{"id":227852,"date":"2024-06-18T20:15:29","date_gmt":"2024-06-18T20:15:29","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=227852"},"modified":"2024-06-18T20:15:29","modified_gmt":"2024-06-18T20:15:29","slug":"un-tanar-din-suceava-face-dulciuri-fara-zahar-cu-aronia-curmale-si-miere-de-la-producatori-locali-pe-care-le-vinde-intr-o-rulota-si-in-sali-de-fitness-dar-ambitia-sa-este-sa-ajunga-si-in-gradinite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=227852","title":{"rendered":"Un t\u00e2n\u0103r din Suceava face dulciuri f\u0103r\u0103 zah\u0103r, cu aronia, curmale \u015fi miere de la produc\u0103tori locali, pe care le vinde \u00eentr-o rulot\u0103 \u015fi \u00een s\u0103li de fitness, dar ambi\u0163ia sa este s\u0103 ajung\u0103 \u015fi \u00een gr\u0103dini\u0163e \u015fi \u00een \u015fcoli"},"content":{"rendered":"

\n\u2666<\/span> Produsele se v\u00e2nd \u00een toat\u0103 \u0163ara online, iar fizic, Healthian a ajuns la t\u00e2rguri din Bucure\u015fti, Suceava \u015fi Cluj <\/strong><\/em>\u2666<\/span><\/strong><\/em> Urm\u0103torul pas de dezvoltare este deschiderea unui laborator cu servire.<\/strong><\/em><\/p>\n

\n\"\"\u00centr-o pia\u0163\u0103 a dulciurilor umplut\u0103 de produc\u0103torii consacra\u0163i pe toate palierele, pentru toate nevoile, Cosmin Ciornei a ales s\u0103 intre cu dulciuri f\u0103r\u0103 zah\u0103r \u015fi f\u0103r\u0103 \u00eendulcitori. Astfel, a pus bazele Healthian, care folose\u015fte aronia, curmale \u015fi miere de la produc\u0103tori locali din jude\u0163ul Suceava. <\/p>\n

\n\u201eAm v\u0103zut o necesitate \u00een a produce dulciuri f\u0103r\u0103 zah\u0103r. Mie \u00eemi pl\u0103ceau foarte mult dulciurile, dar am ajuns la o greutate mai m\u0103ricic\u0103 \u015fi am zis c\u0103 trebuie s\u0103 fac ceva s\u0103 ajung \u00eentr-un punct mai bun. Ulterior, a venit un copila\u015f \u00een familie \u015fi mi-am dat seama c\u0103 un stil de via\u0163\u0103 mai s\u0103n\u0103tos ar fi o idee bun\u0103. Pe de alt\u0103 parte, am v\u0103zut c\u0103 nici nu exist\u0103 pe pia\u0163\u0103 acest produs \u015fi, cum fac antreprenorii \u00een general, am identificat o problem\u0103 \u015fi am g\u0103sit o solu\u0163ie\u201c, a povestit Cosmin Ciornei, fondatorul Healthian, \u00een cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect sus\u0163inut de Banca Transilvania \u015fi Penny.<\/p>\n

\nDin momentul T0, c\u00e2nd i-a venit ideea, \u015fi p\u00e2n\u0103 la momentul T1, c\u00e2nd a implementat-o, au trecut circa doi ani, timp \u00een care a testat re\u0163ete, a \u00een\u0163eles cum se produc \u015fi a v\u0103zut cum sunt percepute produsele de familie \u015fi prieteni. \u201eDup\u0103 ce am scos c\u00e2teva produse, am \u00eenceput s\u0103 v\u0103d cum merg pe pia\u0163\u0103. \u00cen general, dulciurile f\u0103r\u0103 zah\u0103r sunt \u00een s\u0103lile de sport, \u00een \u015fcoli \u015fi \u00een gr\u0103dini\u0163e.\u201c<\/p>\n

\nEl spune c\u0103 tot ce a str\u00e2ns, economiile de p\u00e2n\u0103 atunci, au fost investite prima dat\u0103 \u00een utilaje, iar apoi \u00eentr-o rulot\u0103 comercial\u0103. \u201eInvesti\u0163ia ini\u0163ial\u0103, cea mai mare, a fost undeva la 6.000 euro, c\u00e2nd am luat rulota, tot de la un produc\u0103tor din Suceava. El se ocup\u0103 cu asta \u015fi am zis c\u0103 se poate s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 banii \u00een Suceava ar fi ideal s\u0103 o cump\u0103r\u201c, a explicat el.<\/p>\n

\nAcesta a studiat inginerie la Universitatea din Suceava. \u201eN-aveam nicio leg\u0103tur\u0103 cu buc\u0103t\u0103tria \u015fi nici s\u0103 g\u0103tesc foarte bine nu \u015ftiam. Am f\u0103cut ni\u015fte cursuri de nutri\u0163ie \u015fi de acolo am \u00eenv\u0103\u0163at cum ar func\u0163iona mai bine combina\u0163iile de elemente \u015fi de ingrediente, ca s\u0103 aduc\u0103 un plus de s\u0103n\u0103tate corpului\u201c, a explicat el.<\/p>\n

\nPrimele produse au fost ni\u015fte batoane mici proteice, cu semin\u0163e. Acum, compania are o gam\u0103 variat\u0103 de produse, printre care unele cu aport de protein\u0103 \u015fi cu colagen, cu care se adreseaz\u0103 persoanelor trecute de 30 de ani. \u201eProduc\u0163ia de colagen scade, de aceea este bine s\u0103 o supliment\u0103m dintr-o surs\u0103 c\u00e2t de c\u00e2t natural\u0103.\u201c<\/p>\n

\nPentru materiile prime folosite, Cosmin Ciornei spune c\u0103 se aprovizioneaz\u0103 de la produc\u0103tori locali, cu fructe precum aronia sau curmale, dar \u015fi miere. \u201eTot ce pot integra \u00een produsele mele iau din pia\u0163\u0103.\u201c<\/p>\n

\nProdusele sunt v\u00e2ndute \u00een fiecare s\u00e2mb\u0103t\u0103 \u00een pia\u0163a volant\u0103 din curtea Direc\u0163iei Agricole Suceava, dar a mai fost cu ele \u015fi la t\u00e2rguri la Bucure\u015fti \u015fi la Cluj. \u201eAcolo produsele sunt primite mult mai bine. Este un alt tip de de clientel\u0103, sunt mai mul\u0163i vegani \u015fi fiind f\u0103r\u0103 coacere, se preteaz\u0103 mai bine pe acest tip de de persoane.\u201c<\/p>\n

\nEl mai vinde \u015fi \u00een s\u0103lile de fitness \u015fi sper\u0103 s\u0103 ajung\u0103 \u015fi \u00een gr\u0103dini\u0163e \u015fi \u00een \u015fcoli.<\/p>\n

\n\u201eS\u0103lile de sport, de obicei, au un healthy bar unde au tot felul de produse, inclusiv batoane proteice comerciale, shake-uri sau orice alte cereri mai au. Produsele mele sunt deja \u00een c\u00e2teva s\u0103li, la cafenele merg destul de bine, le mai v\u00e2nd din rulota mea, pe care o \u0163in momentan amplasat\u0103 \u00eentr-o loca\u0163ie din Suceava\u201c, a completat el.<\/p>\n

\nDe asemenea, a spus c\u0103 sunt foarte bine primite de persoane \u015fi \u00een afara Rom\u00e2niei, dar problema este c\u0103 nu pot fi livrate, pentru c\u0103 nu au termen de expirare foarte \u00eendelogat, \u00eentre 10 \u015fi 14 zile, fiind f\u0103r\u0103 aditivi sau concervan\u0163i.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\u201e\u00cen Rom\u00e2nia, nivelul de obezitate, cel pu\u0163in infantil, este undeva peste 40% \u015fi la adul\u0163i este mai mare. \u00cen principiu, ar trebui s\u0103 se schimbe ceva c\u00e2t de repede \u00een acest trend de consum al dulciurilor, pentru c\u0103 el este \u00een continu\u0103 cre\u015ftere \u015fi Rom\u00e2nia, din p\u0103cate, este mai mai afectat\u0103 dec\u00e2t restul Europei. Sper c\u0103 trendul va fi \u00een descre\u015ftere \u015fi vom \u00eencerca s\u0103 avem grij\u0103 de noi, s\u0103 putem ajunge \u015fi la pensie relativ s\u0103n\u0103to\u015fi \u015fi genera\u0163ia care vine s\u0103 s\u0103 fie crescut\u0103 \u00eentr-o manier\u0103 \u00een care s\u0103 poat\u0103 s\u0103 fie mai s\u0103n\u0103toas\u0103\u201c, a precizat el.<\/p>\n

\nEl crede c\u0103 e nevoie de mai mult\u0103 promovare sau implicare, iar \u00een parcuri, acolo unde \u00ee\u015fi duc p\u0103rin\u0163ii copiii, dincolo de covrigi s\u0103 existe \u015fi variante mai s\u0103n\u0103toase. \u201eGama noastr\u0103 de clien\u0163i sunt p\u0103rin\u0163ii care iau produse pentru copii sau care iau pentru ei. Din ce statistici am v\u0103zut, sunt de peste 20-25 de ani. \u015ei, din p\u0103cate, la b\u0103rba\u0163i, undeva peste 35 de ani este pragul, c\u0103ci cred c\u0103 abia acolo \u00eencepem \u015fi noi, cum am \u00eenceput \u015fi eu, s\u0103 con\u015ftientiz\u0103m c\u0103 greutatea noastr\u0103 ne afecteaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea pe termen lung.\u201c<\/p>\n

\nPe viitor, Cosmin Ciornei vrea s\u0103 acceseze fonduri guvernamentale sau europene ori chiar credite pentru a deschide un laborator cu servire pentru clien\u0163i.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00centr-o pia\u0163\u0103 a dulciurilor umplut\u0103 de produc\u0103torii consacra\u0163i pe toate palierele, pentru toate nevoile, Cosmin Ciornei a ales s\u0103 intre cu dulciuri f\u0103r\u0103 zah\u0103r \u015fi f\u0103r\u0103 \u00eendulcitori. Astfel, a pus bazele Healthian, care folose\u015fte aronia, curmale \u015fi miere de la produc\u0103tori locali din jude\u0163ul Suceava. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[50948,58081,58080,22465,20273,2662,42403,58082,8488],"class_list":["post-227852","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-aronia","tag-curmale","tag-dulciuri-fara-zahar","tag-laborator","tag-miere","tag-producatori-locali","tag-rulota","tag-sali-de-fitness","tag-suceava"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=227852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227852\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=227852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=227852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=227852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}