{"id":211235,"date":"2022-12-19T10:24:04","date_gmt":"2022-12-19T10:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=211235"},"modified":"2022-12-19T10:24:04","modified_gmt":"2022-12-19T10:24:04","slug":"antreprenorii-din-industria-carnii-parteneriatul-cu-un-retailer-mare-iti-da-sansa-sa-cresti-sigur-si-constant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=211235","title":{"rendered":"Antreprenorii din industria c\u0103rnii: Parteneriatul cu un retailer mare \u00ee\u0163i d\u0103 \u015fansa s\u0103 cre\u015fti sigur \u015fi constant"},"content":{"rendered":"

\n\u2666<\/span><\/span> Produc\u0103torii de carne, pe\u015fte \u015fi fructe de mare spun c\u0103 intrarea \u00eentr-un lan\u0163 mare de magazine, a\u015fa cum este Carrefour, i-a ajutat s\u0103-\u015fi creasc\u0103 notorietatea, businessul, dar \u015fi s\u0103 aib\u0103 lichidit\u0103\u0163i pentru a pl\u0103ti angaja\u0163ii \u015fi furnizorii \u00een contextul \u00een care partenerul  mare din retail \u00ee\u015fi respect\u0103 \u00eentotdeauna termenele de plat\u0103.<\/strong><\/em><\/p>\n

\nCe spun managerii despre parteneriatul cu Carrefour<\/span><\/strong><\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nVasile Todosia, administrator, P\u0102STR\u0102V\u0102RIA VALEA ST\u00c2NII Z\u0102GANU<\/strong><\/span><\/p>\n

\nLucr\u0103m cu Carrefour de circa trei ani, iar acest parteneriat ne-a ajutat foarte mult deoarece am avut siguran\u0163a c\u0103 avem pia\u0163\u0103 de desfacere, iar av\u00e2nd \u00een vedere c\u0103 au crescut comenzile de la lun\u0103 la lun\u0103 am crescut \u015fi noi produc\u0163ia. Aproximativ 75% din produc\u0163ie livr\u0103m c\u0103tre Carrefour. Livr\u0103m p\u0103str\u0103v eviscerat \u00een MAP (caserol\u0103 \u00een atmosfer\u0103 controlat\u0103), file de p\u0103str\u0103v somonat \u00een MAP, medalion de p\u0103str\u0103v somonat \u00een MAP,  zacusc\u0103 de p\u0103str\u0103v, past\u0103 de p\u0103str\u0103v, p\u0103str\u0103v marinat , caviar de p\u0103str\u0103v (icre), p\u0103str\u0103v pe pat de ghea\u0163\u0103, p\u0103str\u0103v pe ghea\u0163\u0103 (Calitatea Carrefour) crescut cu hran\u0103 din cereale  f\u0103r\u0103 ingrediente de origine animal\u0103 \u015fi din soia nemodificat\u0103 genetic. Produsele noastre sunt provenite din fermele proprii, unde exist\u0103 o trasabilitate complet\u0103, folosim hran\u0103 de calitate. Dar cea mai important\u0103 este apa care curge din munte, f\u0103r\u0103 a exista factori de poluare, astfel c\u0103 p\u0103str\u0103vul este foarte s\u0103n\u0103tos \u015fi are un gust de pe\u015fte curat, iar produsele con\u0163in doar conservan\u0163i naturali. \u00cen concluzie, calitatea p\u0103str\u0103vului face diferen\u0163a \u015fi ajut\u0103 Carrefour s\u0103 le ofere clien\u0163ilor un produs s\u0103n\u0103tos, de calitate la un pre\u0163 competitiv. Pe noi colaborarea cu Carrefour ne-a ajutat enorm, ne-a ajutat s\u0103 cre\u015ftem brandul \u00een pia\u0163\u0103, s\u0103 avem lichidit\u0103\u0163i pentru a pl\u0103ti angaja\u0163i \u015fi furnizori (Carrefour \u00eentodeauna a respectat termenele de plat\u0103) \u015fi un pre\u0163 corect. De asemenea, ne-a sus\u0163inut  promovarea produselor \u015fi cresterea comenzilor, ne-a ajutat \u00een dezvoltare \u015fi cre\u015fterea produc\u0163iei.  Ca sfat pentru antreprenorii care vor s\u0103 intre \u00eentr-o re\u0163ea mare de magazine este s\u0103 fie corec\u0163i, s\u0103 fie r\u0103bd\u0103tori (cre\u015fterea nu poate fi de pe o zi pe alta), s\u0103 vin\u0103 cu produse de calitate la un pre\u0163 corect.<\/p>\n

\nOrice mare retailer are o expunere mult mai mare \u015fi scap\u0103 anteprenorul de multe costuri (\u00een a pune produsul \u00een pia\u0163\u0103). Regulile de listare nu sunt tocmai simple, dar ele exist\u0103 pentru a se asigura \u00eentotdeauna o calitate a produsului .<\/p>\n

\nCifra de afaceri a companiei dep\u0103\u015fe\u015fte anul acesta un milion de euro, iar \u00een companie lucreaz\u0103 circa 20 de oameni. Exist\u0103 mai multe p\u0103str\u0103v\u0103rii, cea mai modern\u0103 este pe Valea St\u00e2nii, Mun\u0163ii Zaganu (Cheia, jude\u0163ul Prahova) \u015fi are o capacitate de aproximativ 200 de tone. O alt\u0103 p\u0103str\u0103v\u0103rie este la S\u00e2mbata de Sus, la Prejmer (Bra\u015fov), Oe\u015fti (Arges). \u00cen total acestea au aproximativ 500 de tone \u015fi avem \u00een plan s\u0103  dezvolt\u0103m noi unit\u0103\u0163i cu un obiectiv de 5.000 tone \u00een urm\u0103torii 10 ani.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nFlorin Burculescu, pre\u015fedintele cooperativei agricole \u0162ara Mea (furnizor captur\u0103 Marea Neagr\u0103)<\/strong><\/span><\/p>\n

\nLivr\u0103m c\u0103tre Carrefour micii, rapane, stavrid, pisic\u0103 de mare, calcan, luf\u0103r, hamsii, tot ce am prins anul acesta la Marea Neagr\u0103 am livrat c\u0103tre aceast\u0103 re\u0163ea de magazine. Parteneriatul cu Carrefour l-am \u00eenceput \u00een iunie. Acest parteneriat a plecat de la o idee, de la o federa\u0163ie de pescari. \u015ei am avut parte de un proces de ajutorare real din partea Carrefour. Am putut folosi din experien\u0163a echipei Carrefour pentru a transmite mai departe c\u0103tre pescari. Au lucrat practic dou\u0103 echipe.<\/p>\n

\nEste dificil nu s\u0103 pescuie\u015fti, ci s\u0103 livrezi, pentru c\u0103 dac\u0103 nu livrezi constant, pe\u015ftele de la Marea Neagr\u0103 nu va fi c\u0103utat de clien\u0163i \u015fi dac\u0103 livrezi constant trebuie s\u0103 te \u0163ii de treab\u0103. Iar dac\u0103 nu-\u0163i d\u0103 nimeni \u015fansa s\u0103 vinzi produsele, nu po\u0163i investi \u015fi nu po\u0163i continua activitatea.<\/p>\n

\nF\u0103r\u0103 acest ajutor nu puteam livra pe\u015fte rom\u00e2nesc de captur\u0103 \u00een marile magazine. Practic, am \u00eenv\u0103\u0163at \u00eempreun\u0103. Fiecare pas pe care \u00eel faci duce la schimbare. V-a\u0163i imaginat c\u0103 ve\u0163i g\u0103si \u00eentr-un magazin mare midii de la Marea Neagr\u0103 pescuite cu m\u00e2na? Inclusiv acum ce se livreaz\u0103 sunt midii din Marea Neagr\u0103. Iar acest parteneriat d\u0103 speran\u0163\u0103 \u00eentregului sector de pescuit.<\/p>\n

\n <\/p>\n

\n\"\"<\/p>\n

\nC\u0103t\u0103lin Moraru, proprietar, grup de firme Morandi<\/strong><\/span><\/p>\n

\nFermele Moraru reprezint\u0103 un grup de companii care de\u0163ine ferme de p\u0103s\u0103ri pentru carne de pui \u015fi ou\u0103, precum \u015fi abator de p\u0103s\u0103ri, \u00een jude\u0163ul Vaslui.<\/p>\n

\nFermele Moraru livreaz\u0103 pentru Carrefour carne de pui crescut tradi\u0163ional \u00een aer liber sub brandul Filiera Calit\u0103\u0163ii Carrefour. Aceast\u0103 gam\u0103 de produse cuprinde at\u00e2t pui grill, c\u00e2t \u015fi piese tran\u015fate din pui, \u00een stare refrigerat\u0103, ambalate \u00een atmosfer\u0103 protectoare. Produsele livrate de Fermele Moraru c\u0103tre Carrefour pe marca Filiera Calit\u0103\u0163ii Carrefour sunt unice \u00een Rom\u00e2nia. Puii de carne livra\u0163i de Fermele Moraru sub acest brand provin din singura ferm\u0103 din \u0163ar\u0103 autorizat\u0103 pentru cre\u015fterea puilor \u00een sistem \u201etradi\u0163ional \u00een aer liber\u201d, conform Anexei V din Regulamentului European nr. 543\/2008.<\/p>\n

\nCarrefour este prima re\u0163ea de supermagazine care ofer\u0103 acest produs consumatorilor dornici de calitate superioar\u0103. Prin avantajul pionieratului \u015fi exclusivit\u0103\u0163ii, Carrefour se deta\u015feaz\u0103 de concuren\u0163\u0103 pe sectorul c\u0103rnii de pui.<\/p>\n

\nColaborarea cu Carrefour este de peste 10 ani, \u00eencep\u00e2nd cu anumite produse marc\u0103 na\u0163ional\u0103, \u00een prezent livr\u0103m din toate produsele pe care le producem. Puiul tradi\u0163ional este livrat \u00een propor\u0163ie de 90% sub marca proprie Carrefour, fiind un produs care face parte din Filiera Calit\u0103\u0163ii Carrefour. Din acest motiv, produsul este auditat permanent de Carrefour, ca un produs de top de la cre\u015ftere p\u00e2n\u0103 la sacrificare. Colaborarea cu Carrefour, reprezint\u0103 pentru noi posibilitatea de a avea expunere la nivel na\u0163ional, \u015fi totodat\u0103 posibilitatea de a avea un partener sigur \u015fi onest prin care putem s\u0103 livr\u0103m produsele \u015fi s\u0103 ne \u00eencas\u0103m banii \u00een siguran\u0163\u0103, ra\u0163iuni deosebit de importante pentru un business corect. Este unica solu\u0163ie pentru dezvoltare \u015fi pentru o cre\u015ftere a businessului \u00een mod sigur \u015fi constant.<\/p>\n

\nMorandi este un grup de firme \u00een care activitatea de cre\u015ftere a p\u0103s\u0103rilor este separat\u0103 de cea de procesare. Pe total grup, anul acesta estim\u0103m o cifr\u0103 de afaceri de circa 60 mil. euro \u015fi un num\u0103r de aproximativ 400 de angaja\u0163i. Capacitatea de abatorizare este de 6.000 de capete pe or\u0103, iar capacitatea de cre\u015ftere \u00een fermele proprii este de 800.000 de capete pe serie. Capacitatea fermei unde cre\u015ftem puiul tradi\u0163ional este de 16.000 de capete pe serie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Produc\u0103torii de carne, pe\u015fte \u015fi fructe de mare spun c\u0103 intrarea \u00eentr-un lan\u0163 mare de magazine, a\u015fa cum este Carrefour, i-a ajutat s\u0103-\u015fi creasc\u0103 notorietatea, businessul, dar \u015fi s\u0103 aib\u0103 lichidit\u0103\u0163i pentru a pl\u0103ti angaja\u0163ii \u015fi furnizorii \u00een contextul \u00een care partenerul mare din retail \u00ee\u015fi respect\u0103 \u00eentotdeauna termenele de plat\u0103.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[255,419,11327,11673,413],"class_list":["post-211235","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-antreprenori","tag-carrefour","tag-ferme","tag-industria-carnii","tag-retaileri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/211235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=211235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/211235\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=211235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=211235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=211235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}