{"id":226501,"date":"2024-05-08T09:00:00","date_gmt":"2024-05-08T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=226501"},"modified":"2024-05-08T09:00:00","modified_gmt":"2024-05-08T09:00:00","slug":"cine-sunt-cei-doi-romani-care-au-creat-unul-dintre-cele-mai-longevive-si-iubite-locuri-unde-iti-poti-rasfata-papilele-din-bucuresti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=226501","title":{"rendered":"Cine sunt cei doi rom\u00e2ni care au creat unul dintre cele mai longevive \u015fi iubite locuri unde \u00ee\u0163i po\u0163i r\u0103sf\u0103\u0163a papilele din Bucure\u015fti"},"content":{"rendered":"

\nLa Nu \u015etiu Cine este numele unuia dintre cele mai longevive locuri de \u00eendulcit o ie\u015fire \u00een ora\u015f, o cl\u0103tit\u0103rie g\u00e2ndit\u0103 \u015fi inaugurat\u0103 de R\u0103zvan Briciag \u015fi Valentin Dulea. Conceptul a fost creat \u00een 2015, \u00een Cluj, de cei doi arti\u015fti plastici, cu scopul de a recontextuliza cl\u0103tita clasic\u0103. Ce-a urmat a dat peste cap papilele gustative ale pofticio\u015filor.<\/strong><\/p>\n

\nAm creat o nou\u0103 form\u0103 de prezentare, de a\u015fezare a ingredientelor, texturi, gust, \u015fi pe toate astea le-am asociat cu nume de pictori celebri. Asocierea nu este \u00eent\u00e2mpl\u0103toare, gama cromatic\u0103 a arti\u015ftilor se reg\u0103se\u015fte \u00een culorile ingredientelor cl\u0103titelor\u201d, spune Valentin Dulea. El \u015fi asociatul s\u0103u, R\u0103zvan Briciag, au studiat un an \u00eenainte de a porni conceptul, pentru a clarifica \u00een detaliu tot ce au de f\u0103cut. Nici p\u00e2n\u0103 acum n-au \u00eencetat s\u0103 \u00eenve\u0163e \u015fi lucreaz\u0103 \u00een continuare la rafinarea detaliilorC\u00e2t despre denumirile produselor pe care le fac \u015fi le v\u00e2nd, ele evoc\u0103 arti\u015fti care nu au nevoie de prezent\u0103ri \u015fi explica\u0163ii, de la Grigorescu la Picasso \u015fi Van Gogh. \u201eInvesti\u0163ia a fost treptat\u0103, am tot reinvestit pentru a ne putea dezvolta.\u201d Dup\u0103 particip\u0103ri la unele dintre cele mai cunoscute festivaluri cu street-food din Rom\u00e2nia, cl\u0103tit\u0103ria \u015fi-a format rapid un public de amatori. Iar de acolo a continuat dezvoltarea. \u00cen 2023, de pild\u0103, cei doi fondatori s-au concentrat pe sistemul de francizare.<\/span><\/p>\n

\nAstfel, cele dou\u0103 food-truckuri pe care le aveau le-au dat celor mai vechi colegi din echipa La Nu \u015etiu Cine, care care deja cuno\u015fteau \u015fi erau familiariza\u0163i cu toate procedurile, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 poat\u0103 gestiona singuri evenimente de street-food. R\u0103zvan \u015fi Valentin au r\u0103mas cu un spa\u0163iu fix din Pia\u0163a Muzeului din Cluj-Napoca. Iar planurile de dezvoltare nu se opresc aici, pentru c\u0103, dup\u0103 at\u00e2\u0163ia ani de stat doar \u00een provincie, vor s\u0103 fac\u0103 ceva mai mult.<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\u201eAnul acesta avem \u00een plan deschiderea unui spa\u0163iu \u00een Bucure\u015fti, pe l\u00e2ng\u0103 cel pe care \u00eel avem deja \u00een Cluj-Napoca \u015fi care func\u0163ioneaz\u0103 de \u015fase ani\u201d, mai spune Valentin Dulea. Cine vine La Nu \u015etiu Cine? Vin oameni din toate categoriile sociale \u015fi de toate v\u00e2rstele, dar evident c\u0103, desertul fiind vedeta, publicul feminin este dominant. \u201eTotul se produce acolo unde ne g\u0103si\u0163i, cu ingrediente proaspete \u015fi de calitate. Pre\u0163urile variaz\u0103 \u00eentre 22 \u015fi 34 de lei \u00een func\u0163ie de produs.\u201d Valentin Dulea spune c\u0103 drumul p\u00e2n\u0103 aici \u00een industria HoReCa l-a \u00eenv\u0103\u0163at c\u0103 o aventur\u0103 antreprenorial\u0103 necesit\u0103 timp \u015fi r\u0103bdare pentru dezvoltare.<\/p>\n

\n\u00cen cele din urm\u0103, inevitabil, se va vedea \u015fi cre\u015fterea. \u201eProvoc\u0103rile \u0163in de noi, de a fi competitivi, de a avea raporturi corecte calitate-cantitate-pre\u0163, de a fi mul\u0163umi\u0163i clien\u0163ii \u015fi de a-i revedea.\u201d Cl\u0103titele La Nu \u015etiu Cine au ajuns p\u00e2n\u0103 acum la Untold, Electric Castle, Neversea, Jazz in the Park \u015fi chiar Eat & Meat din M\u00fcnchen, al\u0103turi de multe alte evenimente av\u00e2nd street-food ca tematic\u0103 principal\u0103. \u00cen total, peste 100 de evenimente s-au adunat \u00een portofoliul cl\u0103tit\u0103riei fondate de R\u0103zvan Briciag \u015fi Valentin Dulea \u00een cei peste opt ani de activitate.    \u25a0<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nCl\u0103titele<\/strong> La Nu \u015etiu Cine<\/strong> au ajuns p\u00e2n\u0103 acum la Untold, Electric Castle, Neversea, Jazz in the Park \u015fi chiar Eat & Meat din M\u00fcnchen, al\u0103turi de multe alte evenimente av\u00e2nd street-food ca tematic\u0103 principal\u0103.<\/span><\/p>\n

\n\"\"<\/span><\/p>\n

\n
\n

\nCinci idei de afaceri de la zero<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\nIzvorul ideilor de business nu seac\u0103 niciodat\u0103, iar asta o demonstreaz\u0103 at\u00e2t noile, c\u00e2t \u015fi vechile genera\u0163ii de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit \u00een c\u0103utare de idei proaspete de afaceri, \u00eentr-un proiect sus\u0163inut de Banca Transilvania, menit s\u0103 pun\u0103 \u00een lumin\u0103 spiritul antreprenorial al Rom\u00e2niei de ast\u0103zi. G\u0103si\u0163i mai jos o selec\u0163ie de businessuri pornite de la zero \u015fi mai multe proiecte similare pe platforma www.zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.<\/strong><\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nPottery Paw \u2013 atelier de ceramic\u0103 (Bucure\u015fti)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Xantya Turcu<\/p>\n

\nInvesti\u0163ii: peste 5.000 de euro<\/p>\n

\nCifr\u0103 de afaceri \u00een 2023: 15.000 de lei (3.000 de euro)<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: \u00een dou\u0103 magazine din Bucure\u015fti<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nLexure Legal Hub \u2013 hub de servicii juridice (Bucure\u015fti)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatori: Adrian \u015eandru, George Zlati \u015fi Dorel Herinean<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: Bucure\u015fti<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/span><\/p>\n

\nParentool \u2013 aplica\u0163ie mobil\u0103 pentru p\u0103rin\u0163i (Bucure\u015fti)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Petru\u0163a \u0162ulig\u0103<\/p>\n

\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: 6.000 de lei (1.200 de euro)<\/p>\n

\nCifr\u0103 de afaceri \u00een 2023: 80.000 de lei (16.000 de euro)<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: online<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nU LAV \u2013 sucuri naturale presate la rece (Bucure\u015fti)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Geanina Manea<\/p>\n

\nInvesti\u0163ii: 20.000 de euro<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: online<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nFootshape Studio \u2013 magazin online cu \u00eenc\u0103l\u0163\u0103minte barefoot (T\u00e2rgovi\u015fte)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatori: Denisa \u015fi Vlad Ioan<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: online<\/p>\n

\n
\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n

\nZF \u015fi Banca Transilvania au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO,<\/strong> o platform\u0103 dedicat\u0103 micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de munc\u0103. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambi\u0163ie, curaj \u015fi determinare. Pove\u015ftile micilor antreprenori vor fi publicate \u00een ZF<\/em> \u015fi pe platforma zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.
\n\u00cen Rom\u00e2nia sunt peste 500.000 de micro\u00eentreprinderi \u015fi firme mici, unde lucreaz\u0103 1,7 milioane de salaria\u0163i, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.<\/p>\n

\nIntra\u0163i pe platforma <\/strong>www.zf.ro\/afaceri-de-la-zero <\/strong><\/a>\u015fi descoperi\u0163i universul de companii create de micii antreprenori.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Nu \u015etiu Cine este numele unuia dintre cele mai longevive locuri de \u00eendulcit o ie\u015fire \u00een ora\u015f, o cl\u0103tit\u0103rie g\u00e2ndit\u0103 \u015fi inaugurat\u0103 de R\u0103zvan Briciag \u015fi Valentin Dulea. Conceptul a fost creat \u00een 2015, \u00een Cluj, de cei doi arti\u015fti plastici, cu scopul de a recontextuliza cl\u0103tita clasic\u0103. Ce-a urmat a dat peste cap […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,7211,512],"tags":[6185,255,21417,41729,57669],"class_list":["post-226501","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-comert","category-revista-bm","tag-afaceri-de-la-zero","tag-antreprenori","tag-artisti","tag-clatite","tag-la-nu-stiu-cine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=226501"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/226501\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=226501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=226501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=226501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}