\nAi zice c\u0103 \u00een epoca AI \u015fi a re\u0163elelor sociale, obiceiurile de secol XVIII nu \u00ee\u015fi mai au locul \u2013 dar iat\u0103 c\u0103 tradi\u0163ia balului vienez este una care \u00eenc\u0103 rezist\u0103 \u00een timp. \u201eAlles!\u201d a r\u0103spuns anul acest chiar Christina Meinl, care purta o rochie de culoare albastru roial (crea\u0163ia unui designer austriac aveam s\u0103 aflu), la \u00eendemnul de la debutul balului Kaffeesiederball \u2013 Balul Pr\u0103jitorilor de Cafea – \u201eAlles walzer!\u201d. Organizat \u00een Palatul Hofburg din Viena, la \u00eenceputul lunii februarie, evenimentul este sus\u0163inut an de an de brandul de cafea dezvoltat de familia Meinl \u015fi aflat sub conducerea celei de-a cincea genera\u0163ii. Un context cum nu se poate mai potrivit dec\u00e2t pentru o discu\u0163ie cu Christina Meinl, chiar \u00eenainte de bal, despre tradi\u0163ie, inova\u0163ie \u015fi felul \u00een care familiile din spatele brandurilor europene pot s\u0103 g\u0103seasc\u0103 echilibrul \u00eentre cele dou\u0103. <\/p>\n
\nDestul de multe, depinde de ziua respectiv\u0103. Dar unul dintre espresso-urile mele preferate este cel pe care \u00eel beau la miezul nop\u0163ii, \u00eenainte de culcare. So\u0163ul meu \u015fi cu mine bem un espresso \u015fi apoi dormim – observ c\u0103 mul\u0163i oameni sunt pu\u0163in surprin\u015fi de acest obicei. Dar \u00een rest, pe parcursul zilei, la birou, cu c\u00e2t trece ziua mai mult, beau cafea, dar nu doar espresso, uneori este cafea f\u0103cut\u0103 la presa francez\u0103, gust\u0103m diferite tipuri de cafea, \u00eencerc\u0103m noi edi\u0163ii limitate. Deci nu trebuie neap\u0103rat s\u0103 fie mereu un espresso, \u00een acest caz este un espresso. Este \u00eentotdeauna vorba despre starea de spirit, despre moment. Cineva pe care \u00eel cunosc a spus c\u00e2ndva: cafeaua \u00ee\u015fi alege metoda de preparare, ceea ce \u00eemi place, pentru c\u0103 exist\u0103 cafele diferite. Dar c\u00e2nd vin cafele cu origini noi, le gust\u0103m, apoi le gust\u0103m \u00een diferite moduri de preparare. \u015ei uneori exist\u0103 o metod\u0103 de preparare unde e\u015fti uimit, \u00een care corpul cafelei \u015fi armonia ei sunt cu adev\u0103rat pl\u0103cute. A\u015fa c\u0103 spun adesea c\u0103 nu vreau neap\u0103rat s\u0103 definesc imediat cum trebuie preparat\u0103 cafeaua, trebuie s\u0103 o gust\u0103m \u00een diferite moduri. <\/p>\n
\n\u201eMai mult dec\u00e2t un moment\u201d \u00eenseamn\u0103 mai multe lucruri. Num\u0103rul unu: Cafeneaua Vienez\u0103 \u00eenseamn\u0103, \u00eenc\u0103 din secolul trecut, s\u0103-\u0163i iei timp, s\u0103 stai l\u00e2ng\u0103 cafea. Stilul italian \u00eenseamn\u0103 s\u0103 bei o cafea \u015fi s\u0103 pleci. Stilul vienez \u00eenseamn\u0103 s\u0103 stai jos \u015fi s\u0103 te bucuri. \u015ei s\u0103 creezi amintiri – este mai mult dec\u00e2t un moment. To\u0163i ne amintim o conversa\u0163ie, un r\u00e2s, un contact vizual. Tot timpul sunt momente pe care ni le amintim. \u015ei evident, cu o mo\u015ftenire de 160 de ani, (brandul nostru n.red.) este mai mult dec\u00e2t un moment.<\/p>\n
\nNu v\u0103 pot spune exact care este portretul consumatorului rom\u00e2n, dar un lucru pe care-l observ de fiecare dat\u0103 c\u00e2nd merg \u00een Rom\u00e2nia este cultura alimentar\u0103 \u015fi a b\u0103uturilor – cred c\u0103 este frumoas\u0103. Ave\u0163i restaurante de \u00eenalt\u0103 calitate, m\u00e2ncare \u015fi b\u0103utur\u0103 de \u00eenalt\u0103 calitate. \u015ei vedem o mare c\u0103utare pentru cafea de \u00eenalt\u0103 calitate. Aprecierea pentru cafea \u015fi diferitele metode de preparare sunt foarte evidente. \u00cemi amintesc c\u0103 am intrat \u00eentr-o cafenea \u00een Bucure\u015fti. Am mers \u00eentr-un colt de cl\u0103dire, fa\u0163ada nu p\u0103rea prea impresionant\u0103. Am intrat \u015fi am g\u0103sit \u00eens\u0103 cea mai bun\u0103 ma\u015fin\u0103 de cafea de pe pia\u0163\u0103. \u015ei c\u0103nile erau speciale \u015fi am spus: \u201eWow, \u00eemi plac c\u0103nile tale\u201d. \u015ei proprietarul a spus: \u201eDa, le-am adus din Australia pentru c\u0103 mi se par frumoase\u201d. \u015ei asta pentru mine simbolizeaz\u0103 Rom\u00e2nia. Aprecierea \u015fi nevoia pentru m\u00e2ncare \u015fi b\u0103utur\u0103 de \u00eenalt\u0103 calitate. Asta mi se pare fascinant. \u015ei exist\u0103 multe restaurante frumoase \u00een Rom\u00e2nia, spre deosebire de alte locuri. Asta \u00eenseamn\u0103 Rom\u00e2nia pentru mine. <\/p>\n
\nInvestim este \u00een produc\u0163ia noastr\u0103. Avem o instala\u0163ie fotovoltaic\u0103. \u015ei \u00een Italia, unde pr\u0103jim, folosim c\u0103ldura din fabricile de pr\u0103jire pentru a r\u0103cori birourile vara \u015fi a le \u00eenc\u0103lzi iarna. Acestea sunt investi\u0163iile pe care le facem la nivelul produc\u0163iei noastre. \u015ei \u00een mod clar, \u00een Rom\u00e2nia, la nivel local, investim \u015fi \u00een ma\u015fini, \u00een r\u00e2\u015fni\u0163e, investim \u00eentr-un serviciu tehnic pentru a aduce cu adev\u0103rat cea mai bun\u0103 calitate de cafea la client. \u015ei pentru noi, aceasta reprezint\u0103 o investi\u0163ie. Este o investi\u0163ie \u00een ma\u015fini, dar \u015fi o investi\u0163ie \u00een oameni, \u00een formarea oamenilor. Unul dintre lucrurile pe care nu le \u00eentreba\u0163i, dar care m\u0103 fascineaz\u0103, este c\u0103 Rom\u00e2nia este rezervorul nostru absolut de talente. Ob\u0163inem cele mai bune talente din grup din Rom\u00e2nia, mai ales c\u00e2nd vine vorba despre femei. Avem multe femei \u00een pozi\u0163ii de conducere din Rom\u00e2nia \u015fi este \u0163ara noastr\u0103 num\u0103rul unu de unde provine mult talent. Inteligente, muncitoare, cu o g\u00e2ndire perseverent\u0103. \u00cen sectoare interesante precum finan\u0163ele, IT, to\u0163i liderii no\u015ftri sunt doamne rom\u00e2nce. A\u015fa c\u0103, indiferent ce face\u0163i \u00een Rom\u00e2nia, continua\u0163i s\u0103 face\u0163i asta pentru c\u0103 ne oferi\u0163i cele mai bune talente. Persoana care conduce afacerea \u00een Statele Unite este domn rom\u00e2n. A\u015fa c\u0103 spunem adesea c\u0103 Rom\u00e2nia este rezervorul nostru de talente \u00een cadrul grupului nostru.<\/p>\n
\nCITI\u0162I INTERVIUL PE LARG CU CHRISTINA MEINL, C\u00c2T \u015eI MAI MULTE DETALII DIN ATMOSFERA BALULUI VIENEZ, \u00ceN URM\u0102TOAREA EDI\u0162IE A BUSINESS MAGAZIN.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ai zice c\u0103 \u00een epoca AI \u015fi a re\u0163elelor sociale, obiceiurile de secol XVIII nu \u00ee\u015fi mai au locul \u2013 dar iat\u0103 c\u0103 tradi\u0163ia balului vienez este una care \u00eenc\u0103 rezist\u0103 \u00een timp. \u201eAlles!\u201d a r\u0103spuns anul acest chiar Christina Meinl, care purta o rochie de culoare albastru roial (crea\u0163ia unui designer austriac aveam s\u0103 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[20708,7179,307,16543,342,4669,467,80,98,12883,7278],"class_list":["post-224699","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bal","tag-brand","tag-cafea","tag-calitate","tag-continuare","tag-familie","tag-grup","tag-refuz","tag-romania","tag-traditie","tag-viena"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224699","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=224699"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224699\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=224699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=224699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=224699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}