\nRe\u0163eaua de patiserii LUCA a deschis ast\u0103zi cea mai nou\u0103 unitate a sa, \u00een centrul Bucure\u015ftiului, la Pia\u0163a Unirii.<\/p>\n
\n\u201eDe azi, suntem \u015fi \u00een Pia\u0163a Unirii nr. 1, fix la ie\u015firea de metrou de pe M2 (magistrala 2 \u2013 n. red.)\u201d, se arat\u0103 \u00eentr-o postare pe pagina de Facebook a re\u0163elei de patiserii.<\/p>\n
\nNoua patiserie se afl\u0103 la parterul magazinului Unirea Shopping Center, dup\u0103 cum a scris Ziarul Financiar s\u0103pt\u0103m\u00e2na trecut\u0103. Reprezentan\u0163ii LUCA spuneau atunci c\u0103 povestea companiei a pornit chiar din Pia\u0163a Unirii, acum paisprezece ani, astfel c\u0103 aceast\u0103 deschidere \u201eeste ca o \u00eentoarcere acas\u0103, \u00eentr-o loca\u0163ie pe care o putem considera iconic\u0103 \u2013 Pia\u0163a Unirii nr. 1\u201d. Valoarea investi\u0163iei se ridic\u0103 la aproximativ 350.000 de euro.<\/p>\n
\nSpa\u0163iul \u00een care s-a deschis noua patiserie a fost operat \u00een trecut de brandul de mod\u0103 Stradivarius, fiind unul \u201egeneros\u201d, adaug\u0103 reprezentan\u0163ii LUCA. Pe l\u00e2ng\u0103 zona de produc\u0163ie \u015fi depozitare, spa\u0163iul include \u015fi o vitrin\u0103 dubl\u0103 de v\u00e2nzare, menit\u0103 s\u0103 deserveasc\u0103 fluxul mare de trec\u0103tori, scurt\u00e2nd astfel timpul de a\u015fteptare. Noua loca\u0163ie se al\u0103tur\u0103 altor dou\u0103 unit\u0103\u0163i LUCA \u00een aceea\u015fi zon\u0103, aflate pe Splaiul Independen\u0163ei, exact vis-a-vis de magazinul Unirea.<\/p>\n
\nStradivarius, brand din portofoliul grupului Inditex, \u015fi-a \u00eencetat activitatea \u00een spa\u0163iul de la parterul Unirea Shopping Center \u00een urm\u0103 cu circa doi ani, c\u00e2nd grupul a ales s\u0103 \u00eenchid\u0103 at\u00e2t acest magazin, c\u00e2t \u015fi unit\u0103\u0163ile Zara, Bershka \u015fi ulterior Pull & Bear, din acela\u015fi complex comercial.<\/p>\n
\nDin punctul de vedere al meniului, noua unitate ofer\u0103 at\u00e2t gama complet\u0103 de produse de simigerie \u015fi patiserie, c\u00e2t \u015fi pizza, sandvi\u015furi \u015fi cafea artizanal\u0103 ZMEU – brand lansat anul trecut, un blend de cafea de specialitate, artizanal\u0103, creat \u00een exclusivitate pentru LUCA, disponibil \u00een toate loca\u0163iile din Bucure\u015fti \u015fi \u00een anumite puncte din \u0163ar\u0103. De altfel, lansarea ZMEU a f\u0103cut parte din proiectul general de rebranding demarat la \u00eenceputul lui 2023, care a vizat o schimbare la nivel de imagine.<\/p>\n
\nLa nivel na\u0163ional, re\u0163eaua LUCA num\u0103r\u0103 135 de spa\u0163ii \u00een care lucreaz\u0103 peste 2.500 de angaja\u0163i, iar la \u00eenceputul lunii februarie va urma o nou\u0103 deschidere, \u00eentr-un ora\u015f nou, marc\u00e2nd dezvoltarea pe pie\u0163e noi.<\/p>\n
\nPotrivit datelor oficiale din 2023, antreprenorul George Adrag\u0103i a devenit singurul ac\u0163ionar al covrig\u0103riilor Luca, dup\u0103 ce Cosmin Postole s-a retas din business. Cei doi au fondat \u00eempreun\u0103 afacerea \u00een 2010 \u015fi au de\u0163inut p\u0103r\u0163i egale din Tinervis Group, compania care opereaz\u0103 lan\u0163ul de simigerii. Ambii cofondatori au fost extrem de discre\u0163i de-a lungul timpului, evit\u00e2nd s\u0103 fac\u0103 declara\u0163ii publice cu privire la businessul lor. \u00cen 2024, ac\u0163ionarul LUCA \u00ee\u015fi propune s\u0103 consolideze re\u0163eaua, s\u0103 diversifice meniul prin produse noi \u015fi s\u0103 duc\u0103 \u00een toate unit\u0103\u0163ile cafeaua ZMEU.<\/p>\n
\nLUCA este cel mai extins juc\u0103tor de pe pia\u0163a de covrig\u0103rii din Rom\u00e2nia, \u00een acest domeniu activ\u00e2nd \u015fi al\u0163i juc\u0103tori mari, precum Simigeria Petru, Simigeria Matei, dar \u015fi multe afaceri mai mici, care opereaz\u0103 una-dou\u0103 patiserii, mai ales \u00een ora\u015fele mici \u015fi medii. Pia\u0163a este puternic fragmentat\u0103, dar nu exist\u0103 niciun studiu privind evolu\u0163ia sau dimensiunea ei, dat fiind c\u0103 nu exist\u0103 niciun CAEN specific. Spre exemplu, Tinervis Group are codul CAEN 1072 – Fabricarea biscui\u0163ilor \u015fi pi\u015fcoturilor, fabricarea pr\u0103jiturilor \u015fi a produselor conservate de patiserie.<\/p>\n
\nTinervis Group, compania care opereaz\u0103 lan\u0163ul de simigerii LUCA, a avut \u00een 2022 o cifr\u0103 de afaceri de 368 de milioane de lei, \u00een cre\u015ftere cu 75% fa\u0163\u0103 de anul precedent. Profitul net a ajuns la 41 de milioane de lei, plus 34%.<\/p>\n
\nJuc\u0103torii din HoReCa spun c\u0103 simigeriile precum LUCA sunt afaceri care prind av\u00e2nt \u00een perioadele de criz\u0103, pentru c\u0103 ele se adreseaz\u0103 tuturor persoanelor, indiferent de venit. Astfel, \u00een contextul actual, marcat de infla\u0163ie \u015fi de cre\u015fteri de pre\u0163uri pe toat\u0103 linia, aceste companii pot s\u0103 primeasc\u0103 mai mul\u0163i clien\u0163i care migreaz\u0103 dinspre alte segmente ale pie\u0163ei HoReCa.<\/p>\n
\n <\/p>\n
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Re\u0163eaua de patiserii LUCA a deschis ast\u0103zi cea mai nou\u0103 unitate a sa, \u00een centrul Bucure\u015ftiului, la Pia\u0163a Unirii. \u201eDe azi, suntem \u015fi \u00een Pia\u0163a Unirii nr. 1, fix la ie\u015firea de metrou de pe M2 (magistrala 2 \u2013 n. red.)\u201d, se arat\u0103 \u00eentr-o postare pe pagina de Facebook a re\u0163elei de patiserii. Noua patiserie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[306,32851],"class_list":["post-223285","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-bucuresti","tag-unire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/223285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=223285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/223285\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=223285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=223285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=223285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}