{"id":220638,"date":"2023-10-22T18:00:00","date_gmt":"2023-10-22T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=220638"},"modified":"2023-10-22T18:00:00","modified_gmt":"2023-10-22T18:00:00","slug":"o-hrana-cat-se-poate-de-verticala-cum-si-a-propus-un-startup-din-san-francisco-sa-revolutioneze-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=220638","title":{"rendered":"O hran\u0103 c\u00e2t se poate de vertical\u0103. Cum \u015fi-a propus un startup din San Francisco s\u0103 revolu\u0163ioneze agricultura"},"content":{"rendered":"

\nPe m\u0103sur\u0103 ce popula\u0163ia lumii cre\u015fte \u015fi spa\u0163iul pentru agricultur\u0103 este din ce \u00een ce mai limitat, ne apropiem cu pa\u015fi repezi de epuizarea terenurilor necesare cultiv\u0103rii hranei. Totu\u015fi, chiar dac\u0103 de c\u00e2\u0163iva ani ni se spune c\u0103 viitorul agriculturii este unul vertical, aceast\u0103 revolu\u0163ie nu s-a produs \u00eenc\u0103: exist\u0103 doar 30 de hectare de spa\u0163iu cultivat \u00een regim vertical \u00een \u00eentreaga lume, potrivit datelor citate de BBC. Un start-up din San Francisco pare c\u0103 este pe punctul s\u0103 schimbe aceste statistici.<\/strong><\/em><\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nPlenty este una dintre cele mai cunoscute companii din domeniul agriculturii verticale, \u00een principal datorit\u0103 dimensiunii companiei \u015fi a sumelor str\u00e2nse prin finan\u0163are. Compania a fost, de asemenea, unul dintre primii intra\u0163i \u00een scena modern\u0103 a acestui tip de agricultur\u0103: a fost fondat\u0103 \u00een San Francisco, California, \u00een 2014, de c\u0103tre Jack Oslan, Matt Barnard, Nate Mazonson \u015fi Nate Storey. Matt Barnard a fost \u015fi CEO al companiei Plenty (\u015fi este \u015fi pre\u015fedinte al consiliului de administra\u0163ie acum). Cariera sa se \u00eentinde pe decenii, concentr\u00e2ndu-se \u00een principal pe start-up-uri tech, finan\u0163e \u015fi private equity. Printre cele mai recente realiz\u0103ri ale start-up-ului se num\u0103r\u0103 deschiderea din prim\u0103vara aceasta a Plenty Compton Farm \u2013 cea mai avansat\u0103 ferm\u0103 vertical\u0103 interioar\u0103 din lume, conceput\u0103 pentru a produce anual p\u00e2n\u0103 la 200.000 de tone de produse pe un bloc din ora\u015ful Compton, California. Ferma este posibil\u0103 datorit\u0103 zecilor de brevete ale lui Plenty, inclusiv arhitectura vertical\u0103 3D unic\u0103 a companiei, care asigur\u0103 un randament de p\u00e2n\u0103 la
\n350 de ori mai mare dec\u00e2t cel ob\u0163inut pe un hectar de teren dintr-o ferm\u0103 conven\u0163ional\u0103, potrivit unui comunicat de pres\u0103 publicat pe site-ul companiei cu prilejul inaugur\u0103rii. \u201eDup\u0103 aproape un deceniu de investi\u0163ii \u00een cercetare \u015fi dezvoltare, Plenty a g\u0103sit solu\u0163ia pentru o platform\u0103 scalabil\u0103 de agricultur\u0103 interioar\u0103\u201d, a declarat cu prilejul inaugur\u0103rii actualul CEO al Plenty, Arama Kukutai. \u201eCu prima noastr\u0103 ferm\u0103 comercial\u0103, demonstr\u0103m c\u0103 fermele noastre interioare unice, \u00een stil vertical, pot oferi un aport constant de produse proaspete pe tot parcursul anului. Acesta este primul pas pentru a integra produc\u0163ia intern\u0103 de legume \u00eentr-un segment semnificativ al aprovizion\u0103rii globale cu alimente, \u015fi suntem onora\u0163i s\u0103 facem acest pas \u00een statul nostru natal, California, \u00eempreun\u0103 cu comunitatea din Compton.\u201d<\/p>\n

\n

\n\u201eSuntem \u00een proces de rescriere a regulilor agriculturii\u201c – <\/strong><\/span>Arama Kukutai, <\/strong>CEO-ul Plenty, \u00eentr-un interviu pentru Time 100 Cele mai influente companii ale lumii<\/strong><\/p>\n

\n

\nPlenty a dezvoltat o modalitate complet nou\u0103 de a cultiva plante. \u00cen timp ce serele \u015fi alte ferme \u201everticale\u201d cresc pe suprafe\u0163e plane care imit\u0103 c\u00e2mpul, Plenty cre\u015fte \u00een 3D \u2013 pe turnuri verticale dispuse pe o \u00een\u0103l\u0163ime de aproape dou\u0103 etaje. Aceast\u0103 arhitectur\u0103 unic\u0103 face agricultura interioar\u0103 din ce \u00een ce mai eficient\u0103, oferind posibilitatea unei produc\u0163ii mai mari \u00een mai pu\u0163in spa\u0163iu \u015fi automatiz\u00e2nd fiecare pas al procesului, de la plantare la recoltare.<\/p>\n

\nVerdea\u0163a proasp\u0103t\u0103 f\u0103r\u0103 pesticide de la Plenty este acum disponibil\u0103 prin diverse canale de v\u00e2nzare \u00een Statele Unite, inclusiv prin intermediul unor mari retaileri, ca Whole Foods Market, Walmart, c\u00e2t \u015fi  comercian\u0163ii locali din ora\u015ful Compton. De asemenea, produsele de aici reprezint\u0103 un ingredient de baz\u0103 \u00een mesele oferite la toate zborurile Singapore Airlines din Aeroportul Interna\u0163ional Los Angeles (LAX).<\/p>\n

\nStart-up-ul a atras \u015fi aten\u0163ia investitorilor: \u00een prim\u0103vara acestui an, trustul de investi\u0163ii imobiliare comercial Realty Income a anun\u0163at asocierea cu Plenty Unlimited Inc \u015fi c\u0103 va  investi p\u00e2n\u0103 la 1 miliard de dolari \u00een construirea de spa\u0163iu agricol \u00eenchiriat acestui start-up, potrivit Reuters. Din parteneriatul anun\u0163at atunci reiese \u015fi c\u0103 Realty Income va investi 42 de milioane de dolari \u00een ferma de c\u0103p\u015funi a Plenty, situat\u0103 \u00een apropierea ora\u015fului Richmond, Virginia, marc\u00e2nd astfel prima facilitate a startup-ului din San Francisco pe coasta de est. Probabil cea mai mare provocare cu care se confrunt\u0103 agricultura vertical\u0103 la interior \u0163ine de costul mare legat de construc\u0163ia de ferme, potrivit declara\u0163iilor din presa interna\u0163ional\u0103 ale lui Arama Kukutai, directorul executiv al Plenty.<\/p>\n

\n

\n\"\"<\/p>\n

\nPionieri pe vertical\u0103<\/strong><\/span><\/p>\n

\nP\u00e2n\u0103 \u00een 2050, cererea de alimente va cre\u015fte cu peste 50%, dar la ritmul actual de degradare, 90% din toate solurile vor fi afectate. \u00centr-o perioad\u0103 \u00een care agricultura se confrunt\u0103 cu presiuni tot mai mari, Plenty a dezvoltat o metod\u0103 unic\u0103 de cultivare care este protejat\u0103 de aceste provoc\u0103ri \u015fi folose\u015fte doar o frac\u0163iune din suprafa\u0163a \u015fi apa necesare agriculturii tradi\u0163ionale. Plenty Compton Farm are poten\u0163ialul de a economisi astfel milioane de litri de ap\u0103 anual \u00een compara\u0163ie cu agricultura de c\u00e2mp.<\/strong><\/p>\n

\nPlenty a fost fondat\u0103 \u00een San Francisco, California, \u00een 2014, de c\u0103tre Jack Oslan, Matt Barnard, Nate Mazonson \u015fi Nate Storey. Matt Barnard a fost \u015fi CEO al companiei Plenty (\u015fi este \u015fi pre\u015fedinte al consiliului de administra\u0163ie \u00een prezent).<\/strong><\/p>\n

\n

\nLa runda anterioar\u0103 de finan\u0163are, de la \u00eenceputul anului 2022, Plenty str\u00e2nsese 400 de milioane de dolari, compania fiind evaluat\u0103 la 1,43 de miliarde de dolari, conform datelor PitchBook citate de Reuters. P\u00e2n\u0103 \u00een prim\u0103vara acestui an, ajunsese la finan\u0163\u0103ri de peste 940 de milioane de dolari de la investitori, printre care se afl\u0103 \u015fi Softbank \u015fi Walmart. Compania a primit \u015fi un grant \u00een valoare de 20 de milioane de dolari de la statul Wyoming pentru a extinde o facilitate de cercetare. Start-up-ul american nu este singurul care a atras aten\u0163ia investitorilor: anul trecut, Gotham Greens, un alt start-up de agricultur\u0103 interioar\u0103, a str\u00e2ns o finan\u0163are de 310 milioane de dolari, \u00eentr-o rund\u0103 condus\u0103 de BMO Impact Fund \u015fi Ares Management Fund. De asemenea, Bowery Farming, cu sediul \u00een New York, a ob\u0163inut 300 de milioane de dolari \u00een 2021,  compania fiind evaluat\u0103 atunci la 2,3 miliarde de dolari, mai scrie Reuters. Este previzionat ca pia\u0163a global\u0103 a agriculturii verticale s\u0103 fie de aproximativ 5,1 miliarde de dolari SUA \u00een 2023 \u015fi se preconizeaz\u0103 c\u0103 va ajunge la 15,3 miliarde de dolari SUA p\u00e2n\u0103 \u00een 2028, \u00eenregistr\u00e2nd un CAGR (rata de cre\u015ftere anual\u0103 compus\u0103) de 24,7% \u00een timpul perioadei prognozate, potrivit datelor Research and Markets citate de presa interna\u0163ional\u0103. Unul dintre factorii care contribuie la aceast\u0103 cre\u015ftere m\u0103rirea cererii pentru produse alimentare proaspete, produse local, pe m\u0103sur\u0103 ce consumatorii devin mai con\u015ftien\u0163i de originea \u015fi calitatea alimentelor lor. Agricultura vertical\u0103 ofer\u0103 o solu\u0163ie inovatoare \u015fi sustenabil\u0103 pentru a r\u0103spunde acestei cereri. Chiar dac\u0103 dimensiunile cultivate sunt infime, acest tip de agricultur\u0103 a prins contur \u015fi \u00een Rom\u00e2nia, un exemplu \u00een acest sens fiind dat de un proiect rezultat \u00eentre  parteneriatul dintre retailerul german Kaufland \u015fi Ultragreens, produc\u0103tor rom\u00e2n de microplante \u015fi plante aromatice, care au anun\u0163at \u00een toamna anului trecut deschiderea primei sere verticale din Rom\u00e2nia, o investi\u0163ie de 350.000 euro, a c\u0103rei produc\u0163ie va fi integral distribuit\u0103 \u00een magazinele retailerului.  <\/p>\n

\nSursa: comunicatul de pres\u0103 al companiei, cu prilejul deschiderii Plenty Compton Farm, presa interna\u0163ional\u0103<\/strong><\/em><\/p>\n

\n
\nTraducere \u015fi adaptare: Ioana Matei<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pe m\u0103sur\u0103 ce popula\u0163ia lumii cre\u015fte \u015fi spa\u0163iul pentru agricultur\u0103 este din ce \u00een ce mai limitat, ne apropiem cu pa\u015fi repezi de epuizarea terenurilor necesare cultiv\u0103rii hranei. Totu\u015fi, chiar dac\u0103 de c\u00e2\u0163iva ani ni se spune c\u0103 viitorul agriculturii este unul vertical, aceast\u0103 revolu\u0163ie nu s-a produs \u00eenc\u0103: exist\u0103 doar 30 de hectare de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[511,9421,512],"tags":[3,426,11327,27211,55971],"class_list":["post-220638","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-afaceri","category-agricultura","category-revista-bm","tag-agricultura","tag-alimente","tag-ferme","tag-idei-de-afaceri","tag-plenty"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=220638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220638\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=220638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=220638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=220638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}