{"id":229165,"date":"2024-08-11T11:54:52","date_gmt":"2024-08-11T11:54:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=229165"},"modified":"2024-08-11T11:54:52","modified_gmt":"2024-08-11T11:54:52","slug":"ce-urmeaza-pentru-compania-care-vinde-unele-dintre-cele-mai-cunoscute-branduri-de-mezeluri-de-pe-piata-locala-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=229165","title":{"rendered":"Ce urmeaz\u0103 pentru compania care vinde unele dintre cele mai cunoscute branduri de mezeluri de pe pia\u0163a local\u0103?"},"content":{"rendered":"

\nExtinderea capacit\u0103\u0163ii logistice, investi\u0163ii \u00een proiecte de digitalizare \u015fi automatizare sunt priorit\u0103\u0163ile din bugetul de investi\u0163ii al Caroli Foods Group pentru anul \u00een curs, \u00een condi\u0163iile \u00een care bugetul de investi\u0163ii din ultimii trei ani a fost cu 50% mai mare dec\u00e2t cel alocat \u00een perioada anterioar\u0103, explic\u0103 Roxana Manolescu, CEO al companiei.<\/strong><\/em><\/p>\n

\n <\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"\u201e\u00cen 2023 am \u00eenregistat o cre\u015ftere de peste 6% a cifrei de afaceri comparativ cu anul 2022, \u00eentr-un context dificil de sc\u0103dere a pie\u0163ei de produse de carne ambalat\u0103\u201d, declar\u0103. Roxana Manolescu. Tot ea completeaz\u0103 c\u0103 anul trecut, activitatea companiei s-a aliniat strategiei de a investi anual \u00een men\u0163inerea standardelor de calitate \u015fi \u00een diversificarea portofoliului \u00eentr-un an marcat de provoc\u0103ri semnificative din mai multe direc\u0163ii: economice, fiscale, geopolitice etc. \u201eRezultatele ob\u0163inute \u00een 2023 trebuie privite prin prisma acestor provoc\u0103ri \u015fi a gradului mare de impredictibilitate care au afectat mediul de afaceri din Rom\u00e2nia, dar \u015fi prin decizia noastr\u0103 de a nu duce c\u0103tre consumator toate cre\u015fterile de pre\u0163uri ale materiei prime, pre\u0163ul c\u0103rnii fiind cu 20% mai mare anul trecut.\u201d \u00cen primele luni ale anului 2024, impredictibilitatea a continuat, iar consumatorii sunt foarte aten\u0163i la co\u015ful de cump\u0103r\u0103turi, mai spune reprezentanta companiei. \u201eAstfel, \u00een 2024 suntem vigilen\u0163i \u00een leg\u0103tur\u0103 cu semnalele din pia\u0163\u0103, ne uit\u0103m la strategia partenerilor no\u015ftri \u015fi la modul \u00een care obiceiurile de consum se modific\u0103 pentru a ne adapta \u00een consecin\u0163\u0103.\u201d<\/p>\n

\n\"\"Planul de investi\u0163ii al companiei, spune Roxana Manolescu, este realizat \u00een acord cu strategia companiei de a dezvolta un business sustenabil \u015fi relevant pe termen lung. \u201e\u00cen ultimii trei ani ne-am concentrat investi\u0163iile \u00een calitatea produselor, tehnologizare \u015fi digitalizare. Am acordat o aten\u0163ie semnificativ\u0103 acestor segmente, drept urmare investi\u0163iile au fost cu peste 50% mai mari comparativ cu perioadele anterioare\u201d, afirm\u0103 executivul. Tot ea ofer\u0103 detalii. O investi\u0163ie semnificativ\u0103 \u00een zona produc\u0163iei a fost \u00een direc\u0163ia ob\u0163inerii certific\u0103rii F\u0103r\u0103 Gluten pentru fabrica din Pite\u015fti \u00een 2022, fiind un aspect extrem de important \u00een alegerile consumatorilor care se confrunt\u0103 cu intoleran\u0163e alimentare. Sub brandul Sissi compania pune pe pia\u0163\u0103, de anul trecut, o \u00eentreag\u0103 gam\u0103 de produse f\u0103r\u0103 gluten, consumatorii cu boal\u0103 celiac\u0103 sau cu sensibilitate nonceliac\u0103 la gluten put\u00e2nd g\u0103si produse care con\u0163in certificarea F\u0103r\u0103 Gluten.<\/p>\n

\nDe asemenea, \u00een ultimii ani a devenit evident\u0103 preocuparea consumatorilor pentru produse cu un con\u0163inut mai mic de E-uri \u015fi, tot sub brandul Sissi, au fost ad\u0103ugate \u00een portofoliu specialit\u0103\u0163ile f\u0103r\u0103 aceste subtan\u0163e. \u201eInvesti\u0163iile noastre s-au concentrat \u015fi pe dezvoltarea de produse vegetale. La finalul anului 2023, consumatorii de astfel de produse au g\u0103sit pe raftul magazinelor produsele Caroli Vegalia, pe baz\u0103 de protein\u0103 din maz\u0103re. De asemenea, continu\u0103m s\u0103 investim \u00een oferta de produse ready meals, pe care o avem prin cele dou\u0103 branduri, Maestro \u015fi Caroli\u201d, afirm\u0103 Roxana Manolescu.<\/p>\n

\nTot ea completeaz\u0103 c\u0103 este vizibil\u0103 \u015fi o modificare a preferin\u0163elor consumatorilor pentru produse feliate, \u00een 2023 acest segment av\u00e2nd o cre\u015ftere at\u00e2t \u00een volum, c\u00e2t \u015fi \u00een valoare. Tendin\u0163a se men\u0163ine \u015fi \u00een 2024, prin urmare investi\u0163iile vizeaz\u0103 \u015fi cre\u015fterea capacit\u0103\u0163ii de produc\u0163ie \u00een acest sens. Compania \u00ee\u015fi adapteaz\u0103 oferta an de an, iar \u00een 2024 a lansat mai multe produse, de exemplu gama de c\u00e2rna\u0163i cabanos \u00een format Maxi de 450 g, sau de 270 g, dar \u015fi \u00een varianta vrac. \u201eExist\u0103 mai multe criterii care stau la baza list\u0103rii sau delist\u0103rii anumitor produse: tendin\u0163ele de consum, preferin\u0163ele determinate de diverse momente (postul, de exemplu), sezonalitate etc. Suntem \u00een permanen\u0163\u0103 aten\u0163i la dinamica pie\u0163ei \u015fi ajut\u0103m portofoliul \u00een consecin\u0163\u0103, \u00een a\u015fa fel \u00eenc\u00e2t s\u0103 fim relevan\u0163i \u00een raport cu alegerile consumatorilor.\u201d<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nDezvoltarea capacit\u0103\u0163ilor de logistic\u0103 este o alt\u0103 direc\u0163ie strategic\u0103, Caroli av\u00e2nd propria re\u0163ea de distribu\u0163ie, cu unsprezece loca\u0163ii la nivel na\u0163ional, fiind \u015fi furnizor de servicii logistice pentru parteneri din industrii conexe \u00een zona de food. Unul dintre proiectele importante ale companiei a fost punerea \u00een func\u0163iune, \u00een 2022, a centrului logistic de la Oarja, din jud. Arge\u015f. Proiectul a presupus investi\u0163ii cumulate \u00een valoare de peste 10 milioane de euro. \u201e\u00cen 2024 vom continua extinderea capacit\u0103\u0163ii logistice, al\u0103turi de investi\u0163iile \u00een proiectele de digitalizare \u015fi automatizare\u201d, declar\u0103 reprezentanta produc\u0103torului de mezeluri. Compania are cinci branduri \u00een portofoliu \u2013 Caroli, Campofrio, Sissi, Maestro \u015fi Primo \u2013 \u015fi peste 200 de produse, precum salam, c\u00e2rna\u0163i, \u015func\u0103, cremvur\u015fti, parizer, pate, produse gata preparate \u015fi alte specialit\u0103\u0163i. \u201e Pe unele categorii de produse suntem lider \u00een preferin\u0163ele consumatorilor. De exemplu, conform ultimelor date de la NielsenIQ, clien\u0163ii apreciaz\u0103, \u00een mod deosebit, salamul Victoria, \u015funca sub brandurile Sissi \u015fi Caroli, cabano\u015fii \u015fi cremvur\u015ftii Caroli\u201d, spune Roxana Manolescu.<\/p>\n

\n\"\"Compania are o capacitate de produc\u0163ie anual\u0103 de peste 40.000 de tone \u00een fabrica din Pite\u015fti, \u00een care, spune CEO-ul Caroli Foods Group, se deruleaz\u0103 permanent investi\u0163ii \u00een tehnologie, digitalizare \u015fi echipamente moderne.<\/p>\n

\nCompania are aproximativ 1.400 de angaja\u0163i \u00een 13 loca\u0163ii la nivel na\u0163ional, av\u00e2nd sediul central Bucure\u015fti, fabric\u0103 la Pite\u015fti, loca\u0163ii de logistic\u0103 \u015fi birouri. \u201eLa nivel de companie \u00eenregistr\u0103m un procent aproape egal de angaja\u0163i femei vs. b\u0103rba\u0163i. Aproape 700 de oameni \u00ee\u015fi desf\u0103\u015foar\u0103 activitatea \u00een fabrica \u015fi birourile adiacente din Pite\u015fti\u201d, afirm\u0103 Roxana Manolescu. Ea puncteaz\u0103 c\u0103 procesul de recrutare \u00een Rom\u00e2nia este complicat, av\u00e2nd \u00een vedere existen\u0163a unei mase din ce \u00een ce mai restr\u00e2nse de poten\u0163iali angaja\u0163i califica\u0163i. \u201e\u00cen cazul nostru, recrutarea este \u015fi mai dificil\u0103, pentru c\u0103 a lucra \u00een industria alimentar\u0103 presupune respectarea unor reguli stricte de igien\u0103, temperatur\u0103 controlat\u0103 \u00een produc\u0163ie \u015fi logistic\u0103.\u201d Pe l\u00e2ng\u0103 salariu \u015fi pachetul de beneficii aferent pozi\u0163iei, pentru angaja\u0163ii din Pite\u015fti \u015fi din localit\u0103\u0163ile \u00eenvecinate compania pune la dispozi\u0163ie transportul gratuit, acoperind peste 50 de localit\u0103\u0163i din jude\u0163ul Arge\u015f; angaja\u0163ii din birouri lucreaz\u0103 \u00een sistem hibrid. \u201eEste o decizie pe care am luat-o, asemenea multor companii, \u00een urma pandemiei, pentru a le oferi angaja\u0163ilor no\u015ftri un beneficiu \u00een ceea ce prive\u015fte echilibrul dintre via\u0163a privat\u0103 \u015fi cea profesional\u0103 \u015fi pentru a r\u0103spunde solicit\u0103rilor noilor genera\u0163ii, pentru care flexibilitatea este foarte important\u0103\u201d, conform executivului.<\/p>\n

\nPia\u0163a de produse de carne ambalat\u0103 din Rom\u00e2nia este matur\u0103, foarte dezvoltat\u0103 \u015fi volumele de v\u00e2nzare sunt \u00eentr-o zon\u0103 de aplatizare, \u00een special \u00een ani cu infla\u0163ie important\u0103. Pe o asemenea pia\u0163\u0103, cu un grad mare de competitivitate, ratele de cre\u015ftere sunt mai mici, explic\u0103 Roxana Manolescu. Ea adaug\u0103 c\u0103, din cauza situa\u0163iei economice, consumatorii au un comportament de cump\u0103rare mai precaut \u015fi mai cump\u0103tat. \u201eEste o realitate la care am urm\u0103rit s\u0103 ne adapt\u0103m prin diversificarea portofoliului, prin dezvoltarea gamei de produse feliate sau produse ambalate \u00een formate diferite.\u201d<\/p>\n

\nRoxana Manolescu puncteaz\u0103 c\u0103 \u00een ultimii ani preferin\u0163ele de consum au fost marcate \u00een primul r\u00e2nd de o infla\u0163ie foarte ridicat\u0103 \u015fi de instabilitatea existent\u0103 la nivel general. \u00cen plus, stilul de via\u0163\u0103 contemporan determin\u0103 o preferin\u0163\u0103 pentru ready-meals, \u00een aceast\u0103 categorie, compania av\u00e2nd produse sub brandurile Caroli \u015fi Maestro. \u201eDin totalul v\u00e2nz\u0103rilor lunare \u00eenregistrate \u00een categoria de carne procesat\u0103, ready meals atinge un procent de cca 5% \u015fi ne dorim s\u0103 continu\u0103m dezvoltarea aceastei game.\u201d<\/p>\n

\n\u00cen ceea ce prive\u015fte obiceiul de cump\u0103rare al consumatorilor rom\u00e2ni, reprezentanta companiei spune c\u0103 \u00een prima parte a acestui an s-a \u00eenregistrat o u\u015foar\u0103 cre\u015ftere de v\u00e2nz\u0103ri pe segmentul magazinelor de proximitate versus supermarketuri \u015fi hipermarketuri. \u00cen plus, con\u015ftientizarea risipei alimentare devine din ce \u00een ce mai prezent\u0103 \u015fi, prin urmare, \u015fi aceasta genereaz\u0103 o modificare \u00een comportamentul de consum, conchide Roxana Manolescu.   <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n1994<\/strong>
\nEste \u00eenfiin\u0163at\u0103 compania de familia libanez\u0103 El Solh.<\/p>\n

\n2003<\/strong>
\neste mutat\u0103 produc\u0163ia de la fabrica din Bucure\u015fti \u00een loca\u0163ia actual\u0103 din Pite\u015fti. Tot \u00een 2003, compania a achizi\u0163ionat brandul Gourmet, reprezent\u00e2nd una dintre pu\u0163inele tranzac\u0163ii din industria mezelurilor la acel moment de pe pia\u0163\u0103.<\/p>\n

\n2006<\/strong>
\nCaroli cump\u0103r\u0103 fabrica de mezeluri Maestro din Cluj, brandul Maestro fiind lider de pia\u0163\u0103 \u00een Transilvania.<\/p>\n

\n2009<\/strong>
\nnumele companiei devine Caroli Foods Group<\/p>\n

\n2010<\/strong>
\nfuzioneaz\u0103 cu Tabco-Campofrio, parte a grupului Campofrio Spania, lider \u00een Europa.<\/p>\n

\n2017<\/strong>
\nCompania este achizi\u0163ionat\u0103 de grupul alimentar multina\u0163ional Sigma, care are acum opera\u0163iuni \u00een Europa, America de Nord \u015fi America de Sud. La momentul achizi\u0163iei, Sigma a cump\u0103rat 51% din ac\u0163iunile Caroli, acestea fiind ad\u0103ugate la pachetul de 49% pe care \u00eel de\u0163inea deja prin Campofrio Food Group. Sigma este specializat\u0103 \u00een produc\u0163ia, comercializarea \u015fi distribu\u0163ia de produse alimentare de calitate, inclusiv carne preparat\u0103 \u015fi proasp\u0103t\u0103, br\u00e2nz\u0103, iaurt \u015fi alimente congelate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Extinderea capacit\u0103\u0163ii logistice, investi\u0163ii \u00een proiecte de digitalizare \u015fi automatizare sunt priorit\u0103\u0163ile din bugetul de investi\u0163ii al Caroli Foods Group pentru anul \u00een curs, \u00een condi\u0163iile \u00een care bugetul de investi\u0163ii din ultimii trei ani a fost cu 50% mai mare dec\u00e2t cel alocat \u00een perioada anterioar\u0103, explic\u0103 Roxana Manolescu, CEO al companiei.     […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510,7211,512],"tags":[7386,16933,5238,8521,16978,259,58359,222],"class_list":["post-229165","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","category-comert","category-revista-bm","tag-branduri","tag-caroli-foods-group","tag-consumatori","tag-logistica","tag-portofoliu","tag-productie","tag-roxana-manolescu","tag-strategie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/229165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=229165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/229165\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=229165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=229165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=229165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}