\nBacterii coliforme \u015fi streptococi fecali \u00een cuburi de ghea\u0163\u0103 au fost descoperite \u00een urma analizelor de laborator \u00een cuburile de ghea\u0163\u0103 folosite pentru b\u0103uturile r\u0103coritoare dintr-un fast-food, a anun\u0163at mar\u0163i ANPC.<\/p>\n
\nPotrivit unui comunicat al ANPC, probele de ghea\u0163\u0103 au fost prelevate \u00een 18 februarie, iar luni, 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis un raport.<\/p>\n
\nAstfel, s-a detectat prezent\u0326a enterococilor intestinali (valoare determinat\u0103 2,3 x 102 ufc\/100ml), valoare ce dep\u0103\u015fe\u015fte limita acceptat\u0103, dar \u015fi a bacteriilor coliforme, considerate parametru indicator, (2,7 x 102 ufc\/100ml, \u00een condi\u0163iile \u00een care valoarea admis\u0103 este de 0 ufc\/100ml).<\/p>\n
\n\u201eContaminarea cu bacterii precum enterococii intestinali \u015fi coliformii poate pune \u00een pericol s\u0103n\u0103tatea consumatorilor, iar utilizarea ghe\u0163ii contaminate \u00een b\u0103uturi r\u0103coritoare poate avea consecin\u0163e grave. \u00cen acest context, operatorul economic Premier Restaurants SRL a fost sanc\u0163ionat conform articolului 7c, prima liniu\u0163\u0103, cu o amend\u0103 de 30.000 lei \u015fi i-a fost dispus\u0103 m\u0103sura opririi temporare a utiliz\u0103rii aparatului de ghea\u0163\u0103 p\u00e2n\u0103 la remedierea deficien\u0163elor constatate\u201d, arat\u0103 ANPC.<\/p>\n
\n\u00cen plus, ANPC arat\u0103 c\u0103 exist\u0103 suspiciunea c\u0103 aceste microorganisme ar putea fi prezente \u015fi la aparatele de producere a ghe\u0163ii din unit\u0103\u0163ile operatorului economic.<\/p>\n
\n\u201eS-a propus emiterea unui Ordin al Pre\u015fedintelui ANPC pentru oprirea temporar\u0103 a utiliz\u0103rii aparatelor de ghea\u0163\u0103 la nivel na\u0163ional, p\u00e2n\u0103 la ob\u0163inerea unor rapoarte de \u00eencerc\u0103ri ulterioare care s\u0103 confirme c\u0103 ghea\u0163a utilizat\u0103 este sigur\u0103 pentru consumul uman\u201d, transmite ANPC.<\/p>\n
\nCa urmare, au fost prelevate noi e\u015fantioane de ghea\u0163\u0103 din unit\u0103\u0163i de alimenta\u0163ie public\u0103.<\/p>\n
\n\u201eScopul principal al prelev\u0103rii acestor e\u015fantioane este realizarea analizelor microbiologice pentru a verifica prezen\u0163a microorganismelor periculoase, precum bacterii coliforme, enterococi \u015fi Escherichia coli. E\u015fantioanele au fost prelevate de c\u0103tre un reprezentant ICA\u201d, potrivit ANPC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bacterii coliforme \u015fi streptococi fecali \u00een cuburi de ghea\u0163\u0103 au fost descoperite \u00een urma analizelor de laborator \u00een cuburile de ghea\u0163\u0103 folosite pentru b\u0103uturile r\u0103coritoare dintr-un fast-food, a anun\u0163at mar\u0163i ANPC. Potrivit unui comunicat al ANPC, probele de ghea\u0163\u0103 au fost prelevate \u00een 18 februarie, iar luni, 24 februarie 2025, Laboratorul ICA a emis un […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[63,36777,15630],"class_list":["post-234449","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-anpc","tag-bacterii","tag-gheata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=234449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/234449\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=234449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=234449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=234449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}