\nRom\u00e2nia consum\u0103 aproape toat\u0103 berea produs\u0103 pe plan intern, un indicator al unei industrii solide, aproape complet integrat\u0103, care se sprijin\u0103 pe resurse locale \u015fi pe o infrastructur\u0103 bine dezvoltat\u0103, sus\u0163ine Constantin Bratu, director general al organiza\u0163iei Berarii Rom\u00e2niei, care adun\u0103 cei mai reprezentativi juc\u0103tori din pia\u0163a local\u0103 a berii.<\/p>\n
\nUn alt semn al maturiz\u0103rii pie\u0163ei este \u015fi cre\u015fterea constant\u0103 a num\u0103rului de produc\u0103tori \u2013 de la marile companii interna\u0163ionale la microber\u0103riile locale, fiecare contribuind la diversificarea \u015fi dinamismul sectorului.<\/p>\n
\n\u201cRom\u00e2nia produce aproape toat\u0103 berea pe care o consum\u0103 \u2013 vorbim de o rat\u0103 de integrare intern\u0103 de circa 97-98% dintr-o produc\u0163ie de 15 milioane de hectolitri. Aceast\u0103 performan\u0163\u0103 este rezultatul prezen\u0163ei \u00een pia\u0163\u0103 at\u00e2t a marilor juc\u0103tori interna\u0163ionali, c\u00e2t \u015fi a produc\u0103torilor locali. La finalul anului trecut, \u00een Rom\u00e2nia erau \u00eenregistrate 89 de fabrici de bere, dintre care 77 microber\u0103rii, un indicator care arat\u0103 c\u0103 micii produc\u0103tori pasiona\u0163i de bere contribuie activ la diversificarea pie\u0163ei\u201d, a spus Constantin Bratu \u00een cadrul evenimentului Reindustrializarea Rom\u00e2niei organizat \u00een luna mai de Ziarul Financiar. <\/p>\n
\nRaportat la acoperirea geografic\u0103, Constantin Bratu a men\u0163ionat c\u0103 \u00een 31 din cele 41 de jude\u0163e ale Rom\u00e2niei exist\u0103 cel pu\u0163in o unitate de produc\u0163ie mare sau mic\u0103.<\/p>\n
\nDe unde vine materia prim\u0103<\/strong><\/p>\n \n\u00cen prezent, aproximativ 90-95%, uneori chiar 100% din hameiul cultivat \u00een Rom\u00e2nia este absorbit de industria local\u0103 de bere.<\/p>\n \n\u201cHameiul este o cultur\u0103 special\u0103 – asem\u0103n\u0103toare cu vi\u0163a-de-vie – care necesit\u0103 3-4 ani pentru a ajunge la maturitate. Avem aproximativ 240 de hectare cultivate \u00een Transilvania, o zon\u0103 foarte potrivit\u0103 pentru acest tip de cultur\u0103. Exist\u0103 \u015fi proiecte \u00een derulare pentru extinderea suprafe\u0163elor, \u00eens\u0103 c\u0103ldura excesiv\u0103 din ultimii ani a afectat randamentele. \u00cen ansamblu, estimez c\u0103 \u00eentre 50% \u015fi 80% din ingredientele utilizate \u00een produc\u0163ia berii provin din Rom\u00e2nia – de la orz \u015fi mal\u0163, p\u00e2n\u0103 la porumb \u015fi hamei\u201d, a mai spus Constantin Bratu.<\/p>\n \nEl a remarcat c\u0103 \u015fi \u00een zona ambalajelor s-au f\u0103cut progrese notabile. Produc\u0103torii de PET-uri \u015fi sticle au cunoscut o dezvoltare semnificativ\u0103, inclusiv prin deschiderea unor fabrici \u00een apropierea Capitalei. Totu\u015fi, \u00een cazul sticlelor de sticl\u0103, situa\u0163ia r\u0103m\u00e2ne mai complex\u0103 \u00een sensul c\u0103 o parte dintre ambalaje continu\u0103 s\u0103 fie importate.<\/p>\n \nTotu\u015fi, \u00een contextul implement\u0103rii sistemului de garan\u0163ie-returnare, unde industria berii, al\u0103turi de alte dou\u0103 sectoare, a jucat un rol esen\u0163ial, Bratu sper\u0103 c\u0103 odat\u0103 cu colectarea curat\u0103 \u015fi transparent\u0103 a ambalajelor vor apare \u015fi fabrici capabile s\u0103 reutilizeze aceste sticle \u00een produc\u0163ia local\u0103.<\/p>\n \n\u201cCu toate acestea, investi\u0163iile \u00een tehnologie presupun timpi de a\u015fteptare considerabili, mai ales \u00een contextul \u00een care Rom\u00e2nia depinde \u00een mare m\u0103sur\u0103 de echipamente din import, iar achizi\u0163ionarea \u015fi instalarea complet\u0103 a unei linii de produc\u0163ie poate dura \u00eentre 12 \u015fi 24 de luni\u201d,a mai spus el.<\/p>\n \nPoate \u201ebere rom\u00e2neasc\u0103\u201d s\u0103 devin\u0103 un brand regional?<\/strong><\/p>\n \nBerea rom\u00e2neasc\u0103 \u00eencepe deja s\u0103 se contureze ca un brand regional, apreciat de turi\u015fti \u015fi c\u0103utat de rom\u00e2nii din diaspora. Cu aproximativ 500.000 de hectolitri exporta\u0163i anual, produsul ajunge \u00een \u0163\u0103ri cu comunit\u0103\u0163i rom\u00e2ne\u015fti numeroase, devenind un simbol al gustului de acas\u0103. \u201eEste o satisfac\u0163ie \u015fi o dovad\u0103 a valorii acestui produs\u201d, spune Constantin Bratu. Mai mult dec\u00e2t at\u00e2t, berea rom\u00e2neasc\u0103 este un produs aproape complet integrat local \u2013 de la materii prime p\u00e2n\u0103 la distribu\u0163ie \u2013, motiv pentru care, afirm\u0103 Bratu, \u201ear trebui s\u0103 fim m\u00e2ndri de asta\u201d.<\/p>\n \nCum arat\u0103 viitorul industriei<\/strong><\/p>\n \nDe\u015fi pia\u0163a berii din Rom\u00e2nia este extrem de competitiv\u0103, cu investi\u0163ii care au dep\u0103\u015fit deja 2 miliarde de euro, exist\u0103 \u00eenc\u0103 loc pentru proiecte majore.<\/p>\n \n\u201cEste o pia\u0163\u0103 extrem de competitiv\u0103. Avem 4 mari juc\u0103tori globali, 2-3 cu acoperire na\u0163ional\u0103, dar \u015fi al\u0163i 3 juc\u0103tori activi regional, \u00een jude\u0163e mai pu\u0163in dezvoltate industrial, cum ar fi One\u015fti sau Suceava. Cu siguran\u0163\u0103 vor mai ap\u0103rea fabrici mici de bere \u2013 sub 5.000-7.000 de hectolitri \u2013 din care avem deja 77 \u00een func\u0163iune. Nu \u015ftiu dac\u0103 vom mai avea o investi\u0163ie mare \u00eentr-o fabric\u0103 nou\u0103, dar cu siguran\u0163\u0103 vom vedea investi\u0163ii \u00een cultura de hamei\u201d, a apreciat Bratu.<\/p>\n \n\u00cen prezent, legisla\u0163ia permite diferen\u0163ierea subven\u0163iilor \u00eentre cultura de vi\u0163\u0103-de-vie \u015fi cea de hamei \u2013 un pas important.<\/p>\n \n\u201cSper\u0103m s\u0103 apar\u0103 c\u00e2t mai mul\u0163i cultivatori de hamei. \u00cen func\u0163ie de anul agricol, \u00eentre 50% \u015fi 80% din orzul utilizat pentru bere provine din Rom\u00e2nia. Ideal ar fi s\u0103 ajungem la o autosuficien\u0163\u0103 c\u00e2t mai mare \u2013 poten\u0163ialul este acolo: vorbim de circa 300.000 de tone anual, \u00eentr-o pia\u0163\u0103 stabil\u0103\u201d, a mai spus Constantin Bratu.<\/p>\n \nMembrii Berarii Rom\u00e2niei sunt cei mai mari produc\u0103tori de bere din Rom\u00e2nia \u2013 URSUS BREWERIES, Bergenbier S.A., HEINEKEN Rom\u00e2nia SA, UNITED ROMANIAN BREWERIES BEREPROD \u2013 \u015fi microber\u0103riile Ber\u0103ria Artizanal\u0103 Sibiu, CLINICA DE BERE, Scorilo \u015fi Z\u0103ganu. \u00cempreun\u0103, cei opt produc\u0103tori furnizeaz\u0103 90% din cantitatea de bere consumat\u0103 \u00een Rom\u00e2nia. Totodat\u0103, din Asocia\u0163ie fac parte \u015fi reprezentan\u0163i ai produc\u0103torilor de materii prime: SOUFFLET MALT ROMANIA \u015fi ASOCIA\u0162IA PRODUC\u0102TORILOR DE HAMEI DIN ROM\u00c5NIA.<\/p>\n \n <\/p>\n \n \n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rom\u00e2nia consum\u0103 aproape toat\u0103 berea produs\u0103 pe plan intern, un indicator al unei industrii solide, aproape complet integrat\u0103, care se sprijin\u0103 pe resurse locale \u015fi pe o infrastructur\u0103 bine dezvoltat\u0103, sus\u0163ine Constantin Bratu, director general al organiza\u0163iei Berarii Rom\u00e2niei, care adun\u0103 cei mai reprezentativi juc\u0103tori din pia\u0163a local\u0103 a berii. Un alt semn al maturiz\u0103rii […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[21877,10565,88,42968,474,12752,60,297,259],"class_list":["post-236961","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-berarii-romaniei","tag-contributie","tag-cultura","tag-hamei","tag-industrie","tag-jucatori","tag-piata","tag-producator","tag-productie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=236961"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236961\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=236961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=236961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=236961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n <\/p>\n