{"id":202178,"date":"2022-03-06T22:38:19","date_gmt":"2022-03-06T22:38:19","guid":{"rendered":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=202178"},"modified":"2022-03-06T22:38:19","modified_gmt":"2022-03-06T22:38:19","slug":"mareea-crizei-economice-provocate-de-razboi-urca-centimetru-cu-centimetru-scumpiri-la-alimente-rafturi-goale-in-magazine-cat-mai-rezista-lanturile-de-aprovizionare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/?p=202178","title":{"rendered":"Mareea crizei economice provocate de r\u0103zboi urc\u0103 centimetru cu centimetru: Scumpiri la alimente, rafturi goale \u00een magazine, c\u00e2t mai rezist\u0103 lan\u0163urile de aprovizionare?"},"content":{"rendered":"

\nSiguran\u0163a alimentar\u0103 a Rom\u00e2niei, vecin\u0103 direct\u0103 cu Ucraina, unde milioane de cet\u0103\u0163eni au deja sau vor avea dificult\u0103\u0163i majore \u00een aprovizionare, \u00eencepe s\u0103 ridice semne de \u00eentrebare.<\/strong><\/em><\/p>\n

\n
\n
\n
\n

\nR\u0103zboiul din Ucraina, iz\u00adbuc\u00adnit acum mai bine de o s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 dup\u0103 ce Rusia a invadat \u0163ara afla\u00adt\u0103 la nord de Rom\u00e2nia, a dus la o explozie a pre\u0163ului la cereale pe burse, fapt ce a \u00eenceput s\u0103 ridice o serie de semne de \u00eentrebare \u00een ceea ce prive\u015fte siguran\u0163a alimentar\u0103 nu doar a celor dou\u0103 \u0163\u0103ri implicate \u00een conflict \u2013 ambele juc\u0103tori de top pe pia\u0163a ce\u00adrea\u00adlelor -, ci \u015fi a celorlalte, inclusiv a Rom\u00e2\u00adniei, aflat\u0103 \u00een imediata vecin\u0103tate.<\/p>\n

\nRom\u00e2nia este la r\u00e2ndul s\u0103u unul dintre mari produc\u0103tori \u015fi exportatori agricoli din Europa, \u00eens\u0103 2022 se anun\u0163\u0103 a fi un an dificil, pentru c\u0103 fermierii sunt \u00eengrijora\u0163i din cauza lipsei apei din sol, pen\u00adtru c\u0103 iarna nu a adus precipita\u0163ii \u015fi nici z\u0103pad\u0103 \u015fi Adrian Chesnoiu, mi\u00adnistrul agriculturii, a anun\u0163at recent c\u0103 Rom\u00e2\u00adnia s-ar putea confrunta cu o se\u00adcet\u0103 se\u00adver\u0103. Iar situa\u0163ia rezervelor de stat este \u015fi ea acut\u0103, conform datelor ZF din pia\u0163\u0103, dat fiind c\u0103 organismul responsabil \u0163ine secrete cifrele, de\u015fi ele sunt de interes na\u00ad\u0163ional, mai ales \u00een situa\u0163ia actual\u0103.<\/p>\n

\n\u201eRezerva de stat este un secret, dar avem stocuri de cereale \u00een acest mo\u00adment\u201c, spune Georgian Pop, pre\u015fe\u00addin\u00adte, cu rang de secretar de stat, al Ad\u00admi\u00adnis\u00adtra\u0163iei Na\u0163ionale a Rezerve\u00adlor de Stat, aflat\u0103 \u00een sub\u00ador\u00addinea MAI. El nu a dat nicio alt\u0103 informa\u0163ie.<\/p>\n

\nUnii traderi de cereale sus\u0163in \u00eens\u0103 c\u0103 la \u00eenceputul anului a fost scoas\u0103 la v\u00e2n\u00adzare o parte din rezerva de stat, prin li\u00adcita\u0163ie. De asemenea, ei afirm\u0103 c\u0103 sto\u00adcurile s-ar situa la doar 300.000 de tone pentru gr\u00e2u, \u00een con\u00addi\u00ad\u0163iile \u00een care popu\u00adla\u0163ia Rom\u00e2niei con\u00adsu\u00adm\u0103 2 mi\u00adlioane de tone de gr\u00e2u anual. Alte 0,5 milioane de tone sunt folosite pen\u00adtru s\u0103m\u00e2n\u0163\u0103, iar o cantitate similar\u0103 (0,5 milioane de tone) merge pentru furaje, sus\u0163in speciali\u015ftii din agricultura rom\u00e2neasc\u0103.<\/p>\n

\nProblema rezervelor de stat la ce\u00adreale apare \u00eentr-o perioad\u0103 \u00een care pre\u00ad\u0163ul a explodat, gr\u00e2ul ajung\u00e2nd s\u0103 fie cotat pe burs\u0103 vineri la 426 de euro\/ ton\u0103 (pentru contrac\u00adtele din luna martie), cu aproape 50% mai mult ca \u00een 23 februarie. Aceast\u0103 criz\u0103 din indus\u00adtria cerealelor se propa\u00adg\u0103 \u00een lan\u0163 \u00een \u00eentreaga in\u00addustrie alimentar\u0103 din toat\u0103 lumea, dat fiind c\u0103 orice r\u0103zboi nu r\u0103m\u00e2ne nici\u00adodat\u0103 o problem\u0103 local\u0103, mai ales c\u00e2nd \u0163\u0103rile implicate au un cuv\u00e2nt greu de spus \u00een anumite sectoare precum agricultura.<\/p>\n

\nUcraina, spre exemplu, este al doi\u00adlea produc\u0103tor de gr\u00e2u din Europa \u015fi produce anual 25-30 de milioane de tone, de 2,5-3 ori mai mult dec\u00e2t Rom\u00e2\u00adnia, potrivit USDA, Departamentul de Stat \u00een Agricultur\u0103 al SUA.<\/p>\n

\nJuc\u0103tori din industria alimentar\u0103 vorbeau deja de scumpiri de pre\u0163uri de la finalul lui 2021, c\u00e2nd infla\u0163ia \u00ee\u015fi ar\u0103\u00adtase col\u0163ii, dar c\u00e2nd r\u0103zboiul era doar un scenariu. Acum estim\u0103rile ini\u00ad\u0163iale de pre\u0163 sunt doar o amintire. Nicu Vasile, pre\u015fedinte al Ligii Asocia\u0163iilor Produ\u00adc\u0103\u00adto\u00adrilor Agricoli din Rom\u00e2nia (LAPAR), spunea recent c\u0103 potrivit esti\u00adm\u0103rilor sale pre\u0163urile alimentelor vor cre\u015fte cu alte 20% fa\u0163\u0103 de nivelul actual.<\/p>\n

\n\u201ePre\u0163urile c\u0103rnii sunt volatile. Pe pia\u0163a european\u0103 au crescut, dar nu semnificativ. Pre\u0163urile \u00een cre\u015ftere la cereale vor duce la majorarea costurilor de produc\u0163ie a c\u0103rnii, iar pentru c\u0103 \u00een Rom\u00e2nia avem \u015fi presiunea pestei porcine africane, va exista un avans\u201c, spune \u015fi Dana T\u0103nase, pre\u015fedinte al Asocia\u0163iei Rom\u00e2ne a C\u0103rnii.<\/p>\n

\nPresiunea pe industria alimentar\u0103 e cu at\u00e2t mai mare cu c\u00e2t \u00een Ucraina se discut\u0103 deja de mai multe zile despre o \u00eentrerupere a produc\u0163iei \u015fi a lan\u0163urilor de distribu\u0163ie.<\/p>\n

\nFabricile de alimente sunt oprite, cel pu\u0163in cele din zonele de conflict, a\u015fa c\u0103 s-ar putea discuta de o aprovizionare din vecini, inclusiv din Rom\u00e2nia. Spre exemplu, grupul ame\u00adrican Corteva, care are un birou comer\u00adcial \u00een Kiev, o sta\u0163ie de semin\u0163e \u00een Stasi \u015fi un centru de cercetare \u00een Tarasivk, a evacuat toate unit\u0103\u0163ile la \u00eenceperea r\u0103zboiului.<\/p>\n

\n\u201eEste posibil (s\u0103 apar\u0103 o criz\u0103 ali\u00admentar\u0103 – n.red.). Depinde totul de c\u00e2t du\u00adreaz\u0103 opera\u0163uinile nebune\u015fti pe care le tr\u0103im \u00een prezent. Marf\u0103 acum exist\u0103 par\u0163ial, dar depinde de zon\u0103. Marea pro\u00adblem\u0103 este transportul. Nu se g\u0103sesc ca\u00admioane \u015fi, din cauza fluxului masiv de persoane, dar \u015fi din cauza filtrelor de poli\u0163ie, un transport ce dura anterior 6-8 ore se efectueaz\u0103 acum \u00een 18-24 de ore\u201c, spunea \u00eenc\u0103 din primele zile de r\u0103zboi executivul rom\u00e2n Adrian Pascu, unul dintre cei mai puternici expa\u0163i rom\u00e2ni, care a locuit \u00een ultimii doi ani la Kiev, dar care a plecat \u00eempreun\u0103 cu familia \u00een ul\u00adti\u00admele zile din cauza invaziei ruse. El este general manager pentru lactate \u015fi nu\u00adtri\u0163ie specializat\u0103 pentru Danone Ucraina.<\/p>\n

\n\u00cen ceea ce prive\u015fte Rom\u00e2nia, lan\u00ad\u0163urile mari de retail spun c\u0103 nu exist\u0103 mo\u00admentan probleme cu stocurile \u015fi nici nu se remarc\u0103 o schimbare a compor\u00adta\u00admentului de consum similar\u0103 celei din pri\u00admele s\u0103pt\u0103m\u00e2ni de pandemie. Astfel, ro\u00adm\u00e2nii nu \u00ee\u015fi fac stocuri de alimente \u015fi bu\u00adnuri de larg consum nealimentare a\u015fa cum se \u00eent\u00e2mpla acum doi ani. Totu\u015fi, \u00een zo\u00adnele din apropierea grani\u0163ei cu Ucraina se manifest\u0103 o cre\u015ftere a co\u00ad\u015fului de cump\u0103r\u0103turi fa\u0163\u0103 de \u00een mod obi\u015fnuit.<\/p>\n

\n\u201eAcest lucru nu e \u00eens\u0103 nea\u015fteptat \u00een contextul \u00een care mult\u0103 lume fie a cump\u0103rat suplimentar pentru a duce la grani\u0163\u0103 ajutoare pentru cei care \u015fi-au p\u0103r\u0103sit c\u0103minele \u015fi s-au refugiat \u00een Rom\u00e2nia, fie g\u0103zduie\u015fte familii de refugia\u0163i, ceea ce a dus la cre\u015fterea con\u00adsu\u00admului familial\u201c, spun reprezentan\u0163ii Profi, o re\u0163ea de 1.500 de magazine.<\/p>\n

\nLa nivel macroeconomic, asi\u00adgu\u00adra\u00adrea securit\u0103\u0163ii alimentare trebuie s\u0103 fie prin\u00adcipala prioritate a guvernelor pen\u00adtru urm\u0103torii ani, \u00eentruc\u00e2t toate trans\u00adfor\u00adm\u0103rile din ultimii doi ani vor ge\u00adnera schimb\u0103ri \u015fi nelini\u015fti sociale \u00een multe \u0163\u0103ri, consider\u0103 Iani Chihaia, pre\u00ad\u015fedinte al Asocia\u0163iei Na\u0163ionale a Fabri\u00adcan\u0163ilor de Nutre\u0163uri Combinate (ANFNC).<\/p>\n

\n\u201ePe termen lung, consider c\u0103 era clasicei teorii \u201ecerere \u015fi ofert\u0103\u201c a apus. \u00cen acest moment nu mai vorbim de o pia\u0163\u0103 competitiv\u0103 clasic\u0103, determinat\u0103 de cerere \u015fi ofert\u0103. Fluxurile mondiale de m\u0103rfuri sunt blocate de capacitatea de transport \u015fi livrare, de termenele \u015fi livr\u0103rile pentru componente (ingrediente, piese \u015fi furnituri), fapt care afecteaz\u0103 fundamental economia global\u0103, \u00eempinge infla\u0163ia \u015fi ne va conduce inevitabil c\u0103tre o criz\u0103 economic\u0103 global\u0103.\u201c<\/p>\n

\nTotu\u015fi, sunt voci care spun c\u0103 acest r\u0103zboi \u00eentre Rusia \u015fi Ucraina ar putea s\u0103 pun\u0103 Rom\u00e2nia \u00eentr-o pozi\u0163ie favorabil\u0103.<\/p>\n

\n\u201eCompeti\u0163ia pe pia\u0163a cerealelor este una global\u0103, iar Rom\u00e2nia poate s\u0103 foloseasc\u0103 acest domeniu ca o p\u00e2rghie \u00een pozi\u0163ionarea mai bun\u0103 pe scena european\u0103 \u015fi mondial\u0103\u201c, spunea recent Florian Ciolacu, directorul executiv \u015fi Laszlo Becsek, pre\u015fedintele Clubul Fermierilor Rom\u00e2ni.<\/p>\n

\nPrin ie\u015firea din scen\u0103, cel pu\u0163in temporar, a Ucrainei \u015fi Rusiei, Rom\u00e2nia se afl\u0103 \u00een fa\u0163a unui moment istoric, acela prin care poate demonstra pie\u0163elor interna\u0163ionale c\u0103 suntem un partener serios, redutabil \u015fi predictibil, spune Gabriel Razi, analist independent. \u00cen 2021, Rom\u00e2nia a avut o produc\u0163ie total\u0103 de cereale de 34 de milioane de tone, un nivel record.<\/p>\n

\n\u201ePia\u0163a cerealelor \u00een acest moment este extrem de lichid\u0103 a\u015fa cum nu a fost niciodat\u0103. Fermierii rom\u00e2ni, intermediarii din pia\u0163\u0103 \u015fi exportatorii beneficiaz\u0103 de poate cel mai important ciclu de cr\u015ftere de pre\u0163uri din istorie. Recoltele de anul trecut, cele pe care acum se bazeaz\u0103 comer\u0163ul rom\u00e2nesc, sunt cele care realizeaz\u0103 volumele de tranzac\u0163ionare, iar urm\u0103toarele recolte de rapi\u0163\u0103, orz \u015fi gr\u00e2u vor ajunge \u00een silozuri \u00een aproximativ 3 luni. Situa\u0163ia din teren dup\u0103 ninsorile recente arat\u0103 bine, condi\u0163ia culturilor s-a \u00eembun\u0103t\u0103\u0163it.\u201c<\/p>\n

\nGabriel Razi recunoa\u015fte c\u0103 \u00eentr-adev\u0103r, \u00een urma acestui raliu de pre\u0163, vor fi perturb\u0103ri de aprovizionare la nivel interna\u0163ional. Situa\u0163ia se va sim\u0163i \u015fi \u00een Rom\u00e2nia la rafturi, dar nu \u00een totalitate. Unul dintre produsele la care se va sim\u0163i cre\u015fterea este uleiul de floarea soarelui, unde Ucraina \u015fi Rusia fac aproape toate jocurile.<\/p>\n

\n\u201e\u00cen acest moment, Ucraina are stocuri nev\u00e2ndute de cel pu\u0163in 20 mil. tone, \u00een special porumb. Acum nu se poate vorbi de accesarea vreunui stoc, dar aceste cantit\u0103\u0163i exist\u0103, iar distribu\u0163ia loc geografic\u0103 divers\u0103 face un proces de eventual\u0103 distrugere nerealist.\u201c<\/p>\n

\nUcraina nu este doar un juc\u0103tor important pe pia\u0163a de cereale, ci \u015fi \u00een industria alimentar\u0103 \u00een general. Spre exemplu, \u00een 2020, UE a importat carne de pas\u0103re din Ucraina \u00een valoare de 124 de milioane de euro, arat\u0103 datele Eurostat, fiind unul dintre cele mai importate produse agroalimentare. \u00cen ceea ce prive\u015fte Rom\u00e2nia, pia\u0163a local\u0103 nu este dependent\u0103 de import la carne de pas\u0103re, aici consumul fiind din produc\u0163ie intern\u0103 \u00een propor\u0163ie de 98%. La carne de porc \u00eens\u0103, import\u0103m o bun\u0103 parte din consum, la fel \u015fi la anumite legume precum cartoful.<\/p>\n

\n\u00centr-o pia\u0163\u0103 puternic globalizat\u0103, importurile \u015fi exporturile sunt un lucru normal, \u00eens\u0103 \u00een industria alimentar\u0103 dependen\u0163a c\u00e2t mai mic\u0103 de alte pie\u0163e face ca \u00een situa\u0163ii de criz\u0103 cum a fost cazul pandemiei \u015fi cum este acum cazul r\u0103zboiului s\u0103 nu apar\u0103 probleme de \u00een ceea ce prive\u015fte siguran\u0163a alimentar\u0103. O astfel de problem\u0103 poate deveni una de securitate na\u0163ional\u0103.<\/p>\n

\n\u00cen urm\u0103 cu doi ani, c\u00e2nd pandemia \u00eencepea s\u0103 \u00ee\u015fi arate col\u0163ii \u00een Europa, au existat c\u00e2teva s\u0103pt\u0103m\u00e2ni de panic\u0103 \u00een care oamenii au cump\u0103rat pentru stocare, astfel au golit rafturile magazinelor c\u00e2nd a fost vorba de conserve, f\u0103in\u0103 sau produse de cur\u0103\u0163enie. Aceast\u0103 situa\u0163ie s-a suprapus \u015fi cu faptul c\u0103 \u00een lockdown au existat unele \u00eent\u00e2rzieri \u00een transportul de marf\u0103 din afara \u0163\u0103rii, fapt ce a dus la \u00eentreruperi temporare de stocuri. Panica \u015fi factorul psihologic au jucat un rol cheie \u00een acea perioad\u0103, ca de altfel \u00een orice perioad\u0103 de criz\u0103.<\/p>\n

\nJuc\u0103torii din comer\u0163ul modern spun c\u0103 activitatea se desf\u0103\u015foar\u0103 momentan normal pe pia\u0163a local\u0103, dar to\u0163i ochii urm\u0103resc cu aten\u0163ie ce se \u00eent\u00e2mpl\u0103 pe scena geopolitic\u0103 european\u0103 \u015fi mondial\u0103. Juc\u0103torii din agricultur\u0103 spun c\u0103 de\u015fi exist\u0103 cre\u015fteri de pre\u0163uri \u015fi de\u015fi e un an agricol mai slab ca 2021, Rom\u00e2nia poate produce suficient c\u00e2t s\u0103 \u00ee\u015fi hr\u0103neasc\u0103 popula\u0163ia \u015fi s\u0103 mai \u015fi exporte, chiar \u00een Ucraina unde vor ap\u0103rea primele probleme de aprovizionare.<\/p>\n

\n\u201e\u00cen tranzac\u0163iile cu cereale nu exist\u0103 acte de binefacere, cump\u0103r\u0103torul va pl\u0103ti marfa la finalul zilei indiferent de situa\u0163ia geopolitic\u0103 a sa. Un exemplu \u00een acest sens este Etiopia (o \u0163ar\u0103 african\u0103 ce se confrunt\u0103 cu un r\u0103zboi civil \u2013 n.red.), care cump\u0103r\u0103 marf\u0103 prin licita\u0163ii ONU. \u00cen pofida problemelor sale, marfa este pl\u0103tit\u0103\u201c, conchide Gabriel Razi.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

R\u0103zboiul din Ucraina, iz\u00adbuc\u00adnit acum mai bine de o s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103 dup\u0103 ce Rusia a invadat \u0163ara afla\u00adt\u0103 la nord de Rom\u00e2nia, a dus la o explozie a pre\u0163ului la cereale pe burse, fapt ce a \u00eenceput s\u0103 ridice o serie de semne de \u00eentrebare \u00een ceea ce prive\u015fte siguran\u0163a alimentar\u0103.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[510],"tags":[426,33238,11421,387,186,7963],"class_list":["post-202178","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualitate","tag-alimente","tag-aprovizionare","tag-criza-economica","tag-magazine","tag-razboi","tag-scumpiri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202178"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202178\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bm.dev.synology.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}