{"id":229231,"date":"2024-08-12T20:42:24","date_gmt":"2024-08-12T20:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=229231"},"modified":"2024-08-12T20:42:24","modified_gmt":"2024-08-12T20:42:24","slug":"afaceri-de-la-zero-de-la-pasiune-la-business-anisia-alexandra-todor-pariaza-pe-brandul-de-praline-choco-van-nis-si-vrea-sa-deschida-propriul-magazin-cu-ciocolata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=229231","title":{"rendered":"Afaceri de la Zero. De la pasiune la business: Anisia-Alexandra Todor pariaz\u0103 pe brandul de praline Choco Van Nis \u015fi vrea s\u0103 deschid\u0103 propriul magazin cu ciocolat\u0103"},"content":{"rendered":"

\n\u2666<\/span> \u00cen spa\u0163iul de produc\u0163ie din N\u0103dlac, Anisia a investit circa 10.000 de euro \u2666<\/span> Planul ei este s\u0103 se axeze pe v\u00e2nz\u0103ri la evenimente \u015fi pe viitor s\u0103 devin\u0103 antreprenor full time.<\/strong><\/em><\/p>\n

\n <\/p>\n

\nAnisia-Alexandra Todor este pasionat\u0103 de ciocolat\u0103 de c\u00e2nd se \u015ftie, dar a descoperit frumuse\u0163ea ciocolateriilor artizanale \u00een c\u0103l\u0103toriile ei din Olanda \u015fi din Belgia \u00een 2019. De altfel, \u00een Olanda a mers chiar la un curs pentru amatori unde a \u00eenv\u0103\u0163at c\u00e2teva lucruri despre realizarea bomboanelor din ciocolat\u0103, iar cu aceast\u0103 ocazie ciocolatierul care a \u0163inut cursul a sesizat talentul Anisiei. A\u015fa c\u0103 \u015fi-a luat inima \u00een din\u0163i \u015fi a creat propriul brand de ciocolat\u0103, Choco Van Nis, \u015fi un mic laborator \u00een ora\u015ful natal N\u0103dlac. \u201eAm investit \u00een jur de 10.000 de euro \u00een amenajarea spa\u0163iului \u015fi \u00een dotarea laboratorului, care este unul micu\u0163, nu este unul foarte dotat ca \u00een marile cofet\u0103rii”, a povestit Anisia \u00een cadrul emisiunii ZF Afaceri de la Zero, un proiect sus\u0163inut de Banca Transilvania. \u00cens\u0103, \u00een luna mai a primit autoriza\u0163ia de func\u0163ionare a laboratorului \u015fi \u00een iunie deja c\u00e2\u015ftiga \u015fi primul concurs – locul 1 la \u201eCiocolata de aur\u201c din cadrul evenimentului Chocolate Saga, un t\u00e2rg destinat brandurilor de ciocolat\u0103. \u201eEu lucrez \u00een domeniul ciocolateriei pe l\u00e2ng\u0103 serviciu, e o pasiune practic. \u00cens\u0103 pentru Chocolate Saga am stat \u015fi peste 12 ore s\u0103 lucrez pralinele”, a mai spus Anisia. C\u00e2t despre debutul \u00een business, ea poveste\u015fte c\u0103 a fost unul dificil av\u00e2nd \u00een vedere c\u0103 nu are experien\u0163\u0103 \u00een v\u00e2nz\u0103ri, \u00eens\u0103 participarea la Chocolate Saga a fost un moment bun pentru promovarea \u015fi dezvoltarea brandului. Chiar dac\u0103 lucreaz\u0103 dup\u0103 serviciu pentru Choco Van Nis, ea \u00ee\u015fi organizeaz\u0103 foarte bine timpul \u015fi lucreaz\u0103 doar pe baz\u0103 de comand\u0103. C\u00e2t despre praline, Anisia men\u0163ioneaz\u0103 c\u0103 are un portofoliu de produse create dup\u0103 re\u0163etele sale, \u00eens\u0103 este deschis\u0103 la sugestii.<\/p>\n

\n” \u00cen perioada urm\u0103toare, a\u015f dori s\u0103 merg la un curs de specializare pe partea tehnic\u0103, pentru c\u0103 nu o st\u0103p\u00e2nesc foarte bine. Sunt autodidact\u0103, dar domnul Marinel Bejan (ciocolatierul Damarin \u015fi unul dintre cei mai cunoscu\u0163i ciocolatieri din Rom\u00e2nia n.red) mi-a recomandat s\u0103 urmez ni\u015fte cursuri \u015fi to\u0163i membrii juriului de la Chocolate Saga m-au \u00eencurajat”, a povestit ea. De asemenea, Anisia vrea s\u0103 mai investeasc\u0103 \u00een aparaturi care s\u0103 \u00eei u\u015fureze munca.<\/p>\n

\n“O s\u0103 \u00eencep cu un topitor de ciocolat\u0103, iar apoi, dac\u0103 merge bine \u015fi a\u015f avea o cerere mai mare ar ajuta foarte mult-o o ma\u015fin\u0103 de temperat ciocolata, care m-ar s\u0103 economisesc o parte din timp pentru c\u0103 f\u0103c\u00e2nd totul manual, adic\u0103 fiecare bomboan\u0103 e umplut\u0103 de mine, ciocolata o temperesc manual, ceea ce dureaz\u0103 mai mult dec\u00e2t s\u0103 ai \u00eentr-o ma\u015fin\u0103 gata f\u0103cut\u0103”. \u00cen plus, dezvoltarea laboratorului ar ajuta-o s\u0103 creasc\u0103 businessu.<\/p>\n

\n“\u015ei ar fi frumos s\u0103 am \u015fi un mic magazin, o mic\u0103 ciocolaterie \u00een care clien\u0163ii \u0103 vin\u0103 \u015fi s\u0103 \u00ee\u015fi aleag\u0103 ei ce ce-\u015fi doresc. (…) Totodat\u0103, mi-ar place s\u0103 g\u0103sesc ni\u015fte s\u0103li care organizeaz\u0103 evenimente la care le-a\u015f putea oferi acel col\u0163 cu ciocolat\u0103 sau cutiu\u0163e cadou, m\u0103rturii, sau s\u0103 lucrez \u015fi cadouri corporate”. De asemenea, ea sper\u0103 c\u0103 \u00eentr-o zi s\u0103 devin\u0103 antreprenor full time.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nAnisia-Alexandra Todor, ciocolatier \u015fi fondatoare, Choco Van Nis: \u00cen perioada urm\u0103toare, a\u015f dori s\u0103 merg la un curs de specializare pe partea tehnic\u0103, pentru c\u0103 nu o st\u0103p\u00e2nesc foarte bine.<\/span><\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\n

\nZF \u015fi Banca Transilvania au lansat proiectul Afaceri de la zero, o platform\u0103 dedicat\u0103 micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de munc\u0103. <\/strong><\/p>\n

\n\u21d2<\/span><\/strong> Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambi\u0163ie, curaj \u015fi determinare. Pove\u015ftile micilor antreprenori vor fi publicate \u00een ZF \u015fi pe platforma zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\n\u21d2<\/span><\/strong> Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambi\u0163ie, curaj \u015fi determinare. Pove\u015ftile micilor antreprenori vor fi publicate \u00een ZF \u015fi pe platforma  <\/strong>\u00cen Rom\u00e2nia sunt peste 500.000 de micro\u00eentreprinderi \u015fi firme mici, unde lucreaz\u0103 1,7 milioane de salaria\u0163i, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Anisia-Alexandra Todor este pasionat\u0103 de ciocolat\u0103 de c\u00e2nd se \u015ftie, dar a descoperit frumuse\u0163ea ciocolateriilor artizanale \u00een c\u0103l\u0103toriile ei din Olanda \u015fi din Belgia \u00een 2019. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[6185,58377,58378,58379,8297],"class_list":["post-229231","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-afaceri-de-la-zero","tag-anisia-alexandra-todor","tag-brandul-de-praline","tag-choco","tag-ciocolata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/229231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=229231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/229231\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=229231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=229231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=229231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}