat un adev\u0103rat pol gastronomic. Fie c\u0103 e\u015fti \u00een c\u0103utare de bucate tradi\u0163ionale sau preferi meniuri mai interna\u0163ionale, Bra\u015fovul are ceva de oferit fiec\u0103ruia. Dac\u0103 e s\u0103 estim\u0103m cam c\u00e2te restaurante se afl\u0103 \u00een ora\u015f, platforma Tazz listeaz\u0103 de exemplu 280 de restaurante partenere, iar pe siteul de review-uri Tripadvisor sunt evaluate peste 350 de localuri, cu specific rom\u00e2nesc, italian, mediteraneean, vegan, cu burgeri, pizza sau fast-food. Atractivitatea Bra\u015fovului nu este limitat\u0103 doar la ora\u015f, ci \u015fi la satele \u00eempr\u0103\u015ftiate \u00een jurul lui, unde mici antreprenori curajo\u015fi pariaz\u0103 pe alt tip de turism dec\u00e2t cel de mas\u0103. Dedicate celor care caut\u0103 originalitatea, individualitatea, \u015ficul ascuns sau elegan\u0163a delicat\u0103, mici restaurante deschise \u00een foste ferme, \u015foproane sau ridicate de la zero a\u015fteapt\u0103 turistul curios, dornic de lini\u015fte \u015fi pofticios.  <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vacan\u0163a ideal\u0103 este un concept extrem de vag, oric\u00e2t de mult ne dorim s\u0103 o definim. Pentru unii \u00eenseamn\u0103 doar somn \u015fi relaxare, \u00een timp ce al\u0163ii viseaz\u0103 s\u0103 escaladeze mun\u0163i sau s\u0103 practice sporturi extreme. \u00cen plus, op\u0163iunile depind de \u0163ar\u0103, de buget, de contextul geopolitic \u00een care se g\u0103se\u015fte fiecare turist. Chiar \u015fi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,7211,512],"tags":[8385],"class_list":["post-236978","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-comert","category-revista-bm","tag-horeca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=236978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236978\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=236978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=236978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=236978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}