\nConform Institutului Na\u0163ional de Statistic\u0103, rata anual\u0103 a infla\u0163iei \u00een luna octombrie 2022 comparativ cu luna octombrie 2021, calculat\u0103 pe baza indicelui armonizat al pre\u0163urilor de consum, este 13,5%. \u00cen spatele datelor oficiale, impactul real e semnificativ mai mare c\u00e2nd vine vorba de cum resimt rom\u00e2nii scumpirile actuale. Cele mai mari diferen\u0163e s-au \u00eenregistrat la pre\u0163urile alimentelor (>20%), ceea ce impacteaz\u0103 nu numai listele de cump\u0103r\u0103turi, ci \u015fi ie\u015firile la restaurant.<\/p>\n
\nIar acest lucru e valabil \u015fi dac\u0103 trecem grani\u0163ele Rom\u00e2niei. Un sondaj realizat de SIAL Paris arat\u0103 c\u0103 \u015fi celelalte \u0163\u0103ri din Europa se adapteaz\u0103 \u00een consecin\u0163\u0103. 78% dintre responden\u0163i au afirmat c\u0103 pre\u0163urile \u00een restaurante au crescut semnificativ fa\u0163\u0103 de anul trecut \u015fi 55% recunosc c\u0103 aceste scumpiri influen\u0163eaz\u0103 frecven\u0163a ie\u015firilor \u00een ora\u015f.<\/p>\n
\n\u00cen contextul infla\u0163iei, o platform\u0103 de rezerv\u0103ri online a analizat cum percep rom\u00e2nii pre\u0163urile la restaurant \u00een 2022 \u015fi cum le influen\u0163eaz\u0103 asta ie\u015fitul \u00een ora\u015f.<\/p>\n
\nAcum, 1 din 2 rom\u00e2ni iese la restaurant rar sau foarte rar, o schimbare evident\u0103 fa\u0163\u0103 de obiceiurile dinaintea pandemiei c\u00e2nd majoritatea (53%) ie\u015feau mai des. Scumpirile afecteaz\u0103 semnificativ stilul de via\u0163\u0103 al rom\u00e2nilor, iar asta se reflect\u0103 inclusiv \u00een felul \u00een care \u00ee\u015fi petrec timpul liber. Datele arat\u0103 c\u0103 27% dintre rom\u00e2ni ies foarte rar la restaurant (o dat\u0103 pe lun\u0103 sau nici m\u0103car), \u00een timp ce 21% spun c\u0103 ies de 2-3 ori pe lun\u0103.<\/p>\n
\n\u00centreba\u0163i c\u00e2t de des mergeau la restaurant \u00eenainte de pandemie, majoritatea participan\u0163ilor la studiu (53%) au declarat c\u0103 ie\u015feau mai des dec\u00e2t acum. Totu\u015fi, pentru 27% nu s-a schimbat nimic, \u00een timp ce 19% au afirmat c\u0103 ies mai des acum dec\u00e2t \u00eenainte de pandemie.<\/p>\n
\n94% dintre rom\u00e2ni consider\u0103 c\u0103 pre\u0163urile din restaurante au crescut. Majoritatea v\u0103d aceste cre\u015fteri drept semnificative (55%), pe c\u00e2nd al\u0163ii le percep ca fiind mici (39%). Totu\u015fi, exist\u0103 \u015fi rom\u00e2ni care consider\u0103 c\u0103 nu s-a schimbat nimic (6%).<\/p>\n
\nResponden\u0163ii au evaluat noile pre\u0163uri din restaurante. Cei mai mul\u0163i dintre responden\u0163i (32%) au impresia c\u0103 acestea sunt cu 20% mai mari dec\u00e2t \u00eenainte de izbucnirea pandemiei \u015fi cre\u015fterea infla\u0163iei. 31% dintre participan\u0163ii la studiu cred c\u0103 pre\u0163urile au crescut \u015fi mai mult de at\u00e2t \u2013 cu 25%. 23% percep o cre\u015ftere de 15%, iar 14% v\u0103d o cre\u015ftere de 10%.<\/p>\n
\n35% dintre rom\u00e2ni aleg preparatele mai ieftine din meniu ca s\u0103 reduc\u0103 nota de plat\u0103. Cei care vor totu\u015fi s\u0103 ias\u0103 \u00een ora\u015f \u015fi s\u0103 fac\u0103 \u015fi economie, g\u0103sesc diferite metode. \u00centreba\u0163i ce fac pentru a reduce costul consuma\u0163iei, cei mai mul\u0163i dintre responden\u0163i (35%) au spus c\u0103 se orienteaz\u0103 dup\u0103 produsele din meniu care au pre\u0163uri mai accesibile. Unii rom\u00e2ni renun\u0163\u0103 la desert (23%), \u00eempart un fel de m\u00e2ncare cu altcineva (12%), sau nu mai comand\u0103 \u015fi de m\u00e2ncare, ci doar de b\u0103ut (3%).<\/p>\n
\nDatele arat\u0103 c\u0103 sunt \u015fi rom\u00e2ni care nu-\u015fi propun s\u0103 reduc\u0103 nota de plat\u0103. 15% dintre responden\u0163i au afirmat c\u0103 nu s-a modificat nimic \u00een comportamentul lor la restaurant.<\/p>\n
\nBookingham a realizat studiul pe baza unui chestionar la care au r\u0103spuns peste 500 de persoane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Unul din doi rom\u00e2ni merge mai rar la restaurant acum dec\u00e2t \u00eenainte de cre\u015fterea infla\u0163iei. Pentru a reduce costul consuma\u0163iei, rom\u00e2nii se orienteaz\u0103 spre m\u00e2nc\u0103rurile din meniu care au pre\u0163uri mai accesibile (35%). <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[11194,173],"class_list":["post-210478","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-restaurant","tag-romani"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/210478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=210478"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/210478\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=210478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=210478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=210478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}