{"id":233088,"date":"2025-01-13T10:00:00","date_gmt":"2025-01-13T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=233088"},"modified":"2025-01-13T10:00:00","modified_gmt":"2025-01-13T10:00:00","slug":"povestea-5-to-go-si-magia-cifrei-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=233088","title":{"rendered":"Povestea 5 to go \u015fi \u201emagia\u201d cifrei 5"},"content":{"rendered":"

\n\u00cen urm\u0103 cu zece ani, \u00eentr-un spa\u0163iu de doar c\u00e2\u0163iva metri p\u0103tra\u0163i, \u00een zona PiE\u0162EI Lahovari din inima Capitalei, ap\u0103rea o cafenea ce purta numele de 5 to go. Aceasta venea cu un model de business diferit, ce avea s\u0103 schimbe industria \u2013 acela de pre\u0163 fix, unde orice produs costa 5 lei. Anii au trecut, iar pre\u0163urile s-au modificat (espresso cost\u0103 5 lei, dar restul cafelelor sunt mai scumpe). <\/strong><\/p>\n

\nTotu\u015fi, cifra 5 a r\u0103mas una cu \u00eensemn\u0103tate pentru companie. Astfel, \u00een 2019, la cinci ani de la \u00eenfiin\u0163are, re\u0163eaua a atras primul s\u0103u fond de investi\u0163ii \u00een ac\u0163ionariat. Dup\u0103 al\u0163i cinci ani, pe final de 2024, businessul a trecut printr-o a doua tranzac\u0163ie. Iar asta dup\u0103 ce a ajuns la 610 cafenele \u015fi afaceri totale de 55 de milioane de euro (ambele numere sunt multiplu de cinci). Ce urmeaz\u0103? 5 to go \u0163inte\u015fte ca \u00een cinci ani s\u0103 ajung\u0103 \u00een top 5 lan\u0163uri de cafenele din Europa.<\/strong><\/p>\n

\n\u201e\u00cemi amintesc de un spa\u0163iu \u00een Pia\u0163a Amzei (unul dintre primele ale re\u0163elei \u2013 n.red.), de doar 12 mp, cu un st\u00e2lp de 1 mp chiar \u00een mijloc. L-am \u00eenchiriat \u015fi a fost un succes\u201d, poveste\u015fte Radu Savopol, care rememoreaz\u0103 astfel \u00eencepu-turile pove\u015ftii 5 to go. El este unul dintre fondatorii acestui business, pe care l-a pornit al\u0103turi de Lucian B\u0103dil\u0103. Brandul s-a pozi\u0163ionat \u00eenc\u0103 de la \u00eenceput pe segmentul cafelei \u201ela pachet\u201c, target\u00e2nd \u00een mod special clien\u0163ii cu veni-turi mici, cum ar fi liceenii, \u015fi pe cei care nu aveau timp s\u0103 savureze o cafea, cum ar fi corporati\u015ftii.<\/p>\n

\nTocmai de aceea, spa\u0163iile alese erau (\u015fi sunt) mici, de doar c\u00e2\u0163iva metri p\u0103tra\u0163i, uneori prea mici pentru a g\u0103zdui mese \u015fi scaune. Acela\u015fi era \u015fi cazul spa\u0163iului din zona Amzei. \u201eAm stat acolo cinci ani, iar dup\u0103 ce am plecat, chiria\u015fii s-au schimbat din \u015fase \u00een \u015fase luni. Sper ca proprietarii de spa\u0163ii s\u0103 \u00een\u0163eleag\u0103 c\u0103 vadul comercial nu exist\u0103 de la sine; businessul \u00eel creeaz\u0103. Dac\u0103 tot rulezi chiria\u015fii, vadul comercial dispare, indiferent de amplasare \u2013 \u015fi aici pot oferi zeci de exemple\u201d, completeaz\u0103 Radu Savopol.<\/p>\n

\nEl \u00ee\u015fi aminte\u015fte c\u0103 atunci c\u00e2nd a pornit la drum cu 5 to go exista un bazin extraordinar de mare de spa\u0163ii disponibile. \u201eIar eu m\u0103 uitam atent la raportul dintre calitatea spa\u0163iului \u015fi chi-rie.\u201d Experien\u0163a sa \u00een domeniul real estate, unde activase \u201e\u00een tinere\u0163e\u201d, l-a ajutat enorm. La fel \u015fi faptul c\u0103 a mai avut afaceri cu cafea \u00een Bucure\u015fti \u015fi Sinaia. \u201eC\u0103utam spa\u0163ii mici \u015fi c\u00e2t mai dificile din punctul de vedere al configura\u0163iei, la care nu se uita lumea. \u015etiam c\u0103 pe acelea nu le \u00eenchiriaz\u0103 nimeni.\u201d Pariind pe acest model de business, la final de 2015 re\u0163eaua ajunsese la 10 unit\u0103\u0163i, iar un an mai t\u00e2rziu erau deja peste 30 de cafenele. Un alt motor pentru aceast\u0103 expansiune l-a reprezentat dezvoltarea \u00een franciz\u0103. \u00cenc\u0103 de la \u00eenceput, Radu Savopol \u015fi Lucian B\u0103dil\u0103 au v\u0103zut \u00een acest parteneriat o modalitate ideal\u0103 de a scala afacerea rapid.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"\"\"Cine sunt fondatorii?<\/strong><\/p>\n

\n\u00cenainte de 5 to go, Radu Savopol a activat mult\u0103 vreme \u00een ospitalitate. \u201eDin 2001, am avut mai multe localuri: Old Nick Pub Sinaia, Cafeneaua Parcului, Famous Club, Blu Caffe Lavazza, La Cafenea \u015fi Old Nick Pub Bucure\u015fti. Mi-a pl\u0103cut domeniul HoReCa \u015fi doar asta am f\u0103cut.\u201d<\/p>\n

\nA avut momente \u00een care a pierdut, dar \u015fi momente \u00een care a c\u00e2\u015ftigat, \u015fi astfel a r\u0103mas \u00een continuare \u00een acest sector. A perseverat. \u201eLuci (Lucian B\u0103dil\u0103 – n.red.), care lucreaz\u0103 cu mine de la 16 ani, a \u00eenv\u0103\u0163at tot ce \u00eenseamn\u0103 via\u0163a \u00een spatele unui bar. \u00cei place foarte mult, iar marketingul este o alt\u0103 pasiune de-ale lui\u201d, completeaz\u0103 antreprenorul. \u00cempreun\u0103, ei doi au pus bazele a ceea ce \u00eenseamn\u0103 ast\u0103zi 5 to go, un business evaluat la 30 mil. euro. \u201eAcum mai bine de un deceniu am realizat c\u0103 trebuie s\u0103 fac ceva nou, pentru c\u0103 pubul nu mai mergea nici \u00een Sinaia, nici \u00een Bucure\u015fti. Aveam nevoie de o idee nou\u0103, dar tot \u00een domeniul HoReCa.\u201d A\u015fa a \u00eenceput, \u00een 2014, Radu Savopol s\u0103 dez-volte aceast\u0103 idee, pe care a \u00eengrijit-o ca pe un diamant valoros. \u201eAm sim\u0163it c\u0103 are poten\u0163ial rapid \u015fi am tot \u015flefuit la acel diamant.\u201d Iar procesul continu\u0103 \u015fi ast\u0103zi. \u201eAm \u00eencercat mereu s\u0103 creez ceva unic, iar asta s-a sim\u0163it \u00een rela\u0163ia cu oaspe\u0163ii no\u015ftri.\u201d Acum, din p\u0103cate, toat\u0103 lumea face \u201ecopy-paste\u201d, nimeni nu mai vine cu ceva nou, crede el. \u201eSunt pu\u0163ine afaceri din industria cafelei care inoveaz\u0103 cu adev\u0103rat \u015fi le pot enumera pe degetele de la o m\u00e2n\u0103: Ori-go, Steam, Meron \u015fi Tucano. Noi ne-am adaptat mult, mai ales \u00een zona de design.\u201d Este foarte greu s\u0103 creezi un de-sign spectaculos cu un buget low-cost, crede antreprenorul. \u201eDar am reu\u015fit.\u201d  \u00cen 2024, costul mediu pentru o cafenea 5 to go la cheie este de 22.000 de euro, incluz\u00e2nd taxa de franciz\u0103, amenaj\u0103rile, autoriza\u0163iile, aparatura \u015fi un stoc minim de marf\u0103. \u201eAcum suntem la modelul de design 3.0.\u201d De\u015fi businessul a crescut precum F\u0103t-Frumos, \u00een unii ani fiind deschise chiar \u015fi peste 100 de cafenele, au existat \u015fi momente de cump\u0103n\u0103. \u201eCel mai dificil moment pentru business a fost c\u00e2nd am \u00eenchis primul spa\u0163iu de la Moxa \u015fi l-am relocat pe francizat \u00een zona Militari-Gorjului. Atunci am \u00een\u0163eles multe lucruri.\u201d Compania a continuat \u00eens\u0103 s\u0103 se dezvolte constant \u2013 mai alert sau mai pu\u0163in alert \u2013 indiferent de contextul economic, politic sau de cel sanitar (pandemie). Astfel, a ajuns rapid, dup\u0103 doar 2-3 ani, cel mai extins lan\u0163 de cafenele din Rom\u00e2nia.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nO pia\u0163\u0103 a conceptelor locale<\/strong><\/p>\n

\nPe pia\u0163a local\u0103 de profil exist\u0103 c\u00e2\u0163iva juc\u0103tori care au dezvoltat lan\u0163uri, respectiv Starbucks, McCafe, The Coffee Shop sau Ted\u2019s. Num\u0103rul re\u0163elelor mari \u2013 fie locale, fie interna\u0163ionale \u2013 e mic. Dincolo de 5 to go, to\u0163i ceilal\u0163i actori au zeci de unit\u0103\u0163i, nicidecum sute. Pe l\u00e2ng\u0103 aceste re\u0163ele \u00eens\u0103, exist\u0103 sute de unit\u0103\u0163i independente, acesta fiind de fapt segmentul cel mai efervescent. E vorba \u00een special de cafenele de specialitate, deschise \u00een marile ora\u015fe, \u00een frunte cu Bucure\u015ftiul. Acest segment este marcat de multe deschideri, dar \u015fi de o serie de \u00eenchideri, motiv pentru care nu ex-ist\u0103 date exacte \u00een ceea ce prive\u015fte num\u0103rul de unit\u0103\u0163i. Astfel de localuri sunt, de regul\u0103, afaceri antreprenoriale mici, ce nu au nici for\u0163a \u015fi nici dorin\u0163a de a se extinde la nivel de lan\u0163. Per total, pia\u0163a local\u0103 de profil este dominat\u0103 clar de concepte rom\u00e2ne\u015fti precum 5 to go, Ted\u2019s, Zireto sau Meron, care au ajuns la zeci ori chiar sute (e cazul 5 to go) de unit\u0103\u0163i fiecare. Conceptele creionate \u015fi dezvoltate de antreprenorii autohtoni au acoperit astfel multiple ora\u015fe, multiple formate \u015fi varii tipuri de consumatori. Chiar \u015fi a\u015fa, c\u00e2nd vine vorba de cafenele, unele voci spune c\u0103 pia\u0163a din Rom\u00e2nia este \u00een continuare prea mic\u0103 pentru marile nume. Este totodat\u0103 fragmentat\u0103 puternic. De aceea, \u015fi re\u0163elele str\u0103ine deja prezente \u2013 McCafe, Starbucks \u015fi Gregory\u2019s \u2013 sunt venite prin parteneri franciza\u0163i, nu direct. Totu\u015fi \u015fi re\u0163elele autohtone mizeaz\u0103 pe acest model, iar cel mai concludent exemplu este 5 to go, care a putut aco-peri \u0163ara \u00een doar un deceniu datorit\u0103 francizei. Motivele sunt \u00eens\u0103 diferite dac\u0103 analiz\u0103m businessurile interna\u0163ionale \u015fi cele locale. \u201eAm ales modelul de franciz\u0103 deoarece ne permite o expansiune rapid\u0103, controlat\u0103 \u015fi eficient\u0103, \u00een timp ce oferim partenerilor locali oportunitatea de a beneficia de un brand puternic \u015fi de resursele noastre extinse\u201d, spunea anterior Radu Savopol. Acela\u015fi model \u00eel are \u015fi Zireto, al doilea cel mai extins lan\u0163 local de cafenele, ce merge spre 100 de unit\u0103\u0163i. Sistemul de franciz\u0103 al companiei ofer\u0103 partenerilor mai multe concepte, \u00een func\u0163ie de bugetul \u015fi de zonele \u00een care antreprenorii vor s\u0103 deschid\u0103 localuri. Cafenelele pot fi inaugurate sub diferite formate, de la unit\u0103\u0163i de tip to go, p\u00e2n\u0103 la unit\u0103\u0163i flagship \u015fi drive-thru. <\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"Cei mai mari<\/strong><\/p>\n

\nSpre compara\u0163ie, \u00een top 25 de re\u0163ele de profil din Europa se num\u0103r\u0103 companii care au \u00eentre aproape 200 \u015fi peste 3.300 de unit\u0103\u0163i fiecare. \u00cempreun\u0103, cele mai extinse 25 lan\u0163uri din Europa adun\u0103 peste 18.000 de unit\u0103\u0163i, conform datelor valabile la final de 2023 (cele mai recente date Business Magazin). \u00cen doar un an, aceste companii au inau-gurat peste 850 de cafenele, dar au \u015fi \u00eenchis aproape 400. Calculele au fost f\u0103cute de BM pe baza evolu\u0163iei re\u0163ele-lor. Podiumul este ocupat de \u201egreii\u201d Starbucks, McCafe \u015fi Costa Coffee, dar brandul rom\u00e2nesc 5 to go vine tare din urm\u0103 \u015fi se afl\u0103 pe locul 7, cu dou\u0103 pozi\u0163ii mai sus fa\u0163\u0103 de anul anterior. O diferen\u0163\u0103 important\u0103 \u00eentre juc\u0103torii de pe podium \u015fi cei din a doua parte a clasamentului european o reprezint\u0103 acoperirea geografic\u0103. Mai exact, McCafe, Costa Coffee \u015fi Starbucks au prezen\u0163\u0103 \u00een 15-30 de \u0163\u0103ri de pe B\u0103tr\u00e2nul Continent. Spre compara\u0163ie, 5 to go, Kahve Dunyasi sau Gregory\u2019s au intrat \u00een doar c\u00e2teva state europene \u015fi, de fapt, prezen\u0163a lor \u00een afara grani\u0163elor \u0163\u0103rii-mam\u0103 e momentan timid\u0103.<\/p>\n

\nSpre exemplu, re\u0163eaua de cafenele 5 to go a intrat \u00een 2024 pe pie\u0163ele din Bulgaria \u015fi Republica Moldova, astfel c\u0103 acestea se adaug\u0103 opera\u0163iunilor din Ungaria \u015fi Rom\u00e2nia. Brandul rom\u00e2nesc are, de asemenea, prezen\u0163\u0103 \u00een Fran\u0163a, printr-un partener, \u00eens\u0103 e vorba de un num\u0103r redus de unit\u0103\u0163i. \u00cen continuare, de departe, Rom\u00e2nia e cea mai im-portant\u0103 pia\u0163\u0103. De altfel, ambi\u0163ia de penetra mai alert alte geografii a determinat recenta schimbare de ac\u0163ionariat la 5 to go. <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nUn nou capitol<\/strong><\/p>\n

\nPe final de 2024, pachetul majoritar de ac\u0163iuni al re\u0163elei de cafenele, cel mai extins juc\u0103tor din pia\u0163a de profil din Rom\u00e2nia, a fost v\u00e2ndut c\u0103tre dou\u0103 fonduri de investi\u0163ii \u2013 Invenio Partners din Bulgaria \u015fi ACP din Polonia. Pentru In-venio Partners, aceasta este prima tranzac\u0163ie direct\u0103 pe plan local, \u00een timp ce ACP (fostul Mezzanine Management) are deja mai multe deal-uri la activ \u00een Rom\u00e2nia. Compania 5 to go a trecut astfel printr-o a doua tranzac\u0163ie \u00een doar zece ani de activitate, acum cinci ani fiind cump\u0103rat un pachet minoritar de c\u0103tre un alt fond, Mozaik Investments, care \u00eel are printre fondatori pe Sacha Dragic, cel care a pus \u015fi bazele Superbet. \u201eNu ne-am propus s\u0103 vindem pachetul de ac\u0163iuni dup\u0103 fix cinci ani, \u00eens\u0103 dezvoltarea 5 to go s-a petrecut mai repede dec\u00e2t am estimat ini\u0163ial. A\u015fadar, compania a ajuns \u00eentr-un nou ciclu de dezvoltare. Am discutat la \u00eenceput de 2024 cu echipa 5 to go \u015fi Radu (Savopol \u2013 n.red.) ne-a spus atunci c\u0103 vrea o expansiune regional\u0103 \u00een urm\u0103torii 4-6 ani. Astfel, am ajuns la concluzia c\u0103 firma are nevoie de un nou set de investitori\u201d, spunea \u00een momentul anun\u0163\u0103rii tranzac\u0163iei Vlad Bu\u015fil\u0103, unul dintre fondatorii Mozaik Investments. El ad\u0103uga c\u0103 fondul st\u0103, de regul\u0103, \u00eentre 5 \u015fi 7 ani \u00een ac\u0163ionariatul unei companii, dar acum aceast\u0103 tranzac\u0163ie a avut la baz\u0103 dorin\u0163a fondatorilor de a accelera dezvoltarea dincolo de grani\u0163e. \u201eNu va fi o mutare simpl\u0103, ci va fi foarte mult de lucru \u00een urm\u0103toarea perioad\u0103. 5 to go e campion local \u015fi vrea s\u0103 ajung\u0103 campi-on regional.\u201d Ast\u0103zi, cu circa 600 de unit\u0103\u0163i, 5 to go este al \u015faptelea cel mai extins lan\u0163 de cafenele din Europa. \u0162inta este ca \u00een circa cinci ani s\u0103 ajung\u0103 pe locul 4 sau pe 5, \u00een contextul \u00een care podiumul este greu accesibil, fiind ocupat de gigan\u0163i (Starbucks, McCafe sau Costa Coffee) cu mii de unit\u0103\u0163i fiecare.<\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/p>\n

\nUn nou capitol<\/strong><\/p>\n

\n\u201ePe data de 16 decembrie 2019 anun\u0163am tranzac\u0163ia prin care Mozaik intr\u0103 \u00een ac\u0163ionariatul nostru. A fost una dintre primele tranzac\u0163ii din HoReCa ce au implicat o companie rom\u00e2neasc\u0103 \u015fi un fond. Au fost cinci ani plini, marca\u0163i de pandemie, de r\u0103zboi, de infla\u0163ie \u015fi alte evenimente, dar am reu\u015fit s\u0103 cre\u015ftem de la 140 la peste 600 de cafenele\u201d, spunea tot atunci Radu Savopol. Acum, businessul ajunge la al doilea r\u00e2nd de investitori financiari, mai exact fon-duri de private equity. Tranzac\u0163ia actual\u0103 a avut o valoare de 18 mil. euro, conform calculele Business Magazin care pornesc de la faptul c\u0103 toat\u0103 compania este evaluat\u0103 la 30 mil. euro.  Pentru aceast\u0103 achizi\u0163ie, fondul de investi\u0163ii Mozaik a v\u00e2ndut o parte din titluri, iar fondatorii – Lucian B\u0103dil\u0103 \u015fi Radu Savopol – \u015fi-au diluat participa\u0163ia la 25%. Ast\u0103zi, structura ac\u0163ionariatului arat\u0103 a\u015fa: Invenio Partners \u015fi ACP (\u00eempreun\u0103, printr-o firm\u0103 comun\u0103) – 60%, fonda-torii – 25%, Mozaik – 10% \u015fi Marian Alecu – 5%. \u201eAm avut la masa discu\u0163iei mai mul\u0163i poten\u0163iali parteneri, dar i-am ales pe cei cu care am avut sinergii \u015fi care au crezut \u00een noi\u201d, explica Radu Savopol. Fondatorii p\u0103streaz\u0103 manage-mentul businessului \u00een continuare. El adaug\u0103 c\u0103 \u0163inta e dezvoltarea regional\u0103 \u015fi atingerea pragului de 1.000 de cafenele \u00een Rom\u00e2nia. \u00cen paralel, compania va dezvolta \u015fi segmentul de retail (produse aflate pe rafturile maga-zinelor). De altfel, \u00een 2024, la final de an, afacerile 5 to go ajunseser\u0103 la un total de 54 mil. euro, din care 51 mil. euro reprezint\u0103 businessul din Rom\u00e2nia. Acestuia i se adaug\u0103 1 mil. euro v\u00e2nz\u0103ri pe alte pie\u0163e \u015fi un business de retail de 3 mil. euro. Compania a pornit la drum ca o re\u0163ea de cafenele ce avea \u00een portofoliu \u015fi unele produse adiacente pre-cum dulciuri sau snacksuri. \u00centre timp, acest portofoliu s-a extins considerabil. \u201e\u00cen zona de produse inov\u0103m contin-uu. Anul 2024 a fost unul dintre cei mai prolifici pentru noi, cu multe inova\u0163ii \u015fi produse inedite pentru industria cafelei: sirop Dubai, sirop \u00een colaborare cu ROM (brand al companiei Kandia Dulce \u2013 n.red.), panettone 5 to go, \u00eenghe\u0163at\u0103 5 to go x Corso (brand al Macromex \u2013 n.red.), Lemonvita by 5 to go \u015fi multe altele.\u201d<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nCine a mai fost interesat?<\/strong><\/p>\n

\n\u00cen acest context, al unui business dezvoltat at\u00e2t pe vertical\u0103 c\u00e2t \u015fi pe orizontal\u0103, la masa discu\u0163iilor cu fondatorii 5 to go \u015fi cu reprezentan\u0163ii Mozaik Investment au fost opt fonduri de investi\u0163ii, spune Lucian B\u0103dil\u0103. Printre acestea se num\u0103r\u0103 Morphosis Capital,  Booster \u015fi Integral Venture. Au fost ale\u015fi drept cump\u0103r\u0103tori ACP \u015fi Invenio.<\/p>\n

\nBanii noilor ac\u0163ionari, precum \u015fi experien\u0163a lor pe alte pie\u0163e vor fi folosite pentru dezvoltarea ulterioar\u0103 a afacerii rom\u00e2ne\u015fti. \u201eOdat\u0103 cu semnarea acestui parteneriat, \u00een 2025 \u00eencepem dezvoltarea regional\u0103. Vom merge c\u0103tre co-munit\u0103\u0163ile de rom\u00e2ni din diaspora, din Irlanda, Marea Britanie, Spania, Fran\u0163a \u015fi Germania, pentru a ne dezvolta \u00een franciz\u0103 pe aceste pie\u0163e. Vom deschide simultan, \u00een ianuarie, listele pentru poten\u0163iali parteneri\u201d, spune Lucian B\u0103dil\u0103. Compania vrea a\u015fadar s\u0103 atace aceste pie\u0163e cu mai multe (10-15) cafenele simultan, pentru o mai bun\u0103 trac\u0163iune \u015fi o logistic\u0103 mai facil\u0103. \u00cen paralel, 5 to go va dezvolta \u015fi pie\u0163ele apropiate, unde deja a f\u0103cut primi pa\u015fi, anume Ungaria, Republica Moldova \u015fi Bulgaria. \u201e\u00cen Irlanda avem discu\u0163ii avansate cu un master francizat care s\u0103 deschid\u0103 50 de unit\u0103\u0163i \u00een 4-5 ani. E vorba de un grup de rom\u00e2ni din aceast\u0103 \u0163ar\u0103. La fel, avem un contract cu un mas-ter francizat \u00een Republica Moldova, cu aceea\u015fi \u0163int\u0103.\u201d \u00cen paralel, exist\u0103 planuri pentru intrarea \u00een retail \u00een alte \u0163\u0103ri. Totodat\u0103, compania vrea s\u0103 ajung\u0103 la 1.000 de cafenele \u00een Rom\u00e2nia, fiind vizate localit\u0103\u0163ile mici, comune sau ora\u015fe de sub 10.000 de locuitori. Unit\u0103\u0163ile deja deschise \u00een astfel de localit\u0103\u0163i merg foarte bine, completeaz\u0103 Lucian B\u0103dil\u0103.<\/p>\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n

\nCe vor noii ac\u0163ionari?<\/strong><\/p>\n

\nNoii ac\u0163ionari v\u0103d \u015fi ei poten\u0163ial de dezvoltare pentru businessul autohton, care poate deveni un nume european. \u201eNoi venim al\u0103turi de  5 to go pentru a sus\u0163ine extinderea companiei, venim s\u0103 deschidem u\u015fi acolo unde va fi cazul. Ne baz\u0103m pe fondatori s\u0103 \u00ee\u015fi continue misiunea, pentru c\u0103 ei \u015ftiu ce trebuie s\u0103 fac\u0103, noi vom avea prezen\u0163\u0103 doar \u00een board. Noi st\u0103m de regul\u0103 6-8 ani \u00eentr-o companie, dar nu e un termen b\u0103tut \u00een cuie. C\u00e2nd 5 to go va ajunge \u00een top 5 re\u0163ele din Europa vom reevalua pozi\u0163ia noastr\u0103 \u015fi vom decide ce facem pe mai departe\u201d, spune Toni Romani, re-prezentantul Invenio Partners \u00een Rom\u00e2nia \u015fi cel care va reprezenta ambele fonduri \u00een acest business \u2013 5 to go. ACP \u015fi Invenio au f\u0103cut o companie prin care au preluat pachetul de 60% din ac\u0163iunile lan\u0163ului de cafenele. C\u00e2t prive\u015fte finan\u0163area dezvolt\u0103rii, executivul spune c\u0103 exist\u0103 multiple variante de finan\u0163are, dincolo de banii de la fonduri. \u201eSun-tem o companie care genereaz\u0103 cash \u015fi care nu are expunere bancar\u0103\u201d, completeaz\u0103 Radu Savopol. El precizeaz\u0103 c\u0103 dac\u0103 se va pune problema unei achizi\u0163ii de c\u00e2teva milioane de euro, compania are fonduri. Pentru tranzac\u0163ii ma-ri, care implic\u0103 lan\u0163uri pe m\u0103sur\u0103, atunci se va discuta finan\u0163area.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nCare sunt perspectivele?<\/strong><\/p>\n

\nLa masa discu\u0163iilor pentru 5 to go au fost acum doar fonduri de investi\u0163ii, iar asta pentru c\u0103 fondatorii nu vor s\u0103 fac\u0103 exit, nu \u00eenc\u0103 cel pu\u0163in, iar un investitor strategic cump\u0103r\u0103 de regul\u0103 un business cu totul. \u201eAm avut discu\u0163ii acum cir-ca doi ani cu un strategic, dar am rezistat tenta\u0163iei (de a vinde \u2013 n.red.). A fost cea mai bun\u0103 decizie pentru noi. Vedem, poate la ciclul urm\u0103tor s\u0103 fie cazul unui exit\u201d, afirm\u0103 Radu Savopol. C\u00e2nd vine vorba de investitori strategici, op\u0163iunile sunt multiple dat fiind c\u0103 doar cinci dintre cele mai extinse 25 lan\u0163uri de cafenele din Europa sunt prezente pe pia\u0163a din Rom\u00e2nia, este vorba de McCafe (concept al McDonald\u2019s), Starbucks, <\/p>\n

\n5 to go \u2013 care e de altfel \u015fi singurul nume autohton din top, Gregory\u2019s din Grecia \u015fi Kahve Dunyasi din Turcia. La polul opus, m\u0103rci precum Costa Coffee, Coffee Like, Caffe Nero, Tchibo, Coffee Island sau Espresso House nu \u015fi-au pus \u2013 cel pu\u0163in pentru moment \u2013 Rom\u00e2nia pe harta proprie, arat\u0103 o analiz\u0103 a Business Magazin pe baza datelor de la Food Service Europe & Middle East. Brandul britanic Costa Coffee \u2013 controlat de gigantul Coca-Cola \u2013 este activ \u00een Rom\u00e2nia cu produse, dar nu are \u015fi cafenele. Mai exact, cafeaua sub brandul Costa Coffee se g\u0103se\u015fte \u00een magazine \u015fi chiar \u00een cafenele partenere, dar nu exist\u0103 unit\u0103\u0163i proprii \u00een ospitalitatea rom\u00e2neasc\u0103. Britanicii au fost prezen\u0163i local, \u00een sistem de franciz\u0103, \u00eens\u0103 au ie\u015fit acum circa 15 ani. La momentul acela Coca-Cola nu intrase \u00een ac\u0163ionariat. De\u015fi de-a lungul anilor mai multe m\u0103rci interna\u0163ionale \u2013 mai mari sau mai mici \u2013 \u015fi-au anun\u0163at inten\u0163ia de a veni pe plan local, iar unele chiar au f\u0103cut pa\u015fi, deschiz\u00e2nd 1-2 unit\u0103\u0163i, \u00een final planurile de acas\u0103 nu s-au potrivit cu cele din t\u00e2rg, rezultatul fiind exitul. De ce? Pentru c\u0103 re\u0163elele locale au fost \u015fi sunt prea puternice.   <\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nCine este Mozaik Investments, primul fond care a pariat pe 5 to go?<\/span><\/strong><\/p>\n

\nMozaik Investments este un fond de investi\u0163ii ale c\u0103rui baze au fost puse \u00een 2019 de c\u0103tre Sacha Dragic \u2013 proprie-tarul Superbet, Vlad Bu\u015fil\u0103 – cofondator al Capital Partners (actualmente BT Capital Partners) \u015fi Roland Haas, un bancher de investi\u0163ii cu experien\u0163\u0103 de trei decenii \u00een industrie. Ast\u0103zi, fondul are \u00een portofoliu companii precum Un-told (entertainment), Pago (pl\u0103\u0163i), flavours (ospitalitate), 5 to go (cafenele) \u015fi Airborne Technologies (solu\u0163ii pentru supraveghere). Prima tranzac\u0163ie, Mozaik a f\u0103cut-o chiar \u00een anul fond\u0103rii, \u00een 2019, c\u00e2nd a preluat un pachet minoritar \u00een cadrul re\u0163elei de cafenele 5 to go, business care pe finalul anului trecut a f\u0103cut obiectul unei noi v\u00e2nz\u0103ri. Mozaik Investment \u015fi fondatorii afacerii au cedat din titlurile de\u0163inute, dar au p\u0103strat \u00een continuare pachete de ac\u0163iuni. Spre exemplu, fondul a p\u0103strat 10%. \u00cen toate businessurile, Mozaik este prezent \u00een ac\u0163ionariat al\u0103turi de antreprenori. De altfel, acesta este modelul folosit de multe fonduri de investi\u0163ii de growth, care cump\u0103r\u0103 anumite pachete, minori-tare sau majoritare, prefer\u00e2nd, s\u0103 mearg\u0103 mai departe al\u0103turi de fondatori. \u00cempreun\u0103, ei dezvolt\u0103 businessul pe care, cel mai adesea, \u00eel v\u00e2nd la pachet (100%) c\u0103tre un alt fond sau c\u0103tre un investitor strategic. Mozaik Investments investe\u015fte \u00eentre 2 \u015fi 5 mil. euro per \u0163int\u0103, st\u00e2nd \u00een fiecare business \u00eentre 3 \u015fi 7 ani, conform datelor existente pe site-ul propriu. De altfel, tranzac\u0163ia de la 5 to go reprezint\u0103 prima v\u00e2nzare pentru investitorul care acum are noi fonduri. \u00cen 2023, Mozaik Investments a ob\u0163inut aprob\u0103rile necesare pentru a primi bani din PNRR, e vorba de bugetul de 400 mil. euro menit a \u00eencuraja investi\u0163iile \u00een companii mici \u015fi medii din Rom\u00e2nia. Investitorul a luat 25 mil. euro. Cu banii din PNRR \u015fi cu cei pe care i-a mai str\u00e2ns de la al\u0163i investitori, fondul vrea s\u0103 parieze pe 7-9 companii din sectoare precum retail \u015fi distribu\u0163ie specializat\u0103, s\u0103n\u0103tate, produc\u0163ie alimentar\u0103 \u015fi comer\u0163 cu am\u0103nuntul, logistic\u0103, servicii financiare \u015fi tehnologie. Mozaik Investment caut\u0103 s\u0103 investeasc\u0103 \u00een IMM-urilor din Rom\u00e2nia \u015fi Europa Central\u0103 \u015fi de Est, prefer\u00e2nd s\u0103 cumpere pachete minoritare semnificative \u00een afaceri antreprenoriale ce au capacitate de scalare raid\u0103. Dezvoltarea se va face fie direct, fie prin achizi\u0163ii, fie prin intrarea pe noi pie\u0163e, fie prin dezvoltarea de noi linii de business.<\/span><\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nBusiness Magazin anticipa evolu\u0163ia pie\u0163ei cafenelelor \u00een 2006, \u00eentr-un articol de copert\u0103 numit \u201eCel mai profitabil business\u201d<\/strong><\/p>\n

\n\u00cen 2006, BM explora poten\u0163ialul industriei cafenelelor din Rom\u00e2nia \u00eentr-un articol de cover story intitulat \u201eCel mai profitabil business”. Exper\u0163ii prevedeau c\u0103 pia\u0163a rom\u00e2neasc\u0103 a cafenelelor \u00ee\u015fi tr\u0103ie\u015fte \u00eenc\u0103 adolescen\u0163a, dar subliniau oportunit\u0103\u0163ile semnificative pentru cre\u015ftere. Anul 2006 era v\u0103zut ca unul crucial pentru \u201edelimit\u0103ri terito-riale\u201d, \u00een care juc\u0103torii trebuiau s\u0103 ocupe punctele-cheie, iar anii ce urmau urmau s\u0103 fie dedica\u0163i extinderii bran-durilor existente \u015fi stratific\u0103rii pie\u0163ei.<\/p>\n

\nDar de ce o afacere cu cafea? R\u0103spunsul se reg\u0103se\u015fte \u00een marjele de profit excep\u0163ionale: o cafea v\u00e2ndut\u0103 cu 5-15 lei presupune un cost al cafelei de doar 0,5-0,7 bani. Dintr-un kilogram de cafea (60-100 lei) se ob\u0163in aproximativ 133 de cafele, iar comercian\u0163ii \u00ee\u015fi permit adaosuri \u00eentre 80% \u015fi 200% sau chiar mai mult. Aceast\u0103 profitabilitate a fost identificat\u0103 ca factor-cheie pentru amortizarea rapid\u0103 a investi\u0163iilor. Previziunile optimiste \u00eencepeau deja s\u0103 se con-cretizeze. \u00cen 2006, Starbucks, cea mai mare re\u0163ea de cafenele din lume, cu peste 10.000 de unit\u0103\u0163i \u00een 35 de \u0163\u0103ri \u015fi venituri-record de 6,4 miliarde de dolari \u00een 2005, se preg\u0103tea s\u0103 intre pe pia\u0163a din Rom\u00e2nia. Aceast\u0103 intrare a marcat \u00eenceputul unei tranzi\u0163ii majore, iar evolu\u0163ia ulterioar\u0103 a pie\u0163ei demonstreaz\u0103 clar c\u00e2t de corecte au fost predic\u0163iile f\u0103cute atunci. Ast\u0103zi, succesul lan\u0163urilor de cafenele precum 5 to go, al\u0103turi de prezen\u0163a gigan\u0163ilor globali precum Starbucks, arat\u0103 c\u0103 pia\u0163a rom\u00e2neasc\u0103 a cafenelelor \u015fi-a dep\u0103\u015fit adolescen\u0163a, devenind un juc\u0103tor matur pe scena european\u0103.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\nCine sunt noii ac\u0163ionari ai 5 to go?<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nPe final de 2024, pachetul majoritar de ac\u0163iuni al re\u0163elei de cafenele 5 to go, cel mai extins juc\u0103tor din pia\u0163a de profil din Rom\u00e2nia, a fost v\u00e2ndut c\u0103tre dou\u0103 fonduri de investi\u0163ii \u2013 Invenio Partners din Bulgaria \u015fi ACP din Polonia. Pentru Invenio Partners, aceasta este prima tranzac\u0163ie direct\u0103 pe plan local, \u00een timp ce ACP (fostul Mezzanine Manage-ment) are deja mai multe deal-uri la activ \u00een Rom\u00e2nia. ACP are peste 20 de ani de activitate, concentr\u00e2ndu-\u015fi aten\u0163ia \u00eenc\u0103 de la \u00eenceput pe regiunea Europei Centrale \u015fi de Est. Ini\u0163ial, fondul s-a numit Mezzanine Management, dar \u00een 2023 a fost f\u0103cut un rebranding \u015fi numele actual este ACP. Produsul ini\u0163ial al ACP a fost acela de debt (datorie \u2013 trad.) pe termen lung. Fondurile 1 \u015fi 2 erau pe segmentul de mezzanine, de unde \u015fi numele. La fondurile 3 \u015fi 4 s-a mers pe un model hibrid, de cvasi-equity, acesta fiind \u015fi motivul rebrandingului. \u015ei \u00een cazul celui mai nou fond, cel de-al cincilea, investitorul a mizat pe datorie pe termen lung \u015fi equity.<\/p>\n

\nAst\u0103zi, pe plan local, ACP are \u00een portofoliu Medicales \u2013 o re\u0163eaua de clinici medicale, Petstar \u2013 companie activ\u0103 \u00een zona economiei circulare, \u015fi Spearhead \u2013 cu activit\u0103\u0163i \u00een agricultur\u0103. A avut \u00eens\u0103 \u015fi Euroins (asigur\u0103ri), care a f\u0103cut obiectul unuia dintre cele mai r\u0103sun\u0103toare falimente locale recente, fiind anterior lider al pie\u0163ei RCA, cu 2,5 mil-ioane de clien\u0163i. O alta dintre investi\u0163iile anterioare din Rom\u00e2nia a fost cea \u00een re\u0163eaua de clinici de radioterapie Ame-thyst. \u00cen momentul \u00een care fondul a intrat \u00een business, al\u0103turi de cei doi antreprenori fondatori, compania avea un centru \u00een Otopeni. Era anul 2014. \u00cen 2019, c\u00e2nd ACP a f\u0103cut exitul c\u0103tre fondul Rohatyn Group, erau 14 centre \u00een Rom\u00e2nia, Fran\u0163a, Austria, Italia \u015fi Polonia. Investi\u0163ia \u00een <\/p>\n

\n5 to go s-a realizat din fondul AMC V, cel de-al cincilea fond al ACP Group, care a primit 20 de milioane de euro din PNRR, dintr-un buget total de 400 mil. euro dedicat fondurilor de private equity \u015fi venture capital care investesc \u00een Rom\u00e2nia. Pe de alt\u0103 parte, Invenio Partners e la al doilea fond, din care a f\u0103cut deja patru achizi\u0163ii \u00een Bulgaria \u015fi una \u00een Serbia. Aceasta e prima din Rom\u00e2nia. Din primul fond au fost realizate deal-uri doar \u00een Bulgaria. Tichetul mediu e de 5-10 mil. euro, \u00eens\u0103 pentru valori mari mari investitorul se poate asocia cu alt fond, cum e cazul acum, cu ACP, spune Toni Romani, reprezentantul Invenio Partners \u00een Rom\u00e2nia \u015fi cel care va reprezenta ambele fonduri \u00een acest business \u2013 5 to go. ACP \u015fi Invenio au f\u0103cut o companie prin care au preluat pachetul de 60% din ac\u0163iunile lan\u0163ului de cafenele.<\/p>\n

\n\u201e\u00cen 2025 \u00eencepem dezvoltarea regional\u0103. Vom merge c\u0103tre comunit\u0103\u0163ile de rom\u00e2ni din diaspora, din Irlanda, Marea Britanie, Spania, Fran\u0163a \u015fi Germania, pentru a ne dezvolta \u00een franciz\u0103 pe aceste pie\u0163e. Vom deschide simulan, \u00een ianuarie, listele pentru poten\u0163iali parteneri.\u201d – <\/strong>Lucian B\u0103dil\u0103, cofondator 5 to go<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\n <\/p>\n

\n <\/p>\n

\n <\/p>\n

\n

\n
\n <\/div>\n

\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00cen urm\u0103 cu zece ani, \u00eentr-un spa\u0163iu de doar c\u00e2\u0163iva metri p\u0103tra\u0163i, \u00een zona PiE\u0162EI Lahovari din inima Capitalei, ap\u0103rea o cafenea ce purta numele de 5 to go. Aceasta venea cu un model de business diferit, ce avea s\u0103 schimbe industria \u2013 acela de pre\u0163 fix, unde orice produs costa 5 lei. Anii au […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510,7211,698,512],"tags":[47646,81,255,12620,6551,202,7282],"class_list":["post-233088","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","category-comert","category-cover-story","category-revista-bm","tag-5-to-go","tag-afaceri","tag-antreprenori","tag-cafenea","tag-cafenele","tag-cover-story","tag-franciza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=233088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233088\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=233088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=233088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=233088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}