\nAceasta nu este o teorie a conspira\u0163iei, ci produc\u0103torii de br\u00e2nzeturi au motive serioase pentru care apeleaz\u0103 la aceast\u0103 tactic\u0103.<\/p>\n
\nProduc\u0103torii de br\u00e2nzeturi Parmigiano Reggiano italieni, care fac parmezan \u201eadev\u0103rat\u201d, introduc cipuri de urm\u0103rire \u00een coaja ro\u0163ilor lor de br\u00e2nz\u0103 \u00eentr-un efort de a submina concuren\u0163ii neloiali care pretind \u00een mod fals c\u0103 fac parmezan adev\u0103rat.<\/p>\n
\nLa fel cum \u015eampania, din punct de vedere tehnic, poate proveni doar din regiunea Champagne din Fran\u0163a, o instan\u0163\u0103 a Uniunii Europene a sus\u0163inut o lege \u00een 2008 conform c\u0103reia br\u00e2nza poate fi v\u00e2ndut\u0103 ca \u201eparmezan\u201d numai dac\u0103 este f\u0103cut\u0103 de produc\u0103torii Reggiano din Italia, noteaz\u0103 Futurism.<\/p>\n
\nProduc\u0103torii de br\u00e2nzeturi caut\u0103 s\u0103 se protejeze de produsele contraf\u0103cute
\n\u00cen ciuda eforturilor de stopare, parmezanul contraf\u0103cut a ajuns la o pia\u0163\u0103 de miliarde de dolari, apropiindu-se de dimensiunea pie\u0163ei reale a parmezanului, o tendin\u0163\u0103 care \u00eei \u00eengrijoreaz\u0103 pe produc\u0103torii de br\u00e2nz\u0103 italieni, stimul\u00e2nd nevoia tehnologiei de urm\u0103rire.<\/p>\n