{"id":231526,"date":"2024-11-08T08:00:00","date_gmt":"2024-11-08T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=231526"},"modified":"2024-11-08T08:00:00","modified_gmt":"2024-11-08T08:00:00","slug":"cum-a-reusit-o-familie-sa-transforme-produse-traditionale-facute-de-gospodinele-dintr-un-sat-din-bucovin-intr-o-afacere-profitabila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=231526","title":{"rendered":"Cum a reu\u015fit o familie s\u0103 transforme produse tradi\u0163ionale f\u0103cute de gospodinele dintr-un sat din Bucovin \u00eentr-o afacere profitabil\u0103"},"content":{"rendered":"

\nCostel Iftime s-a n\u0103scut \u00eentr-o zon\u0103 rural\u0103 a jude\u0163ului Suceava \u015fi a avut norocul, dup\u0103 cum poveste\u015fte, s\u0103 creasc\u0103 \u015fi s\u0103 \u00ee\u015fi petreac\u0103 copil\u0103ria la poalele mun\u0163ilor. De mic copil, a \u00eendr\u0103git p\u0103durea \u015fi obi\u015fnuia s\u0103 mearg\u0103 cu tat\u0103l s\u0103u s\u0103 culeag\u0103 hribi, g\u0103lbiori, ghebe \u015fi fructe de p\u0103dure, din care mama sa preg\u0103tea zacusc\u0103, dulcea\u0163\u0103 \u015fi alte conserve.<\/strong><\/p>\n

\nNu-i de mirare c\u0103 a dorit s\u0103 dezvolte o afacere \u00een domeniul producerii de conserve din fructe \u015fi legume, afacere pe care o dezvolt\u0103 al\u0103turi de so\u0163ia sa, Elena, \u015fi de un prieten. Care este povestea B\u0103c\u0103niei Bucovinei \u015fi cum se diferen\u0163iaz\u0103 de alte afaceri similare?<\/span><\/p>\n

\n\u201eProducem zacusc\u0103, dulcea\u0163\u0103 \u015fi gemuri tradi\u0163ionale, f\u0103cute \u00een special cu fructe \u015fi ciuperci de p\u0103dure, culese de pe dealurile din Bucovina. Toate produsele noastre sunt realizate \u00een inima Bucovinei, cu ajutorul gospodinelor din satul Frumosu, care au experien\u0163\u0103 de peste 15 ani \u00een preg\u0103tirea acestor re\u0163ete. Toate produsele sunt f\u0103cute dup\u0103 re\u0163ete tradi\u0163ionale \u015fi nu con\u0163in E-uri, coloran\u0163i sau conservan\u0163i\u201d, poveste\u015fte Costel Iftime. El \u00ee\u015fi aminte\u015fte c\u0103 \u00een liceu a plecat pentru a continua studiile la Suceava, unde obi\u015fnuia s\u0103 primeasc\u0103 pachete de la p\u0103rin\u0163i, iar acestea con\u0163ineau, de
\nfiecare dat\u0103, cele mai alese bun\u0103t\u0103\u0163i f\u0103cute \u00een familie.<\/p>\n

\n\u201eLe \u00eemp\u0103r\u0163eam cu drag cu prietenii mei, iar colegii mei mereu impresiona\u0163i de gustul autentic al acestor produse, bogate \u00een fructe \u015fi legume de p\u0103dure. Pentru mine, av\u00e2nd \u00een vedere c\u0103 locuiam \u00een acela\u015fi jude\u0163, era ciudat s\u0103 \u00eei v\u0103d at\u00e2t de ferici\u0163i gust\u00e2nd din acele produse, cu care eu eram obi\u015fnuit dar pe care ei nu le mai \u00eencercaser\u0103 p\u00e2n\u0103 de cur\u00e2nd\u201d, adaug\u0103 antreprenorul, care \u00ee\u015fi d\u0103 seama c\u0103 \u00eenc\u0103 de atunci a \u00eenceput s\u0103 prind\u0103 contur ideea unei afaceri. \u00centr-un caiet, a adunat primele re\u0163ete poten\u0163iale discutate cu mama sa \u015fi al\u0163i membri ai familiei, s-a g\u00e2ndit la numele firmei, designul borcanului \u015fi poten\u0163ialii clien\u0163i, care p\u0103reau ner\u0103bd\u0103tori s\u0103 primeasc\u0103 urm\u0103torul pachet.<\/p>\n

\n\u201eTotu\u015fi, abia 10 ani mai t\u00e2rziu a ap\u0103rut oportunitatea de a \u00eencepe acest business. Atunci, s-au aliniat mai mul\u0163i factori importan\u0163i: echipa, angaja\u0163i cu experien\u0163\u0103, oportunitatea de finan\u0163are \u015fi un context economic bun. Av\u00e2nd deja o bun\u0103 parte din plan pus\u0103 la punct, mi-a fost mai u\u015for s\u0103 pornesc la drum\u201d, a men\u0163ionat Costel Ifteme. El a fondat B\u0103c\u0103nia Bucovinei al\u0103turi de so\u0163ia sa, Elena. \u00cens\u0103, ulterior li s-a al\u0103turat \u015fi un prieten, cu experien\u0163\u0103 \u00een v\u00e2nz\u0103ri B2B \u015fi care i-a ajutat s\u0103 construiasc\u0103 partea de distribu\u0163ie. Costel \u015fi Elena Ifteme deja aveau experien\u0163\u0103 \u00een business, fiind asocia\u0163i \u00eentr-un alt proiect antreprenorial timp de 10 ani.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n300.000 lei este cifra de afaceri realizat\u0103 de B\u0103c\u0103nia Bucovinei \u00een 2023, iar previziunile pentru anul \u00een curs se refer\u0103 la un nivel dublu<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

\nPractic, B\u0103c\u0103nia Bucovinei a luat na\u015ftere \u00een 2019 cu ajutorul fondurilor europene, cu care au reu\u015fit s\u0103 achizi\u0163ioneze primele echipamente pentru a putea \u00eencepe procesul de produc\u0163ie. \u201e\u00cen acest moment, investi\u0163ia total\u0103 se ridic\u0103 la aproximativ 200.000 de euro, sum\u0103 compus\u0103 din finan\u0163are UE nerambursabil\u0103, surse proprii \u015fi profit reinvestit. Anul acesta, am reu\u015fit s\u0103 ne construim propriul punct de procesare, dedicat nevoilor noastre, pe care suntem \u00een proces de modernizare. Estim\u0103m c\u0103 va mai fi nevoie de o investi\u0163ie de cel pu\u0163in 100.000 de euro pentru a finaliza proiectul\u201d, a spus Costel Iftime. B\u0103c\u0103nia Bucovinei a avut \u00een 2023 o cifr\u0103 de afaceri de aproximativ 300.000 de lei, iar previziunile pentru anul acesta se refer\u0103 la un nivel dublu. \u00cen prezent, produsele f\u0103cute \u00een Gura Humorului sunt v\u00e2ndute prin intermediul magazinului online B\u0103c\u0103nia Bucovinei, dar \u015fi \u00een b\u0103c\u0103nii din \u0163ar\u0103.<\/p>\n

\n\u201eToate produsele noastre sunt f\u0103cute \u00een Gura Humorului, cu ajutorul gospodinelor cu experien\u0163\u0103 din zon\u0103. Cea mai mare parte a produselor noastre sunt v\u00e2ndute online, direct prin intermediul site-ului nostru\u201d, a men\u0163ionat antreprenorul. \u00cen plus, el spune c\u0103 \u00een urma feedbackului pozitiv primit de la clien\u0163i, \u00een 2024, au decis s\u0103 extind\u0103 parteneriatele \u015fi s\u0103 colaboreze cu mai multe b\u0103c\u0103nii autentice din toat\u0103 \u0163ara, un proces pe care \u00eel vor continua \u015fi \u00een 2025, \u00een func\u0163ie de cre\u015fterea capacit\u0103\u0163ii de produc\u0163ie.<\/p>\n

\nCea mai mare provocare, spune fondatorul B\u0103c\u0103niei Bucovinei, este cea legat\u0103 de produc\u0163ia de zacusc\u0103 \u015fi anume scalarea produc\u0163iei p\u0103str\u00e2nd calitatea, av\u00e2nd \u00een vedere c\u0103 aceasta se face artizanal, dup\u0103 re\u0163ete tradi\u0163ionale. \u201eCea mai dificil\u0103 parte o reprezint\u0103 coptul \u015fi cur\u0103\u0163atul legumelor, proces premerg\u0103tor fierberii zacusc\u0103i. \u00cen acela\u015fi timp, aproximativ 40% din materia prim\u0103 este reprezentat\u0103 de ciuperci \u015fi fructe de p\u0103dure care cresc organic \u00een p\u0103durile Bucovinei. Acestea sunt afectate de schimb\u0103rile climatice, secet\u0103 sau grindin\u0103, ceea ce face ca aprovizionarea cu materie prim\u0103 s\u0103 fie uneori dificil\u0103\u201d, mai spune antreprenorul. Cu toate acestea, au reu\u015fit s\u0103 asigure cantitatea necesar\u0103 \u00een fiecare an, chiar dac\u0103 uneori la pre\u0163uri considerabil mai mari.    <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nCostel Iftime a fondat B\u0103c\u0103nia Bucovinei al\u0103turi de so\u0163ia sa, Elena. \u00cens\u0103 ulterior li s-a al\u0103turat \u015fi un prieten, cu experien\u0163\u0103 \u00een v\u00e2nz\u0103ri B2B.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\n
\n

\nCinci idei de afaceri de la zero<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

\n <\/p>\n

\nIzvorul ideilor de business nu seac\u0103 niciodat\u0103, iar asta o demonstreaz\u0103 at\u00e2t noile, c\u00e2t \u015fi vechile genera\u0163ii de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit \u00een c\u0103utare de idei proaspete de afaceri, \u00eentr-un proiect sus\u0163inut de Banca Transilvania, menit s\u0103 pun\u0103 \u00een lumin\u0103 spiritul antreprenorial al Rom\u00e2niei de ast\u0103zi. G\u0103si\u0163i mai jos o selec\u0163ie de businessuri pornite de la zero \u015fi mai multe proiecte similare pe platforma <\/a>www.zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nSweetology<\/strong> \u2013 re\u0163ea de magazine cu \u00eenghe\u0163at\u0103<\/span><\/p>\n

\nAc\u0163ionar:  \u015etefan Dumitru<\/p>\n

\nAnul fond\u0103rii: 2018<\/p>\n

\nInvesti\u0163ia medie per magazin: 50.000 de euro<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nHadri<\/strong> – produc\u0103tor de cosmetice<\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Adriana Ghi\u0163\u0103<\/p>\n

\nPortofoliu: circa 100 de produse<\/p>\n

\nInvesti\u0163ie produc\u0163ie: 5.000 lei<\/p>\n

\nInvesti\u0163ie drogherie: peste 60.000 de euro (f\u0103r\u0103 licen\u0163\u0103)<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nZmeur<\/strong> – laborator de deserturi<\/span><\/p>\n

\nFondatori: Cristina Mehedin\u0163eanu \u015fi Nicolae Grigore<\/p>\n

\nAnul lans\u0103rii: 2022<\/p>\n

\nPunct de activitate: Bucure\u015fti<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nHappy<\/strong> Family<\/strong> \u2013 firm\u0103 de organizare de evenimente<\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Ruxandra Sabin \u015fi Alina Pavel<\/p>\n

\nInvesti\u0163ie: 50.000 de euro<\/p>\n

\nVenituri 2023: 100.000 de euro<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nAsacasa<\/strong> – brand de case modulare<\/span><\/p>\n

\nFondator: Constantin Militaru<\/p>\n

\nPre\u0163 pe unitate: de la 10.000 de euro<\/p>\n

\n
\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n

\nZF \u015fi Banca Transilvania au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO,<\/strong> o platform\u0103 dedicat\u0103 micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de munc\u0103. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambi\u0163ie, curaj \u015fi determinare. Pove\u015ftile micilor antreprenori vor fi publicate \u00een ZF<\/em> \u015fi pe platforma zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.
\n\u00cen Rom\u00e2nia sunt peste 500.000 de micro\u00eentreprinderi \u015fi firme mici, unde lucreaz\u0103 1,7 milioane de salaria\u0163i, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.<\/p>\n

\nIntra\u0163i pe platforma www.zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a> \u015fi descoperi\u0163i universul de companii create de micii antreprenori.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Costel Iftime s-a n\u0103scut \u00eentr-o zon\u0103 rural\u0103 a jude\u0163ului Suceava \u015fi a avut norocul, dup\u0103 cum poveste\u015fte, s\u0103 creasc\u0103 \u015fi s\u0103 \u00ee\u015fi petreac\u0103 copil\u0103ria la poalele mun\u0163ilor. De mic copil, a \u00eendr\u0103git p\u0103durea \u015fi obi\u015fnuia s\u0103 mearg\u0103 cu tat\u0103l s\u0103u s\u0103 culeag\u0103 hribi, g\u0103lbiori, ghebe \u015fi fructe de p\u0103dure, din care mama sa preg\u0103tea zacusc\u0103, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,7211,512],"tags":[6185,255,13016,58786,16431,16994],"class_list":["post-231526","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-comert","category-revista-bm","tag-afaceri-de-la-zero","tag-antreprenori","tag-bucovina","tag-costel-iftime","tag-fructe","tag-legume"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/231526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=231526"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/231526\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=231526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=231526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=231526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}