{"id":225476,"date":"2024-04-02T10:17:00","date_gmt":"2024-04-02T10:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=225476"},"modified":"2024-04-02T10:17:00","modified_gmt":"2024-04-02T10:17:00","slug":"povestea-romanului-care-cu-banii-luati-pe-o-masina-si-a-deschis-o-afacere-ce-a-ajuns-sa-faca-acum-dupa-ce-a-schimbat-activitatea-firmei-de-mai-multe-ori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=225476","title":{"rendered":"Povestea rom\u00e2nului care, cu banii lua\u0163i pe o ma\u015fin\u0103, \u015fi-a deschis o afacere. Ce a ajuns s\u0103 fac\u0103 acum, dup\u0103 ce a schimbat activitatea firmei de mai multe ori"},"content":{"rendered":"

\nCu banii lua\u0163i pe o ma\u015fin\u0103, la scurt timp dup\u0103 \u00eencheierea unui job, Mircea Nicolescu deschidea \u00een urm\u0103 cu c\u00e2\u0163iva ani Pl\u0103cintissima, un laborator \u00een care vedete erau tartele \u015fi quiche-urile de tot felul. Apoi s-a extins la torturi, iar c\u00e2nd \u015fi-a dat seama c\u0103 brandul nu mai reflect\u0103 obiectul de activitate, duc\u00e2nd cu g\u00e2ndul doar la pl\u0103cinte, l-a schimbat \u00een Chat Noir. Nici acum nu reflect\u0103 exact ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 \u00een laboratorul lui Mircea, dar, cum el este pasionat de buc\u0103t\u0103ria francez\u0103, iar tartele au o leg\u0103tur\u0103 direct\u0103 cu aceasta, s-a g\u00e2ndit c\u0103 noul nume se potrive\u015fte mai bine.<\/strong><\/p>\n

\n\u00cen cea mai mare parte a vie\u0163ii mele profesionale, am lucrat pentru mine, angaj\u00e2ndu-m\u0103 doar dup\u0103 vreun e\u015fec. Ultimul meu job, \u00eenainte de Chat Noir, a fost de organizator de evenimente. Doar c\u0103 cel care de\u0163inea afacerea a v\u00e2ndut tot \u015fi s-a mutat \u00een State, a\u015fa c\u0103 m-am trezit \u00eentreb\u00e2ndu-m\u0103 \u00abWhat\u2019s next?\u00bb\u201d, poveste\u015fte Mircea Nicolescu, inginer chimist la baz\u0103. Fiind pasionat de buc\u0103t\u0103rie \u015fi urm\u00e2nd de-a lungul anilor mai multe cursuri de profil cu profesori absolven\u0163i ai unor institu\u0163ii prestigioase, \u00eencepuse s\u0103 fac\u0103 acas\u0103, \u00een timpul liber, pentru prieteni, diverse tarte dulci \u015fi s\u0103rate. Se g\u00e2ndea uneori c\u0103 ar putea face un business din asta, dar nu a z\u0103bovit prea mult asupra ideii. \u201eS\u0103 o iei de la cap\u0103t poate fi interesant la 30 de ani, dar la 50\u0102 \u00eencepi s\u0103-\u0163i pui mai multe \u00eentreb\u0103ri, s\u0103 te g\u00e2nde\u015fti ceva mai mult la viitor, la anii ce vor urma. S\u0103 te angajezi dup\u0103 o anumit\u0103 v\u00e2rst\u0103, la noi nu este chiar simplu, oric\u00e2t\u0103 experien\u0163\u0103 ai avea.\u201d<\/p>\n

\nC\u00e2nd a ajuns \u00een punctul \u00een care s\u0103 se \u00eentrebe ce urmeaz\u0103 mai departe, un prieten l-a sunat s\u0103-i spun\u0103 c\u0103 un spa\u0163iu comercial undeva \u00een zona central\u0103 a Capitalei tocmai devenise liber. A mers acolo, l-a v\u0103zut, a considerat c\u0103 ar fi potrivit cu ideile lui, dar apoi a ap\u0103rut o nou\u0103 \u00eentrebare: Cu ce bani? A g\u0103sit totu\u015fi solu\u0163ii pentru finan\u0163are \u015fi a deschis spa\u0163iul de pe Strada Bati\u015ftei ca snack bar. \u201eInvesti\u0163iile au fost relativ mici la \u00eenceput. Am avut norocul s\u0103 g\u0103sesc un spa\u0163iu deja utilat. Relativ mic, dar suficient de bun pentru ce aveam nevoie la momentul respectiv. \u00cenc\u0103 este un spa\u0163iu OK, dar exist\u0103 perioade, c\u00e2nd avem comenzi de catering mai mari, c\u00e2nd ne g\u00e2ndim c\u0103 am face saltul spre un spa\u0163iu mai mare. Ce-i drept, pentru asta ai nevoie \u015fi de o constan\u0163\u0103 \u00een venituri, performan\u0163\u0103 pe care n-am reu\u015fit \u00eenc\u0103 s\u0103 o avem.\u201d Vreme de cinci luni a func\u0163ionat, de\u015fi pe pierdere, \u00eens\u0103 apoi a venit pandemia, iar Mircea a trebuit s\u0103 se reorienteze spre comenzile online. \u201eAstfel, am transformat spa\u0163iul doar \u00een laborator, n-am mai redeschis pentru public, am prins putere pe partea de comenzi online de tarte \u015fi torturi, iar de vreo doi ani, am extins businessul la servicii de catering \u015fi candy bar pentru clien\u0163i corporate \u015fi persoane fizice, pe care ne ax\u0103m predominant \u00een prezent.\u201d<\/p>\n

\n\u00cen 2022, a vrut s\u0103 \u00eenchid\u0103 Chat Noir, pentru c\u0103 nu putea \u0163ine pasul cu cheltuielile, \u00eens\u0103 a ales s\u0103 continue, chiar \u015fi cu eforturi. Dup\u0103 ce a mai avut \u015fi alte experien\u0163e \u00een business, speran\u0163a lui Mircea Nicolescu acum este ca acesta s\u0103 fie ultimul \u015fi cu succes, astfel \u00eenc\u00e2t s\u0103 nu mai fie nevoie de prezen\u0163a lui zilnic\u0103. La \u00eenceput, c\u00e2nd se axa doar pe comenzile online, iar gama de produse se rezuma doar la tarte \u015fi torturi, predominan\u0163i erau clien\u0163ii persoane fizice, oameni care voiau pentru ei acas\u0103, av\u00e2nd musafiri, ni\u015fte produse mai speciale. De cel pu\u0163in un an, clien\u0163ii majoritari sunt \u00eens\u0103 persoanele juridice, companiile. Ca \u00een orice business, exist\u0103 luni \u00een care simte c\u0103 a dat lovitura \u015fi comenzile vin pe band\u0103 rulant\u0103, dar \u015fi perioade (nu la fel de dese ca la \u00eenceput) c\u00e2nd se g\u00e2nde\u015fte dac\u0103 va putea sus\u0163ine toate cheltuielile curente. \u201eDe uz curent suntem trei angaja\u0163i, eu fiind unul dintre ei. \u015ei, atunci c\u00e2nd situa\u0163ia o cere, apel\u0103m la for\u0163\u0103 de munc\u0103 extern\u0103. Nu mereu sunt evenimente de sute de persoane \u015fi atunci nu renteaz\u0103 s\u0103 angajezi full-time mai mult personal, fa\u0163\u0103 de care e\u015fti responsabil chiar \u015fi \u00een perioadele \u00een care nu sunt at\u00e2t de multe comenzi.\u201d \u00cen 2023, Chat Noir a acoperit evenimente corporate de tip gale \u015fi de aproape 1.000 de persoane. Ca un proiect de suflet, Mircea deruleaz\u0103 o campanie denumit\u0103 #DoneazaOTarta, prin care duce tarte copiilor interna\u0163i \u00een sec\u0163ia de ar\u015fi a spitalului Grigore Alexandrescu.     <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\u00cen 2023, Chat Noir a acoperit evenimente corporate de tip gale \u015fi de aproape 1.000 de persoane.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\n\"\"<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\n\u201eNe dorim s\u0103 extindem partea de servicii de catering\/candy bar, \u00een special de tip corporate. Mai mul\u0163i clien\u0163i, mai mari, mai mul\u0163i angaja\u0163i.\u201d Totul se produce \u00een continuare \u00een laboratorul din zona Universit\u0103\u0163ii, de pe Strada Bati\u015ftei. Pentru cei care comand\u0103 online din magazinul virtual, echipa Chat Noir livreaz\u0103 \u00een Bucure\u015fti, totul fiind produs pe baza comenzii, proasp\u0103t. \u00cen ceea ce prive\u015fte partea de catering \/ candy bar, se fac livr\u0103ri at\u00e2t \u00een Bucure\u015fti, c\u00e2t \u015fi \u00een \u00eemprejurimi. \u201eNu avem punct de desfacere \u015fi nici nu avem \u00een plan prea cur\u00e2nd. Un c\u00e2\u015ftig pe care consider c\u0103 l-am avut c\u00e2nd a trebuit s\u0103 \u00eenchidem pentru public, odat\u0103 cu venirea pandemiei, a fost faptul c\u0103 am putut reduce pierderile. Inevitabil, c\u00e2nd ai deschis \u015fi pentru public \u015fi trebuie s\u0103 ai produse deja preg\u0103tite pe stoc, ai \u015fi pierderi, uneori chiar mari.\u201d \u015ei nu ar fi singura provocare. Necunoscutul, know-how-ul, cash-flow-ul, pierderile de produse, pierderile de bani, la sf\u00e2r\u015fit de lun\u0103, pandemia, mai nou e-factura sunt numai c\u00e2teva dintre probleme din rutina gestion\u0103rii businessului.<\/p>\n

\n\u201eCa nemul\u0163umiri, a\u015f spune faptul c\u0103 afacerile mici sunt tratate de c\u0103tre stat ca ni\u015fte afaceri mari, oleac\u0103 reduse. Nu e nici pe departe a\u015fa. Dac\u0103 ar fi s\u0103 reu\u015fesc s\u0103 fac toate h\u00e2r\u0163oagele a\u015fa cum se cere, probabil c\u0103 nu a\u015f mai face nimic altceva. N-a\u015f mai produce, nu a\u015f mai c\u0103uta clien\u0163i, nu a\u015f mai testa noi produse. A\u015f sta \u015fi a\u015f face h\u00e2rtii toat\u0103 ziua.\u201d Tot drumul p\u00e2n\u0103 aici a fost \u00eens\u0103 \u015fi plin de \u00eenv\u0103\u0163\u0103minte. Una dintre ele ar fi cea c\u0103 succesul nu vine peste noapte. C\u00e2teodat\u0103 nu vine niciodat\u0103 sau, \u00een orice caz, vine dup\u0103 foarte mult\u0103 munc\u0103. \u201e\u00cen plus, am \u00eenv\u0103\u0163at c\u0103 e\u015fti responsabil. Pentru clien\u0163i, pentru oamenii t\u0103i, pentru a r\u0103m\u00e2ne cu o imagine bun\u0103. C\u0103ci reputa\u0163ia conteaz\u0103\u201d, conchide Mircea Nicolescu<\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\n\u201eS\u0103 o iei de la cap\u0103t poate fi interesant la 30 de ani, dar la 50+ \u00eencepi s\u0103-\u0163i pui mai multe \u00eentreb\u0103ri, s\u0103 te g\u00e2nde\u015fti ceva mai mult la viitor, la anii ce vor urma. S\u0103 te angajezi dup\u0103 o anumit\u0103 v\u00e2rst\u0103, la noi nu este chiar simplu, oric\u00e2t\u0103 experien\u0163\u0103 ai avea.\u201c – <\/em><\/span>Mircea Nicolescu, fondatorul Chat Noir<\/strong><\/p>\n

\n
\n

\nCinci idei de afaceri de la zero<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

\nIzvorul ideilor de business nu seac\u0103 niciodat\u0103, iar asta o demonstreaz\u0103 at\u00e2t noile, c\u00e2t \u015fi vechile genera\u0163ii de antreprenori. Ziarul Financiar a pornit \u00een c\u0103utare de idei proaspete de afaceri, \u00eentr-un proiect sus\u0163inut de Banca Transilvania, menit s\u0103 pun\u0103 \u00een lumin\u0103 spiritul antreprenorial al Rom\u00e2niei de ast\u0103zi. G\u0103si\u0163i mai jos o selec\u0163ie de businessuri pornite de la zero \u015fi mai multe proiecte similare pe platforma<\/strong> www.zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nCarusel \u2013<\/strong> centru educa\u0163ional (T\u00e2rgovi\u015fte)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Liana Pala\u015f<\/p>\n

\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: 60.000 de euro<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: T\u00e2rgovi\u015fte<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nLoe\u2019s Garden \u2013 <\/strong>accesorii cu flori presate (Reghin)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Bianca B\u0103rbieru<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: \u00een magazine din Bra\u015fov, Cluj, C\u00e2mpina, Constan\u0163a<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nMura my laundry \u2013 <\/strong>cur\u0103\u0163\u0103torie (Pite\u015fti)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondator: Andrei Mu\u015fat<\/p>\n

\nInvesti\u0163ie ini\u0163ial\u0103: 150.000 de euro<\/p>\n

\nCifr\u0103 de afaceri \u00een 2023: 150.000 de euro<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: dou\u0103 locuri din Pite\u015fti<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nDollateria \u2013 <\/strong>atelier de p\u0103pu\u015fi \u015fi borsete<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Adriana Nedelcea<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nOrganica Balcanica \u2013<\/strong> atelier de ceramic\u0103 (Ia\u015fi)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFondatoare: Cristina Poncu<\/p>\n

\nPrezen\u0163\u0103: \u00een magazine specializate \u015fi la t\u00e2rguri de design \u015fi de art\u0103<\/p>\n

\n
\n

\n\"\"<\/a><\/p>\n

\nZF \u015fi Banca Transilvania au lansat PROIECTUL AFACERI DE LA ZERO,<\/strong> o platform\u0103 dedicat\u0103 micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de munc\u0103. Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambi\u0163ie, curaj \u015fi determinare. Pove\u015ftile micilor antreprenori vor fi publicate \u00een ZF<\/em> \u015fi pe platforma zf.ro\/afaceri-de-la-zero<\/a>.
\n\u00cen Rom\u00e2nia sunt peste 500.000 de micro\u00eentreprinderi \u015fi firme mici, unde lucreaz\u0103 1,7 milioane de salaria\u0163i, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.<\/p>\n

\nIntra\u0163i pe platforma <\/strong>www.zf.ro\/afaceri-de-la-zero <\/strong><\/a>\u015fi descoperi\u0163i universul de companii create de micii antreprenori.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cu banii lua\u0163i pe o ma\u015fin\u0103, la scurt timp dup\u0103 \u00eencheierea unui job, Mircea Nicolescu deschidea \u00een urm\u0103 cu c\u00e2\u0163iva ani Pl\u0103cintissima, un laborator \u00een care vedete erau tartele \u015fi quiche-urile de tot felul. Apoi s-a extins la torturi, iar c\u00e2nd \u015fi-a dat seama c\u0103 brandul nu mai reflect\u0103 obiectul de activitate, duc\u00e2nd cu g\u00e2ndul […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,7211,512],"tags":[6185,235,8505,22465,225],"class_list":["post-225476","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-comert","category-revista-bm","tag-afaceri-de-la-zero","tag-business","tag-comenzi","tag-laborator","tag-spatiu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/225476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=225476"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/225476\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=225476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=225476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=225476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}