\nRom\u00e2nia produce anual circa 5000 de tone de ciocolat\u0103, \u00een valoare de aproximativ 50 milioane euro, \u00een conditiile \u00een care pretul bobului de cacao s-a triplat \u00een ultimele luni pe pietele internationale, estimeaz\u0103 Marian Anghel, director general OmniaGusti, furnizor de ingrediente pentru patiserie \u015fi cofet\u0103rie.<\/p>\n
\nCirca 30 de produc\u0103tori locali \u015fi 5 companii din Polonia, Moldova \u015fi Bulgaria, precum \u015fi peste 30 de companii din domeniile conexe vor participa \u00een perioada 14-16 iunie la a treia edi\u0163ie a t\u00e2rgului Chocolate Saga, la Bucure\u015fti.<\/p>\n
\nLa eveniment va fi organizat\u0103 \u00een premier\u0103 \u015fi o sectiune de business to business, cu materii prime \u015fi echipamente \u00een valoare de 60 milioane de euro.<\/p>\n
\nPrintre prodsuele prezentate se afl\u0103 \u00eenghe\u0163at\u0103 cu gust de magiun \u015fi p\u00e2ine pr\u0103jit\u0103, bomboane cu c\u0103tin\u0103, ciocolat\u0103 cu p\u0103trunjel, trufe cu urd\u0103, praline pe baz\u0103 de sfecl\u0103 sau \u00eenghe\u0163at\u0103 cu gust de coliv\u0103.<\/p>\n
\nOrganizatorii t\u00e2rgului estimeaz\u0103 v\u00e2nz\u0103ri de 500.000 euro la aceast\u0103 editie.<\/p>\n
\n\u00cen Rom\u00e2nia, v\u00e2nz\u0103rile de ciocolat\u0103 au crescut cu peste 30% \u00een perioada pandemiei \u015fi se cifrau anul trecut la circa 3 miliarde lei, potrivit unei analize ZF f\u0103cut\u0103 pe baza datelor companiei de analiz\u0103 \u015fi cercetare de pia\u0163\u0103 Euromonitor International.<\/p>\n
\nUn segment de piat\u0103 care a crescut puternic \u00een ultimii ani este cel al produselor pentru evenimente, a\u015fa cum este candy barul, unde cererea a urcat cu aproximativ 30% de la an la an.<\/p>\n
\n ” Candy barul a devenit punctul central al oric\u0103rei petreceri, iar valoarea lui nu se rezum\u0103 doar la felul extraordinar \u00een care arat\u0103 sau la gusturi, ci \u00eendr\u0103znesc s\u0103 spun c\u0103 a trecut dincolo de asta. Simt c\u0103 punem \u00een candy bar ceva din felul de a fi al gazdelor petrecerii”, spune Andra Ioana Bunea de la Cofet\u0103riile Dulcinelle.<\/p>\n
\nLa eveniment vor participa \u015fi branduri cunoscute de multi ani, cum este Casa Ca\u015fa \u015fi bomboanele Bucuria .<\/p>\n
\n\u201dObserv c\u0103 \u00eencepem s\u0103 ne orientam c\u0103tre un echilibru \u00eentre produc\u0163ia de mas\u0103 \u015fi cea artizanal\u0103 \u00een ceea ce prive\u015fte prezen\u0163a \u00een expozi\u0163ie, motiv pentru care salut \u015fi participarea Carrefour, primul retailer care a decis s\u0103 ni se al\u0103ture. “, a declarat Andreea Ilina, organizatorul t\u00e2rgului.<\/p>\n
\nBiletele la Chocolate Saga cost\u0103 20 de lei, iar copiii sub 10 ani au gratuitate.<\/p>\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rom\u00e2nia produce anual circa 5000 de tone de ciocolat\u0103, \u00een valoare de aproximativ 50 milioane euro, \u00een conditiile \u00een care pretul bobului de cacao s-a triplat \u00een ultimele luni pe pietele internationale, estimeaz\u0103 Marian Anghel, director general OmniaGusti, furnizor de ingrediente pentru patiserie \u015fi cofet\u0103rie. Circa 30 de produc\u0103tori locali \u015fi 5 companii din Polonia, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[8297,98,465],"class_list":["post-227676","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-ciocolata","tag-romania","tag-valoare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=227676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227676\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=227676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=227676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=227676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}