\nBucure\u015fti, 30 mai 2023 \u2013 Grupul de firme Safir anun\u0163\u0103 o cifr\u0103 de afaceri de 67 milioane de euro pentru anul financiar 2022, ceea ce reprezint\u0103 o cre\u015ftere de 29% fa\u0163\u0103 de rezultatele anului anterior. Investi\u0163iile f\u0103cute \u00een 2022 au fost de aproape 2 milioane de euro, iar planul anului curent de cre\u015ftere a volumului de business \u015fi de sus\u0163inere a investi\u0163iilor este de peste 9 milioane de euro.<\/p>\n
\nGeorge Safir, care \u00eempreun\u0103 cu fratele s\u0103u, Iulian, conduc afacerea de familie fondat\u0103 \u00een 1945, explic\u0103 rezultatele financiare: \u201cCre\u015fterea cifrei de afaceri se datoreaz\u0103 dezvolt\u0103rii re\u0163elei comerciale de distribu\u0163ie la nivel regional \u015fi na\u0163ional \u015fi diversific\u0103rii portofoliului de clien\u0163i, pe de o parte, iar pe de alt\u0103 parte cre\u015fterii distribu\u0163iei pe plan na\u0163ional \u015fi a v\u00e2nz\u0103rilor produsului Zdrav\u0103n Moldovenesc. Grupul de firme Safir devine \u00een pas alert un juc\u0103tor-cheie pe pia\u0163a produselor din carne cu provenien\u0163\u0103 cunoscut\u0103, s\u0103n\u0103toas\u0103 \u015fi de \u00eencredere.\u201d<\/p>\n
\nContextul \u00een care Familia Safir cre\u015fte constant spre a deveni marca de carne de pui preferat\u0103 a rom\u00e2nilor este unul foarte favorabil, pentru c\u0103 datele de la INS arat\u0103 c\u0103 preferata consumatorilor rom\u00e2ni r\u0103m\u00e2ne carnea de pas\u0103re, cu un consum lunar de peste 1,7 kg per capita (date disponibile \u00een decembrie 2022).<\/p>\n
\nMai mult, tendin\u0163ele de pe pia\u0163a c\u0103rnii arat\u0103 c\u0103 rom\u00e2nii aleg tot mai des produse premium, vor carne rom\u00e2neasc\u0103 \u015fi vor s\u0103 \u015ftie provenien\u0163a acesteia.<\/p>\n
\nAnaliza categoriei de v\u00e2rst\u0103 cuprinse \u00eentre 25 \u015fi 45 de ani, urban, educa\u0163ie universitar\u0103 \u015fi peste, arat\u0103 c\u0103 \u00een alegerea c\u0103rnii de pas\u0103re consumat\u0103 rom\u00e2nii din aceast\u0103 categorie se intereseaz\u0103 at\u00e2t de felul \u00een care a fost crescut puiul \u2013 de alimenta\u0163ia \u015fi de mediul \u015fi durata de trai, c\u00e2t \u015fi de modul \u00een care procesele tehnologice din abatoare \u015fi din fabricile de preparate sunt prietenoase cu mediul.<\/p>\n
\nIulian Safir mai spune c\u0103 a face Familia Safir s\u0103 fie marca de carne de pui cu cre\u015ftere lent\u0103 preferat\u0103 a rom\u00e2nilor este o \u201caspira\u0163ie a noastr\u0103 \u015fi, mai mult, o dorin\u0163\u0103 de a oferi gustul \u015fi textura c\u0103rnii pe care unii dintre noi ni le mai amintim din curtea bunicii\u201c.<\/p>\n
\n\u00censpre acest ideal se \u00eendreapt\u0103 toate eforturile grupului de firme conduse de fra\u0163ii Safir.<\/p>\n
\nSub marca Familia Safir se comercializeaz\u0103 produse din carne s\u0103n\u0103toas\u0103, cu gust \u015fi textur\u0103 mult apreciate de clien\u0163i. Pe \u00eentreaga linie de business se lucreaz\u0103 cu responsabilitate \u015fi cu respect pentru consumator.<\/p>\n
\n\u00cen cele 7 ferme rurale Familia Safir puii sunt hr\u0103ni\u0163i f\u0103r\u0103 coloran\u0163i \u015fi sunt \u00eengriji\u0163i \u00een condi\u0163ii de bun\u0103stare, respect\u00e2ndnormele europene \u015fi oferindu-le un mediu controlat cu un nivel ridicat de biosecuritate. Mai mult, puii din care se prepar\u0103 produsele Zdrav\u0103n Moldovenesc sunt crescu\u0163i \u00een ferme situate l\u00e2ng\u0103 p\u0103dure, \u00een aer curat, \u015fi sunt hr\u0103ni\u0163i zilnic cu m\u00e2na pentru a le diminua stresul. Rasa p\u0103s\u0103rilor din categoria de produse Familia Safir \u2013 Zdrav\u0103n Moldovenesc este premium, iar hrana lor este f\u0103r\u0103 coloran\u0163i, ceea ce dovede\u015fte \u015fi culoarea natural\u0103 a c\u0103rnii. <\/p>\n
\nGeorge \u015fi Iulian Safir: cum se poate aduce la nivel european o afacere de familie fondat\u0103 \u00een 1945.<\/ins><\/p>\n \nFamilia Safir este o afacere de familie din 1945 cu tradi\u0163ie antreprenorial\u0103 construit\u0103 \u00een jurul binelui. Afacerea se dezvolt\u0103 continuu de \u015fapte decenii, pe durata a patru genera\u0163ii, \u015fi are impact mare \u00een zona Moldovei, av\u00e2nd grij\u0103 de comunitatea \u00een care se afl\u0103 (jude\u0163ul Vaslui).<\/p>\n \nGrupul de firme Safir include 4 companii, 7 ferme (care au \u00een total 88 de hale de cre\u015ftere a puilor) \u015fi 790 de angaja\u0163i, iar sediul central este \u00een Vaslui.<\/p>\n \nGrupul are propriile facilit\u0103\u0163i de prelucrare a c\u0103rnii provenite din ferme: abator, fabric\u0103 de preparate din carne de pui \u015fi semipreparate de tip craft care folose\u015fte condimente 100% naturale, propria produc\u0163ie de furaje, concentrate, cereale extrudate \u015fi full fat soia, o fabric\u0103 de f\u0103in\u0103 proteic\u0103, precum \u015fi parc auto propriu, pentru distribu\u0163ie rapid\u0103 \u00een \u0163ar\u0103.<\/p>\n \nPentru a fi mai aproape de clien\u0163ii din zona geografic\u0103 natal\u0103, antreprenorii din familia Safir au decis s\u0103 deschis\u0103 \u015fi c\u00e2teva magazine \u00een Vaslui \u015fi o rotiserie, pentru care \u00een urm\u0103torii ani exist\u0103 un plan de expansiune.<\/p>\n \nGeorge Safir descrie cum a fost g\u00e2ndit\u0103 structura Grupului: \u201cAm g\u00e2ndit afacerea integrat, de la produc\u0163ie \u015fi p\u00e2n\u0103 la distribu\u0163ie. Aceast\u0103 integrare vertical\u0103 a afacerilor din Grup este sus\u0163inut\u0103 de specificul fiec\u0103reia dintre cele patru companii, care au activit\u0103\u0163i complementare \u015fi sunt g\u00e2ndite a optimiza costurile \u015fi activitatea grupului. \u201c<\/p>\n \nCu privire la istoricul prezen\u0163ei \u00een pia\u0163\u0103 \u015fi la cum este primit\u0103 carnea de pui care are culoare natural\u0103, neav\u00e2nd coloran\u0163i \u00een furaje, Iulian Safir a ad\u0103ugat: \u201cAm urm\u0103rit cu mare aten\u0163ie reac\u0163ia consumatorilor la produsele noastre. Am vrut s\u0103 \u00een\u0163elegem dac\u0103 pentru rom\u00e2ni este cu adev\u0103rat important s\u0103 \u015ftie cum este crescut puiul pe care \u00eel consum\u0103 familia sau dac\u0103 pre\u0163ul primeaz\u0103. De\u015fi suntem competitivi \u00een categorie, am r\u0103mas la convingerea cu care bunicul nostru a \u00eenceput afacerea: s\u0103 oferi altuia ce ai consuma tu \u015fi nimic altceva. Din fericire, consumatorii no\u015ftri cunosc bine importan\u0163a nutri\u0163iei cu carne s\u0103n\u0103toas\u0103 \u015fi gradul de loialitate este foarte mare, ceea ce este extrem de rar, chiar \u015fi pentru o marc\u0103 bine stabilit\u0103 pe pia\u0163\u0103.\u201c<\/p>\n \nDin cele patru companii din Grupul Safir afacerea responsabil\u0103 de cre\u015fterea puilor \u015fi cea care gestioneaz\u0103 fermele este Sagem, \u00een care s-au investit p\u00e2n\u0103 \u00een prezent peste 10 milioane de euro.<\/p>\n \nCele dou\u0103 ferme din Boto\u015fani destinate cre\u015fterii puiului cu cre\u015ftere lent\u0103 sunt certificate IKB \u015fi au singurul certificat din Rom\u00e2nia pentru bun\u0103starea animalelor – Beter Leven 1*.<\/p>\n \nMarca Familia Safir are trei categorii principale de produse la v\u00e2nzare c\u0103tre consumatorul final: Deliciosul de Vaslui, Zdrav\u0103n Moldovenesc \u015fi R\u0103sf\u0103\u0163 Rom\u00e2nesc.<\/p>\n