\nFondurile europene sunt un motor pentru trecerea c\u0103tre industriile inteligente, crede Tibor Berszany, proprietarul grupului Bertis, un produc\u0103tor \u015fi distribuitor de produse alimentare din jude\u0163ul Covasna, iar ast\u0103zi, \u00een mai toate proiectele, una dintre componentele de care se \u0163ine cont este cea a digitaliz\u0103rii.<\/p>\n
\n\u2666<\/span> Bertis activeaz\u0103 \u00een domeniul alimentar \u015fi produce mezeluri, produse din carne, de brut\u0103rie \u015fi cofet\u0103rie \u2666<\/span> Grupul de\u0163ine \u015fi magazine \u015fi supermarketuri, precum \u015fi restaurante, s\u0103li de evenimente \u015fi mici hoteluri \u015fi, \u00een plus, are dou\u0103 fabrici de preparate din carne, la Sf\u00e2ntu Gheorghe \u015fi Gheorgheni, un punct de lucru, un hotel \u015fi un restaurant la Odorheiu Secuiesc \u015fi peste 40 de magazine proprii, sub numele de Benedek, \u00een mai multe jude\u0163e.<\/strong><\/em><\/p>\n \nFondurile europene sunt un motor pentru trecerea c\u0103tre industriile inteligente, crede Tibor Berszany, proprietarul grupului Bertis, un produc\u0103tor \u015fi distribuitor de produse alimentare din jude\u0163ul Covasna, iar ast\u0103zi, \u00een mai toate proiectele, una dintre componentele de care se \u0163ine cont este cea a digitaliz\u0103rii.<\/p>\n \nTotu\u015fi, subliniaz\u0103 el, de\u015fi digitalizarea este prezent\u0103 \u00een produc\u0163ie, nevoia de for\u0163\u0103 uman\u0103 \u00een industria alimentar\u0103 r\u0103m\u00e2ne c\u00e2t se poate de actual\u0103.<\/p>\n \n\u201eFondurile europene contribuie la accelerarea c\u0103tre industriile inteligente. Este o m\u0103sur\u0103 imperativ\u0103 la aceast\u0103 depunere, de a avea componenta de digitalizare \u015fi sustenabilitate. Pe partea de digitalizare noi lucr\u0103m de mult timp \u00een produc\u0163ie. Trebuie s\u0103 avem o monitorizare foarte strict\u0103 a produselor, a tratamentelor termice. Trebuie s\u0103 asigur\u0103m o trasabilitate a produselor, care se poate rezolva doar prin digitalizare. Avem tablete, scannere, prin care urm\u0103rim toat\u0103 produc\u0163ia. Sunt anumite lucruri care sunt tehnologizate, dar, \u00een industria alimentar\u0103, avem nevoie \u015fi de for\u0163\u0103 uman\u0103\u201c, a spus Tibor Berszany, \u00een cadrul summitului Industrii Inteligente, Bra\u015fov, organizat de Concordia \u00een parteneriat cu BCR \u015fi cu sus\u0163inerea ZF.<\/p>\n \nBertis activeaz\u0103 \u00een domeniul alimentar \u015fi produce mezeluri, produse din carne, de brut\u0103rie \u015fi cofet\u0103rie. Grupul de\u0163ine \u015fi magazine \u015fi supermarketuri, precum \u015fi restaurante, s\u0103li de evenimente \u015fi mici hoteluri. \u00cen plus, are dou\u0103 fabrici de preparate din carne, la Sf\u00e2ntu Gheorghe \u015fi Gheorgheni, un punct de lucru, un hotel \u015fi un restaurant la Odorheiu Secuiesc \u015fi peste 40 de magazine proprii, sub numele de Benedek, \u00een mai multe jude\u0163e.<\/p>\n \nDe-a lungul timpului, afirm\u0103 antreprenorul, dezvoltarea grupului Bertis s-a bazat \u015fi pe fonduri europene.<\/p>\n \nLa Arterimpex, una dintre firmele din grup, precizeaz\u0103 el, s-au folosit fonduri europene pentru dou\u0103 proiecte, pe m\u0103sura 4.2, pentru dezvoltarea a dou\u0103 cl\u0103diri: una de logistic\u0103 \u015fi una de depozitare \u015fi de congelare.<\/p>\n \n\u201eAnul acesta am depus pentru ambele firme proiecte. Ne dorim s\u0103 retehnologiz\u0103m fabrica de la Sf\u00e2ntu Gheorghe, s\u0103 schim\u00adb\u0103m instala\u0163iile frigorifice vechi de 20 de ani, care sunt foarte mari consumatori de energie \u015fi am depus proiecte pentru 4,5 mil. euro la fiecare fabric\u0103. \u00cenc\u0103 nu avem un r\u0103spuns. La Gheorgheni avem \u00een plan construc\u0163ia unei fabrici noi specializat\u0103 pe produsele ready meal pentru HoReCa\u201c, a detaliat Tibor Berszany.<\/p>\n \nProprietarul grupului Bertis spune c\u0103 dincolo de preocup\u0103rile generale \u00een business \u2013 proiecte, \u0163eluri \u015fi challenge-uri \u2013, exist\u0103 \u00eens\u0103 o re\u0163inere pe partea de resurse umane, c\u0103ci oamenii care ies la pensie sunt greu de \u00eenlocuit.<\/p>\n \nPe tot parcursul anului, mai adaug\u0103 el, vin circa 50-60 de elevi din \u015fcolile profesionale care fac practic\u0103 \u00een cadrul grupului, \u00eens\u0103 cei mai mul\u0163i dintre ei pleac\u0103 ulterior.<\/p>\n \n\u201eProblema este c\u0103 degeaba investim \u00een elevi \u015fi studen\u0163i \u015fi ne place s\u0103 ar\u0103t\u0103m cum se lucreaz\u0103 aici, dac\u0103 ei nu r\u0103m\u00e2n la noi. Din acest punct de vedere avem o deficien\u0163\u0103.\u201c<\/p>\n \nGrupul Bertis colaboreaz\u0103 cu alte companii rom\u00e2ne\u015fti \u00een activita\u00adtea sa, fie ele din HoReCa sau din alimenta\u0163ia pu\u00adblic\u0103. Antre\u00adprenorul se consider\u0103 un patriot \u015fi \u00eencearc\u0103, pe c\u00e2t posibil, s\u0103 p\u0103streze colabor\u0103rile local, merg\u00e2nd pe ideea c\u0103 \u201ee important s\u0103 r\u0103m\u00e2n\u0103 banii la noi, nu s\u0103 plece \u00een str\u0103in\u0103tate\u201c.<\/p>\n \nPentru grupul Bertis, una dintre cele mai mari provoc\u0103ri pe care le-a dep\u0103\u015fit a fost pandemia, c\u00e2nd to\u0163i cei 150 de angaja\u0163i din HoReCa au reu\u015fit s\u0103 \u00ee\u015fi p\u0103streze locurile de munc\u0103. \u00cens\u0103, antreprenoriatul \u00een industria alimentar\u0103 vine zilnic cu c\u00e2te un nou challenge, spune Tibor Berszany.<\/p>\n \n\u201eAm trecut prin foarte multe schimb\u0103ri \u00een ace\u015fti 32 de ani, legislative \u015fi nu numai. (…) \u00cen fiecare an avem un challenge peste care trebuie s\u0103 trecem. \u00cencepem fiecare an cu g\u00e2ndul c\u0103 este cel mai greu, dar \u00een final este cel mai bun \u015fi ne bucur\u0103m de fiecare dat\u0103 c\u0103 am reu\u015fit.\u201c<\/p>\n \nProprietarul grupului Bertis consider\u0103 c\u0103 cea mai mare nevoie a antreprenorului \u00een raport cu statul este predictibilitatea.<\/p>\n \nProduc\u0103torul \u015fi distribuitorul de produse alimentare \u201eBertis\u201c\u2019 din Sf\u00e2ntu Gheorghe, jude\u0163ul Covasna, controlat de familia Bersz\u00e1ny, a raportat pentru 2023 afaceri de aproape 305 mil. lei, plus 6% \u015fi un profit care s-a apropiat de 7 mil. lei, acesta fiind \u00eens\u0103 \u00een sc\u0103dere cu 19% fa\u0163\u0103 de anul precedent, potrivit datelor publice.<\/p>\n \nFondat\u0103 \u00een urm\u0103 cu mai bine de trei decenii ca o afacere de familie \u00een domeniul comercializ\u0103rii produselor alimentare, Bertis s-a consolidat ca un grup care opereaz\u0103 preponderent \u00een domeniul industriei c\u0103rnii, comercializ\u0103rii produselor alimentare \u015fi alimenta\u0163iei publice. \u00cen vederea diversific\u0103rii activit\u0103\u0163ii, Bertis a investit \u00eentr-o fabric\u0103 de prelucrare a c\u0103rnii (2006-2010), un atelier de brut\u0103rie-patiserie (2012), o buc\u0103t\u0103rie industrial\u0103 (2015), dar \u015fi \u00een depozite frigorifice.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Fondurile europene sunt un motor pentru trecerea c\u0103tre industriile inteligente, crede Tibor Berszany, proprietarul grupului Bertis, un produc\u0103tor \u015fi distribuitor de produse alimentare din jude\u0163ul Covasna, iar ast\u0103zi, \u00een mai toate proiectele, una dintre componentele de care se \u0163ine cont este cea a digitaliz\u0103rii. \u2666 Bertis activeaz\u0103 \u00een domeniul alimentar \u015fi produce mezeluri, produse din […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[57994,57996,56437,387,8891,297,57993,57995,421,57992],"class_list":["post-227555","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bertis","tag-distribuitor-de-produse-alimentare","tag-industrii-inteligente","tag-magazine","tag-mezeluri","tag-producator","tag-proprietarul","tag-summitului","tag-supermarketuri","tag-tibor-berszany"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227555","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=227555"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/227555\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=227555"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=227555"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=227555"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}